蒲公英根茶的作用與功效
蒲公英根茶的功效有以下幾點(diǎn)：
1、清熱解毒
蒲公英的根有很好的清熱解毒功效。對(duì)于肝熱引起的眼睛發(fā)紅腫痛的現(xiàn)象，有著很好的緩解功能。所以如果出現(xiàn)肝熱的情況，可以泡一些蒲公英的根來緩解。
2、促進(jìn)消化
蒲公英的根有很好的促進(jìn)消化的功效，并且對(duì)于消化系統(tǒng)有很好的溫補(bǔ)功能。消化系統(tǒng)有問題的人們可以多喝一些蒲公英的根，既能夠緩解消化不良，還能夠保健。
3、催乳通乳
蒲公英的根有很好的催乳效果，剛生產(chǎn)完畢的女性如果乳腺被堵住了排不出奶，可以喝一些蒲公英根。
4、殺菌功能
蒲公英的根的殺菌功能也不容小覷蒲公英的根在一定程度上可以代替抗生素使用，但是也不能過度的依賴蒲公英的根，有抗生素還是要使用抗生素。
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擴(kuò)展資料：
蒲公英根茶的禁忌：
1、脾胃虛寒者最好少喝，蒲公英與其他野菜一樣屬于寒性的，對(duì)于脾胃虛寒者經(jīng)常喝蒲公英泡水，會(huì)加重脾胃負(fù)擔(dān)，甚至?xí)霈F(xiàn)腹瀉的問題，肝火旺盛者可以經(jīng)常用蒲公英泡茶喝，能有效改善肝火旺盛的問題。
2、過敏體質(zhì)的人群最好不要喝蒲公英泡茶，由于個(gè)體差異有些人在服用蒲公英茶后會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢的問題，甚至也會(huì)誘發(fā)蕁麻疹，這是對(duì)蒲公英典型的過敏現(xiàn)象，如果有過敏情況，最好停止飲用蒲公英泡水，并且要到醫(yī)院做相關(guān)檢查。
3、放涼后的蒲公英水最好不要喝，蒲公英茶最好溫?zé)岷?，由于蒲公英本身性寒，放涼后喝很容易出現(xiàn)腹瀉的問題，大家要注意正確飲用蒲公英水的方式，正確喝蒲公英泡茶對(duì)身體有多種好處，并且還具有排毒養(yǎng)顏的功效。
參考資料來源：/js.people.com.cn/n2/2019/0424/c36.htmltarget=_blanktitle=人民網(wǎng)-蒲公英的“根”能泡水喝嗎？有哪些功效？>人民網(wǎng)-蒲公英的“根”能泡水喝嗎？有哪些功效？
/gz.people.com.cn/GB/GB/n2/2018/1226/c34.htmltarget=_blanktitle=人民網(wǎng)-蒲公英泡水喝的三大禁忌別說我沒有告訴>人民網(wǎng)-蒲公英泡水喝的三大禁忌別說我沒有告訴
它所含有的蒲公英素，膽堿，有機(jī)酸，菊糖，蒲公英醇等多種營養(yǎng)成分，可以抗菌消炎，清熱解毒、消腫散結(jié)，抗菌消炎，抗癌，降低膽固醇，調(diào)節(jié)水鹽平衡。蒲公英是中醫(yī)中常用的一味中藥，具有清熱解毒、消腫散結(jié)的作用，可用來治療上火及炎癥。蒲公英有“尿床草”之稱，可見其利尿作用之強(qiáng)，適合有水腫毛病的人飲用。--引自百度百科
蒲公英茶具備養(yǎng)生價(jià)值和醫(yī)藥作用，蒲公英在中醫(yī)上面就是一位有神奇療效的藥材，唐本草唐朝的官方醫(yī)學(xué)著作，也是我國歷史上第一本詳細(xì)記載藥材屬性的官方醫(yī)學(xué)著作，唐本草里面就詳細(xì)記載了蒲公英的各種屬性和療效。蒲公英茶最大的功效，促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng)分泌，胃液利尿利便可以快速清除體內(nèi)毒素，降低血糖，降低血脂，減肥的人可適合多喝一點(diǎn)蒲公英茶。
蒲公英茶含有大量的礦物質(zhì)元素，鐵元素極為豐富，可以有效幫助治療貧血癥，里面的鈣元素也可以被人體吸收，骨質(zhì)疏松的老年人也適合喝蒲公英茶。
除了蒲公英的神奇療效，茶葉本身也具備保健作用，茶葉里面的茶多酚具有提神醒腦、安定心神、促進(jìn)血液循環(huán)的功效，提高血紅細(xì)胞運(yùn)送氧的能力。蒲公英茶的巨大經(jīng)濟(jì)價(jià)值正在充分體現(xiàn)，在喝蒲公英茶的時(shí)候要注意這種茶葉的泡制時(shí)間比較長，六分鐘左右為宜。
蒲公英決明子富含黃酮、蒲公英甾醇、維生素等物質(zhì)，有提神醒腦，抗氧化的功效可促進(jìn)身體新陳代謝，有疏散風(fēng)熱、緩解 干燥的功效；其次飲用蒲公英決明子茶后的維生素類物質(zhì)可緩解視覺疲勞，同時(shí)起到滋潤腸胃的功效
蒲公英茶的炒制方法
蒲公英茶的炒制過程：
1.第一步：將蒲公英取葉去根，根單獨(dú)曬干，葉子洗凈瀝干水分。
2.第二步：將根和葉分別切小段待用。
3.第三步：鐵鍋燒熱，蒲公英入鍋，加水淹過蒲公英，大火炒燒；大火煮沸后蓋上鍋蓋，小火熬煮一小時(shí)。
4.第四步：待蒲公英水份少時(shí)小火慢慢翻炒，一定要不停的翻動(dòng)，爭取讓每片葉子都均勻受熱，直到葉子里的水分全部消失，葉子微微卷起，聞起來香香的即可出鍋了。
5.第五步：將炒好的蒲公英取少許，加開水，蓋上杯蓋，泡兩分鐘。
6.第六步：最后甘香醇和的蒲公英茶就做好了。
擴(kuò)展資料：
1.蒲公英別名谷谷丁、婆婆丁、黃花苗、黃花地丁、奶汁草等，為菊科蒲公英屬多年生草本植物。蒲公英茶使用的是切細(xì)且干燥的根或葉子，含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，有強(qiáng)化肝臟的作用，能降低膽固醇。
2.制作蒲公英茶要選擇那些葉子肥肥寬寬的，蒲公英花含苞待放的時(shí)候采集的葉子制作蒲公英茶是很好的，蒲公英嫩芽用來食用苦味會(huì)差一些，但是用來制作茶葉味道會(huì)差一些。??
參考資料：
東方頭條：蒲公英茶(炒制)
大眾養(yǎng)生網(wǎng)： 怎樣炒制蒲公英茶
百度百科――蒲公英茶
蒲公英茶炒制方法：
1、選擇蒲公英。制作蒲公英茶要選擇那些葉子肥肥寬寬的，蒲公英花含苞待放的時(shí)候采集的葉子制作蒲公英茶是很好的，這個(gè)時(shí)候的蒲公英葉子用來制茶其功效比嫩葉功效還好哦。
2、采摘蒲公英。蒲公英的根與花朵也是極好的一味藥材，但我們今天做的是用蒲公英的葉子炒的茶，所以采摘蒲公英時(shí)直接選取葉子就好，不用連根拔起，直接略掉那些最下面枯萎泛黃的葉子，采摘又肥又綠的。
3、清洗蒲公英。蒲公英長在野外，灰塵會(huì)很多，所有采摘回來的蒲公英一定要放在水里好好清洗，進(jìn)入口里的一定要健康衛(wèi)生。清洗干凈后，把葉子泡在干凈的水里浸泡一小時(shí)。
4、蒸蒲公英。把清洗干凈的蒲公英撈出，控干水分，放上籠屜和屜布，等水燒開后把蒲公英擺在屜布上，然后蓋上鍋蓋，千萬不要等的時(shí)間太長，當(dāng)看到蒲公英葉子就像是被熱水燙過一般就好了。
5、晾曬蒲公英。殺青后的蒲公英葉子要趕緊離開熱鍋蒸汽，這時(shí)候把蒲公英葉子挨著擺放好，然后放到外邊進(jìn)行晾曬，晾曬的時(shí)候要隔一段時(shí)間翻一番，盡量讓葉子全部都做到晾曬，等晾曬到半干時(shí)就好了。
6、炒制蒲公英?？刂坪脺囟?，不然炒糊了可就前功盡棄了。把晾曬好的蒲公英葉子放進(jìn)鍋內(nèi)，小火慢慢翻炒，一定要不停的翻動(dòng)，爭取讓每片葉子都均勻受熱，直到葉子里的水分全部消失，葉子微微卷起，聞起來香香的，這就是蒲公英茶了。
7、放涼并裝盒蒲公英茶。炒好的茶葉也別急著裝盒，找個(gè)干凈的物件，把炒好的葉子晾上，不要拿到屋外，就在屋里靜靜晾晾就好，用手試一試，蒲公英茶的溫度完全沒有了，方可裝盒收起。
擴(kuò)展資料
1、清熱解毒 可用于熱毒癥，尤善清肝熱，治療肝熱目赤腫痛，以及多種感染、化膿性疾病。
2、消癰散結(jié) 治療熱毒壅結(jié)于肌肉所致的癰腫瘡毒，高熱不退。對(duì)乳癰有良效，能解毒散結(jié)通乳，可內(nèi)服或外敷，常配金銀花等同用。另外還可配大黃、丹皮治療腸癰。
3、蒲公英是一種中草藥?！侗静菥V目》記載：“蒲公英主治婦人乳癰腫，水煮汁飲及封之立消。解食毒，散滯氣，清熱毒，化食毒，消惡腫、結(jié)核、疔腫?！?/p>
4、蒲公英根也是一種草藥，在加拿大是正式注冊(cè)為利尿，解水腫的草藥?？靖赡コ煞壑罂梢耘莶?，據(jù)說在飯前喝過可以解胃助消化，在保健食品商店可以買到，但是沒有科學(xué)證明這種作用。
參考資料來源：百度百科：蒲公英茶
先將蒲公英的根洗凈切成5毫米左右的小段。然后置于烤箱中，在200－300℃溫度中烘干。取出后在蒸籠中蒸15分鐘，取出后自然降溫。然后用粉碎機(jī)粉碎使顆粒在3毫米以下。放到炒鍋中在500－1000℃的溫度下，炒至顏色到淺褐色為止，取出降至常溫即可包裝。此方法的特點(diǎn)：蒲公英制茶摘取部位為葉和根。制法簡單、追求自然（無添加劑）、營養(yǎng)豐富。注意事項(xiàng) ： 請(qǐng)置于室內(nèi) 20 ℃ 陰涼干燥處，避免兒童自行拿取。適宜搭配 ： 可加歐薄荷同飲，味道芳香而甘甜。搭配金盞花和苦艾，是溫和的窈窕配方。沖泡方式 ： (1) 葉：以一杯開水沖泡一茶葉的量。將二匙的蒲公英浸泡于熱開水中 10 － 15 分鐘，即可飲用 (2) 葉和根：兩茶匙混合體，沖泡一杯開水的量。 (3) 根：先將根壓碎后，再以五百西西的水沖泡，燜約三十分鐘后濾去殘?jiān)?，調(diào)入蜂蜜即可。
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