一、牛蒡是什么植物？藥物功能是什4？
牛蒡是二年生草本，具粗大的肉質(zhì)直根，長達(dá)15厘米，徑可達(dá)2厘米，有分枝支根。莖直立，高達(dá)2米，粗壯，基部直徑達(dá)2厘米，通常帶紫紅或淡紫紅色，有多數(shù)高起的條棱，分枝斜升，多數(shù)，全部莖枝被稀疏的乳突狀短毛及長蛛絲毛并混雜以棕黃色的小腺點。
牛蒡含菊糖、纖維素、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等人體所需的多種維生素及礦物質(zhì)，其中胡蘿卜素含量比胡蘿卜高150倍，蛋白質(zhì)和鈣的含量為根莖類之首。牛蒡根含有菊糖及揮發(fā)油、牛蒡酸、多種多酚物質(zhì)及醛類，并富含纖維素和氨基酸。
二、牛鞤對人身體起什么作用
你好;
牛蒡的功效
牛 蒡
當(dāng)你看到“五色養(yǎng)生蔬菜湯”的配方時，被牛蒡（bang）難住了，相信很多人一定有這樣的疑問，到底牛蒡是什么東西？是牛身上的一部分嗎？查遍資料才知道它是一種神奇的植物。
牛蒡，中醫(yī)稱大力子，別名東洋蘿卜、東洋人參。國內(nèi)以前多為藥用，而在日本，則是千家萬戶的日常蔬菜之一。
牛蒡長的挺特殊，呈細(xì)長圓狀，土黃色，擺在菜攤上不怎么起眼，沒想到卻是營養(yǎng)價值極高的保健型蔬菜。
牛蒡早在李時珍的《本草綱目》中就詳細(xì)記載其能“通十二經(jīng)脈，除五臟惡氣”、“久服輕身耐老”，也就是說，經(jīng)常食用牛蒡可以減肥、抗衰老。
牛蒡?qū)倬湛祁?，兩年生草本植物，其根深葉茂，福含人體所需的多種維生素及礦物質(zhì)，其胡蘿卜素含量在蔬菜中居第二位，比胡蘿卜高150倍，蛋白質(zhì)和鈣的含量為根莖類之首。
據(jù)科學(xué)檢測，牛蒡含有豐富的水分、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、B1、C及礦物質(zhì)鈣、磷、鉀、鐵和膳食纖維，對糖尿病、高血脂癥、動脈硬化、便秘、解肝毒具有明顯效果。它能清除體內(nèi)垃圾，改善體內(nèi)循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，被譽為大自然的最佳清血劑。尤其牛蒡含有一種非常特殊的養(yǎng)分，叫“菊糖”，是一種可以促進(jìn)荷爾蒙分泌的精氨酸，所以被視為有助人體筋骨發(fā)達(dá)，增強體力及壯陽的食物，尤其適合糖尿病患者使用。此外，牛蒡的纖維可以刺激大腸蠕動、幫助排便、降低體內(nèi)膽固醇，減少毒素、廢物在體內(nèi)積存，達(dá)到預(yù)防中風(fēng)、胃癌、子宮癌的功效。
牛蒡憑借其獨特的香氣，豐富的營養(yǎng)價值而走俏東南亞市場，更風(fēng)靡日本、臺灣。日本、臺灣民間將牛蒡作為補腎、壯陽、滋陰之圣品。美國著名的保健專家艾爾、敏德爾在他的《抗衰老圣典》一書指出，牛蒡深受全世界人們的喜愛，它是一種可以幫助人體維持良好工作狀態(tài)的溫和營養(yǎng)藥草，而對體內(nèi)系統(tǒng)的平衡具有復(fù)原功效，他還指出，全世界最長壽的日本人就是長期使用牛蒡。
中醫(yī)早對牛蒡的藥用價值給予肯定。牛蒡籽可作解毒、利尿之中藥；牛蒡果可治浮腫、咽喉腫痛、肺炎、猩紅熱及流行性耳下腺炎、感冒；牛蒡根與大腸燉食可以防止痔瘡，搗汁可以防治煩躁。
因于牛蒡有去淤、處郁及促進(jìn)血液循環(huán)的功能，所以很適用于長期久坐辦公室的上班族，不過牛蒡是很強的堿性食物，患接觸性皮炎或濕疹的人，最好少用
現(xiàn)在國內(nèi)種植牛蒡多供出口，少量供應(yīng)國內(nèi)市場。選購牛蒡有講究，長60厘米以上，直徑2厘米以上，表皮光滑幼嫩，形體正直而新鮮的為上品。牛蒡食用方法很多，可隨意烹飪，拌、炒、煮、涮、煲湯、作餡均可，特別是牛蒡茶，煮沸后味道最佳。
中 華 傳 統(tǒng) 藥 膳 牛 蒡 食 療 菜 譜
牛蒡根燉雞 適用于體虛瘦弱、四肢乏力、消渴、水腫、咽喉腫毒，咳嗽等病癥。
牛蒡排骨湯 此菜湯汁清淡，有降火氣之效。
牛蒡燉肉 適用于頭暈、 咽喉熱腫、陰虛、咳嗽，消渴、體虛、乏力、泄瀉等病癥。
牛蒡燉豬大腸 適用于便血、血痢、痔瘡、脫肛、癰腫、消渴、咽喉腫等病癥
牛蒡粥 適用于肺胃虛熱而引起的咽喉腫痛、咳嗽、食欲不佳、便秘等病癥。
牛蒡魚蓉羹 功效：補益脾胃，適用于腦血管疾病，高血壓，冠心病等。
牛蒡豬肚絲 功效：補脾益氣，適用于糖尿病，消渴癥（患者宜空腹食用效果更佳，渴則飲湯。）
牛蒡杜仲羹 功效：補益肝腎，強腎壯骨。中風(fēng)后遺癥。
三、辦公室一周食譜怎么搭配好？
答案：多吃點水果，蔬菜合理的飲食，最好是3菜一湯，葷和素的比例是1：2，均衡飲食，合理的搭配。這樣你的生活是多滋多彩的。更健康。
四、痘印怎么清除？？？？
堅持使用暗瘡皮膚專用的洗臉皂或潔面劑。不含皂基和酒精的成分，不會對暗瘡再造成刺激。 ◆2．不能過度清潔皮膚。因為清潔過度會刺激細(xì)胞分泌更多油脂，形成惡性循環(huán)。現(xiàn)在賣的比較好的那個【麗塔去痘時尚茶】是純天然植物的，不含激素，不會出現(xiàn)過敏反應(yīng)，對痘痘有一定的治療作用還能去痘疤。這個產(chǎn)品在治療痘痘的同時，能夠有效的治療粉刺、黑頭，還能很好的修復(fù)痘印。 ?
五、怎樣預(yù)防暗瘡
痘痘(痤瘡)又稱青春痘，算是久病成良醫(yī)吧現(xiàn)在好了，不過留下了些瘢痕! 給你點建議吧1.不要擠和針刺（會留下疤痕），不用針刺他，疤痕會少很多 2.飲食。油膩、高糖辛辣的食物不能吃,每天早晚用溫水洗臉 3.用藥，急性炎癥期要輸液，以控制炎癥我當(dāng)時看了很多醫(yī)生（本人也是醫(yī)生，牙醫(yī)），每個醫(yī)生開的方子都不同我認(rèn)為 中醫(yī)沒效果我覺得用硼酸溶液濕敷+維胺脂維E乳膏+維胺脂膠囊(第一種大一點的醫(yī)院才有，后兩種大藥房有售，可看過說明，再行購買)這個組合治好了我的痘痘 4.冬季防凍,要有充足的睡眠，注意休息 5.不要亂用化妝品（包括洗面奶、香皂等）和相信偏方，不要見到個方子就想試一試