八寶茶里的桂圓需要?jiǎng)兤幔?/h1>

八寶茶里的桂圓需要?jiǎng)兤幔?/h2>

你好，桂圓都是要?jiǎng)兤さ?，因?yàn)楣饒A在曬干的過(guò)程中已經(jīng)直接接觸了空氣，所以，還是剝皮比較穩(wěn)當(dāng)啊。

碗子茶配料？

刮碗子茶用的多為普通炒青綠茶，沖泡茶時(shí)，除茶碗中放茶外，還放有冰糖與多種干果，諸如蘋果干、葡萄干、柿餅、桃干、紅棗、桂圓干、枸杞子等，有的還要加上白菊花、芝麻之類，通常多達(dá)八種，故也有人美名其曰：“八寶茶”。由于刮碗子茶中食品種類較多，加之各種配料在茶湯中的浸出速度不同，因此，每次續(xù)水后喝起來(lái)的滋味是不很一樣的。

一般說(shuō)來(lái)，刮碗子茶用沸水沖泡，隨即加蓋，經(jīng)5分鐘后開飲，第一泡以茶的滋味為主，主要是清香甘醇;第二泡因糖的作用，就有濃甜透香之感;第三泡開始，茶的滋味開始變淡，各種干果的味道就應(yīng)運(yùn)而生，具體依所添的干果而定。大抵說(shuō)來(lái)，一杯刮碗子茶，能沖泡5-6次，甚至更多。