一、紅糖和生姜的比例是多少？紅糖姜茶的調(diào)配比例
紅糖姜茶雖然自己在家動手做操作簡單，但是有些人制作出來的要么太甜了，就是生姜放太多太辣了。那么，紅糖和生姜的比例是多少？紅糖姜茶的調(diào)配比例有哪些技巧？
紅糖姜茶的調(diào)配比例
1、紅糖和生姜的比例最好是5：3，比如35克紅糖搭配21克生姜，這個量剛好可以泡制2杯紅糖姜茶。
2、制作紅糖姜茶的生姜必須去皮，因為姜皮和姜肉的性質(zhì)是相反的，姜皮會影響姜肉的保健功效。
3、蒸好的紅糖姜末可以放入干凈的容器中冷藏保存，需要喝的時候再取出來用開水沖泡即可。
紅糖和生姜的比例是多少
紅糖35克，生姜21克。
做法步驟：
1、生姜塊洗凈去皮后再切成姜末，放在蒸碗中，加入紅糖后再蒙上保鮮膜。
2、蒸鍋燒開后把蒸碗放在鍋里，大火蒸30分鐘左右即可取出蒸碗。
3、需要喝紅糖姜茶的時候，從蒸碗中取出適量放在茶杯里，再沖入開水泡制三五分鐘就可以喝了。
紅糖姜茶飲用禁忌
雖然紅糖姜水的功效與作用很多，但是紅糖姜水飲用也是有禁忌的，不是什么人都可以飲用，也不是喝得越多就越好。
生姜性辣，在炎熱的天氣里，人們易出現(xiàn)口渴、口干、咽痛、汗多等熱癥，冬吃蘿卜夏吃姜，所以適當(dāng)吃點姜是有好處的，但不可貪多，吃多了會適得其反。
凡有糖尿病、痔瘡、便秘、胃潰瘍等病的人，消化不良者陰虛內(nèi)熱者不能飲用紅糖姜茶。
如果有閑情逸致，也可以在家里自己熬制一杯紅糖姜茶。隨著現(xiàn)代加工工藝和包裝的進(jìn)步，以一袋袋調(diào)配好的紅糖姜茶小包更顯得方便實用，當(dāng)然大多數(shù)人還是選擇在網(wǎng)絡(luò)電商平臺購買，但買到正宗紅糖姜茶有妙招！
我國北緯27度地帶生長的小黃姜是制作紅糖姜茶最優(yōu)質(zhì)的原材料，多以云南，江西等地區(qū)的最佳，在自己做或者買時時，可以注意其姜的原材料是否為正宗的農(nóng)家生態(tài)小黃姜。
最后提醒大家，紅糖姜茶一定要早上喝，可以空腹喝。
二、紅糖姜水有什么功效
將紅糖煮成紅糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營養(yǎng)成分，且更加具有補中益氣、健脾胃、暖胃的功效，紅糖水是早期最常見又實用的紅糖養(yǎng)生飲品。孕婦產(chǎn)后失血多，體力和能量消耗大，在產(chǎn)后的7～10天中若喝一些紅糖水，能補充能量、增加血容量，有利於產(chǎn)后體力的恢復(fù)，且對產(chǎn)后子宮的收縮、恢復(fù)、惡露的排出以及乳汁分泌等，也有明顯的促進(jìn)作用。
紅糖水對婦女月經(jīng)順暢也有幫助，可讓身體溫暖，增加能量，活絡(luò)氣血，加快血液循環(huán)，月經(jīng)也會排得較為順暢。經(jīng)后若感覺精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20％的紅糖水。不適癥狀較重時則可在晚餐前再加飲一杯，持續(xù)一星期即可有效改善。
除了飲用之外，紅糖水也能用於外敷，同樣具有排毒滋潤的功效，老一輩的人大多經(jīng)歷過小孩子被蜜蜂蟄了，傷口又紅又腫，疼痛難耐，此時父母會取少許濃度較高的紅糖水涂抹於紅腫處，一會兒疼痛就能減輕，紅腫也會逐漸消退。秋冬季節(jié)皮膚因寒冷乾燥而瘙癢，也可用紅糖水洗擦、清潔，可有效地減輕乾癢的感覺。
紅糖水也可以加入白木耳、枸杞、紅棗或是紅豆一起煮，有利水利尿的功效，月經(jīng)期間則有助子宮廢物排出，能緩解腹脹、腰緊癥狀；黑糖加桂圓、姜汁共煮，有補中補血效果；取番薯、紅糖、姜汁一同煮，不僅具有養(yǎng)生功效更是一道別具風(fēng)味的點心。
不能吃多。。
三、紅糖姜水有什么用
暖身子很好。尤其是剛受了涼，趕緊喝一碗熱騰騰的紅糖姜湯，立刻能驅(qū)寒，防止感冒。
四、紅糖和姜水有什么功效？
具有補中暖胃的功效，可讓身體溫暖，增加能量，活絡(luò)氣血，加快血液循環(huán)，月經(jīng)也會排得較為順暢。
冬天可以多喝。