蒲公英怎么炒干？

一、蒲公英怎么炒干？

如果是新鮮的蒲公英，先洗干凈，切碎或者不切，在太陽下曬到八成干再炒最好。

現(xiàn)在正是春季，是蒲公英采集的最佳時期。新鮮的采回來，挑去枯黃的葉片，洗干凈，如果株顆較大，可以切成自己想要樣子，建議稍微切長點，因為曬干，在炒會收縮。

當蒲公英曬成八成干后，放鍋里，全程開小火，慢慢翻炒，最好帶紗線手套。

開始炒時，用手抓蒲公英的力度大點，最好貼著鍋抓，主要目的讓蒲公英還有水分比較軟時候好成形，易于存放。

當聽到蒲公英在鍋里沙沙的聲音大點時，這時候已經(jīng)差不多了，關火，再拿到太陽底下曬一天，就可以封存了。

春天，很多人把蒲公英當做菜，不管炒著吃，還是涼拌，都很美味。

炒干的蒲公英，可以平時當做茶飲，作用也很多，如果大量使用，還是要去問專業(yè)人士，以防過量。

二、新鮮的蒲公英怎么炒成茶

曬干，然后保存好，喝時先泡一次不要當做洗滌過，然后泡第二次再喝。

三、蒲公英怎樣炒才能泡水喝

不要炒，直接曬干就行

四、炒蒲公英做茶用不用放油？

不可以的。一：1.蒲公英放入碗中。倒入清水。

2.加入鹽洗干凈。將蒲公英放入鍋中。

3.小火慢慢的烘干成蒲公英茶即可。二新鮮的蒲公英，尤其是剛采回來的蒲公英，必須要多清洗幾遍，因為其中會有很多的塵土和雜質。洗干凈的蒲公英，放在晾架上平攤開來，陽光下需要晾曬2-3天。等蒲公英都曬的比較干就可以了。將其裝好，干燥處保存即可！想要泡水的時候，沒有取5g左右，熱水沖泡飲用即可，只是這樣曬干的蒲公英，需要沖泡的時間長一點，營養(yǎng)物質才會泡出更多。三：陰干法

如果，所處的環(huán)境長期陰雨連綿，沒有足夠的陽光曬干，也可以選擇陰干法。將蒲公英清洗干凈后，放在陰涼處平鋪，注意一定要通風，否則會滋生細菌。半個月左右，蒲公英就可以變得已經(jīng)很干燥了！不過陰干法的蒲公英，最好是要涼水入鍋，煮開后冷卻至適宜的溫度再飲用，效果才好！