1. 茶葉殘留農(nóng)藥問題
茶葉中有大量農(nóng)藥殘留有點夸張了。從之前的數(shù)據(jù)來看，可能會有些殘留，但談不上大量，也談不上超標(biāo)。
茶葉中的農(nóng)殘有明確的限量，按道理只要有正規(guī)廠家來生產(chǎn)的茶葉，質(zhì)量都是有保證的。
再者，我們現(xiàn)在也有“洗茶”的習(xí)慣，會有比較好的效果。安心喝茶，平時也可以關(guān)系當(dāng)?shù)厥乘幉块T對市場抽檢結(jié)果的公告。
對茉莉花茶國家質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果，農(nóng)藥殘留量超過國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定限值的占4 2 9%。我國產(chǎn)茶區(qū)域遼闊，品種繁多，多數(shù)茶園地處高山，水土純凈，污染小。但處于丘 陵地區(qū)的茶園，夏秋茶季病蟲害多，茶農(nóng)忽視農(nóng)藥正確使用，致使茶葉中農(nóng)藥殘留超標(biāo)。
鑒別茶有感官和理化鑒定兩個方法。感官鑒定，也叫審評，第一形狀，屬外觀鑒定。感官鑒定又可分為四項：一是條索，條的種類不同，條索的要求與呈現(xiàn)各異，如松緊、曲直、粗細(xì)、扁圓、整碎、輕重等。要與該品種正常情況相符。二是色澤，是枯燥還是光潤，還應(yīng)與該品種要求相符，如紅茶是紅褐色，綠茶是嶄新綠色，花茶為褐綠色。三是凈度，應(yīng)潔凈無梗，塊、片、末不超過限度，不能含有非茶類夾雜物。四是嫩度，同一品種茶葉以芽尖白毫多者 為佳，條索雖稍粗壯，但嫩潤半透明。
鑒別茶的內(nèi)質(zhì)，可分香氣、滋味、湯色、葉底。一是香氣，鼻嗅新鮮，濃厚純正為好，淡薄 不純?yōu)榇?，悶焦粗澀者更次，有異味者為劣。各種花茶均應(yīng)有自己獨特的正常香氣，如茉莉花茶應(yīng)具茉莉香氣，玉蘭、珠蘭花茶應(yīng)具玉蘭、珠蘭香氣。二是滋味，用舌部味蕾感覺，甘 醇濃郁，鮮嫩純正為優(yōu)，澀、苦、粗、酵、淡為次，霉、辣、生草味為劣。三是湯色，在茶湯熱時，觀察明暗深淺。一般明淺為佳，暗深者次，但紅茶湯色比綠茶深，緊壓茶湯色要暗 。四是葉底，品嘗沏過的濕茶葉，用手按，柔軟有彈性屬于細(xì)嫩，板硬無彈性為粗老。上述鑒別方法主要是區(qū)分優(yōu)、次、劣。一切事物都是由量變到質(zhì)變，偽劣茶葉也就往往是在這種 感官鑒別中發(fā)現(xiàn)。
2. 如何去除茶葉殘留農(nóng)藥
有，出于除去害蟲、除草等目的，茶農(nóng)肯定是需要對茶葉噴灑農(nóng)藥的，但是農(nóng)田里對于茶葉使用的農(nóng)藥都有一個檢測的標(biāo)準(zhǔn)，只要農(nóng)藥的使用量在限量標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)的，從理論來說是安全的，在購買茶葉的時候要注意購買有品質(zhì)保障的。只要經(jīng)過質(zhì)監(jiān)局的檢測，這樣的茶葉殘留農(nóng)藥的分量應(yīng)該是在安全范圍之內(nèi)的。
3. 茶業(yè)農(nóng)藥殘留
不會消失。
普洱茶不易泡太久，太久了農(nóng)藥就會泡出來了，最好在一個小時內(nèi)完成飲茶。
帝泊洱是高倍普洱茶精華，源自100%的純天然大葉種普洱茶，數(shù)字化萃取，不含糖、不含任何添加劑，剔除了可能存在的微量重金屬、農(nóng)藥殘留及雜質(zhì)。能保證100%沒有農(nóng)藥殘留，是純天然、潔凈、安全、便捷的健康飲品。
4. 茶葉中有農(nóng)藥殘留,你選對茶葉了嗎?
茶葉是不能打農(nóng)藥和打除草劑的，但是茶葉在生長期間容易生蟲，茶農(nóng)為了圖方便省事，也是為了茶季能夠多掙點錢，就實施農(nóng)藥噴灑進(jìn)行除蟲，效果來的快，但是茶葉留有農(nóng)殘。
茶顆地每年的7月8月是綠草茂盛的時候，正好是挖茶顆地松土實施綠肥的季節(jié)，但是有人卻打除草劑，這樣使茶葉也含有農(nóng)殘。
5. 茶葉殘留農(nóng)藥問題有哪些
會的
茶葉屬于堿性植物,一般農(nóng)藥基本上都是偏酸性的。根據(jù)用藥的劑量和使用次數(shù),加工方法實驗、推算,大致殘留期在三個月到六個月。
其實，“農(nóng)藥殘留”和“農(nóng)藥超標(biāo)”概念不同，中國工程院院士陳宗懋指出，茶葉中檢測出農(nóng)殘不等于對人體有危害。我國老百姓平均每天喝茶量為4—5克，農(nóng)殘攝入量不會超過聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織所公布的安全標(biāo)準(zhǔn)。同時，微量農(nóng)殘對人體不會造成傷害。此外，目前一般使用有機(jī)化學(xué)方法檢測農(nóng)藥殘留，然而大多數(shù)農(nóng)藥不溶于水，泡茶時農(nóng)殘溶出量最多是檢測量的10%—20%，農(nóng)藥含量極低。一般有品牌、通過質(zhì)量認(rèn)證、標(biāo)明生產(chǎn)日期的茶葉，其農(nóng)殘含量符合標(biāo)準(zhǔn)，可放心飲用。
6. 茶葉中農(nóng)藥殘留
如果在茶園里使用農(nóng)藥除草，使用農(nóng)藥治理茶樹病蟲害，或者在使用過農(nóng)藥的土地上種茶，或者茶樹吸收了有農(nóng)藥污染的水源等等，這些都會造成茶有農(nóng)藥殘留的發(fā)生。
但是大家也不要過于擔(dān)心農(nóng)殘問題，因為大多數(shù)茶葉的農(nóng)藥殘留都會控制在國家標(biāo)準(zhǔn)范圍之內(nèi)，是可以放心飲用的。
7. 茶葉殘留農(nóng)藥問題怎么解決
茶樹樹上禁用劇毒、高毒農(nóng)藥。
高毒劇毒農(nóng)藥禁用，禁限用農(nóng)藥禁用。
茶樹上禁止使用甲拌磷，甲基異柳磷，克百威，氧樂果，滅多威，涕滅威，滅線磷。
禁用農(nóng)藥甲拌磷、甲胺磷、磷胺、水胺硫磷、甲基異柳磷等。
茶樹上禁限國家明文規(guī)定的高毒，劇毒農(nóng)藥。
在茶葉上禁止使用的農(nóng)藥有十多種。
劇毒高毒的農(nóng)藥在茶樹上都禁用。
茶樹一般不打農(nóng)藥的，現(xiàn)在大多數(shù)茶葉卻是無公害的茶葉。
8. 茶葉的農(nóng)藥殘留問題
其實，茶葉殘留了農(nóng)藥，無論怎么都去除不徹底的。最好就是喝不含農(nóng)藥殘留的茶葉，如果你想要買安全不打農(nóng)藥的茶葉，可以到待客九品上預(yù)訂，茶樹下放養(yǎng)跑山雞，蟲害較少，嚴(yán)格控制質(zhì)量。還有，很多人覺得泡茶時洗茶是可以去除農(nóng)藥殘留的。其實，其中偶有夾雜物如茶灰、塵埃，經(jīng)注入沸水即倒掉，也迅即去除。但是農(nóng)藥殘留是去除不了的。最后說一下這個洗茶的起源，“洗茶”一詞始用于北宋，原屬于茶葉采制過程用語，后延伸至飲用過程中。
而鮮葉從茶樹上采摘下來以后經(jīng)過初制、精制，其中有多道工序如做青、釜炒、揉捻、烘焙、篩揀等。