落霜后或霜降后藥效最好。 陽歷10月下旬到葉落葉枯前。就是我國的24節(jié)氣——霜降以后采摘的桑葉,藥效最佳!
藥用的桑葉一般在深秋下霜后采集,稱為霜桑葉,這時(shí)候的藥用成分是最好的,一般市面上能買到的藥用桑葉都是霜桑葉,這是傳統(tǒng)中藥制作的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。
桑葉夏天喝有清熱祛暑,明目清肝,祛火排毒的功效,還有美容養(yǎng)顏,祛斑。尤其對(duì)臉部的痤瘡、褐色斑有較好的療效。
一般春季和深秋霜降時(shí)期是比較好的采摘時(shí)間,其中又以霜降以后至冬季采集最佳,又稱霜桑葉、冬桑葉。具體的采摘時(shí)刻,根據(jù)用葉情況和天氣變化來決定,總的原則是早、晚采桑較好。
早晨采的桑葉含糖等營養(yǎng)物質(zhì)少,水分多,利于貯藏,傍晚采桑養(yǎng)分多,水分少,不利貯藏。
采葉一般分(早9∶00—11∶00),晚(下午4:00以后)兩次采,日中不采。
秋天的桑葉 最好采用:桑葉多皺縮,破碎。完整者有柄,葉片上面黃綠色或淺黃棕色,有的有小疣狀突起;下表面色較淺,葉脈突起,小脈網(wǎng)狀,脈上被疏毛,脈基具簇毛。質(zhì)脆。氣微,味淡、微苦、澀。
蜜制能增強(qiáng)潤肺止咳的作用
桑葉采摘事,且聽茶哥說
桑葉是一味傳統(tǒng)中藥,從古到今,很多藥方里都有用到桑葉,具有清熱解毒,止汗的作用。桑葉又分為霜桑葉和春桑葉,那么桑葉什么時(shí)間采摘的好呢?
第一,春桑葉采摘時(shí)間
以山東地區(qū)為例,春桑葉的采摘,應(yīng)該在春天剛發(fā)芽后的第一茬到第四茬,這個(gè)時(shí)候桑葉蛋白質(zhì)含量高,營養(yǎng)豐富,而且DNJ含量高,對(duì)輔助降血糖有一定功效。
第二,霜桑葉采摘
在山東地區(qū),霜降一般在10月24日前后,第一場(chǎng)霜降后采摘霜桑葉是最佳時(shí)間,因?yàn)閺牡谝淮嗡岛?,很多桑葉很快就會(huì)落地,要在桑葉未落地之前,采收霜桑葉,才是最佳時(shí)間段。一般兩場(chǎng)重霜過后,桑葉基本都落地了。
霜桑葉寒性大,黃酮含量高,止汗良藥,也是藥方里經(jīng)常用到的一味中藥。
第三,桑葉茶是怎么做的?
桑葉茶是采摘新鮮桑葉后,經(jīng)過清洗,殺青,揉捻,炒干,烘焙等一套完整工藝,加工而成的,屬于代用茶的范疇。
炒好的桑葉茶,有清香味兒,沒有青草味兒,而且是藥食同源的食品,所以深受市場(chǎng)上的歡迎。
如果有想詳細(xì)了解桑葉茶加工技術(shù)的朋友,可以聯(lián)系老爸的茶,我們深入探討一下。
謝謝指導(dǎo)。
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