1. 佛教茶葉的來(lái)源故事
遠(yuǎn)在漢代，大理就有“葉榆焙茗”之說(shuō)?！叭~榆”，即是大理;“焙茗”，就是烤茶;說(shuō)明大理各族人民漢代就喝香釅的烤茶。南詔國(guó)初期，唐《蠻書(shū)》記載：“蒙舍蠻以椒、姜、桂和烹而飲之”，這是三道茶配方的雛形，作為“宮廷御茶”款待各國(guó)使節(jié)的宮廷茶點(diǎn)。南詔中期的“南詔盛世”，把招待的宮廷御茶與宮女歌舞表演融為一體，成為一種禮儀，也形成了茶文化。南詔用茶不象中原內(nèi)地用沸水沖泡為飲，而是加添它物烹制而飲的方法，茶味更加豐富。宋代“大理國(guó)”時(shí)佛教盛行，寺廟的興建，寺宇周圍廣植茶桑，這樣既符合僧人的素食需求，又滿足了參禪禮佛，凈心修持的佛理要求。逐漸形成“深山藏古寺，古寺出名茶”，僧者必善飲的狀況。繼而“宮廷御茶”發(fā)展到文人雅士，最后由宮廷普及到民間。隨著我國(guó)最早南方絲路“蜀身毒道”和“茶馬古道”的外貿(mào)發(fā)展，大理茶葉和茶飲禮儀傳到了東南亞、南亞國(guó)家。
到了明清時(shí)期，大理茶葉隨著商業(yè)的發(fā)展，茶文化也得到弘揚(yáng)和完善。明代徐霞客在《滇游日記》中多處提到大理的茶藝，所到之處均受到“啜茗”、“淪茗”、“烹茗”和茶果接待。他特別詳細(xì)記載了賓川雞足山過(guò)元宵節(jié)時(shí)，僧侶們邀請(qǐng)他品茶的盛況：“宏辦諸長(zhǎng)老邀過(guò)西樓觀燈……樓下采青松毛鋪籍為茵席，去桌跌坐，前各設(shè)盒果，注茶為玩，初清茶、中鹽茶。”……
在大理民間，每逢年過(guò)節(jié)、生辰壽誕、男婚女嫁、賓客臨門(mén)，人們均要以原汁原葉的傳統(tǒng)飲茶方式款待“三道茶”，享受茶禮，觀賞茶藝，感悟人生。除了白族三道茶外，彝族的“朝山茶”，傈僳族的“跳茶”等等，在民間也較為普遍，大理地區(qū)民族茶文化可謂豐富多彩。
茶俗是民間風(fēng)俗的一種，它是傳統(tǒng)茶文化的積淀，也是人們心態(tài)的折射，它以茶事活動(dòng)為中心貫穿于民間生活中。大理的茶俗內(nèi)容豐富，如茶與婚禮：女子受聘禮稱“吃茶”;男子娶親以茶作為彩禮，結(jié)婚時(shí)喝茶等等。茶與祭祀：以茶為祭，祭天、祭地、祭灶、祭神、祭佛等。飲茶習(xí)俗：有“敬茶”、“擂茶”等，有“迎賓茶”、“祝福茶”、“留客茶”等等。客來(lái)敬茶，以茶會(huì)友，體現(xiàn)了大理各族人民的重情好客的美德和傳統(tǒng)禮節(jié)，展現(xiàn)了“文獻(xiàn)名邦”的風(fēng)采。
大理自古出名茶。大理是“南方絲路”和“茶馬古道”的交叉路口，我國(guó)西南的茶葉銷售聚散地。明清時(shí)馬幫為了長(zhǎng)途馱運(yùn)散茶，在下關(guān)(龍尾關(guān))建立茶葉作坊，將散茶經(jīng)蒸壓制成獨(dú)特形狀，照“砣”形壓制，便于馬幫長(zhǎng)途運(yùn)輸，因而稱為“沱茶”。另一種說(shuō)法是大理茶葉古代多運(yùn)往四川沱江，再經(jīng)過(guò)長(zhǎng)江運(yùn)往全國(guó)各地。于是，“沱江水、大理茶，香高味醇品質(zhì)佳”之說(shuō)在沱江一帶頗為流行，因而被稱為“沱茶”。
沱茶以滋味醇厚、汁色澄亮、香氣馥郁而著名，有解渴提神、幫助消化、降低血壓、保健美容之功效，早就是我國(guó)暢銷海內(nèi)外的名茶之一。此外，蒼山雪綠、南澗青茶、云龍春茶、巍山烏龍茶等，都是大理聞名遐邇的精品。名茶與茶藝完美結(jié)合，使大理茶文化更加絢麗多姿。
云南茶文化的種類
滇紅
分為滇紅功夫茶和滇紅碎茶兩種。滇紅功夫茶的主要特點(diǎn)是芽葉肥壯、金毫顯露、湯色紅艷、滋味醇濃、香氣淡郁、條素均勻、外形美觀;滇紅碎茶的主要特點(diǎn)是外形均勻、色澤烏潤(rùn),滋味濃烈,湯色紅亮,香氣撲鼻。如在紅茶中加上牛奶和糖,乃是上等的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品。滇紅是云南省的傳統(tǒng)出口商品,遠(yuǎn)銷美、英、俄羅斯、德國(guó)、日本、波蘭、馬來(lái)西亞、伊朗等20多個(gè)國(guó)家和香港、澳門(mén)。
普洱茶
普洱是云南省南部的一個(gè)縣,是茶葉的加工集散地;普洱茶產(chǎn)于云南省南部西雙版納自治州和瀾滄江沿岸各縣,多經(jīng)普洱運(yùn)銷各地,普洱茶即因此而得名。早在古代茶馬古道那一段歷史中,普洱茶就擔(dān)任了茶馬互市中的重要角色。
普洱茶屬綠茶類,有散茶和緊茶兩種,均用優(yōu)良的云南大葉茶的鮮葉作原料,經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、干燥、后熟等工序精制而成。普洱散茶外形條索粗壯、重實(shí)、色澤褐紅,散發(fā)出自然的芳香。緊茶則是經(jīng)過(guò)蒸軟或炒軟后的散茶,再裝入模型內(nèi)壓制成各種沱茶、餅茶、方茶、磚茶等,歷史上久負(fù)盛名?！都t樓夢(mèng)》中的“女兒茶”就是普洱茶中的一種。據(jù)清朝阮福在《普洱茶說(shuō)》中寫(xiě)道:“小而園者名女兒茶,女兒茶為婦女所采于雨前得之,即四兩重圓茶也。”
七子餅茶
普洱茶中大而圓的餅茶,以七餅裝成一筒,俗稱“七子餅茶”,其湯色黃而明亮,香氣濃郁持久,滋味醇厚爽口而著稱。
普洱茶含多種微量元素和維生素,有解渴、除煩去膩、明目、清心、暖胃、提神、消食、散寒、解毒等作用,對(duì)人體十分有益。據(jù)近代科學(xué)研究證明“普洱茶可以減肥、消瘦、健體、強(qiáng)身和防治一些疑難慢性病”。所以普洱茶在國(guó)外市場(chǎng)有很高聲譽(yù)。主銷美國(guó)、日本、馬來(lái)西亞、新加坡、英國(guó)、法國(guó)、荷蘭、德國(guó)等50多個(gè)國(guó)家和我國(guó)港澳地區(qū)。
沱茶
云南沱茶是馳名中外的傳統(tǒng)名茶。沱茶現(xiàn)由云南下關(guān)茶廠生產(chǎn),屬緊壓茶類,又名“下關(guān)沱茶”。其形如倒置的碗狀,有兩種不同的規(guī)格:一種是采用普洱散茶作原料,精制成沱茶,有外形美觀,緊壓成團(tuán),沉實(shí)優(yōu)雅。其色褐紅,湯色明亮,滋味醇和,芳香綿長(zhǎng);另一種是選用滇南茶區(qū)的優(yōu)質(zhì)青毛茶加工制成,具有色澤烏潤(rùn),湯色清澈,馥郁清香,醇濃甘甜等特點(diǎn)。
2. 佛教茶葉的來(lái)源故事視頻
是蜜桃烏龍茶。“艷姐”今年49歲,家鄉(xiāng)在山東農(nóng)村,是個(gè)在北京奮斗了三十年的老北漂。在北京這個(gè)喧鬧、擁擠而生機(jī)勃勃的城市,承載了艷姐的青春和奮斗、心酸與希望。在嗶哩嗶哩視頻平臺(tái)中80后艷姐說(shuō)自己最愛(ài)喝的就是蜜桃烏龍茶。一個(gè)人太孤獨(dú)
3. 茶與佛教的淵源
佛門(mén)看的是禪，是定了自己的念，道門(mén)看到的是氣，是自己修行到了那個(gè)度，儒家看到的是禮，是因?yàn)槎Y節(jié)禮儀。
茶說(shuō)：我就是泡開(kāi)了有味的葉子加水，才叫茶！一杯茶，那就是一杯茶，什么茶？不知道！
4. 民間傳說(shuō)茶的由來(lái)
龍眼茶是以龍眼肉、花茶為主材的飲品名。
歸脾湯（《濟(jì)生方》）；用于氣血虧虛，可單服本品，如《隨息居飲食譜》玉靈膏（一名代參膏），即單用本品加白糖蒸熟，開(kāi)水沖服。
古代江南某地有一個(gè)錢(qián)員外，年過(guò)半百膝下無(wú)子。錢(qián)員外連取三房妻室，總算在53歲時(shí)得了個(gè)兒子。晚年得子，合家歡喜，取名錢(qián)福祿。
小福祿嬌生慣養(yǎng)，又瘦又矮，10歲的他看上去仍像四五歲。遠(yuǎn)房親戚王夫人對(duì)錢(qián)員外說(shuō)：“少爺若要強(qiáng)身健體，非吃龍眼不可?！?/p>
王夫人講了有關(guān)龍眼來(lái)歷的傳說(shuō)：哪吒打死了東海龍王的三太子，還挖了龍眼。這時(shí)正好有個(gè)叫海子的窮孩子生病，哪吒便把龍眼讓他吃了。 海子吃了龍眼之后病好了，長(zhǎng)成彪形大漢，活了100多歲。海子死后，他的墳上長(zhǎng)出一棵樹(shù)，樹(shù)上結(jié)滿了像龍眼一樣的果子。 在東海邊家家種植龍眼樹(shù)，人人皆食龍眼肉。
錢(qián)員外立即派人去東海邊采摘龍眼，并加工制作成龍眼肉，蒸給福祿吃。福祿果然身強(qiáng)體壯起來(lái)。
5. 茶葉的起源故事
茶的起源與典故：據(jù)茶的起源要推究到公元前2700多年以前的神農(nóng)氏時(shí)代。神農(nóng)氏為了給人治病，經(jīng)常到深山野嶺去采集草藥，他不僅要走很多路，而且還要對(duì)采集的草藥親口嘗試，體會(huì)、鑒別草藥的功能。
有一天，神農(nóng)氏在采藥中嘗到了一種有毒的草，頓時(shí)感到口干舌麻，頭暈?zāi)垦?，他趕緊找一棵大樹(shù)背靠著坐下，閉目休息。這時(shí)，一陣風(fēng)吹來(lái)，樹(shù)上落下幾片綠油油的帶著清香的葉子，神農(nóng)隨后揀了兩片放在嘴里咀嚼，沒(méi)想到一股清香油然而生，頓時(shí)感覺(jué)舌底生津，精神振奮，剛才的不適一掃而空。他感到好奇怪，于是，再拾起幾片葉子細(xì)細(xì)觀察，他發(fā)現(xiàn)這種樹(shù)葉的葉形、葉脈、葉緣均與一般的樹(shù)木不同。神農(nóng)氏便采集了一些帶回去細(xì)細(xì)研究。后來(lái)，就把它命名為"茶"。
中國(guó)飲茶起源于神農(nóng)氏的說(shuō)法也因民間傳說(shuō)而衍生出不同的觀點(diǎn)。有人認(rèn)為茶是神農(nóng)氏在野外以釜鍋煮水時(shí)，剛好有幾片葉子飄進(jìn)鍋中，煮好的水，其色微黃，喝入口中生津止渴、提神醒腦，以神農(nóng)氏過(guò)去嘗百草的經(jīng)驗(yàn)，判斷它是一種藥而發(fā)現(xiàn)的，這是有關(guān)中國(guó)飲茶起源最普遍的說(shuō)法。
歷史上第一個(gè)提出神農(nóng)氏為茶祖的人，是茶圣陸羽的《茶經(jīng)》，文中明確指出：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄薄６鴶喽ㄉ褶r(nóng)氏的依據(jù)是《神農(nóng)本草經(jīng)》和《神農(nóng)食經(jīng)》。前者載：“神農(nóng)嘗百草，一日遇七十二毒，得荼而解之?！焙笳咻d：“茶茗久服，令人悅志”。這一傳說(shuō)一直流傳到當(dāng)代。
神農(nóng)氏既是飲茶之祖，理所當(dāng)然就是“中華茶祖”。
6. 關(guān)于茶葉的著名傳說(shuō)
關(guān)于茶的發(fā)現(xiàn)有三種說(shuō)法分別是：神農(nóng)說(shuō)，達(dá)摩說(shuō)，陸羽說(shuō)。這三種說(shuō)法的側(cè)重點(diǎn)不一樣，也代表了人類對(duì)茶認(rèn)識(shí)的不同階段。茶樹(shù)本是從云南遷徙至江南、東南的一株植物，茶樹(shù)一直都在，而茶葉的發(fā)明史其實(shí)是一片樹(shù)葉的發(fā)明史。
神農(nóng)說(shuō)：
神農(nóng)氏是中國(guó)傳說(shuō)發(fā)明各種農(nóng)作物的皇帝。
傳說(shuō)神農(nóng)氏有一個(gè)水晶肚，吃下去的東西看得到。在試吃的過(guò)程中不幸中毒，后發(fā)現(xiàn)茶可以解毒。
在這個(gè)傳說(shuō)中，人們大致可以了解到遠(yuǎn)古先民是在不斷地試吃中，把所吃的東西進(jìn)行分類：一類是鮮美可口、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的，包括蔬菜和五谷;另一類是并不怎么好吃、但可以治療疾病的，包括中草藥。
在古代，中國(guó)現(xiàn)民把茶歸屬于上天的恩賜萬(wàn)病之藥。因?yàn)楫?dāng)時(shí)的醫(yī)療條件有限，而這邊葉子恰好對(duì)所有的病都有一點(diǎn)效果，人民就認(rèn)為它可治百病。
茶這種植物可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、可充饑，但是有點(diǎn)苦澀;雖有解毒的功效，但與中草藥相比，療效有限。所以茶既不是用來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又不是專門(mén)治療疾病的植物，它是用來(lái)調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)平衡的。
神農(nóng)說(shuō)強(qiáng)調(diào)的是茶的解毒功能即茶的藥用價(jià)值。
達(dá)摩說(shuō)：
達(dá)摩原是印度王子，它舍棄繁華入佛門(mén)，成為一代禪宗佛師。
達(dá)摩來(lái)到中國(guó)宣揚(yáng)佛法，立志九年不眠，日夜修煉。它非常虔誠(chéng)，認(rèn)為經(jīng)過(guò)這樣的廢寢忘食的修行就可以達(dá)到一定的境界。
修行到第五年的時(shí)候，達(dá)摩身體有些困乏，一次不小心睡著了，醒來(lái)后十分懊惱，一氣之下把自己的眼睛割了下來(lái)，扔到地上。地上竟長(zhǎng)出了茶樹(shù)，之后達(dá)摩犯困就會(huì)吃茶樹(shù)葉，瞌睡就沒(méi)有了。
在日本包括印度，都一度認(rèn)為茶樹(shù)是這么來(lái)的。且日本的茶，乃至日本的佛學(xué)都來(lái)自于中國(guó)。
日本茶道的形成：
日本的茶道起源于中國(guó)，具有東方文化之韻味。它有自己的形成、發(fā)展過(guò)程和特有的內(nèi)蘊(yùn)。正如桑田中親說(shuō)的：茶道已從單純的趣味、娛樂(lè)，前進(jìn)成為表現(xiàn)日本人日常生活文化的規(guī)范和理想。十六世紀(jì)末，千利休繼承、汲取了歷代茶道精神，創(chuàng)立了日本正宗道。它是茶道的集大成者，剖析利休茶道精神，可以了解日本茶道之一斑，千利休村田珠光曾提出過(guò)謹(jǐn)、敬清、寂為茶道精神。千利休只改動(dòng)了一個(gè)字，以和敬清寂四字為宗旨，簡(jiǎn)潔而內(nèi)涵豐富清寂也作靜寂，它是指審美觀。
這種美的意識(shí)具體表現(xiàn)在侘字上侘(わび)日語(yǔ)音為wabi，原有寂寞、貧窮、寒磣、苦悶的意思平安時(shí)期侘人一詞是指失意、落魄、郁悶、孤獨(dú)的人。到平安末期，侘的含義逐漸演變?yōu)殪o寂。
悠閑的意思成為很受當(dāng)時(shí)一些人欣賞的美的意識(shí)。
這種美意識(shí)的產(chǎn)生，有社會(huì)歷史原因和思想根源:平安末期至鐮倉(cāng)時(shí)代，是日本社會(huì)動(dòng)蕩、改組時(shí)期，原來(lái)占統(tǒng)治地位的貴族失勢(shì)，新興的武士階層走上了政治舞臺(tái)。失去天堂的貴族感到世事無(wú)常而悲觀厭世。
因此佛教凈土宗應(yīng)運(yùn)而生失意的僧人把當(dāng)時(shí)社會(huì)看成穢土，號(hào)召人們厭離穢土，欣求凈土，在這種思想影響下，很多貴族文人離家出走，或隱居山林，或流浪荒野，在深山野外建造草庵，過(guò)著隱逸的生活，創(chuàng)作所謂草庵文學(xué)，以抒發(fā)它們思古之幽情，排遣胸中積憤，這種文學(xué)色調(diào)陰郁，文風(fēng)幽玄。
達(dá)摩說(shuō)講的是茶與禪學(xué)的聯(lián)系，是人們熟悉的東方美學(xué)——禪茶一味，二者關(guān)系密不可分。
達(dá)摩說(shuō)強(qiáng)調(diào)的是茶可提神即茶的養(yǎng)生屬性。
陸羽說(shuō)：
758年，陸羽下了一本《茶經(jīng)》，陸羽是茶的締造者.
唐朝以前，茶的身份一直不明朗，喝茶的概念葉沒(méi)有形成。茶因帶有苦味，人們?cè)谑秤玫臅r(shí)候會(huì)添加各種東西，例如：鹽、胡椒、姜、桂皮等。
到了唐朝，喝茶的人漸漸多了起來(lái);相反，把茶當(dāng)作菜吃、當(dāng)藥用的現(xiàn)象少了。
這種狀況的出現(xiàn)，一定程度上可以說(shuō)明，唐代的以中草藥為基礎(chǔ)形成的中醫(yī)文明已經(jīng)比較發(fā)達(dá)了，人們找到了更好的藥物去代替茶。
陸羽在758年，寫(xiě)了一本著作《茶經(jīng)》，這是一部具有跨時(shí)代意義的著作，是世界上第一本關(guān)于茶的著作，因?yàn)檫@本書(shū)茶才真正成為茶。茶字是陸羽定的，是對(duì)一片樹(shù)葉的重新定義。
從此，茶被獨(dú)立出來(lái)了，有了固定的程式，煎茶變成一種儀式性的形態(tài)。
陸羽最偉大的的地方在于，它把茶的飲用功能固定化了，把食用功能、藥用功能弱化了。
7. 佛和茶葉的故事
10個(gè)佛教故事
1、泥濘路上
某日，坦山和尚與一道友一起走在一條泥濘小路上，此時(shí)，天正下著大雨。
他倆在一個(gè)拐彎處遇到一位漂亮的姑娘，姑娘因?yàn)樯碇I布衣裳和絲質(zhì)衣帶而無(wú)法跨過(guò)那條泥路。
“來(lái)吧，姑娘，”坦山說(shuō)道，然后就把那位姑娘抱過(guò)了泥路，放下后又繼續(xù)趕路。
一路上，道友一直悶聲不響，最后終于按捺不住，向坦山發(fā)問(wèn)：“我們出家人不近女色，特別是年輕貌美的女子，那是很危險(xiǎn)的，你為什么要那樣做?”
“什么?那個(gè)女人嗎?”坦山答道，“我早就把她放下了，你還抱著嗎?”
2、四個(gè)老婆
釋迦牟尼在一次法會(huì)上說(shuō)：“某地有個(gè)富商共討了四個(gè)老婆：第一個(gè)老婆伶俐可愛(ài)，整天作陪，寸步不離;第二個(gè)老婆是搶來(lái)的，是個(gè)大美人;第三個(gè)老婆，沉溺于生活瑣事，讓他過(guò)著安定的生活;第四個(gè)老婆工作勤奮，東奔西忙，使丈夫根本忘記了她的存在。
“有一次，商人要出遠(yuǎn)門(mén)，為免除長(zhǎng)途旅行的寂寞，他決定在四個(gè)老婆中選一個(gè)陪伴自己旅行。商人把自己的想法告訴了四個(gè)老婆，第一個(gè)老婆說(shuō)：‘你自己去吧，我才不陪你!’
“第二個(gè)老婆說(shuō)：‘我是被你搶來(lái)的，本來(lái)就不心甘情愿地當(dāng)你的老婆，我才不去呢?’
“第三個(gè)老婆說(shuō)：‘盡管我是你的老婆，可我不愿受風(fēng)餐露宿之苦，我最多送你到城郊!’
“第四個(gè)老婆說(shuō)：‘既然我是你的老婆，無(wú)論你到哪里我都跟著你?！?/p>
“于是商人帶著第四個(gè)老婆開(kāi)始了旅行!”
最后，釋迦牟尼說(shuō)：“各位，這個(gè)商人是誰(shuí)呢?就是你們自己?！?/p>
在這則故事里，第一個(gè)老婆是指肉體，死后還是要與自己分開(kāi)的;第二個(gè)老婆是指財(cái)產(chǎn)，它生不帶來(lái)，死不帶去;第三個(gè)老婆是指自己的妻子，活時(shí)兩個(gè)相依為命，死后還是要分道揚(yáng)鑣;第四個(gè)老婆是指自性而言，人們時(shí)常忘記它的存在，但它卻永遠(yuǎn)陪伴著自己。
3、一切皆空
山岡鐵舟到處參訪名師。一天，他見(jiàn)到了相國(guó)寺的獨(dú)園和尚。
為了表示他的悟境，他頗為得意地對(duì)獨(dú)園說(shuō)道：“心、佛，以及眾生，三者皆空?，F(xiàn)象的真性是空。無(wú)悟、無(wú)迷、無(wú)圣、無(wú)凡、無(wú)施、無(wú)受?！?/p>
當(dāng)時(shí)獨(dú)園正在抽煙，未曾答腔。但他突然舉起煙筒將山岡打了一下，使得這位年輕的禪者甚為憤怒。
“一切皆空，”獨(dú)園問(wèn)道，“哪兒來(lái)這么大的脾氣?”
4、求人不如求己
一人去寺廟參拜觀音菩薩。
幾叩首后，這人突然發(fā)現(xiàn)身邊一人也在參拜，且模樣與供臺(tái)上的觀音菩薩一模一樣。
此人大惑不解，輕聲問(wèn)道：“您是觀音菩薩嗎?”
那人答：“是?！?/p>
此人更加迷惑，又問(wèn)：“那您自己為什么還要參拜呢?”
觀音菩薩答：“因?yàn)槲抑?，求人不如求己?！?/p>
5、輸與贏
一位武士手里握著一條魚(yú)來(lái)到一休禪師的房間。
他說(shuō)道：“我們打個(gè)賭，禪師說(shuō)我手中的這條魚(yú)是死是活?”
一休知道如果他說(shuō)是死的，武士肯定會(huì)松開(kāi)手;而如果他說(shuō)是活的，那武士一定會(huì)暗中使勁把魚(yú)捏死。
于是，一休說(shuō)：“是死的?！?/p>
武士馬上把手松開(kāi)，笑道：“哈哈，禪師你輸了，你看這魚(yú)是活的。”
一休淡淡一笑，說(shuō)道：“是的，我輸了?！?/p>
一休輸了，但是他卻贏得了一條實(shí)實(shí)在在的魚(yú)。
6、你且看他
寒山問(wèn)拾得：“世間有人謗我、欺我、辱我、笑我、輕我、賤我、騙我，如何處置乎?”
拾得曰：“忍他、讓他、避他、由他、耐他、敬他、不要理他，再過(guò)幾年你且看他?！?/p>
7、一杯茶
南隱是日本明治時(shí)代的一位禪師。有一天，有位大學(xué)教授特來(lái)向他問(wèn)禪，他只以茶相待。
他將茶水注入這位來(lái)賓的杯子，直到杯滿，而后又繼續(xù)注入。
這位教授眼睜睜地望著茶水不息地溢出杯外，直到再也不能沉默下去了，終于說(shuō)道：“已經(jīng)漫出來(lái)了，不要再倒了!”
“你就像這只杯子一樣，”南隱答道，“里面裝滿了你自己的看法和想法。你不先把你自己的杯子空掉，叫我如何對(duì)你說(shuō)禪?”
8悟性如光
讀佛經(jīng)。
弟子問(wèn)佛祖：“您所說(shuō)的極樂(lè)世界，我看不見(jiàn)，怎么能夠相信呢?”
佛祖把弟子帶進(jìn)一間漆黑的屋子，告訴他：“墻角有一把錘子?！?/p>
弟子不管是瞪大眼睛，還是瞇成小眼，仍然伸手不見(jiàn)五指，只好說(shuō)我看不見(jiàn)。
佛祖點(diǎn)燃了一支蠟燭，墻角果然有一把錘子。
你看不見(jiàn)的，就不存在嗎?
9打破碗
一位老和尚有兩個(gè)徒弟，大和尚和小和尚。
一日飯后，小和尚在洗碗，突然把碗打破了一個(gè)。
大和尚立馬跑向老和尚的禪房打小報(bào)告：“師傅，師弟剛剛打破了一個(gè)碗。”
老和尚手捻佛珠，雙眼微閉，說(shuō)道：“我相信你永遠(yuǎn)也不會(huì)打破碗!”
10送一輪明月
一位在山中修行的禪師，有一天夜里，趁著皎潔的月光，他在林間的小路上散完步后回到自己住的茅屋時(shí)，正碰上個(gè)小偷光顧，他怕驚動(dòng)小偷，一直站門(mén)口等候他……
小偷找不到值錢(qián)的東西，返身離去時(shí)遇見(jiàn)了禪師，正感到驚慌的時(shí)候，禪師說(shuō)：“你走老遠(yuǎn)的山路來(lái)探望我，總不能讓你空手而回呀!”說(shuō)著脫下了身上的外衣，說(shuō)道：“夜里涼，你帶著這件衣服走吧。”
說(shuō)完，禪師就把衣服披在小偷身上，小偷不知所措，低著頭溜走了。
禪師看著小偷的背影，感慨地說(shuō)：“可憐的人呀，但愿我能送一輪明月給你!”
第二天，溫暖的陽(yáng)光融融地灑照著茅屋，禪師推開(kāi)門(mén)，睜眼便看到昨晚披在小偷身上的那件外衣被整齊地疊放在門(mén)口。禪師非常高興，喃喃地說(shuō)道：“我終于送了他一輪明月……”
8. 有關(guān)茶葉的故事傳說(shuō)
關(guān)于茶文化的詩(shī)句
1、無(wú)由持一碗，寄與愛(ài)茶人?！拙右住渡饺宀栌袘选?/p>
譯：手端著一碗茶無(wú)需什么理由，只是就這份情感寄予愛(ài)茶之人。
2、此物清高世莫知，世人飲酒多自欺?！ㄈ弧讹嫴韪枵V崔石使君》
譯：這茶的清高世人都不知道，世人都靠喝酒來(lái)自欺欺人。
3、鳳舞團(tuán)團(tuán)餅。恨分破、教孤令。金渠體凈，只輪慢碾，玉塵光瑩。——黃庭堅(jiān)《品令·茶詞》
譯：幾只鳳凰在鳳餅茶上團(tuán)團(tuán)飛舞。只恨有人將茶餅掰開(kāi)，鳳凰各分南北，孤孤零零。
4、尊俎風(fēng)流戰(zhàn)勝，降春睡、開(kāi)拓愁邊。纖纖捧，研膏淺乳，金縷鷓鴣斑。——黃庭堅(jiān)《滿庭芳·茶》
譯：這茶又能戰(zhàn)勝酒醉風(fēng)流，解除春天的睡衣，清神醒腦，排憂解愁。纖纖玉指，研茶沏水，捧精美茶盞，茶盞繡著金邊，紋色如鷓鴣鳥(niǎo)的羽毛。
5、孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此。——皎然《飲茶歌誚崔石使君》
譯：誰(shuí)能知飲茶可得道，得到道的全而真？只有傳說(shuō)中的仙人丹丘子了解。
6、孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此?！ㄈ弧讹嫴韪枵V崔石使君》
譯：誰(shuí)能知飲茶可得道，得到道的全而真？只有傳說(shuō)中的仙人丹丘子了解。
7、其人視端容寂，若聽(tīng)茶聲然?！簩W(xué)洢《核舟記》
譯：神色平靜，好像在聽(tīng)茶水聲音似的。
8、酒闌更喜團(tuán)茶苦，夢(mèng)斷偏宜瑞腦香?！钋逭铡耳p鴣天·寒日蕭蕭上瑣窗》
譯：酒后更喜歡品嘗團(tuán)茶的濃釅苦味，夢(mèng)中醒來(lái)特別適宜嗅聞瑞腦那沁人心脾的余香。
9、被酒莫驚春睡重，賭書(shū)消得潑茶香，當(dāng)時(shí)只道是尋常。——納蘭性德《浣溪沙·誰(shuí)念西風(fēng)獨(dú)自涼》
譯：酒后小睡，春日好景正長(zhǎng)，閨中賭賽，衣襟滿帶茶香，昔日平常往事，已不能如愿以償。
10、寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅。——杜耒《寒夜》
譯：冬天的夜晚，來(lái)了客人，用茶當(dāng)酒，吩咐小童煮茗，火爐中的火苗開(kāi)始紅了起來(lái)了，水在壺里沸騰著，屋子里暖烘烘的。
9. 佛教茶葉的來(lái)源故事簡(jiǎn)介
茶起始于魯周公，興于唐，盛于宋，普及于明清，而茶字正式出現(xiàn)是在西漢的《僮約》一書(shū)，在唐代則由陸羽編著《茶經(jīng)》，從而系統(tǒng)闡述茶葉飲法，從最早的食用，再到烹煮，再到?jīng)_泡飲用，經(jīng)過(guò)不斷的發(fā)展與繼承，而茶文化活動(dòng)，也涵蓋了茶道、茶德、茶精神、茶聯(lián)、茶書(shū)、茶具、茶譜、茶藝等。
中國(guó)是茶的發(fā)源地，是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶和食用茶的國(guó)家，在三千多年的西周，就開(kāi)始有人工培育茶園的出現(xiàn)。根據(jù)現(xiàn)存相關(guān)史料記載，中國(guó)飲茶在西漢已有，魏晉時(shí)成為宮廷高級(jí)飲品，唐代，在統(tǒng)治者及知識(shí)分子范圍內(nèi)得到普及，很多平民百姓也已開(kāi)始飲茶。西漢辭賦家王褒的《僮約》記載：“烹荼盡具”“武陽(yáng)買茶”，當(dāng)時(shí)人們把茶用來(lái)烹煮飲品，并出現(xiàn)了專門(mén)的茶具，這也是飲茶文化形成的重要時(shí)期?？梢?jiàn)，茶葉的最早利用要早于西漢，因?yàn)椴枞~栽培利用的發(fā)展和傳播在早期是一個(gè)緩慢的過(guò)程。有時(shí)消費(fèi)也往往能促進(jìn)生產(chǎn)。隨著茶葉消耗量的增大，茶葉的生產(chǎn)和貿(mào)易也發(fā)達(dá)起來(lái)。
唐朝時(shí)期的四川、湖北、湖南、江西、浙江、安徽、福建、廣東、貴州等省的廣大地區(qū)都是產(chǎn)茶區(qū)。唐朝煮茶、煎茶盛行。到唐朝，茶圣陸羽的《茶經(jīng)》標(biāo)志著茶文化進(jìn)入興盛時(shí)期，煮茶、煎茶、飲茶之風(fēng)擴(kuò)散到民間，茶成為一種家常飲品。唐朝人發(fā)明了蒸青制茶法，即把新鮮茶葉洗凈、蒸后制成茶餅烘干，需要時(shí)就取一點(diǎn)來(lái)煮，煮茶講究三沸：一沸，加點(diǎn)鹽，煮至水中微有聲，氣泡像魚(yú)眼；二沸，先舀出一瓢水，再放入茶末，煮至鍋邊氣泡像連珠；三沸即全沸，再加入二沸時(shí)舀出的水，便可飲茶湯、嚼茶葉。
由于唐朝佛教文化鼎盛，當(dāng)時(shí)的日本等國(guó)紛紛派遣唐使、留學(xué)生來(lái)學(xué)習(xí)，茶葉因氣味清香又提神醒腦，深受喜愛(ài)，茶文化也因此走出了國(guó)門(mén)。茶風(fēng)盛行，茶葉生產(chǎn)持續(xù)擴(kuò)大，唐代出現(xiàn)了我國(guó)也是世界上第一部茶葉專著—《茶經(jīng)》?！恫杞?jīng)》作者陸羽（公元７３３年～８０４年），唐代競(jìng)陵（湖北天門(mén)）人，字鴻漸，自稱桑蒞翁，又號(hào)東閔子。全書(shū)共分上、中、下三卷十節(jié)，闡述有關(guān)茶的起源、采制工具、茶的品種與制法、烹飲茶具、煮茶方法、飲茶風(fēng)俗、茶的產(chǎn)地及等級(jí)、茶的典故、傳說(shuō)和藥方等?？梢哉f(shuō)是一本關(guān)于茶葉的大百科全書(shū)，對(duì)茶葉知識(shí)的傳播和茶葉生產(chǎn)的發(fā)展起到積極作用，為后世研究茶史提供重要資料。如他在《茶經(jīng)·七之事》中記載當(dāng)時(shí)幾乎所有可以搜羅到的有關(guān)茶人茶事史料。上自炎帝神農(nóng)氏，下至本朝人物，極為詳備，為我國(guó)茶業(yè)歷史資料的保存作出了重大的貢獻(xiàn)。
至宋代，茶已成為主要經(jīng)濟(jì)作物之一，江淮和秦嶺以南各地區(qū)都在種植。盡管很多農(nóng)民只是將它看做一項(xiàng)副業(yè)，但實(shí)際上一些茶農(nóng)就是以種茶為生。宋承唐代飲茶之風(fēng)，日益普及，并將其發(fā)展到新的高度，專業(yè)的茶師、茶學(xué)評(píng)論、文學(xué)藝術(shù)作品紛紛涌現(xiàn)。宋朝人的飲茶方式稱為點(diǎn)茶和斗茶。點(diǎn)茶即將研細(xì)后的茶末放在茶盞中，先沖入少許沸水點(diǎn)泡，把茶末調(diào)勻，然后慢慢注入沸水，用茶筅(一種調(diào)茶工具)去拂，調(diào)勻后即可飲用原汁原味的茶水；斗茶則是為了評(píng)比茶的品質(zhì)，當(dāng)時(shí)在閩北最盛行，詩(shī)人范仲淹將其生動(dòng)地描寫(xiě)為“北苑將期獻(xiàn)天子，林下雄豪先斗美”。在當(dāng)時(shí)，茶已成為老百姓生活中的必需品，名茶種目繁多，如吳興的紫筍、常州的陽(yáng)羨、紹興的日注、隆興的黃龍等，都被譽(yù)為“絕品”；還有龍、鳳、勝雪、密云龍、王液長(zhǎng)春、萬(wàn)春銀葉等數(shù)十種名茶。唐宋以后，飲茶在老百姓日常生活中早已司空見(jiàn)慣。元代武漢臣《李素芝風(fēng)月玉壺春雜劇》中云：“早晨起來(lái)七件事，柴米油鹽醬醋茶。”將茶與柴米油鹽醬醋并列在一起，成為人們生活中必須考慮的問(wèn)題，可見(jiàn)茶在當(dāng)時(shí)人們生活中已占據(jù)十分重要的地位。明、清兩代，名茶種類已達(dá)四五十種，已分綠茶、紅茶、花茶了。
如今，茶葉和咖啡、可可一起，并稱為世界三大飲料，深受各國(guó)人民的喜愛(ài)，許多國(guó)家紛紛從我國(guó)引進(jìn)茶樹(shù)、茶籽以及制茶工具等。而我國(guó)的茶葉在歷史長(zhǎng)河中扮演著重要角色，同時(shí)也不斷開(kāi)拓創(chuàng)新。