一、蒲公英根的藥用價值？
蒲公英根富含維生素A、維生素C和鉀，還含有大量維生素b2、維生素b1、鐵和鈣。具有清熱解毒的功效，可用于治療咽喉腫痛、牙痛、咳嗽、眼睛疼痛、眼睛充血等內(nèi)熱過多的疾病。同時，蒲公英根也能有效治療乳腺炎，還具有利尿消腫的作用，可用于腎源性心力衰竭引起的水腫，但蒲公英根不適合大量給藥，大量給藥會引起腹瀉。
二、蒲公英是我們生活中常見的一種中成藥，蒲公英泡水有哪些功效和禁忌？
蒲公英是一種草本植物，別看它是野生的，可是營養(yǎng)價值卻不菲，它含有大量的碳水化合物，蛋白質(zhì)和各種的微量元素。蒲公英的吃法通常是拿來泡水喝，它的功效如下：
1，清熱解毒
其實很多的草本植物都有這個功效，但是我覺得蒲公英的清熱解毒是最好的，我媽媽眼睛經(jīng)常會因為上火而出現(xiàn)紅腫的現(xiàn)象，每次紅腫，我們就燒蒲公英水給她喝，一般喝兩天，浮腫就消下去了。另外，它對于一些傷口化膿也是有很好的效果。
2，養(yǎng)顏美容
蒲公英具有消炎的作用，所以對于炎癥是有很好的幫助，像一些女性臉上愛長痘痘，也可以試試蒲公英茶，有助于痘痘的消退。
3，保肝護(hù)胃
其實很多的涼茶都是比較傷胃的，但是蒲公英茶卻能保肝護(hù)胃，它可以去肝毒，預(yù)防肝炎。蒲公英對治療積食，胃痛也有很好的療效，一些胃火旺的人也可以經(jīng)常喝。
蒲公英雖好，但也不是隨便吃，也是有禁忌的:
1，超量使用。蒲公英雖好，但是適量即可，不要盲目追求效果加大用量，這樣會導(dǎo)致腸胃不適。
2，陰寒癥患者禁用。蒲公英對抗的炎癥一般是屬于熱癥，但是也有部分人感染是陰寒癥的，這時候就不要使用蒲公英來消炎了，否則會加重病情。
3，脾胃虛寒患者禁用。蒲公英屬于寒性植物，所以脾胃虛寒不好的人最好不要喝，或者在喝的時候加入一些玫瑰，紅棗，姜片等來中和寒性。
蒲公英泡水聽說可以清熱去火，但是我感覺味道有點不太美好。
蒲公英泡茶可以凈血、改善消化不良的情況，喝了還可以通便利尿，清熱解毒
用蒲公英泡水的話可以起到清熱解毒利尿的作用，而且其中富含的營養(yǎng)物質(zhì)十分豐富，可以美容養(yǎng)顏。
蒲公英泡水喝了很涼，喝了之后能夠清熱去火，但是體寒、胃寒的人要注意不能多喝。
三、蒲公英可以直接曬干泡茶嗎，應(yīng)該怎樣做？
這個我有很深的感觸，我老婆之前生完孩子之后，雇了一個月嫂，月嫂來時就拿了很多的蒲公英葉子，來了以后分成了兩部分，一部分直接給我老婆煮水喝，有時候給我老婆燉雞湯也會放一點，而剩下的一部分就放在外面曬，平時給我老婆泡茶喝，其實沒有什么講究，曬干就可以喝！據(jù)說蒲公英有很好的消炎作用我老婆喝著也說非常的好！我們現(xiàn)在還會去藥店直接買一點曬好的回家泡茶喝！味道也不難喝，可以說是一個非常好的飲品！
家庭自制蒲公英茶，我們家已經(jīng)有7--8的經(jīng)驗，自制簡單、一學(xué)就會，葉片顏色翠綠，茶水晶瑩剔透。下面我簡單說一下，如何家庭自制蒲公英茶已經(jīng)如何中和蒲公英寒性的藥茶，希望能對你有所幫助，不足之處敬請諒解。
一、蒲公英的藥性價值
蒲公英藥性屬于甘、苦、寒。主治:急性結(jié)膜炎、咽炎、感冒發(fā)燒、急性扁桃體炎、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、急性支氣管炎、胃炎、肝炎、 肺炎、膽囊炎、急慢性闌尾炎、泌尿系統(tǒng)感染、骨髓炎、陰道炎、盆腔炎、十二指潰瘍、痤瘡、粉刺、結(jié)石癥、以及多種癌癥等數(shù)十種病癥。
二、春夏采摘蒲公英茶采摘藥食兼用
1、藥食兼用
春天、夏天比較適合采摘葉片，這時候的葉片是可以藥食兼用的佳品，可以做各種 美食 ，例如涼拌、餃子餡、菜餅、包大包子等等。
2、自制蒲公英茶
把從野外采摘蒲公英，去除雜質(zhì)，用清水洗凈，瀝干水分，放在――陰涼通風(fēng)的地方，晾曬干凈，葉片會呈現(xiàn)翠綠色。干后直接儲存，可以平時拿出泡水喝。
三、秋季挖根
蒲公英在秋天，適合挖根，根的藥性更濃一些。
四、如何中和蒲公英寒性？
1、中和寒性加入大棗、枸杞等等
直接曬干泡水，寒性比較濃，建議可以在泡水喝的時候，例如加入大棗三枚或者枸杞5--6粒，或者蜂蜜適量。
2、中和寒性炒制
起鍋，鍋一定不要沾油，用小蘇打洗刷干凈，把曬干的蒲公英，放在鍋內(nèi)，文火翻炒，當(dāng)蒲公英葉片微黃即可。
我的回答是：蒲公英可以直接曬干泡茶喝。
關(guān)于這個問題，瞬間把我腦海中記憶拉回到了學(xué)生時代的暑假。
小時候父母工作忙，所以一到暑假父親就會把我送到村里，讓爺爺奶奶照顧我。
鄉(xiāng)村的夏天特別美好，樹木瓜果、蟬鳴鳥叫對年幼的我來說都極具吸引力，現(xiàn)在回想起來還會覺得彼時的我置身童話世界。
在我們當(dāng)?shù)剞r(nóng)村，基本上都把蒲公英叫婆婆丁，爺爺奶奶對蒲公英泡水喝，不知出于何因，情有獨(dú)鐘。所以現(xiàn)在每次喝蒲公英茶，就忍不住回味兒時。
實際上，蒲公英是一種中藥，有很大的藥用價值。因其有很好的 養(yǎng)生 功能，所以也經(jīng)常被用來泡茶喝。
1、蒲公英茶的好處
① 最為人知的一個好處就是清熱解毒、降暑，所以夏天的時候，蒲公英茶倍受人們喜愛。感冒嗓子痛的時候喝一喝還可以有效地緩解疼痛。
② 利尿。蒲公英里含有比較豐富的胡蘿卜素和微量元素，可以利尿，對便秘也有一定的幫助。
③ 蒲公英茶還可以化結(jié)。通俗點講就是乳腺里長了腫塊。乳腺炎的女性可以常喝，起到輔助的作用。
④ 另外，蒲公英茶還有提高免疫力的作用。常喝蒲公英茶，我們可以吸收葡萄糖和天然菊糖等營養(yǎng)，這些都可以幫助我們提高自身免疫能力。
2、 飲用注意事項
蒲公英茶雖有諸多好處，但是也有一些需要注意的事項，在準(zhǔn)備飲用前，一定要先了解，避免適得其反：
① 體寒的人不宜喝。因為蒲公英性寒，那么體質(zhì)陰寒的人常飲，則用會導(dǎo)致體質(zhì)變差。
② 蒲公英茶要喝溫?zé)岬模绻艣隽?，建議不喝為好，容易導(dǎo)致腹瀉的。
③ 脾胃虛寒的人，敲小黑板了，單獨(dú)喝蒲公英茶需謹(jǐn)慎。這類人若想達(dá)到蒲公英的最佳 養(yǎng)生 效果，應(yīng)該泡水添加一些較為溫和的材料，紅棗也行，干玫瑰花也可以，或者生姜都行。
④ 低血壓的人，建議少喝。原因明擺著，就不必細(xì)說了。
⑤ 孕婦和幼兒最好不隨便喝，畢竟體質(zhì)特殊。
⑥ 凡事要注意個度，蒲公英茶雖好也不能貪杯，一周喝3-4次就行了。泡的時候一次放9-15克，加500毫升水就行
3、 蒲公英茶的做法
在講了蒲公英茶的諸多好處以及注意事項后，現(xiàn)在就分享一下蒲公英茶的做法吧！值得注意的事，蒲公英生長在野外，身上的灰塵比較多，所有摘回來的蒲公英一定要好好的清洗，畢竟是要進(jìn)嘴里的，清洗一定要到位。
（1）直接曬干 ，這是最簡單直接的一種做法。這樣直接曬干的方法很簡單，自己在家里就可以做。雖然口感微微苦澀，也沒有炒出來的那么香郁，但是這樣做保留了蒲公英更多的營養(yǎng)價值， 養(yǎng)生 效果比炒的要好。
① 把一整株蒲公英洗干凈，不用特意的把莖葉和根分離
② 然后放在鋪了一層紗布的簸箕里，把簸箕拿到陰涼又通風(fēng)的地方去，不要用陽光曬，慢慢陰干就好。
③ 等蒲公英干透了再收起來，想喝的時候拿出來泡水就行，放到鍋里煮一煮再喝也可以。
（2）炒制。 用炒的方法來制茶的話只用葉子就行了，葉子要選肥碩寬大的，但不要太嫩或者太老的，因為太嫩的葉子 養(yǎng)生 效力不好，太老的口感又不好。當(dāng)季的蒲公英，采集的葉子是最好的。
①清洗：把葉子仔細(xì)清洗干凈，先漂洗，再用清水浸泡1小時左右，最后撈出蒲公英葉子控水備用。
② 殺青：蒸鍋里加水燒開，蒲公英隔水蒸3分鐘左右，前提是得用大火。
③ 晾曬：時間到后，蒲公英葉子必須馬上出鍋，不要問為什么，經(jīng)驗得知的。需要快速的攤開，拿到陽光下曬，每隔一段時間還要翻動一遍，葉子曬到水分差不多干，正確的說五成左右便可。
④ 炒茶：最關(guān)鍵的地方是把握好溫度，炒糊了就太可惜了。把葉子倒進(jìn)炒鍋里，微火慢慢翻炒，注意，最好是用雙手翻炒，因為這樣可以更好地感知溫度，如果燙手就說明溫度太高了。要讓葉子均勻受熱，翻炒的同時要用手將葉子揉搓成卷。葉子里的水分全干，葉子微卷，聞得到香氣就可以關(guān)火出鍋了。
4、蒲公英茶的傳統(tǒng)搭配
其實我們在泡蒲公英的時候，應(yīng)該和其它的食材互相搭配，起到事半功倍的效果。
例如：
（1）蒲公英+枸杞
蒲公英有著很好的護(hù)肝降火功效，所以兩者配合著泡水喝，對于肝、氣血、眼睛，都有很好的益出。我前一段時間就在喝，因為工作的原因，天天需要和電腦打交道，感覺需要養(yǎng)護(hù)一下眼睛，效果確實不錯。
（2）蒲公英+綠茶
這個小配方，對于有口氣的人來講，有意想不到的效果。畢竟，口腔或者牙齒發(fā)炎導(dǎo)致的口臭，是非常常見的，而蒲公英正好對此有不錯的緩解作用，況且綠茶有清新口氣的功效，這2者搭配泡茶，堅持常喝，口腔異味便能好轉(zhuǎn)。
（3）蒲公英+胎菊+金銀花
胎菊有疏散風(fēng)熱之功，故此能緩解頭痛眩暈和風(fēng)熱感冒。而金銀花功效是散熱、清血毒等，很適合身體發(fā)熱、出疹子的時候喝。所以蒲公英、胎菊和金銀花一起泡再合適不過了，去熱散風(fēng)一應(yīng)俱全。
佘小廚矩陣 野芙/文
蒲公英可以直接曬干泡茶，也可以炒制成蒲公英茶。
蒲公英的保健作用越來越被大家認(rèn)可，怎樣使用蒲公英也反復(fù)的被大家研究。新鮮的蒲公英既可以泡茶入藥，也可以做菜吃的。但是，蒲公英生長迅速，只有春天才能挖到新鮮的，如果想常年喝蒲公英茶就必須想辦法保存下來。
保存蒲公英的最好辦法就是制作成干茶。其實把蒲公英洗凈曬干，密封保存后，就可以泡茶喝。一般老百姓也是把蒲公英直接曬干泡茶，這樣制作方便，用的時候也簡單。但是這樣的蒲公英茶可能味道比較苦澀，挑剔的人可能沒法接受。
要想蒲公英茶好喝，就要把蒲公英炒制成干茶這樣味道要清淡點，還帶有蒲公英獨(dú)特的香味，比較好喝。
把新鮮的蒲公英，選擇肥嫩的莖葉，洗干凈，晾干水分。然后把蒲公英剪成小段，以便于泡制成茶。
把剪成小段的蒲公英放在干凈的炒鍋里，用小火慢慢的炒，同時要不斷的翻炒，避免蒲公英連成團(tuán)，也使受熱均勻，直至顏色從翠綠變成墨綠，水分快干了為止。
把炒好的蒲公英趕緊倒出來，放在太陽底下晾曬，或者放在陰涼通風(fēng)處，讓水分徹底干掉。再密封保存，就可以慢慢泡茶喝了。
還可以把洗凈的蒲公英，放在蒸屜里蒸蒸，鍋里放適量的水，燒開以后，把蒲公英放在蒸屜的布上，蒸熟后趕緊拿出來。千萬別蒸的太爛，否則就沒有形狀一團(tuán)糟了。只要看到蒲公英剛剛蒸熟，像焯過水一樣就可以了。
蒸好的蒲公英放在太陽底下晾曬，干透就可以了，密封保存，慢慢流著泡茶喝。
直接晾曬，炒制蒲公英或者蒸蒲公英茶，都是可以的，只不過泡出來的茶味道會有所區(qū)別。大家可以自由的選擇。
謝謝你的邀請回答！
蒲公英俗稱婆婆丁是可以直接曬干泡茶的。
用蒲公英泡茶要注意幾點：
1、蒲公英的采摘期要注意，最好是選擇在開花之前進(jìn)行采摘，這樣的價值和品質(zhì)最高；
2、蒲公英在晾曬之前要去除枯萎或霉變的黃葉并清洗干凈，最好用水浸泡2個小時，去除可能存在的重金屬等有害物質(zhì)；
3、瀝干水分后進(jìn)行自然晾曬，先在陽光下自然均勻暴曬1天左右，然后放在陰涼通風(fēng)處自然晾干；
4、特別注意潮濕多雨天氣不宜進(jìn)行晾曬，以防出現(xiàn)霉變；
5、注意保存，曬好的干蒲公英應(yīng)該密封保存，防止在儲存過程中發(fā)生霉變；
6、在泡茶前要注意洗茶這道工序，第一道茶用熱水侵泡后倒掉，去除里面的雜質(zhì)和有害物質(zhì)；
7、并不是所有的人都適合喝蒲公英茶、也不能大量飲用蒲公英茶，體質(zhì)較寒、易過敏、小孩子等盡量不要喝或適量飲用。
當(dāng)然可以啦~~~
小時候家里桃樹下和院子里滿滿的都是蒲公英的身影，蒲公英在我們北方俗名也叫“黃瓜苗”下面我分享一下蒲公英的食用法和藥用法。
隨著初春氣溫回轉(zhuǎn)，蒲公英在陽光和雨露滋養(yǎng)下越來越高，待到3-5月份就越來越清脆碧綠，酷似油麥菜，看起來真的很想啃幾口！這個時候的蒲公英是可以腌著吃的，只需要放一點點鹽和調(diào)料粉，味道微苦，又不會苦味很重，別有一番滋味~前提是菜園里的蒲公英哦，山野地的是巨苦的，估計難以下咽；或者可以水焯后，拌一下，這樣味道會好很多。
1.蒲公英 清熱解毒、消炎去火，風(fēng)熱感冒、或者嗓子發(fā)炎 都可以使用的，如果有燒傷或者刮傷是可以去 根部白汁 涂抹于傷處，有輔助消炎作用，可以幫助傷口結(jié)痂的。
2.蒲公英根部的藥用效果會比單純的葉子好很多，當(dāng)然味道也會跟苦一些，可以根葉曬干后泡水喝或開水沸騰后放進(jìn)去煮1-2分鐘這樣藥效也會更好~
3.如果希望藥用效果更好，建議去山野采挖，盡可能保留較長的根部。帶回家后去除泥土和腐爛的黃葉，拿到陽光下曬幾天，再放置陰涼通風(fēng)處，待其干燥后密封保存。喝的時候拿出來煮茶或沖泡都是可以的，沖泡可以選葉部，煮水可以用根部。
蒲公英屬菊科類的草本植物，別名有黃花蒲公英，黃花地丁等。折斷有乳汁，葉根生，長園形，呈不規(guī)則羽狀分裂。頭狀花序，頂生，黃色。根肥厚肉質(zhì)，似錘狀。除本種外，還有兩種蒲公英，一種葉成倒卵狀橢圓形，邊緣波浪狀，有小刺。另一種，小葉蒲公英，葉細(xì)似小苦荬菜，線形，花也是黃色的。三種的藥用功效基本相同。藥用全株，夏秋采收。長生于山坡耕地，田邊，路旁或人工種殖。蒲公英的性味功能，是甘，苦，寒，無毒。有清熱解毒，涼血利尿，催乳，消炎等功效。常用于斑痧熱癥，奶瘡，癰瘡，皮膚潰瘍，蛇蟲咬傷等。一般干品5錢一一1兩，亦有人用到2兩以上的。蒲公英，無毒，如果想用于泡茶喝是可以的，采收回來，揀去雜質(zhì)，洗掉泥沙，用開水沖服，最好切碎，煲?guī)追昼姼?。身體 健康 ，無其他炎癥，還是少吃點吧。最好不要把它當(dāng)茶葉，天天泡水喝。近年來，很多人都很喜歡吃野草，蒲公英也是有人當(dāng)菜吃的。說真的，我真的不吃過。很抱歉，沒有拍到蒲公英的圖片，我最不喜歡在網(wǎng)上搜圖的。為大家獻(xiàn)上一個蒲公英配伍的處方吧，熱瘡紅腫:蒲公英，燈盞菜(雷公根)，鮮木芙蓉，九里明，各適量捶爛敷患處，效果極佳。
春天一到，在農(nóng)村的山上，可吃的各種野味也多起來了。在樹上有香椿芽，而在田野里還有一種野菜，在這個時候吃正當(dāng)時，而它就是蒲公英。每年春天的頭茬蒲公英是最嫩的，用它來炒菜吃、包餃子都是非常的美味。關(guān)于蒲公英的食療價值，相信不少人早已經(jīng)比較了解了。在民間也有用蒲公英來泡茶喝的做法，有些中老年人就特愛喝蒲公英茶，說既能提高身體的抵抗力，又有保肝護(hù)肝的功效。那蒲公英茶是如何做的呢？是把蒲公英曬干以后直接泡茶喝嗎？
把蒲公英曬干了以后，然后像泡茶了一樣來泡著喝，這樣當(dāng)然是可以的。但是這樣的蒲公英茶的口感很差，并且味道也是很苦的，一般的人都是難以下咽的，同時這樣的茶效果也是大打折扣。老輩人制作蒲公英茶的方法，也是比較簡單的，只是流程繁瑣一點。這里，農(nóng)夫說一下我們村里的一些老人制作蒲公英茶的方法。
在秋天的時候把蒲公英采摘回來，摘除掉一些黃葉子。然后再把它們清洗干凈，之后就要把蒲公英放在通風(fēng)的地方陰干。等到有六七成干的時候，就要用刀把它們切成絲狀物。然后就要開始炒制蒲公英了，先用一個大鍋，用大火把鍋燒熱了之后，就把切成絲的蒲公英倒進(jìn)去，之后就用小火來慢炒，其中要不斷的翻炒，以免蒲公英炒糊了。等到七八分鐘以后（具體時間看鍋和火的大小而定），當(dāng)鍋里的蒲公英的水分徹底炒干了以后，就要把它們盛出來。在放置在通風(fēng)的地方，讓它涼了之后，就可以用袋子或者 是玻璃盆子裝起來了，這樣蒲公英茶就炒制好了。
蒲公英茶是男女老少都可以服用的，其含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，具有很好的保肝護(hù)肝、利尿的作用，還能降低膽固醇。除此之外，蒲公英茶還對于消化不良、便秘也有一定的效果。不過蒲公英性寒，在食用的時候，可以放入一些枸杞，或者是紅棗，效果會更好。
當(dāng)然可以，也可以自己炒成茶，留著以后喝，給大家分享一下自家炒茶步驟。
蒲公英葉、花、根有不同功效，蒲公英葉主要有清熱解毒、消炎去火的功效，春天食用可以清血，夏、秋可以排毒。蒲公英花主要又祛斑功效，可以用來煮水洗臉。蒲公英根主要有養(yǎng)肝補(bǔ)肝的功效，酒精肝可以喝點蒲公英根茶。雖然主要功效不同，但是整體來說，根、葉、花的功效都是互通的。
（1）采摘 ：蒲公英用來炒茶的話，最好是采用大葉，大根，所以要掌握好采摘時間，葉可以多采幾次，但是不要傷害根部，這樣可以再生長。根可以在秋天采摘最合適。
（2）精選 ：葉子選一些中大葉，不要有蟲咬痕跡。選根的時候要注意太小的就不要了，炒制容易糊，所以最好均勻一點。
（3）清洗 ：嚴(yán)格清洗，根多洗幾遍，因為又泥土，會影響口感。
（4）切段 ：也可以中間切一刀，根可以切成片或者段，建議切成段，片會讓成分流失嚴(yán)重。
（5）烘焙 ：沒有專業(yè)的烘焙器械，可以用大鍋蒸一下。
（6）晾曬 ：放在陽光充足的地方，晾干。
（7）炒制 ：小火慢炒，一定要小火，注意不要炒糊。
平時多喝點蒲公英茶是比較好的，病從火上來，上火最容易導(dǎo)致口腔和咽喉發(fā)炎，然后慢慢就是感冒。蒲公英就是用來消炎去火的，喝茶的時候一定要小口抿，讓其與細(xì)胞充分接觸，每天不要多喝，體寒者不要喝。
蒲公英性味苦寒，能清熱解毒。泡茶喝很不錯，但有胃病和身體虛弱的少用或不用。
蒲公英的清熱功效能和金銀花比美，也可以一起同用效果更佳。若身體差的喝蒲公英茶，可以加點干姜養(yǎng)胃為好！
蒲公英茶的制作，有兩種，蒸和炒。
我們以蒸為例，將采好的蒲公英洗干凈后上鍋加水蒸熟就可以。時間為5分鐘就可以，不要過余的蒸影響藥力。也可以拌和谷物一起蒸，這樣的蒲公英不傷胃氣。蒸熟后曬干即可。成品注意密封，以免霉變。
它也可以同金銀花一起食用，效果更好。體寒虛弱的可以加點干姜，黨參。口感好可以加點蜂蜜。