一、蒲公英茶是寒性的嗎
蒲公英茶有清熱解毒,消腫散結(jié),利尿通淋的功效??捎糜陴郫從[毒,乳癰,瘰疬,目赤,咽痛,肺癰,腸癰,濕熱黃疸,熱淋澀痛。 蒲公英茶使用的是切細(xì)且干燥的根或葉子,含有豐富的維生素和礦物質(zhì),有強(qiáng)化肝臟的作用,能降低膽固醇。在歐洲,蒲公英有“尿床草”之稱(chēng),可見(jiàn)其利尿作用之強(qiáng),適合有水腫毛病的人飲用。除此之外,它也能解除消化不良和便秘,清凈血液,促進(jìn)母乳的分泌。 蒲公英茶有兩種,一種的沖泡方式和其他花草茶一樣,另一種稱(chēng)為“蒲公英咖啡”,是用炒過(guò)的根部沖泡,用濾茶器過(guò)濾后才拿來(lái)飲用。前者是黃色的茶,帶有苦澀的土味,后者的顏色和味道很像咖啡,氣味芳香,而且不含咖啡因。蒲公英咖啡的做法是,先用炒鍋干炒根部,開(kāi)小火用筷子攪拌,以避免燒焦。在快要燒焦時(shí),把炒鍋放在濕布上冷卻。將根用果汁機(jī)打成粉粒狀,再一次用炒鍋炒。重復(fù)3次之后,最后再炒一次,形成干透的細(xì)粉狀。如果只炒一次就拿來(lái)沖泡,茶會(huì)有焦臭或草腥味,所以要花上20分鐘慢慢地制作茶粉。以濾茶器過(guò)濾后,就可以拿來(lái)沖泡了。分量是一個(gè)茶杯約需5克。跟牛奶咖啡一樣,加牛奶也很好喝。剩下來(lái)的粉末可在放涼后,倒入密閉容器內(nèi)保存,但是要在一個(gè)月內(nèi)用完。 歐洲產(chǎn)的蒲公英稱(chēng)為“西洋蒲公英”,日本產(chǎn)的稱(chēng)為“關(guān)東蒲公英”。西洋蒲公英的特征是外側(cè)的花萼彎曲,很容易分辨。由于繁殖力強(qiáng),現(xiàn)在都市里看得到的幾乎都是西洋蒲公英。順便提一下,由于它的鋸齒狀葉子很像獅子的牙齒,所以在歐洲有“dandy lion(漂亮獅子)”之稱(chēng)。兩種蒲公英的藥效相同,整枝草都可以利用。一般來(lái)說(shuō),嫩葉可以當(dāng)作沙拉,花可以釀酒,根可以代替咖啡。蒲公英的葉子含有豐富的維生素C和鐵質(zhì),自古以來(lái)就傳說(shuō)在春天食用可以清血。若不喜歡葉子的苦味,可用來(lái)漱口。蒲公英在種植后第二年的秋季,綿帽飛掉之后,根就可以采收了。只不過(guò)蒲公英的根扎得很深,要自己一個(gè)人去采不太容易。 功效:苦、甘,寒。歸肝、胃經(jīng)。促進(jìn)消化、催乳、清血、強(qiáng)健肝臟、利尿,改善膽石、便秘、青春痘、畏寒、氣喘。 蒲公英茶適合(除低血壓人群)所有人飲用,尤其適合肝膽功能低下及有炎癥的患者、尿路感染者、三高患者飲用。混合沖泡時(shí)要花較多時(shí)間,約需5分鐘。 《本草綱目》中記載道:“蒲公英主治婦人乳癰腫,水煮汁飲及封之立消。解食毒,散滯氣,清熱毒,化食毒,消惡腫?!?/p>
二、蒲公英的藥用價(jià)值?可以泡茶喝嗎?
實(shí)驗(yàn)證明,蒲公英對(duì)金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、肺炎雙球菌、腦膜炎雙球菌、白喉稈菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、卡他球菌等,皆有殺滅作用,對(duì)結(jié)核桿菌、某些真菌和病毒也有一定的抑制作用。因此在一定程度上可代替抗生素使用。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,蒲公英植物體中含特有的蒲公英醇、蒲公英素以及膽堿、有機(jī)酸、菊糖、葡萄糖、維生素、胡蘿卜素等多種健康營(yíng)養(yǎng)的活性成分,同時(shí)含有豐富的微量元素,其鈣的含量為番石榴的2.2倍、刺梨的3.2倍,鐵的含量為刺梨的4倍,更重要的是其中富含具有很強(qiáng)生理活性的硒元素Se。因此,蒲公英具有十分重要的營(yíng)養(yǎng)學(xué)價(jià)值。國(guó)家衛(wèi)生部新近將蒲公英列入藥食兩用的品種。
應(yīng)用參考 1.流行性腮腺炎,乳腺炎:鮮蒲公英搗爛敷患處。 2.慢性骨炎:蒲公英15克,酒釀1食匙,水煎混合飯后服。 3.癰癤疔瘡:蒲公英,野菊花,金銀花,地丁草各30克,水煎服。 4.清熱解毒蒲公英: 1.感冒傷風(fēng):蒲公英;30克,防風(fēng)、荊芥各10克,大青葉15克,水煎服。 2.各種炎癥:薄公英60克,金銀花30克,水煎取汁,加粳米100克煮粥,日服2次,連服3-5日。 3.慢性胃炎:蒲公英30克,豬肚1個(gè),洗凈加水燉爛,分兩次食用。 4.上消化道出血:蒲公英、地榆等份,烘干。 5.黃膽型肝炎:蒲公英、茵陳、白糖各50克,大棗10枚,共煮粥食,日食1-2次。 6.肺膿腫:蒲公英60克、桔梗10克,魚(yú)腥草20克,白糖適量,水煎服。 7.痔瘡出血:蒲公英、地榆各30克,焙干研末,用生姜、大棗湯送服,每次6克。 8.氣管炎:干蒲公英60克、魚(yú)腥草40克,焙干研成細(xì)末,用蜂蜜水送服,日服3次,每次6克。 9.便秘:鮮蒲公英60克,水煎取50-100毫升,加白糖或蜂蜜適量,日服1劑,連服3-5日。 10.小便淋澀:蒲公英、玉米須各60克,水煎濃汁,加白糖調(diào)服。 11.急性乳腺炎:鮮蒲公英60克,水剪服,早晚各服1次,同時(shí)將蒲公英搗爛敷患處,蒲公英、忍冬藤各30克,加水及適量黃酒,煎濃汁,日服1劑,分2次服用。 12.跌打損傷:鮮蒲公英適量,洗凈搗爛,敷患處。 13.目赤腫痛:鮮蒲公英60-120克,水煎服。 14.油彩皮炎:蒲公英、馬齒莧各30克,水煎取汁,冷敷患處。 15.腮腺炎:蒲公英30-60克,水煎服功搗爛外敷。
三、中藥蒲公英是治什么的?是用水煮沸好點(diǎn)還是用開(kāi)水泡好點(diǎn)?
蒲公英有清熱解毒、消腫散結(jié)、利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效,是入肝入胃,解熱涼血之要藥。用水煮沸好點(diǎn)。蒲公英茶 材料:干燥蒲公英75克、水1000毫升 作法: 1.將蒲公英洗凈,放入鍋中,加水淹過(guò)蒲公英 2.大火煮沸后蓋上鍋蓋,小火熬煮一小時(shí) 3.濾除茶渣,待涼后即可飲用 注意事項(xiàng): 陽(yáng)虛外寒、脾胃虛弱者忌用。