玉米水指的是玉米須水,不屬于涼性也不屬于熱性,屬于溫性。玉米屬于熱性,玉米須屬于涼性。玉米須,中藥名,又稱玉蜀黍須、蜀黍須、包谷須,在中藥里,玉米須又稱“龍須”。為禾本科植物玉蜀黍Zea mays L.的花柱和柱頭。全國(guó)大部分地均產(chǎn)。夏、秋果實(shí)成孰時(shí)收集,除去雜質(zhì),鮮用或曬干生用。
玉米須常集結(jié)成疏松團(tuán)簇,花柱線狀或須狀,完整者長(zhǎng)至30厘米,直徑0.5毫米,淡綠色、黃綠色至棕紅色,有光澤,略透明,柱頭2裂,叉開,質(zhì)柔軟,氣無,味淡。以柔軟、有光澤者為佳。玉米須的采摘一定要嚴(yán)格把控質(zhì)量。確保無農(nóng)藥污染、無病蟲害侵染、無腐爛變質(zhì)部分以及其他不適宜使用的雜質(zhì)。后期保存需要注意嚴(yán)格防污染和腐壞。一旦發(fā)現(xiàn)及時(shí)清除。
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