茶可以天天喝
喝多了會(huì)上火
茄科枸杞屬落葉灌木。果實(shí)稱枸杞子,根皮稱地骨皮,均可入藥。嫩莖、葉作蔬菜?!侗静菥V目》稱枸杞“棘如枸之刺,莖如杞之條,故兼名之”。中國(guó)各地均有分布,多為野生。
同屬植物寧夏枸杞多為栽培,果實(shí)稱西枸杞或甘枸杞,供藥用,主產(chǎn)于寧夏、甘肅,是中國(guó)著名特產(chǎn)。株高150~200厘米,枝條細(xì)長(zhǎng),先端通常彎曲,具短刺。葉互生或數(shù)片叢生,卵狀披針形?;?~2朵簇生,花冠淡紫色或紫色。漿果橢圓形或卵圓形,成熟時(shí)呈紅色。種子扁腎形。適應(yīng)性強(qiáng)。以種子繁殖育苗移栽為主。播種前先催芽,待種子有30%露白時(shí),再拌以濕土灰播種。春播在3月下旬至5月上旬,夏播在6~7月。條播行距40厘米。每畝用種量0.25千克左右。第 2年春季或秋季按株行距200~250厘米開穴栽植。萌蘗和發(fā)枝力強(qiáng),幼樹需整形使其形成良好的樹冠結(jié)構(gòu)。成年樹需修剪,以利通風(fēng)透光。病蟲害有黑果病、灰斑病、負(fù)泥蟲等。當(dāng)年定植,秋季結(jié)果。在寧夏,多于夏秋果實(shí)呈深紅色或橘紅色、柔軟有漿汁、果蒂較松時(shí)分批采收,攤晾。采下兩天之內(nèi)切忌強(qiáng)光曝曬和翻動(dòng),晾至皮皺后再曬至外皮干硬。
枸杞、 寧夏枸杞果實(shí)有降低血糖、 抗脂肪肝作用,并能抗動(dòng)脈粥樣硬化。用作中藥時(shí)功能滋補(bǔ)肝腎、益精明目。主治目?;璋怠⒍鄿I、腎虛腰酸等癥。根皮有降壓、退熱、抑菌作用,功能清熱涼血、退虛熱,主治虛勞發(fā)熱、尿血等癥。已知枸杞果實(shí)含甜菜堿、玉米黃質(zhì)素、酸漿紅色素及脂肪油等;根皮含甜菜堿、谷甾醇及維生素B1。寧夏枸杞果實(shí)亦含甜菜堿、酸漿紅色素等。
枸杞的奇妙功用
感冒、發(fā)炎、腹瀉的人最好別吃
很多人喜歡用枸杞泡水、泡酒或煲湯,但枸杞到底具有那些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用功效,在食用上有什么禁忌呢?
中醫(yī)很早就有“枸杞養(yǎng)生”的說(shuō)法,認(rèn)為常吃枸杞能“堅(jiān)筋骨、輕身不老、耐寒暑”。所以,它常常被當(dāng)作滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)和抗衰老的良藥。
枸杞的性味甘平,中醫(yī)認(rèn)為,它能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強(qiáng)人們的免疫力。對(duì)于現(xiàn)代人來(lái)說(shuō),枸杞最實(shí)用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外,枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平,對(duì)脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據(jù)臨床醫(yī)學(xué)驗(yàn)證,枸杞還能治療慢性腎衰竭。
常吃枸杞可以美容,這點(diǎn)很多人都不知道。這是因?yàn)?,枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力,另外,還能起到美白作用。
枸杞雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
最適合吃枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且,一定要長(zhǎng)期堅(jiān)持,每天吃一點(diǎn),才能見效。
任何滋補(bǔ)品都不要過(guò)量食用,枸杞也不例外。一般來(lái)說(shuō),健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果,每天最好吃30克左右?,F(xiàn)在,很多關(guān)于枸杞毒性的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明,枸杞是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以長(zhǎng)期食用。
中醫(yī)很早就有“枸杞養(yǎng)生”的說(shuō)法,很多人在生活中也喜歡用它泡水、煲湯或煮粥。從食用方法上來(lái)說(shuō),直接嚼著吃更有利于發(fā)揮枸杞的保健效果。
常吃枸杞能“堅(jiān)筋骨、耐寒暑”?,F(xiàn)代研究也表明,它具有增強(qiáng)免疫力、延緩衰老、抗癌等作用,常被當(dāng)作滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)的食物。除了這些保健效果外,枸杞的藥用價(jià)值主要體現(xiàn)在對(duì)糖尿病、脂肪肝、男性不育、肥胖癥、老人夜間口干癥、慢性萎縮性胃炎等疾病的輔助治療上。另外,枸杞可以提高皮膚吸收養(yǎng)分的能力,常吃能起到美白作用。
但是,用枸杞泡水或煲湯時(shí),其中的藥效并不能完全發(fā)揮出來(lái)。由于受水溫、浸泡時(shí)間等因素的影響,枸杞中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。直接用嘴嚼,對(duì)枸杞中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收會(huì)更加充分。但嚼枸杞時(shí)要注意,在吃的數(shù)量上最好減半,否則容易滋補(bǔ)過(guò)度。一般來(lái)說(shuō),健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果,每天可以吃30克左右。挑枸杞時(shí)要選那些粒大、色紅、肉厚、質(zhì)地柔潤(rùn)、味甜不苦、嚼之粘牙,并可將唾液染成紅黃色的,這樣的枸杞質(zhì)量最好。
枸杞雖然有很好的滋補(bǔ)和治療作用,但也不是所有人都適合服用。,體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人平時(shí)應(yīng)該多吃點(diǎn)枸杞,但枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),因此,正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
你說(shuō)的是枸杞嗎?
寧夏枸杞果實(shí)稱西枸杞或甘枸杞,供藥用,主產(chǎn)于寧夏、甘肅,是中國(guó)著名特產(chǎn)。
中醫(yī)很早就有“枸杞養(yǎng)生”的說(shuō)法,認(rèn)為常吃枸杞能“堅(jiān)筋骨、輕身不老、耐寒暑”。所以,它常常被當(dāng)作滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)和抗衰老的良藥?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》記載:枸杞味苦寒,主五內(nèi)邪氣,熱中、消渴,久服堅(jiān)筋骨,輕身不老。
《本草匯言》認(rèn)為枸杞能使“氣可充,血可補(bǔ),陽(yáng)可生,陰可長(zhǎng),風(fēng)濕可去,有十全之妙焉。”根據(jù)中醫(yī)理論,其主要功能是通過(guò)補(bǔ)腎而生精血,精生則充髓,骨髓充盛則陰血得以滋生,肝血自能隨之充盈。
本草綱目記載:枸杞,補(bǔ)腎生精,養(yǎng)肝,明目,堅(jiān)精骨,去疲勞,易顏色,變白,明目安神,令人長(zhǎng)壽。枸杞由于其延年益壽的功效又名“卻老子”,擅長(zhǎng)明目,俗稱“明眼子”。
《 保壽堂方》記載,古代有位人稱“赤腳張”的異人,向猗氏縣一位老人傳授了一種食用枸杞子的方法,這位老人堅(jiān)持食用,活了一百多歲,“行走如飛,發(fā)白變黑,齒落更新,陽(yáng)事強(qiáng)健?!睔v代養(yǎng)生家、醫(yī)學(xué)家都很看重枸杞的補(bǔ)養(yǎng)功效。早在《神農(nóng)本草經(jīng)》中就指出“久服堅(jiān)筋骨”;《本草經(jīng)集注》和《名醫(yī)別錄》都說(shuō)枸杞擅長(zhǎng)“補(bǔ)益精氣”;《食療本草》也說(shuō):“能益人,去虛勞”。
枸杞的性味甘平,中醫(yī)認(rèn)為,它能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強(qiáng)人們的免疫力。對(duì)于現(xiàn)代人來(lái)說(shuō),枸杞最實(shí)用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外,枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平,對(duì)脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據(jù)臨床醫(yī)學(xué)驗(yàn)證,枸杞還能治療慢性腎衰竭。
常吃枸杞可以美容,這點(diǎn)很多人都不知道。這是因?yàn)?,枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力,另外,還能起到美白作用。
枸杞有降低血糖的作用,能降低血中膽固醇,阻止動(dòng)脈粥樣硬化的形成,從而達(dá)到預(yù)防冠心病的目的。
枸杞磕用它泡茶、煲湯或煮粥?;蛘哒羰熘苯咏乐?。
枸杞八寶茶:取貢菊2朵,金銀花8朵,紅棗1顆,胖大海1顆,蓮子芯8粒,枸杞子5顆,西洋參1片,陳皮2片,冰糖適量,以沸水沖泡,當(dāng)茶飲用。此為一天用量,可反復(fù)沖泡。八寶茶不僅對(duì)穩(wěn)定血壓有一定的輔助效果,而且可起到生津潤(rùn)肺的作用。
枸杞紅棗茶:材料:枸杞一小把,紅棗3~4粒。做法:直接將枸杞一小把及紅棗放入大水杯中,以開水沖泡服用,或以鍋水煮服用。提醒:a.如口干舌燥很嚴(yán)重或火氣很大可另加菊花1~2朵一起沖服。 b.沖服時(shí),請(qǐng)?jiān)跊_完熱開水后不要立即服用,讓其入味再喝,效果較好。 c.紅棗可先剪開。
菊花枸杞茶:菊花要用杭菊花。每次用杭菊花10克、枸杞10克,放入大茶壺內(nèi),加入熱開水,10分鐘后便可飲用。菊花有疏風(fēng)清熱、解毒明目的作用,枸杞能養(yǎng)陰補(bǔ)血,益精明目。脾胃虛弱者在制作時(shí)放上幾枚大棗,加強(qiáng)健脾作用。
體質(zhì)虛弱、經(jīng)常感冒、抵抗力差的人很適合服用枸杞。要長(zhǎng)期堅(jiān)持,每天吃就能見效。但枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。患有高血壓、性情太過(guò)急躁的人,或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光的人最好不要食用。
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