蒲公英是一種價(jià)值非常高的花卉，其藥用以及食用價(jià)值極為全面。對(duì)于蒲公英的采摘而言，在不同的季節(jié)采摘蒲公英的用途也有很大的不同。春季采摘口感最好可以直接食用，而秋季采摘營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高，多用于藥用
對(duì)于蒲公英采摘季節(jié)而言，春季蒲公英剛發(fā)芽沒(méi)多久，此時(shí)蒲公英還沒(méi)有綻放非常的鮮嫩，用于食用口感是最好的。蒲公英如果是用藥，建議在秋季蒲公英完全成熟之后采摘，因?yàn)樵谌肭镏笃压⒌酿B(yǎng)分會(huì)轉(zhuǎn)移到根部，采摘蒲公英的根部其藥用價(jià)值是最高的
蒲公英春天藥效高，秋天藥效不如春天
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