營養(yǎng)師小糖來給大家辟謠了。
別信其他回答里面說的，蒲公英和山楂泡水能夠擴張血管的言論，這是沒有科學根據(jù)的。蒲公英與什么泡水都沒有直接擴張血管的作用，真要有這么神，大家還去醫(yī)院看什么醫(yī)生，吃什么藥，直接地里摘一把蒲公英每天泡水喝，就能長生不老了是不是？
蒲公英泡水有哪些功效？ 中醫(yī)認為，蒲公英泡水喝有清熱解毒、消腫散結(jié)、去火消炎、改善脾胃濕熱的作用。蒲公英中富含的維生素和礦物質(zhì)對于改善濕疹、舒緩皮膚炎也有療效。一些研究表明，蒲公英提取物有降低血糖水平的作用，蒲公英中的三萜類化合物有抗擊腫瘤的作用。
誤區(qū)：拋開劑量談療效 但是大家要明白一個道理，蒲公英的提取物有什么作用，在動物研究上有何神奇功效，并 不代表蒲公英泡水就具有這些作用 。因為要提取植物中的有效活性物質(zhì)，需要復雜的提取流程， 不是簡單地用熱水就能泡出來 的。這里還有一個量的問題，撇開劑量談功效、毒性，都是在耍流氓！劑量不足，哪怕是天天吃砒霜也不會要人命。
大家在喝蒲公英泡水的時候，能夠泡出來的營養(yǎng)成分是非常微量的，我們不否認這些營養(yǎng)成分對身體有益，但這種益處也是比較弱的，是遠遠比不上藥物的。如果蒲公英泡水就能夠直接擴張血管，那為什么還有那么多人血管堵塞，需要植入支架呢？蒲公英這么神，醫(yī)院為什么不用它治病呢？
蒲公英和什么泡水能起到疏通血管的作用？
首先，蒲公英是清熱解毒藥，不具有活血作用，但確實對部分血管堵塞能起到疏通血管的作用。
許多人一提到疏通血管，就想到活血化瘀藥。好像只有活血化瘀藥才具有疏通血管的效果。這是中醫(yī)高等院校大學一年級第一學期還沒有讀完的學生的認識水平。不是一個合格的中醫(yī)醫(yī)生應(yīng)有的水平。
血管有堵塞時，許多人第一感覺就是活血化瘀，這是只知其一不知其二啊。中醫(yī)有溫經(jīng)活血通絡(luò)，也有清熱活血通絡(luò)兩種措施。如果是寒凝氣機，瘀血阻絡(luò)，需要溫經(jīng)活血通絡(luò)法；如果是熱壅血瘀，就是體質(zhì)偏熱，血熱引起血中津液不足，血液粘稠而出現(xiàn)了血瘀，這種血瘀不能溫經(jīng)活血，需要清熱活血，重在清熱:清熱就能活血！清熱就能通絡(luò)！清熱就能疏通血管！
所以說蒲公英疏通血管是有中醫(yī)道理和適應(yīng)癥的，只不過中醫(yī)愛好者不懂罷了。
其次，血分有熱，常常導致血管津液不足，彈性變差。清熱可以軟化血管，從而達到疏通血管的作用。
最后，蒲公英可以和哪些藥泡水喝可以起到疏通血管的作用？
蒲公英和菊花泡水，清熱散郁火而通絡(luò)疏通血管。
蒲公英和西洋參泡水，清熱益氣疏通血管，對于郁火阻絡(luò)、氣陰虧虛者非常合適。
蒲公英和紅花泡水，清熱活血通絡(luò)疏通血管。
蒲公英和西洋參和紅花泡水，更是清熱益氣活血通絡(luò)疏通血管的佳品。
我要告訴你的是，如果蒲公英和什么東西泡水就能擴充血管，那中國還有那么多動脈粥樣硬化嗎？還有動脈狹窄嗎？還有斑塊嗎？還用吃藥擴充血管降血壓嗎？還有心絞痛、心肌缺血和心肌梗死嗎？還有腦梗腦出血嗎？還用做支架嗎？還用搭橋嗎？
另外，如果蒲公英和什么泡水喝就能擴大血管，國家還會隱瞞這樣的信息嗎，為什么不公布出來，讓全國人民都擴大血管，以減少醫(yī)療費用，用省下的錢多造幾艘航母。
有些人就是這樣，賦予一些草或者食物神奇的功能，比如醋泡黑豆，醋泡花生、水煮綠豆、酵素、蜂蜜、枸杞等，還包括今天的蒲公英。它就是一味普通中藥而異，跟擴大血管沒有任何關(guān)系。之所以它突然大熱，完全是商家炒作，你要相信了就慘了，浪費點錢是小事，關(guān)鍵是病就被耽誤了。
血管的 健康 肯定是要從合理膳食開始，清淡飲食，粗細搭配；從適量運動開始，有氧運動可以讓血管有彈性而光滑；從戒煙限酒開始；從心理平衡開始，做到積極樂觀，有了不良情緒能夠解決，能夠走出來，能夠發(fā)泄出去；從順應(yīng)自然開始，規(guī)律作息和良好的睡眠。
希望這些偽科學少在互聯(lián)網(wǎng)上出現(xiàn)，大家要積極抑制，以免被誤導。
生活道公益 健康 認為，蒲公英是個清熱解毒的中藥飲片，也有利尿通淋、清肝明目的作用；一般山楂具有消食化積、行氣散瘀作用，好像有說是蒲公英和山楂一起泡水喝，說是有擴張血管的作用，但是這個呢，真是仔細在知網(wǎng)上查了一下，目前還沒有文獻支持，所以到底是否有擴張血管的作用，不能確認。
生活道公益 健康 建議，這個蒲公英屬于寒涼之品，如果有胃弱的人，最好不要食用。再就是山楂沒有食物積在脾胃時候，最好不用為好。這兩種飲片一起服用效果可能就是這兩者的合起來的功效，沒有這個問題的也不建議食用。
近些年來，隨處可見的蒲公英成了人們眼中的寶貝，在某些人的說辭中，似乎所有疾病的防治都能跟它扯上關(guān)系，比如糖尿病，比如高血壓、冠心病和癌癥等等，于是，相當一部分人打算通過食用蒲公英而獲得防治某些疾病的作用，其利用方式更是五花八門，比如泡水喝、拌菜吃等等，但實際上， 蒲公英藥用價值的體現(xiàn)是有條件的，咱們的日常飲食習慣并不能將其充分展現(xiàn)出來 ，否則那些制藥公司不就成了擺設(shè)嗎？
任何藥物的有效利用都必須在劑量充足的基礎(chǔ)上，尤其是蒲公英這類中草藥，即使通過大量的試驗證實了它們的某些療效，但并不意味著我們能夠利用的上，主要是因為普通的利用方式難以從這些草藥中獲取到充足的有效劑量，而劑量不足，自然也就談不上療效了，就像大家都知道錢能買東西，但您拿著5角錢去買法拉利，這不是瘋了嘛；
具有擴張血管作用的中草藥有很多，但泡水的方式卻無法獲得您想要的結(jié)果，所以，平時喝喝茶放松一下心情是可以的，但不要想著從中獲取太多好處，這基本上沒什么可能，喝茶這一行為，除了能讓咱們多喝點水之外，真沒什么不得了的效果！
蒲公英和什么泡水喝能起到擴大血管的作用？
首選我們要明確蒲公英的作用。蒲公英最早記載于《唐本草》其味苦、甘、性寒，歸肝、胃經(jīng)，具有清熱解毒、消腫散結(jié)、利尿通淋的作用?，F(xiàn)代藥理研究表明，蒲公英含有黃酮類、萜類、倍半萜內(nèi)脂、酚酸類等物質(zhì)，并沒有明顯的研究表明，蒲公英具有擴張血管的作用。 其最主要的作用還是清熱解毒，利尿，利膽退黃，所以并不能起到擴張血管的作用。
如何保護血管 健康 ？
血管病變的發(fā)展是一個彌漫性漫長的過程，動脈粥樣硬化是最常見的改變。動脈粥樣硬化基本病變是內(nèi)皮功能障礙，內(nèi)膜脂質(zhì)沉積，內(nèi)膜灶狀纖維化，粥樣斑塊形成，致管壁變硬、管腔狹窄，甚至斑塊破裂，脫落導致血管腔閉塞引起急性心腦血管事件。動脈粥樣硬化的誘因有很多，像高血壓就是其危險因素之一。保護血管 健康 要從以下幾個方面入手：
1、適量運動
運動是保護血管 健康 非常重要的手段，由于每個人的身體狀況不一樣，因此采用的運動的方法也不一樣，但是主要還是以有氧運動為主。每天堅持快走或慢跑等有氧運動，可增強體質(zhì)，增加血管彈性，防治膽固醇在血管壁上沉積，促進血管 健康 。
2、戒煙限酒
煙中的尼古丁能使血液膽固醇和低密度脂蛋白濃度升高，這些物質(zhì)會沉積在動脈壁上，引起動脈粥樣硬化。吸煙數(shù)量越多，動脈壁纖維越厚，黃斑形成和冠狀動脈鈣化越嚴重 患動脈硬化的機會就越高。長期飲酒，會促進肝內(nèi)膽固醇合成 使血中膽固醇及甘油三酯含量升高，從而導致動脈粥樣硬化。注意血壓、血脂、血液粘稠度等指標的異常變化，及時發(fā)現(xiàn)和治療血管病變，防止動脈硬化，減少心腦血管疾病的發(fā)生。
3、限鹽
吃鹽較多地區(qū)的居民中 高血壓發(fā)病率遠遠高于吃鹽少的地區(qū)。北方人吃鹽比南方人多 北方人血壓水平顯著比南方人高。尤其是老年人 更應(yīng)控制攝鹽水平。
4、限制高膽固醇食物
血液中血脂增高，在很大程度上與飲食有關(guān)。因此，要講究營養(yǎng)平衡，不吃高脂肪特別是含動物脂肪多的食品，如肥肉、巧克力、奶油。食用低膽固醇的食物，如牛肉、羊肉、雞、魚、瘦豬肉、木耳、蘑菇、植物油等，多食富含維生素的水果和蔬菜。
5、合理飲食
一日三餐合理飲食，多吃新鮮蔬菜和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，綠色蔬菜富含豐富的維生素C，維生素 C 是一種水溶性氧化營養(yǎng)素，可阻斷血液中的脂質(zhì)過氧化反應(yīng)。維生素 C 含量豐富的蔬菜主要是一些綠色蔬菜，包括芥蘭、尖椒、枸杞菜、苦瓜、西洋菜、西蘭花、白菜、莧菜、蘆筍、薺菜、卷心菜、油菜等。
此外，芒果、柑、橘、胡蘿卜、南瓜、番薯等黃色的蔬菜水果所含的胡蘿卜素；西紅柿、草莓、西瓜等紅色水果所含的番茄紅素；葡萄、茄子、紫甘藍等紫色蔬菜所含的原花青素；豆制品中所含的大豆異黃酮；茶葉中所含的茶多酚等，都具有清除自由基的作用。
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臨床中用于癰、腫、疔、毒、乳癰、內(nèi)癰，治療常配伍瓜蔞、金銀花、牛蒡子、野菊花、紫花地丁等。用于熱淋澀痛，常配伍白茅根、金錢草同用；用于濕熱黃疸，常配伍茵陳、梔子、大黃同用；用于目赤腫痛，常配伍菊花、夏枯草、黃芩等同用。
事實證明蒲公英并沒有擴大血管的功效。
中藥中除了花類的藥材，其他的并不建議大家泡水飲用。因為中藥之所以能治療各種疑難雜癥就是靠組方，通過君臣佐使合理配伍，經(jīng)過煎煮才能讓藥中有效成分充分發(fā)揮出來。
擴大血管，蒲公英應(yīng)該起不到這個作用，蒲公英也為一味中草藥，具有清熱解毒，（尤其是肝火）消炎止痛、利尿通淋的功效。只不過蒲公英和山楂搭配泡水喝，具有活血化瘀，促進消化、血管蠕動的作用，但實質(zhì)上距離擴大血管還有一截，不要太過于依賴。
蒲公英無論作為食用還是藥用價值都較高，蒲公英含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素A、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，還含有豐富的蛋黃素、生物堿以及蒲公英甙，可以起到強化肝臟和預(yù)防便秘以及降火祛毒的作用，泡水喝確實益處很多多。尤其 是在清熱解毒方面有很強的功效。
除此之外，蒲公英還可以和一些食材搭配，比如： （1）蒲公英+紅棗（或蒲公英+玫瑰花） 一寒涼，一溫暖，和諧搭配，兩者搭配有利于促進新陳代謝，消除肝淤，對臉上肝斑有淡化作用。
（2）蒲公英+枸杞 兩者都入肝經(jīng)、是養(yǎng)肝的好搭檔，對排肝毒、降肝火有利。
（3）蒲公英+玉米須 兩者搭配清熱利尿效果更佳。
（4）蒲公英+桂圓 兩者搭配對于體內(nèi)肝火旺，睡眠不好的人來說，有很好的食療作用。
蒲公英的適應(yīng)人群和禁忌： 蒲公英雖好，但有些人是不能飲用的，尤其適合于愛喝酒的人、有乳腺疾病的人以及痔瘡的人還有體內(nèi)有熱的人群。由于蒲公英性寒，所以脾胃虛寒以及體內(nèi)寒濕重的人不宜。
蒲公英泡水喝要注意兩點：
1、蒲公英為一種食物過敏源，所以過敏體質(zhì)的人一定要謹慎；
2、蒲公英寒性較強，飲用后對腸道反應(yīng)大，所以劑量不能太大，一般干品不超過15克為宜。
血管是不會擴大的，所以你的這個想法是理解上的錯誤，血管是一個有彈性的器官。是會變化的，就是說一個人的血液量，比如正常人是四到五升。這些血就要在所有血管中這時血管是這樣粗，當一個人五升的血流了一升時只有四升了，如果是容積不變的玻璃瓶子，這時血液的量減少了百分之二十，就會空出百分之二十的空間來，但血管不是這樣的，血管就會收縮，讓血管中只有血液沒有空著的地方，
所以血管是一個有彈性的管道和存儲工具，然后一些人在泡盆池洗澡時，會因為水太熱泡久了人會發(fā)軟和暈倒，原因就是因為熱可以讓血管增粗，這時血壓就會下降，就會引起低血壓頭暈的表現(xiàn)嚴重的就會暈倒和有一些危險，所以血管是彈性的可以調(diào)節(jié)的，而且不是固定的不然一下就會造成血壓下降引起癥狀的。
所以當血管硬化了，就會產(chǎn)生一個彈性下降的表現(xiàn)，就是血量少時會產(chǎn)生血管收不回去血壓上不來的感覺。當血壓高時，血管彈不開血壓降不下來，就無法調(diào)節(jié)血壓，就會直接損傷到心腦所以一般用一些活血藥來擴張血管降低血壓，也可以收縮血管提高血壓，主要還可以恢復和增強彈性讓血管調(diào)節(jié)功能更好更細微、所以就是注意飲食不要讓血管硬化少食高鹽食物，然后需要降壓和升壓時可以活血和補氣進行調(diào)節(jié)。需要擴大血管降壓時可以用一些活血藥，但這個調(diào)節(jié)是要對癥的，不是說擴大血管就行了這是一個有機整體的調(diào)節(jié)。