一、姜糖水比例是多少？
生姜和紅糖沒有固定的比例。嫩姜可以多放一點，老姜就控制用量，3，4片就可以了，紅糖以湯勺為例，每500毫升水可以放5~6勺，建議先放生姜進行煮開水，之后滾10分鐘左右放紅糖，紅糖全部融化，可以倒出飲用。
食譜也有推薦紅糖和生姜的比例最好是5：3，比如35克紅糖搭配21克生姜，這個量剛好可以泡制2杯紅糖姜茶。
主要也是根據個人口味來
姜水的比例是：鮮姜為紅糖的比例大約為1:1。
二、紅糖姜茶是怎么做的？
紅糖姜水是用生姜、紅糖制作的一道非常有養(yǎng)生功效的湯劑。非常適合體質虛寒、脾胃虛寒，或是風寒類表癥的人服用。此外，紅糖姜湯也適合大部分女性飲用，紅糖能活血和化瘀，姜湯可以溫中解表發(fā)汗。
紅糖營養(yǎng)豐富，釋放熱量快，營養(yǎng)吸率高，除含蔗糖以外，還含有少量的鐵、鈣、葫胡蘿卜素等物質。紅糖姜水對于促進女性月經順暢有一定幫助。它主要具有補血活血、防治感冒、驅寒除濕等作用。
紅糖姜水制作步驟
準備材料：老紅糖50克，生姜3片，紅棗6個也可以不要紅棗。
紅糖生姜水的做法很簡單，首先將新鮮的生姜洗凈，切成薄片或絲，也可以剁成碎末，然后鍋里放入適量清水，水沸后加入切好的生姜，最后加入適量紅糖，轉小火繼續(xù)熬10分鐘左右，待液體稍黏稠即可。熬好的紅糖生姜水要趁熱服用，效果最好。
紅糖生姜水是一種生活中常見的茶飲，有著比較好的溫經散寒、補氣養(yǎng)血和活血化瘀的功效。受涼或淋雨后喝一碗紅糖生姜水，可以有效祛寒濕，預防感冒。對于宮寒、月經不調、月經量少、月經色暗有血塊、痛經的女性也有比較好的調理和緩解作用。
但是對于體質偏熱的或陰虛內熱的女性，建議在經期不要過多地喝紅糖生姜水。有糖尿病患者也不宜經常喝紅糖生姜水。
紅糖是在最后一步放入嗎？
紅糖姜茶是先將生姜切片熬10到15分鐘，濾除藥液后放紅糖。紅糖方的早會發(fā)苦，口感不好。?切記，紅糖不可下鍋久煮，否則會起化學反應，可在姜湯起鍋前加入紅糖，稍微攪動化開后關火起鍋。姜湯最好早上喝，不能超過中午，必須喝熱的。
三、紅糖姜茶怎么做法
紅糖姜茶下面請看做法：
1、準備好紅糖和生姜（紅糖上適量加入開水攪拌）
2、把生姜去皮，磨成姜蓉
3、這是弄好的姜蓉和姜汁，剔除或者剁碎老姜的纖維
4、把姜蓉和姜汁倒入紅糖中，攪拌均勻
5、包上保鮮膜上籠屜蒸半小時左右
6、這是剛蒸出來的
7、放涼裝瓶
8、喝的時候，舀一兩勺，用熱水沖服
紅糖姜茶下面請看做法：
1、準備好紅糖和生姜（紅糖上適量加入開水攪拌）
2、把生姜去皮，磨成姜蓉
3、這是弄好的姜蓉和姜汁，剔除或者剁碎老姜的纖維
4、把姜蓉和姜汁倒入紅糖中，攪拌均勻
5、包上保鮮膜上籠屜蒸半小時左右
6、這是剛蒸出來的
7、放涼裝瓶
8、喝的時候，舀一兩勺，用熱水沖服
1、將紅糖、無核金絲棗、姜片放入燉煮的容器中； 2、注入適量清水（用礦泉水最好）； 3、蓋上蓋子，燉煮半個小時即可。（我是直接放到蒸鍋上隔水蒸的）[3]
紅糖姜茶下面請看做法：
1、準備好紅糖和生姜（紅糖上適量加入開水攪拌）
2、把生姜去皮，磨成姜蓉
3、這是弄好的姜蓉和姜汁，剔除或者剁碎老姜的纖維
4、把姜蓉和姜汁倒入紅糖中，攪拌均勻
5、包上保鮮膜上籠屜蒸半小時左右
6、這是剛蒸出來的
7、放涼裝瓶
8、喝的時候，舀一兩勺，用熱水沖服
紅糖姜茶下面請看做法：
1、準備好紅糖和生姜（紅糖上適量加入開水攪拌）
2、把生姜去皮，磨成姜蓉
3、這是弄好的姜蓉和姜汁，剔除或者剁碎老姜的纖維
4、把姜蓉和姜汁倒入紅糖中，攪拌均勻
5、包上保鮮膜上籠屜蒸半小時左右
6、這是剛蒸出來的
7、放涼裝瓶
8、喝的時候，舀一兩勺，用熱水沖服