古茶鎮(zhèn)
即指淮北的臨渙鎮(zhèn)。這個1萬多人口的小鎮(zhèn),茶文化別具特色,自明代 起便一代代“香煙” 不斷,延續(xù)了 600多年。
小鎮(zhèn)有一條一里多長的中心街,十六家茶館鱗次櫛比,每家茶館平均每 天接待茶客二三百人次。如果碰上逢集趕場子,茶客更是摩肩接踵,穿梭 不斷。
臨渙人飲茶是作為一種生活方式和文化情結(jié)融入每一個日子的。在臨渙, 無論男女老幼,都是弄茶好手,品起茶來有板有眼。鎮(zhèn)上家家都是茶館,絲 毫不遜色于正宗茶館。
茶對于我國文化來說有何重要意義?
茶是一種概念,一種飲品,一種生活。它說大也大,說小也小。說它大,是因為茶是世界上僅次于水的飲料,全球風行,已經(jīng)成為一種文化,囊括了氣象 萬千。說它小,因為它將全部營養(yǎng)和味道禁錮在一個小小的杯中,配合著水,飄 散出令人心醉的香氣。
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