怎樣辨別決明子好壞？
決明子略帶青草香味；其種子堅(jiān)硬；開水浸泡，色黃清香，味道甘苦。
真品：外觀呈菱方形，狀如馬蹄，一端稍尖，一端截狀，故亦稱馬蹄決明。長5～8毫米，寬2.5～3毫米，表面黃褐色或綠褐色，平滑而具有光澤，兩面各有1凸起的棕色棱線，棱線兩側(cè)各有一條淺色而稍凹陷的線紋。
質(zhì)硬不易破碎，橫切面皮薄，可見灰白色至淡黃色的胚乳，子葉黃色或暗棕色，強(qiáng)烈折疊而皺縮;真品水浸后，由種子兩側(cè)稍凹陷的線紋處脹裂；聞之氣微，口嘗味微苦，略帶粘液性。
擴(kuò)展資料
決明子，秋季采收成熟果實(shí)，曬干，打下種子，除去雜質(zhì)。決明子味苦、甘、咸，性微寒，入肝、腎、大腸經(jīng)；潤腸通便，降脂明目，治療便秘及高血脂，高血壓。清肝明目，利水通便，有緩瀉作用，降血壓降血脂。
決明子茶味苦、甘而性涼，清肝明目、潤腸通便?，F(xiàn)代藥理研究認(rèn)為，決明子富含大黃酚、大黃素、決明素等成分，具有降壓、抗菌和降低膽固醇的作用。老年人飲用決明子茶不僅有助于大便通暢，還能起到明目、降壓、調(diào)脂等保健功能。
參考資料來源：百度百科-決明子
參考資料來源：百度百科-炒決明子
降火茶有哪些
降火茶有哪些
降火茶有哪些，我們平時(shí)吃了辣的、香的以及天氣太熱、體內(nèi)熱氣多都會引起上火，這時(shí)候就需要降一降火，你可能不知道降火的方法有很多，要怎么選擇合適自己的降火方式呢？下面為大家介紹幾種。
降火茶有哪些1 降火的茶
1、決明子茶
決明子有清熱、明目，疏通肝氣的作用，而且很適合有便秘的人飲用，會起到很好的通便作用。
2、菊花薄荷茶
對于目赤腫痛，同時(shí)伴有頭暈脹痛，口苦咽干，面紅易怒的“肝火”，可以試試將菊花10克，金銀花5克，薄荷3克開水沖泡后飲用，可以清肝明目。
3、金銀花解毒飲
金銀花、菊花、淡竹葉各20g，加水2000毫升，煎煮15分鐘，用紗布過濾后加入適量蜂蜜，可起到清熱解毒、明目除煩、清心利尿、防暑降溫的作用。
4、菊花茶
菊花茶有清熱去火的作用，對改善、目澀很有幫助。同時(shí)，它還能明目，對治療眼睛疲勞、視力模糊效果也不錯(cuò)。用菊花10克，枸杞5克，一同放入鍋加水煎煮成茶。適合旺盛，出現(xiàn)頭暈?zāi)X漲、耳鳴、眼睛痛等癥狀飲用。
5、西瓜皮涼茶
原料很簡單，為西瓜外皮、白糖。將西瓜外皮綠色的那一層利用起來，洗凈后切碎去渣取汁，再加入少量白糖攪拌均勻即可，有祛暑利尿解毒的功效。
6、蓮子心茶
蓮子心1-2克，放入水杯中，用沸水沖泡，5-10分鐘后就可以飲用。蓮子心有清心、祛熱、止血等功能，可治心煩、口渴、目赤腫痛等癥，此清火茶可清心火、除煩熱、降血壓。還可以用蓮子心2克、生甘草3克，用開水沖泡飲用，能增強(qiáng)瀉心火除煩躁的功能。
7、苦丁茶
苦丁茶味苦性寒，能有效的疏風(fēng)清熱、明目生津，治療的風(fēng)熱頭痛、目赤齒痛等癥狀。并且苦丁茶還能有效的降血壓、降血脂、利便降火、清咽利喉等作用，但是苦丁茶非常的苦，喝起來可能會有些難度。
夏季降火的食物
1、蓮子：養(yǎng)心安神
夏季最適宜養(yǎng)心，因?yàn)橄娜招呐K最脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦，但可以清心火，是養(yǎng)心安神的佳品，亦可壯腸胃。
2、黃瓜
黃瓜夏季吃不僅爽口、清熱、解暑，還能增進(jìn)食欲。因?yàn)槠渲兴钠咸烟沁?、果糖等不參與通常的糖代謝，糖尿病人食用黃瓜，血糖非但不會升高，甚至?xí)档汀?/p>
禁忌：需要提醒的是，由脾胃虛寒導(dǎo)致的胃痛、慢性腹瀉患者最好少吃黃瓜，老年慢性支氣管炎發(fā)作期也最好不要食用。
3、西紅柿：平肝“去火”
西紅柿一年四季都可見，營養(yǎng)也很豐富，它同樣也是清熱解毒的好幫手，用中醫(yī)的話來說，西紅柿的作用就是平肝“去火”。
4、蘿卜
民間把蘿卜稱為“小人參”，這可不是完全沒有道理的哦。蘿卜不僅營養(yǎng)價(jià)值高，還是預(yù)防上火的好手。對已經(jīng)氣郁上火甚至生痰的人來說，蘿卜有很好的清熱消痰作用。如果要比拼“降火”能力的話，青蘿卜是最佳，紅皮白心者次之。
5、大豆――黃豆滋陰去火補(bǔ)營養(yǎng)
大豆蘊(yùn)含豐富的蛋白質(zhì)，在滋陰去火的同時(shí)還能為你補(bǔ)充蛋白質(zhì)、異黃酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等營養(yǎng)。除此之外，大豆中含有的可溶性纖維在幫你降低膽固醇含量的同時(shí)，還可以幫你順利通便排毒，你的皮膚和氣色也會因此好很多哦！
6、蜂蜜
甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食物！《本草綱目》上記載，蜂蜜有“清熱、解毒、潤燥”等功效，是“健康長壽的'妙藥”。早上起床后喝一大杯溫蜂蜜水，除了能幫你化解“夏熱”之外，還能給你帶來一天的甜蜜好心情呢！除此之外，如果你還因上火而導(dǎo)致嘴唇干燥或龜裂，也可以通過蜂蜜來補(bǔ)救哦！你可以在就寢前，把蜂蜜細(xì)心地涂抹在嘴唇上，滲透一會兒后再涂上護(hù)唇膏。幾天后，嘴唇就可恢復(fù)柔嫩光滑。
7、梨
“夏熱”的起因是春天里的空氣干燥、濕度低，但是如果你身上出現(xiàn)了上火的跡象，那就說明你的新鮮水果和蔬菜攝入量還是不足哦！梨子是眾所周知的降火水果，多吃梨對撲滅你的“火氣”可是很有幫助的哦！
8、西瓜――滋養(yǎng)皮膚促進(jìn)食欲
西瓜為夏令的主要瓜果，所以又稱為“夏瓜”。西瓜一身都是寶：西瓜瓤、西瓜水可以補(bǔ)充人體的皮膚、肌肉、毛發(fā)在炎熱夏季的營養(yǎng)需要。尤其是西瓜所含的維生素、酶類、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，能夠滋養(yǎng)皮膚，促進(jìn)食欲，是夏令食療佳品。
降火茶有哪些2 金銀花胖大海茶
材料：金銀花3克，胖大海1個(gè)，菊花2克。
制作方法
1、將金銀花、胖大海、菊花一同放入杯中。
2、用沸水沖泡，待胖大海張開后。
3、代茶飲即可。
因同氣溫升高、空氣中濕度增加有著密切的關(guān)系。另外，中醫(yī)還指出芒種時(shí)節(jié)，人體陽氣在逐漸上升將至最高點(diǎn)。同時(shí)，臟腑對氣血津液等營養(yǎng)物質(zhì)的需求也將最大。此時(shí)，如果不注意體內(nèi)的氣血運(yùn)行，或經(jīng)絡(luò)不暢，臟腑的營養(yǎng)物質(zhì)供給不周，代謝產(chǎn)物排出不順，火熱之邪就會乘虛而入，導(dǎo)致人體陰陽失衡，使人睡眠不安或不足、困倦勞乏之態(tài)，血虛者甚至?xí)霈F(xiàn)心動過速等。
所以，選擇清熱降火的茶飲是芒種時(shí)節(jié)保健養(yǎng)生的主要途徑之一。對此，我們接下來就為大家推薦一款制作簡單而功效顯著的清熱降火茶飲，以幫助大家度過一個(gè)健康輕松的芒種節(jié)氣。
以下是幾款可以去火的茶：
1、涼茶
涼茶降火這個(gè)我想是大多數(shù)人都知道的降火茶，涼茶是去火降燥的經(jīng)典飲品，一般你可以自己在家里煎制，也可以去超市直接購買現(xiàn)成的罐裝來飲用，但是不適合大量長期飲用，因?yàn)槠渲械南目莶莩煞诌^量會引起中毒。
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2、薄荷茶
薄荷本身就具有清涼的功效，然而薄荷葉子曬干后，可以制作出薄荷茶，夏天自己沖泡一杯薄荷茶，不僅喝起來特別的涼爽，而且也可以起到去火氣的作用，同時(shí)搭配一些檸檬皮，更有美白功效。
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3、菊花茶
菊花茶四季都可以喝，而且對肝臟和眼睛特別的好，臉上容易長東西的人也可以長期喝，一般來說沒有什么大的禁忌，屬于百搭茶品。
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4、綠茶
綠茶相對紅茶而言，具有良好的去火氣和解渴生津的作用，綠茶也是最傳統(tǒng)的茶飲料之一，冰鎮(zhèn)的綠茶不妨在夏天一試。
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5、決明子茶
決明子也是可以起到去火氣的作用的一款茶，對咽喉炎和視力不好尤其有效，近視眼的朋友們可以在日常生活中多喝一些這款茶。
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降火輔助食材：
菊花、薄荷、檸檬、芥蘭、甘藍(lán)菜等食物富含礦物質(zhì)，特別是鈣、鎂的含量高，它們有寧神、降火和降血壓的神奇功效。多吃和常吃這些芳香食品，可以寧神降火。
在飲食中添加一些新鮮的苦味食物，如苦瓜、杏仁、苦丁茶、芹菜、苦蕎麥、芥蘭等，還能快速排除體內(nèi)毒素，清理腸道垃圾。
參考資料來源：/baike.baidu.com/item/%E9%99%8D%E7%81%AB%E8%8C%B6/6026495#2target=_blanktitle=百度百科：降火茶>百度百科：降火茶