玉米須和黃芪泡水喝功效？
這兩個加在一起有利水消腫的作用，對于全身水腫或是下肢水腫的病癥有治療的作用。并且這兩個藥物對于預防糖尿病也有作用，并且有降血糖的作用，如果輕微的血糖升高者，可以用這兩個藥物同時煮水喝或是泡水喝。黃芪有預防感冒的作用，可以長期的飲用。
飲茶時，茶葉的第一泡水臟嗎，有必要倒掉嗎？
飲茶時，茶葉的第一泡水臟嗎，有必要倒掉嗎？
茶是除了水之外被人們飲用最多的飲品，自古以來飲茶是從文人雅士到販夫走卒之間，皆有人愛的生活習慣。老話說的“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”，可見茶深入很多人的日常生活當中。而在泡茶喝茶的時候，不少朋友都習慣將茶水第一泡倒掉，那么這是有必要的嗎？
在人們的印象當中，“茶”經常與清新、靜謐、典雅、文化等等詞匯被關聯(lián)起來，飲茶、品茗也往往透著一絲市井和文雅并存的奇妙氣息。但是哪怕是不太常喝茶的朋友，基本上也聽說過第一泡的茶水被稱為“洗茶”，而茶葉“第一泡不能喝”的說法也是由此而來。
其實主要就是因為茶在這么多年的流傳之中慢慢被賦予了太多文化概念，說到底它也只是一個沖泡的日常飲品罷了。去掉世人賦予的理念、文化等等外衣，單純的以其本質來看待，大多數(shù)的茶葉第一泡雖然不能算是多么的“骯臟”，但也完全可以倒掉。
現(xiàn)在“茶”的概念逐漸被引申為用植物的種子、花、葉、根莖等等部分泡制的飲品，比如什么菊花茶、玉米須茶、蒲公英茶等等。但最初的“茶”，指的就是各種被統(tǒng)稱為茶樹的灌木嫩葉、幼芽，采摘之后再根據不同茶葉種類進行不同的操作。
但是不管是哪種茶葉，它們基本都有一個共同點，那就是從采摘、深加工再到最終包裝，都是不會進行清潔的。雖然隨著技術的進步，已經有了越來越多的現(xiàn)代化設備進行生產，但是“茶葉不清洗”這一點數(shù)千年未變。所以對于一些比較愛干凈的朋友來說，茶葉這種經過風吹日曬、手工搓揉、機器翻拌，有些還得渥堆發(fā)酵的飲品原料，還是沖洗一次再飲用比較安心。尤其是一些陳年的普洱、黑茶之類的茶葉，它們在漫長的發(fā)酵存放當中難免會沾染一些霉菌等微生物，洗茶也可以去除一些不討喜的雜味、陳倉味。
從文化傳承上來說，古人也傾向于進行“洗茶”
我們的茶文化歷史非常悠久，也有不少與茶相關的名人和著作，其中最具盛名的還得說是唐代著有《茶經》、被后世尊稱為“茶圣”、“茶仙”的陸羽。在后世明代的《茶譜》當中，所列的“煎茶四要”里，“洗茶”操作與選擇好水源、小火候茶湯、上等好茶具等被列為同樣重要的地位。所以哪怕是從茶文化傳承的角度來說，在古人的視角當中，飲茶也有“洗茶”的必要，也就是說“第一泡”的茶湯可以倒掉。
一、把第一泡茶倒掉的原因
喝茶時，把第一泡茶倒掉，這種操作被稱作“洗茶”，也可以稱為“潤茶”。
那么，為什么喝茶時要洗茶呢？
原因有兩個。
原因1：洗茶讓人放心
如果茶葉表面上有灰塵這一類雜質，倒掉第一泡茶，就可以把它們全部都沖走，茶葉也會更干凈，茶友喝茶時也會更放心。
不過我要提醒大家：有種說法稱，洗茶可以洗走茶葉的農藥殘留，其實這是不準確的。
因為大部分農藥殘留都是不能在水里溶解，更何況洗茶那區(qū)區(qū)幾秒鐘，根本洗不去農藥殘留。
但不管怎么說，洗茶可以讓茶葉更干凈，喝茶的人也會更放心。
原因2：洗茶讓茶好喝
看到這里，相信會有茶友提到：“現(xiàn)在很多茶葉生產都是按標準來的，它們的茶葉一點也不臟，那么泡茶時，還需要把第一泡茶倒掉嗎？”
《中國茶葉大辭典》曾經對“洗茶”這種說法做出解釋：“洗茶即洗去了散茶表面雜質，且可誘發(fā)茶香、茶味。”
也就是說，洗茶的作用有兩點：
第一點：洗去表面的雜質；
第二點：誘發(fā)茶葉的香氣和味道。
喝茶時，把第一泡茶倒掉，這不僅可以起到清潔的作用，而且能夠讓茶變得更好喝。
這種情況下，洗茶就像是給茶葉做熱身運動，讓茶葉提前進入狀態(tài)，能夠快速釋放出更多營養(yǎng)物質，茶葉的味道也會更加豐富，更好喝。
二、把第一泡茶倒掉的注意事項
把第一泡茶倒掉，這種操作看似很簡單，無非是先把水倒進去茶杯，再把水倒出來，但其實這仍然有需要注意的地方。
1.水量不要太多
在倒第一泡茶時，水量不要太多，剛好浸泡到茶葉表面就可以了。
如果水量太多，那么茶葉就會在水里釋放出很多營養(yǎng)物質，這些營養(yǎng)物質就會被倒掉了，非?？上А?/p>
2.倒水一定要快
原理跟第一點一樣，茶葉在水里浸泡的時間越長，釋放出的營養(yǎng)物質就越多。
所以，為了盡量留住這些營養(yǎng)物質，洗茶的時間不要太慢，盡量控制在10秒之內。
這種情況下，茶葉已經得到了滋潤，洗茶的目的也達到了。
三、不是所有茶都要倒掉第一泡茶
雖然把第一泡茶倒掉，可以起到清潔和改善茶葉口感這兩個作用。
但我要提醒大家一句：不是所有茶都要倒掉一泡茶。
例如，綠茶的特點是鮮爽，它可以快速在水里釋放出茶葉里的物質，也就不需要“洗茶”這個熱身活動了。
而且，綠茶不耐泡，茶葉的精華都集中在前面幾泡了。如果還要把綠茶的第一泡茶倒掉，這未免太浪費了。
所以，如果大家的茶是綠茶、新白茶這一類味道鮮爽的茶葉，而且剛好茶葉的質量比較高，那么你可以不把第一泡茶倒掉。
如果你處于兩難境地：喝的剛好是綠茶，但是又擔心茶葉會臟，這該怎么辦呢？
那么你可以把第一泡茶倒掉，但是速度一定要快，在3秒內就要把茶倒掉了。
總結
喝茶時，為什么要把第一泡茶倒掉？這有什么作用？
撇去綠茶、新白茶這種茶葉鮮嫩、味道鮮爽的茶來說，大部分茶都要把第一泡茶倒掉之后，才能變得更好喝。
茶葉水，算是我們小時候經常喝的”飲料“，那時大人們總喜歡用一個帶蓋的大瓷杯泡茶，在夏天，兒時的我們從外面玩熱了回家，就喜歡捧著那大瓷杯大口地喝水。在記憶里，那大瓷杯里的水總是滿滿的，而水溫也總是剛剛好。
以前家里人泡茶，就是抓把茶葉放入杯中，然后拎起熱水瓶把開水倒入杯中。第一道泡茶葉的水從沒倒過，就這樣直接喝，那么多年沒覺有這有什么不對。
那個年代人們喜歡讀報紙，從報紙上看到健康知識，才知第一道茶葉水應該要倒掉，因為茶葉上帶有浮塵，而且新茶上面還會有殘留農藥，長期喝這樣的茶葉水，對人身體是有危害的，所以后來再泡茶，第一道茶葉水都是倒掉不喝的。
但是茶湯大多是第一道味濃，第二道茶湯味道會有所減淡，那么把第一道茶葉水這樣直接倒了，會不會把精華液給倒了？
茶葉水是泡到了一定時間才會有味道出來，所以洗茶的時間不要長，開水沖入之后，5秒以內倒掉第一次的茶湯。第一泡茶茶葉并未完全舒張開來，味不正是其一，其二味略帶苦澀。第二泡才會是真正的好茶味道，此時茶的精華已經全部被浸泡出來。
我國歷來就有“客來敬茶”的民俗。當今社會，客來敬茶更成為人們日常社交和家庭生活中普遍的往來禮儀。沏茶是家庭禮儀中待客的一種日常禮節(jié)，洗茶這一道是必不可少的，這不僅是對客人、朋友的尊重，也能體現(xiàn)自己的修養(yǎng)。
此外，俗話說：酒滿茶半。給客人奉茶時還需注意：茶不要太滿，以八分滿為宜。水溫不宜太燙，以免客人不小心被燙傷。
中國人愛喝茶，這是家喻戶曉的事情，從很早以前就有了茶文化，在古代喝茶也是一種技藝。茶文化流傳至今，一直被大家看作為不可或缺的文化遺產。
喝茶這件事，并不是隨意之事，其中還是有很多講究的，有些愛喝茶的人，都會講究品茶。在喝之前，泡茶也是一門學問。
如果不能正確的泡茶，茶的味道也會有所欠缺。有人還發(fā)現(xiàn)了一個問題，就是很多人在喝茶過程中，會將茶葉的第一泡水給倒掉，這是為什么？到底應不應該倒掉？下面就來好好了解一下。
泡茶的第一泡水該不該倒掉？
多數(shù)人會選擇倒掉茶葉第一泡水，主要是覺得茶葉中有農藥殘留物，或者是茶葉中有灰塵、其它微生物，喝進體內就容易給身體帶來麻煩。
總結來說，就是怕頭道茶太臟，第一泡水洗洗茶，喝著會更加放心。嚴格來說，這樣的擔心是多余的，不管是哪一種茶葉，能夠生產出來，都是經過嚴格篩查的，如果不達標是不能被售出的。
所謂的農殘、灰塵幾乎不存在，即便存在著些許，經過高溫烹煮之后，也被清除了，就不太容易給身體帶來危害。
有的人會說頭道茶中，總是會產生一些泡沫，就是臟東西。別搞錯了，第一泡水中產生的泡沫不是臟東西，而是茶葉中含有的一種物質，不是壞東西，而是好的物質，可以幫助抗菌消炎，對身體是有益的。
由此可見，頭道茶也不是非要倒掉，好像留下來也不錯。還有一點，也比較重要，就是頭道茶可以幫你準確地品嘗茶味道，能幫你判斷它的口感。
至于需不需要倒掉，還是得看個人，如果覺得口感不太好，可以倒掉。建議先品嘗一下，再選擇倒不到，直接倒掉還是有點可惜。
畢竟頭道茶中，含有的有益物質比較多，再次泡的過程中，有益物質成分丟失會更多。而且每種茶的口感都不一樣，浸出速度也不一樣，有些茶浸出速度較快，濃度就會比較高，喝起來也會比較香，如此倒掉真的是有點浪費。
有些茶還是要洗的，有必要了解一下：
兩種茶第一泡水不建議喝，倒掉比較好。一種是發(fā)酵茶，還有一種是黑茶。發(fā)酵茶的滋味比較內斂，需要醒一醒，才能喝到它的茶香。
發(fā)酵茶也分種類，有一芽二葉以上，還有單芽的，對于一芽二葉以上的茶葉，喝前要洗茶，洗一遍能激發(fā)茶的活性，喝起來會更有滋味。單芽的發(fā)酵茶就不必洗了，會有點浪費。
黑茶也是發(fā)酵茶的一種，它的葉子比較粗大，洗一次茶湯會更濃，更加的純正。除此之外，烏龍和紅茶建議喝前也洗一下，味道會更好一點。
通過了解，對茶有了一定的了解，原來洗茶有這么多的門道，想要享受到茶的美味，就要正確地去泡茶、飲茶。
提醒一件事，濃度高的茶不要多喝，容易刺激腸胃，會給腸胃帶來損傷。尤其是本身腸胃不好的人，喝淡茶會比較好。
還有就是喝茶別著急，要慢慢的品，等到放溫了再喝，有人喜歡喝燙的茶，會覺得更香醇。最好不要這樣做，茶太燙對腸胃、食道、口腔都會有損傷，別自找麻煩。
茶是除了水之外被人們飲用最多的飲品，自古以來飲茶是從文人雅士到販夫走卒之間，皆有人愛的生活習慣。老話說的“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”，可見茶深入很多人的日常生活當中。而在泡茶喝茶的時候，不少朋友都習慣將茶水第一泡倒掉，那么這是有必要的嗎？
圖
從茶葉的生產、制作模式來說，很多茶的“第一泡”可以倒掉
現(xiàn)在“茶”的概念逐漸被引申為用植物的種子、花、葉、根莖等等部分泡制的飲品，比如什么菊花茶、玉米須茶、蒲公英茶等等。但最初的“茶”，指的就是各種被統(tǒng)稱為茶樹的灌木嫩葉、幼芽，采摘之后再根據不同茶葉種類進行不同的操作，比如：不發(fā)酵茶（例如各種綠茶）：采青――炒青或者蒸青――炒捻或者揉捻――干燥。半發(fā)酵茶（例如各種烏龍茶）：采青――萎凋（熱風或者日曬）――翻拌――發(fā)酵――干燥。發(fā)酵茶（例如各種紅茶）：采青――萎凋――揉捻、切青――充分發(fā)酵――干燥。
但是不管是哪種茶葉，它們基本都有一個共同點，那就是從采摘、深加工再到最終包裝，都是不會進行清潔的。雖然隨著技術的進步，已經有了越來越多的現(xiàn)代化設備進行生產，但是“茶葉不清洗”這一點數(shù)千年未變。所以對于一些比較愛干凈的朋友來說，茶葉這種經過風吹日曬、手工搓揉、機器翻拌，有些還得渥堆發(fā)酵的飲品原料，還是沖洗一次再飲用比較安心。尤其是一些陳年的普洱、黑茶之類的茶葉，它們在漫長的發(fā)酵存放當中難免會沾染一些霉菌等微生物，洗茶也可以去除一些不討喜的雜味、陳倉味。
圖
“洗茶”和茶葉農藥殘留的關系：雖然我們是建議進行“洗茶”操作的，但是關于茶葉和農藥殘留，還是得稍微多說幾句?；镜挠^點就是：洗茶對于農藥殘留的作用并不大，但是“有殘留”跟“有害”不完全是一個意思。
從文化傳承上來說，古人也傾向于進行“洗茶”
而在《茶經》當中，我們也能發(fā)現(xiàn)陸羽對于茶葉“第一泡”的大致看法，書中原文描述為“第一煮沸水，棄其沫，之上有水膜如黑云母，飲之則其味不正”，這句話簡單翻譯一下就是，第一次出來的茶湯上面會有一層水膜雜質，喝了味道就不好了。在《茶經》這段描述雖然并未將第一次煮沸的茶湯全部倒掉，而是撇去浮沫之后留下作止沸的作用，但無疑也說明了“第一泡”的茶存在需要去除的雜質，并非是什么不可舍棄的精華。所以哪怕是從茶文化傳承的角度來說，在古人的視角當中，飲茶也有“洗茶”的必要，也就是說“第一泡”的茶湯可以倒掉
圖