銀川特產(chǎn)如下：
靈武長棗、西夏貢米、寧夏地毯、銀川-賀蘭石、八寶茶產(chǎn)品、靈武砟子炭、胡 麻 油、釀皮子、瓜果、紅寶--枸杞、寧冠蘋果、寧夏三味、黃寶--甘草、涼拌面皮、二毛皮、羯羊脖肉燉黃芪、寧夏大米、白寶--灘羊二毛皮、燴腰柱、砟子炭、黑寶--發(fā)菜、地椒子、灘羊、銀柴胡、海原香水梨。
寧夏珍珠米、洋芋、紅腹錦雞、寧夏紅瓜子、銀川羊羔肉、黃河鴿子魚、紅鱒魚、枸杞根茶、蒸羊羔肉、賀蘭硯、寧夏羊肉粉湯、手抓牛羊肉、水盆羊肉、釀發(fā)菜、賀蘭螺絲菜、“白寶”灘羊皮、賀蘭山葡萄酒、月牙湖手抓羊肉、“黑寶”發(fā)菜、賀蘭山葡萄、莜面蒸餃、寧夏白酒、寧夏石烤羊、銀川燴羊雜碎、碾饌兒等。
拓展資料：
銀川市，簡稱“銀”，是寧夏回族自治區(qū)的首府，國家歷史文化名城，西北地區(qū)重要的中心城市。全區(qū)軍事、政治、經(jīng)濟、文化、科研、交通和金融中心，以發(fā)展輕紡工業(yè)為主，機械、化工、建材工業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的綜合性工業(yè)城市。位于寧夏平原中部，東踞鄂爾多斯西緣，西依賀蘭山，黃河從市境穿過，是中國歷史文化名城，是寧蒙陜甘毗鄰地區(qū)中心城市，是絲綢之路的節(jié)點城市，是深入實施西部大開發(fā)戰(zhàn)略的重點經(jīng)濟區(qū)。
銀川是歷史悠久的塞上古城，早在3萬年前就有人類在水洞溝遺址繁衍生息，史上西夏王朝的首都，是國家歷史文化名城，民間傳說中又稱“鳳凰城”，古稱“興慶府”、“寧夏城”，素有“塞上江南、魚米之鄉(xiāng)”的美譽，城西有著名的國家級風景區(qū)西夏王陵。
城市綜合競爭力躋身全國百強，榮獲全國文明城市、國家節(jié)水型城市、國家衛(wèi)生城市、國家園林城市、國家環(huán)保模范城市、中國人居環(huán)境范例獎等殊榮，被評為“中國十大新天府”。
銀川特產(chǎn)介紹
寧夏枸杞、寧夏發(fā)菜、寧夏甘草、灘羊二毛皮、寧夏地毯、賀蘭石、西夏貢米、賀蘭山東麓葡萄酒、張亮香瓜、銀川鯉魚、靈武長棗。
擴展資料：
銀川市，簡稱“銀”，是寧夏回族自治區(qū)的首府，國家歷史文化名城，西北地區(qū)重要的中心城市 。全區(qū)軍事、政治、經(jīng)濟、文化、科研、交通和金融中心，以發(fā)展輕紡工業(yè)為主，機械、化工、建材工業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的綜合性工業(yè)城市。
銀川是歷史悠久的塞上古城，早在3萬年前就有人類在水洞溝遺址繁衍生息，史上西夏王朝的首都，是國家歷史文化名城，民間傳說中又稱“鳳凰城”，古稱“興慶府”、“寧夏城”，素有“塞上江南、魚米之鄉(xiāng)”的美譽，城西有著名的國家級風景區(qū)西夏王陵。
銀川自然景觀有水洞溝旅游區(qū)、蘇峪口森林公園、滾鐘口風景區(qū)、金水旅游區(qū)、大小西湖、鳴翠湖、鶴泉湖等。人文歷史景觀有水洞溝、西夏王陵、賀蘭山巖畫、拜寺口雙塔、三關口明長城、鼓樓、玉皇閣、海寶塔、承天寺塔、南關清真大寺、納家戶清真寺、馬鞍山甘露寺、鎮(zhèn)北堡華夏西部影視城、中華回鄉(xiāng)文化園等。
銀川的飲食以漢族和回族的飲食習慣為主。 漢族飲食以西北菜為主。
參考資料：新華網(wǎng)-旅游
參考資料：央視網(wǎng)-新聞頻道-中國新聞
銀川比較出名的特產(chǎn)有：丁香肘子、甘草、發(fā)菜、枸杞、賀蘭石、香酥雞、灘羊裘皮，沙棘、“大青”葡萄、寧夏山杏、西瓜、蠶豆、馬蓮、枸杞袋泡茶、肖桐峽柳編、賀蘭石硯、固原雞等。
都是不錯的特產(chǎn)和紀念品。
拓展內(nèi)容：
銀川市，簡稱“銀”，是寧夏回族自治區(qū)的首府，國家歷史文化名城，西北地區(qū)重要的中心城市?[1]??。全區(qū)軍事、政治、經(jīng)濟、文化、科研、交通和金融中心，以發(fā)展輕紡工業(yè)為主，機械、化工、建材工業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的綜合性工業(yè)城市。
位于寧夏平原中部，東踞鄂爾多斯西緣，西依賀蘭山，黃河從市境穿過，是中國歷史文化名城，是寧蒙陜甘毗鄰地區(qū)中心城市，是絲綢之路的節(jié)點城市，是深入實施西部大開發(fā)戰(zhàn)略的重點經(jīng)濟區(qū)。
地名由來
“銀川”作為古地名，最早見于《新唐書?地理志》：“銀州銀川郡”。故址在今陜西省米脂縣東北?！蹲x史方輿紀要》載，宋崇寧四年（1105年），“仍置銀州，五年廢為銀川城，金為銀川寨。尋廢?！?/p>
參考資料：
百度百科-銀川
何立寧老師的賀蘭石刀書
1.寧夏枸杞
杞屬茄科，落葉小灌木。莖叢生，有短刺。葉卵狀披針形。夏秋開花，淡紫色。漿果卵圓形，紅色，是一種名貴的滋補藥材。
枸寧夏栽培枸杞已有四、五百年歷史，這里的自然條件適宜枸杞生長，所產(chǎn)枸杞粒大、肉厚、籽少、味正、質(zhì)優(yōu)，富含人體所必需的多種營養(yǎng)物質(zhì)，具有潤肺、清肝、滋腎、益氣、生精、助陽、補虛勞、祛風、明目等功效。特別是對人體醫(yī)療保健作用的多糖含量和有益于人體智力開發(fā)的有機鍺含量均高于其它中國省區(qū)。當?shù)貫殚_發(fā)枸杞資源研制了很多食品，主要有：枸杞水晶軟糖、枸杞茶、枸杞晶、枸杞藥酒。
2.寧夏發(fā)菜
原名頭發(fā)菜，是寧夏特有的一種陸生珍貴食用藻，它渾身黑酷似頭發(fā)，“頭發(fā)菜”也由此而得名。發(fā)菜生長在野山峻嶺之上，經(jīng)雨雪洗禮，歷霧霜滋潤，有極高的食用價值和醫(yī)用價值，在東南亞國家和香港、臺灣久享盛名，極富聲譽。
3.寧夏甘草
甘草，屬于豆科，多年生草本植物，其主根可長達五、六尺，因含有豐富的糖分，味甚甘，故得名“甘草”。甘草是一種用途廣泛的中草藥，既能調(diào)和諸藥，又能補氣和中、瀉火解毒、強健筋骨；主治脾胃虛弱、咳嗽多、咽痛、癰腫痛、小兒胎毒等癥，還能起到抗?jié)?、抗炎癥、降血壓、降血脂、中樞抑制甚至抗腫瘤的作用，被稱為中藥里的“國老”，贊為“藥中之王”。寧夏鹽池產(chǎn)的甘草具有皮細、色紅、粘性足、味純甜的特點而名揚中外。寧夏用上等甘草為原料精制成甘草霜，在醫(yī)藥、工業(yè)、食品等領域得到廣泛應用。
4.灘羊二毛皮
灘羊是蒙古 羊的后裔，后經(jīng)游牧遷徙到寧夏黃河兩岸的草灘上繁殖，成為世界上獨一無二的優(yōu)良裘皮羊。有人考察，寧夏草原干旱少雨而牧草豐足，水質(zhì)微堿而礦化度高。正是灘羊繁育的天賦條件。寧夏灘羊肉營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)細嫩。不膻不腥，味美可口，是佳肴上品，深受美食家們的歡迎。灘羊肉，今天除供給本地區(qū)各族人民食用外，還運往外省市和出口阿拉伯國家。
當然，寧夏灘羊之享盛名，主要是由于羊羔皮珍貴所致。灘羊羊羔出生35至40天時，宰殺后獲取的皮子，采用化學制劑和先進工藝精制而成的裘皮，即稱 “二毛皮”。二毛皮板薄如厚紙，不僅堅韌柔軟，而且非常輕便，向有“輕裘”美稱。
二毛皮毛質(zhì)細潤，潔白如雪，光澤如玉，毛穗自然成綹，紋似波浪，彎曲有九道之多，故稱“九道彎”。若將皮板輕輕抖動，毛穗順次傾垂，猶如平湖波蕩，瑞雪飛落，輕盈動人，令人愛不釋手。用灘羊皮精細加工的男女冬裝、獵裝，穿著輕便，暖和舒適，美觀大方，雍容華貴，輕久耐用，在國內(nèi)外享有崇高聲譽，一直是國家的傳統(tǒng)出口商品。用灘羊毛生產(chǎn)的毛毯，以纖維勻長、絨毛秉松，富于光澤和彈性而馳名中外。
5.寧夏地毯
以寧夏盛產(chǎn)的羊毛原料編織而成，色澤鮮艷，質(zhì)地柔軟，富有彈性。最有名的仿古地毯和美術地毯。寧夏傳統(tǒng)的緯密107道仿古地毯，采用優(yōu)質(zhì)毛做原料，特殊植色染色，手工制做，經(jīng)化學洗制而成。圖案及配方仿照我國歷代古老的地毯制做，外觀古香古色，素雅大方，具有較高的藝術欣賞價值和實用價值。美術地毯，做工精細，結構嚴謹。圖案四面對稱，中央圖形豐滿，富有立體感，用仙鶴、花卉和神話中的龍鳳、膜磷等為圖飾，象征吉祥如意，具有濃郁的東方民族藝術特色。寧夏地毯從明、清時期就逐漸發(fā)展起來，歷史悠久，在國際市場上享有很高的聲譽。
6.賀蘭石
賀蘭山出產(chǎn)的賀蘭石，石質(zhì)細密，堅而不脆，呈天然深紫和豆綠兩色，有的還巧夾著玉帶、云紋、眉子、銀線、石眼等結構，似云、似月、似水、似山的國案，雅趣天成，經(jīng)能工巧匠雕飾，成為上好的石硯工藝品。請末，就流傳著“一端二歙三賀蘭”之說。賀蘭硯古樸典雅，造型優(yōu)美，別具一格，且具有不吸水、易發(fā)墨、不損毫、加蓋后硯內(nèi)余墨數(shù)日不干不臭等奇效，深受歷代書法家喜愛，公認為硯中佳品。
近年來，賀蘭石硯推陳出新，雕刻內(nèi)容和形式有了新的飛躍，無論是“太白醉酒”、“李時珍采藥”、“赤壁懷古”、“松鼠葡萄”、“松鶴延年”，還是“北斗七星”、“飛天樂伎”、“丹鳳朝陽”……都栩栩如生，巧奪天工，顯示了相當高的藝術造詣。北京人民大會堂寧夏廳展有寧夏石雕藝人以賀蘭石雕刻的大幅豎屏。董必武同志1963年12月視察寧夏時，曾題詩贊曰：“色如端石微紫深，紋似金星細入肌，配在文房成四寶，磨而不磷性相宜?！苯陙?，隨著國際交往的加深，賀蘭石硯已走向世界，博得了日本 和東南亞各國人民的廣泛歡迎。
7.西夏貢米
西夏貢米為寧夏五寶之一，歷史悠久，其質(zhì)地純正、潔白晶瑩、油潤柔軟、香甜爽口。用西夏貢米蒸飯香味飄逸、沁人心脾。同時，該產(chǎn)品營養(yǎng)豐富、蛋白含量高，還含有多種維生素和微量元素，營美價值明顯高于一般大米。