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溫州春節(jié)的風(fēng)俗有哪些?

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溫州春節(jié)的風(fēng)俗:

一、門(mén)前夜點(diǎn)蠟,門(mén)內(nèi)把紅掛

除去中國(guó)春節(jié)特有的燈籠、對(duì)聯(lián)、福字以外,年三十的晚上,每家每戶(hù)的門(mén)口都要點(diǎn)上兩支蠟燭。燭光在風(fēng)中竄動(dòng),一條街一條街的橘紅色燭火連成一條條璀璨明亮的路,給歸家的人指引方向。門(mén)外貼著對(duì)聯(lián)和福字,門(mén)內(nèi)總要掛上兩串紅彤彤的布制辣椒,或鯉魚(yú),或金畚斗。把家里裝扮得熱熱鬧鬧紅紅火火。

二、大年初一,上山掃墓,上廟燒香

在絕大多數(shù)人眼里,掃墓是清明節(jié)才做的事,但在溫州的部分地區(qū),春節(jié)才是掃墓的時(shí)間。到現(xiàn)在,大年初一掃墓有著“請(qǐng)祖先一起過(guò)年”的意義。與此同時(shí),佛廟里的香火在這一天也燒得極旺,堵了五六個(gè)小時(shí)的車(chē)才能開(kāi)上不寬的山路,在走一段很有些坡度的路才能進(jìn)入遠(yuǎn)近聞名的寺廟,從門(mén)口的佛像開(kāi)始一直拜到最里頭的殿宇,喝一碗八寶茶,交上一年的香火錢(qián),這才打道回家。

三、醬油肉配米飯

醬油肉也算是溫州特產(chǎn)了,溫州人自產(chǎn)自銷(xiāo)的醬油肉與別省的臘肉不同,通常不會(huì)久存,當(dāng)年年底制作,緊連著的春節(jié)就會(huì)端上餐桌。且往往是正片的精肉或?qū)哟畏置骱穸冗m中的三肥夾兩瘦,只需切成小塊一蒸,打開(kāi)鍋蓋的一瞬,香味立刻充滿(mǎn)整個(gè)屋子。

四、祭灶神

大年初一的早飯必須在除夕夜準(zhǔn)備好,擺上桌。初一不能開(kāi)灶。每家房子的墻上都留有一個(gè)空格貼著灶神像,早晨開(kāi)動(dòng)吃早飯前要先把灶神像前面的祭燈打開(kāi),每樣菜都夾一點(diǎn)到一個(gè)小碟子里,擺在燈前,再放兩個(gè)小橘子,祈求灶神保佑全家一年不會(huì)餓肚子。

五、打開(kāi)門(mén)炮、關(guān)門(mén)炮

大年初一凌晨,家家戶(hù)戶(hù)第一件事是爭(zhēng)先恐后打“開(kāi)門(mén)炮”,全城一片爆竹聲,象征送舊迎新和接福,俗謂“接年”。每年除夕入夜,家家戶(hù)戶(hù)也要放鞭炮,這叫“打關(guān)門(mén)炮”。

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