紅糖姜茶的沒去皮效果會一樣嗎
生姜皮性味辛、涼。功能和脾行水消腫。（參考《中藥學(xué)P57》）
一般來說，吃姜不要去皮，會影響姜發(fā)揮整體功效。
煮姜水姜用不用去皮
不要去皮，姜水具體做法如下：
需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：紅糖 30g、姜 適量、紅棗 適量。
1、第一步把姜洗凈切片。
2、紅棗切開去核。
3、棗和姜片放入砂鍋，加入適量的清水。
4、鍋內(nèi)放入紅糖拌勻。
5、中火煮開，換小火燜兩分鐘，關(guān)火。
6、倒入杯中，這樣就做好了。
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