1. 茶葉盲品會(huì)
開(kāi)展時(shí)間：2021-10-29周五結(jié)束時(shí)間：2021-11-01周一。舉辦城市：廣東，舉辦城市：中山，展館：中山博覽中心，所屬行業(yè)：食品、飲料、酒。主辦單位：廣州市弘陽(yáng)展覽服務(wù)有限公司，承辦單位：廣州市弘陽(yáng)展覽服務(wù)有限公司。第24屆中國(guó)（中山）茶業(yè)博覽會(huì)將舉辦多項(xiàng)茶事活動(dòng)，如茶藝表演（茶藝&插花《春暖花開(kāi)》）、茶舞表演（茶舞表演《鄉(xiāng)愁》《依戀》）、香道（香道&舞蹈《良宵引》）、“盲品”茶會(huì)、茶空間展示、中式茶文化節(jié)、禪修茶道等豐富多彩的活動(dòng)。
2. 茶葉監(jiān)督抽檢新聞
辦理方法：1、 茶葉樣品準(zhǔn)備
2、產(chǎn)品使用說(shuō)明
3、填寫(xiě)《測(cè)試申請(qǐng)表》
4、確定檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)：選用合適的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，如產(chǎn)品沒(méi)有適用的標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)作為檢測(cè)依據(jù)
5、檢測(cè)費(fèi)用報(bào)價(jià)：質(zhì)檢機(jī)構(gòu)將根據(jù)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)及具體項(xiàng)目報(bào)價(jià)
6、寄送樣品：提供合適數(shù)量的試樣給質(zhì)檢機(jī)構(gòu)，以備檢驗(yàn)
產(chǎn)品檢測(cè)：質(zhì)檢機(jī)構(gòu)依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)
7、獲取質(zhì)檢報(bào)告：產(chǎn)品經(jīng)檢測(cè)后將出具簽章的質(zhì)檢報(bào)告
3. 茶葉 非遺
武夷山制茶大師主要有以下十八大傳承人:
葉啟桐、陳德華、蘇炳溪、劉鋒、劉國(guó)英、劉寶順、王順明、黃圣亮、吳宗燕、游玉瓊、王國(guó)興、陳孝文、劉安興、蘇德發(fā)、周啟富、占仕權(quán)、劉德喜、張回春。十八大傳承人之一的劉國(guó)英大師目前是現(xiàn)任的武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會(huì)會(huì)長(zhǎng)。
4. 全國(guó)茶葉加工大賽
以當(dāng)?shù)卣邽闇?zhǔn)： 名稱：***市茶葉廠， 經(jīng)營(yíng)范圍：茶葉加工，茶葉包裝，茶葉銷售。
要辦理以下證照（按順序）： 《衛(wèi)生許可證 實(shí)地考核（視當(dāng)?shù)兀?，行政收費(fèi)：很少，不到100元。《個(gè)體工商戶營(yíng)業(yè)執(zhí)照》 行政收費(fèi)：很少，不到100元 《代碼證》（可選） 行政收費(fèi)：約150元 《國(guó)稅稅務(wù)登記證》 行政收費(fèi)：很少，不到100元 《地稅稅務(wù)登記證》 行政收費(fèi)：很少，不到100元 到當(dāng)?shù)毓ど趟藴?zhǔn)名稱，再到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督所辦理衛(wèi)生許可證，同時(shí)要提供從業(yè)人員及負(fù)責(zé)人的健康證，還有所租場(chǎng)地的租賃合同、場(chǎng)地平面圖及房產(chǎn)證復(fù)印件。建議辦理個(gè)體工商戶，每月按核定額繳稅。辦理基本戶開(kāi)戶才要代碼證，提供以上證件，租賃合同，房產(chǎn)證復(fù)印件、負(fù)責(zé)人身份證及相片去當(dāng)?shù)貒?guó)稅與地稅辦理稅務(wù)登記。考慮到持久經(jīng)營(yíng)與品牌戰(zhàn)略時(shí)可以注冊(cè)商標(biāo)，商標(biāo)局收費(fèi)1500元。一般把設(shè)計(jì)好的圖案及商標(biāo)文字圖形交由商標(biāo)事務(wù)所代理注冊(cè)。要收代理費(fèi)用，1000元左右。5. 盲品茶的流程
能喝的。首先，幾十塊錢的茶葉不可能是春茶，春茶光茶青最便宜的就要幾十塊錢了，一般是4.5斤青葉加工一斤成品茶，春茶成本就要200以上的，加上茶廠的加工費(fèi)，中間至少2個(gè)流通環(huán)節(jié)，最后的價(jià)格可想而知。
那么生產(chǎn)一斤夏茶成本是多少錢呢？接著往下看。我們松陽(yáng)夏茶青葉價(jià)格最便宜4塊錢一斤，這時(shí)候的茶葉梗子多大葉子多，這些都要通過(guò)色選機(jī)挑選出來(lái)的，因此要5-6斤茶青加工成一斤成品茶，茶青成本差不多就是25元，加工廠有生產(chǎn)成本和一定的利潤(rùn)空間，30就是茶廠的批發(fā)價(jià)格。再加上中間流通環(huán)節(jié)20%左右，普通茶店拿到的價(jià)格就在40塊錢左右，這時(shí)候有的茶店賣的便宜可能60就零賣了，有些100左右。
6. 中國(guó)茶葉協(xié)會(huì)
“學(xué)會(huì)”是一個(gè)詞語(yǔ)，而“協(xié)會(huì)”是指一個(gè)團(tuán)體，一個(gè)組織。如人們?cè)谕ㄟ^(guò)對(duì)某種新鮮事物認(rèn)知時(shí)，接受某項(xiàng)知識(shí)教育時(shí)，了解某個(gè)動(dòng)作分解后，懂得了，知道了，掌握了，也就是學(xué)會(huì)了；而在我們的生活工作中，為了某種和諧或是達(dá)到的某種效果而有目的地組織到一起的一個(gè)團(tuán)體，可大可小。
7. 茶葉品鑒會(huì)
品鑒茶的意思就是品鑒一款茶葉的好壞優(yōu)劣。主要是感官鑒別，就是通過(guò)感官對(duì)沖泡前的茶干和沖泡后的茶湯、葉底的形狀、色澤、香氣、滋味等進(jìn)行鑒別。
感官鑒別茶葉質(zhì)量一般分為“干看”和“濕看”兩個(gè)階段，先“干看”后“濕看”?！案煽础本褪窃跊_泡前對(duì)茶葉干茶進(jìn)行鑒別，而“濕看”則是在沖泡后對(duì)茶葉的茶湯和葉底進(jìn)行鑒別。
8. 茶葉盲品會(huì)廣告語(yǔ)
① 寧夏賀蘭山東麓迦南美地酒莊小馬駒干紅葡萄酒(Kanaan Pretty Pony)
重頭戲當(dāng)先講，這款酒代表迦南美地酒莊榮獲亞洲賽地區(qū)大獎(jiǎng)(Decanter Asia Wine Awards，以下DAWA)，成為中國(guó)酒在DAWA歷史上的最好成績(jī)！嗯，也算是給中國(guó)精品酒走向世界做個(gè)表率，當(dāng)先推薦
釀酒葡萄產(chǎn)自寧夏賀蘭山東麓的高品質(zhì)小產(chǎn)量葡萄園，采用的是波爾多式的混釀方式，主要葡萄品種為赤霞珠、梅洛，在用桶方面，小馬駒這款酒可以說(shuō)是玩到極致。用于熟化小馬駒的桶有三種：TARANSAUD的匈牙利桶和法國(guó)的RADOUX（哈杜）橡木桶，還有一部分舊桶
熟化時(shí)間為12個(gè)月，雖然時(shí)間不短，但這三個(gè)桶都不會(huì)對(duì)于葡萄酒本身香氣有多大干擾，主要是為了讓葡萄酒顯得更加圓潤(rùn)與平衡，主導(dǎo)香氣還是以成熟圓潤(rùn)的果味為主
看看它的口感描述吧：黑莓、黑櫻桃黑色水果香氣濃郁明顯，其中夾雜著些許花香、香料、咖啡豆的香氣，酸度中高，酒精度14.5度，入口柔和圓潤(rùn)，單寧中高柔和，余味果香放大，煙熏味收尾
中國(guó)葡萄酒還沒(méi)有一個(gè)特定的分級(jí)制度，如果你沒(méi)法理解，可以這么說(shuō)，這款酒可以對(duì)標(biāo)法國(guó)的一款上梅多克的中級(jí)莊，并且還是質(zhì)量比較好的一款中級(jí)莊
②山西太谷怡園酒莊年華葡萄酒
宋 周邦彥 《過(guò)秦樓》詞:"嘆年華一瞬，人今千里，夢(mèng)沉?xí)h(yuǎn)。"
用年華做酒名真的是揉捏的精巧，年華即時(shí)光，從年輕的渾身棱角到成熟的圓潤(rùn)柔軟，這不光是一個(gè)人的成長(zhǎng)也是一瓶好酒的綻放。梁文道先生策劃山西怡園酒莊每年都會(huì)出款一款名為年華的葡萄酒，用去年的葡萄釀制而成，由今日品過(guò)往，這就是年華
年華葡萄酒的釀制還是波爾多式的混釀葡萄酒，由95%的赤霞珠與5%的梅洛釀制而成，部分采用博若萊新酒的釀造工藝以保持葡萄酒的新鮮易飲，其余采用傳統(tǒng)工藝釀造，浸漬壓榨提取單寧及風(fēng)味物質(zhì)提高窖藏潛力，所以這款酒的風(fēng)格是可以現(xiàn)在飲用，也可以放幾年在喝。
從采摘到成品只需要8個(gè)月時(shí)間，無(wú)需陳釀，體現(xiàn)的是最初的原汁原味，酒精度13.5度，草莓、紅櫻桃、醋栗、覆盆子等紅色漿果的香氣帶著些許的香料味，單寧含量中低，入口柔和圓潤(rùn)，酸度中等，簡(jiǎn)單易飲，余味回甘。
博若萊的新酒，價(jià)格要高于這個(gè)價(jià)，我敢說(shuō)，這個(gè)酒絕對(duì)不會(huì)比博若萊的新酒差，喜歡的可以試試
③寧夏賀蘭山銀色高地酒莊闕歌干紅葡萄酒
帕克評(píng)分91份，國(guó)宴酒。中國(guó)高端葡萄酒代表酒款。
其實(shí)說(shuō)高端也不高端，整個(gè)價(jià)格也就400多，這你要相比一下歐洲的高端酒，那就根本不是一個(gè)量級(jí)的，只不過(guò)名聲的原因，國(guó)內(nèi)酒就算超過(guò)100就有人覺(jué)得貴了
闕歌這款酒是銀色高地酒莊的旗艦酒款，波爾多式的混釀酒，采用70%的赤霞珠和30%的梅洛釀造而成，60%的酒液使用了新的法國(guó)桶熟化，其余用舊桶熟化后調(diào)配而成。
這款酒酒精度13.5%，酒喝起來(lái)成熟而豐富，黑李、話梅、巧克力、煙熏，亮點(diǎn)就是酸度，清脆而帶著點(diǎn)點(diǎn)高冷，也帶來(lái)了長(zhǎng)長(zhǎng)的余味。富有極強(qiáng)的窖藏潛力
很多人對(duì)于酒名不理解，這里我解釋下，官方對(duì)于酒名闕歌的解釋是孤獨(dú)而驕傲歌唱。酒莊看來(lái)是對(duì)于這款酒有著極大的自信啊
對(duì)標(biāo)法國(guó)酒，我個(gè)人認(rèn)為，二級(jí)莊起完全沒(méi)問(wèn)題，最便宜的二級(jí)莊應(yīng)該是露仙歌，網(wǎng)上價(jià)格400出頭吧，也差不多價(jià)格，就看你愿不愿意嘗試了，共勉
④山西太谷怡園酒莊-深藍(lán)干紅
香港國(guó)泰航空60年來(lái)唯一一款登上頭等艙及商務(wù)艙的中國(guó)葡萄酒
國(guó)產(chǎn)葡萄酒的高端酒款，嗯，售價(jià)是306元。擱法國(guó)，這個(gè)質(zhì)量的酒到國(guó)內(nèi)沒(méi)有500元，你買不到
依然是波爾多式的混釀，采用71%的赤霞珠、22%的梅洛、7%的品麗珠混釀而成，用桶方面，這就比闕歌還講究：37%的酒在新桶熟成，33%在1年舊桶內(nèi)，33%在2年舊桶內(nèi)，熟化時(shí)長(zhǎng)14個(gè)月，多品種、多桶的熟化方式也意味著這款酒會(huì)有更多的層次變化
這款酒酒精度14.8%，紅櫻桃、紅梅、覆盆子搭配醋栗、黑櫻桃等漿果香氣隨后而來(lái)的是來(lái)自橡木桶熟化帶來(lái)的煙熏、雪松、可可、香草的香氣，酒體飽滿，單寧細(xì)膩緊致，入口首先感受到濃郁的紅色水果香氣，隨后雪松、可可、橡木、煙熏的香氣被放大，余味回甜，窖藏潛力巨大
至于名字的選擇，盡然是來(lái)自一本書(shū)，叫《藍(lán)海策略》，我不知道這本書(shū)跟酒有半毛錢關(guān)系，酒莊也是真性情
⑤新疆天塞酒莊精選霞多麗
第一款白葡萄酒選自一款來(lái)自新疆天塞酒莊，這款酒在2017年“天塞酒莊霞多麗挑戰(zhàn)世界名莊霞多麗”盲品大賽中干翻諸多老牌葡萄酒生產(chǎn)國(guó)的霞多麗干白，并且與第一名相差0.1分位居第二
天塞酒莊敢于組織挑戰(zhàn)世界名莊霞多麗的單品比賽，可想而知酒莊為釀造這款霞多麗付出了多少心血才會(huì)有如此的信心啊。天塞酒莊的這款霞多麗還成為入選星巴克酒單的唯一一款中國(guó)葡萄酒
采用百分百的霞多麗品種釀制而成，20%的酒液進(jìn)全新橡木桶進(jìn)行熟化，這樣做的目的主要是為了體現(xiàn)更多的葡萄品種本身的特點(diǎn)，但同時(shí)又會(huì)使得酒體變得圓潤(rùn)，在果味味主導(dǎo)的前提又有著橡木桶帶來(lái)的陳年香氣
酒精度13度，果味香氣奔放。柑橘、蘋(píng)果、梨、酸橙的香氣濃郁明顯夾雜著細(xì)膩的花香和礦物味，隨后而來(lái)的是來(lái)自橡木桶熟化帶來(lái)的淡淡奶油和堅(jiān)果香氣，口感圓潤(rùn)，中等酒體加上脆爽持久的酸度，余味中長(zhǎng)，可以說(shuō)是表現(xiàn)很棒的一款白葡萄酒
售價(jià)在160左右，勃艮第的霞多麗，就算是高產(chǎn)的呂利產(chǎn)區(qū)也要有這個(gè)價(jià)格，但天塞這款酒品質(zhì)絕對(duì)高于呂利，喜歡的可以試試，絕對(duì)不虧
⑥寧夏賀蘭山特選霞多麗干白葡萄
保樂(lè)力加集團(tuán)旗下的中國(guó)酒莊，也是獲了不少獎(jiǎng)，但這些都不是我在意的，我看上的是它所說(shuō)的21年老藤和12個(gè)月的橡木桶熟化。國(guó)內(nèi)的精品酒才剛剛起步，這邊就有老藤精品酒的出現(xiàn)，必須力挺
品牌名字是賀蘭山，產(chǎn)區(qū)也是賀蘭山，真不知道怎么注冊(cè)下來(lái)的。
全部酒液經(jīng)過(guò)12個(gè)月的橡木桶熟化，不用懷疑，百分百是舊桶。沒(méi)有哪個(gè)白葡萄酒是完全用新桶的，這也不符合常規(guī)，白葡萄酒再怎么復(fù)雜，再怎么層次豐富最終也要講究一個(gè)清新度和新鮮感。
酒精度13度，蘋(píng)果、梨、香桃、柑橘夾雜著花香和較濃于的礦物味道，酒體顏色檸檬黃偏深，有些許油感，入口圓潤(rùn)柔滑，濃郁的果香被放大帶有淡淡的奶油質(zhì)感，酸度中高，余味有堅(jiān)果、奶油的醇厚感，還是一款很不錯(cuò)的白葡萄酒，可以嘗試
⑦新疆芳香莊園尕亞（gaya）雷司令干白
我一直覺(jué)得新疆的氣候和地理環(huán)境特別適合種植雷司令，白天溫暖夜晚涼爽，延長(zhǎng)葡萄的生長(zhǎng)周期又能保證充分成熟，風(fēng)味物質(zhì)和酸度的凝結(jié)也是充分保證的葡萄酒的質(zhì)量
釀酒葡萄的樹(shù)齡在13年左右，這就毫無(wú)疑問(wèn)的賦予了葡萄酒本身更多的礦物味，這也符合雷司令的特性。并且這款葡萄酒還有一個(gè)特色就是有機(jī)種植
有機(jī)種植的含義是盡量接近原生態(tài)，減少人為的干擾，這在溫暖潮濕的地區(qū)是很難實(shí)現(xiàn)，只有炎熱干燥的地區(qū)才有可能。
酒精度12.5度，檸檬黃的酒體散發(fā)出濃郁的柑橘、青檸、梨、桃?guī)в行┰S草本植物和花香，當(dāng)然少不了濃郁的礦物味，酒體中等，酸度中等，入口柔順清爽，回味有回甘
⑧寧夏賀蘭山陸壹霞多麗半甜白葡萄酒
這是推薦的第一款國(guó)產(chǎn)甜酒，這個(gè)酒比較有意思，酒初產(chǎn)于2014年6月1日，也是莊主兒子名字的諧音，定價(jià)也為61。我覺(jué)得這個(gè)可以拿來(lái)作為六一兒童節(jié)的禮物，送給你們的女朋友。
因?yàn)槭翘鹁?，我就不過(guò)多介紹它的背景了，來(lái)說(shuō)說(shuō)它的口感吧：
酒精度12度，淡檸檬黃的酒體散發(fā)出清新淡雅的芒果、菠蘿、新鮮蜂蜜、西柚、蜜桃等熱帶水果香氣，伴隨著些許礦物質(zhì)，酸甜適中平衡，酒體中等，入口圓潤(rùn)清爽，余味中等
其實(shí)說(shuō)實(shí)話啊，這個(gè)價(jià)位也就是你們買的澳洲小甜水的價(jià)，但風(fēng)格各有不同，不喜過(guò)甜的朋友，可以嘗試
⑨寧夏賀蘭山東麓青銅峽風(fēng)騷貴人香甜白
貴人香是個(gè)葡萄品種，當(dāng)然，這是我們國(guó)內(nèi)的說(shuō)法，這個(gè)葡萄品種在國(guó)際上被稱之為意斯林(Italian Riesling)，當(dāng)然這也是音譯，從后面的英文可以看出來(lái)，這是被稱為意大利的雷司令，1982年由意大利引入中國(guó)，現(xiàn)在山東、河北、陜西及天津、北京和黃河故道地區(qū)有較多栽培。
由它釀成的酒，禾稈黃色，澄清發(fā)亮，有悅?cè)说墓愫途葡悖岷退?，豐滿完整，酸澀恰當(dāng)，回味深長(zhǎng)，酒質(zhì)上等。
這酒去年被炒得挺熱的，因?yàn)槊趾桶b很吸引人，這個(gè)名字起的也是絕，但我不希望國(guó)產(chǎn)酒就跟曇花一現(xiàn)似的，可以慢熱但要持久，希望如愿！
來(lái)看看這款酒吧：酒精度12度，中等檸檬黃色的酒體散發(fā)出十分濃郁的熱帶水果香氣：芒果、菠蘿、甜橙、淡淡橘皮的清香夾雜著清新的礦物味，酒體中等，入口柔滑圓潤(rùn)，酸甜適中平衡，著實(shí)很棒的一款國(guó)產(chǎn)甜酒
⑩吉林通化愛(ài)在深秋威代爾晚收甜紅
愛(ài)在深秋
這款酒可能是我介紹的唯一一款你所知道的品牌：通化。也是一個(gè)在國(guó)內(nèi)起步較早的葡萄酒企業(yè)，不過(guò)精品酒不多，大多都以簡(jiǎn)單易飲的迎合大眾的餐酒為主。
威代爾是加拿大的法定葡萄品種，用于釀造冰酒居多。吉林地處中國(guó)東北，氣溫較低，有些許與加拿大相似之處，所以威代爾在吉林能夠有不差的表現(xiàn)