1. 茶店銷(xiāo)售話(huà)術(shù)
1．與賓客對(duì)話(huà)時(shí)，應(yīng)站立并始終保持微笑。
2．用友好的目光關(guān)注對(duì)方，表現(xiàn)出自己思想集中、表情專(zhuān)注。
3．認(rèn)真聽(tīng)取賓客的陳述，隨時(shí)察覺(jué)對(duì)方對(duì)服務(wù)的要求，以表示對(duì)賓客的尊重。
4．無(wú)論賓客說(shuō)出來(lái)的話(huà)是誤解、投訴或無(wú)知可笑，也無(wú)論賓客說(shuō)話(huà)時(shí)的語(yǔ)氣多么嚴(yán)厲或不講人情，甚至粗暴，都應(yīng)耐心、友善、認(rèn)真地聽(tīng)取。
5．即使在雙方意見(jiàn)各不相同的情況下，也不能在表情和舉止上流露出反感、藐視之意，只可婉轉(zhuǎn)地表達(dá)自己的看法，而不能當(dāng)面提出否定的意見(jiàn)。
6．聽(tīng)話(huà)過(guò)程中不要隨意去打斷對(duì)方的說(shuō)話(huà)，也不要任意插話(huà)作辯解。
7．聽(tīng)話(huà)時(shí)要隨時(shí)做出一些反應(yīng)，不要呆若木雞，可邊微笑邊點(diǎn)頭傾聽(tīng)，同時(shí)還可以說(shuō) “哦”“我們會(huì)留意這個(gè)問(wèn)題”等話(huà)做陪襯、點(diǎn)綴，表明你在用心聽(tīng)，但這并不說(shuō)明雙方的意見(jiàn)完全一致。
2. 買(mǎi)茶的銷(xiāo)售話(huà)術(shù)
提壺清茶放在桌面，捧兩只杯盞分放兩邊，斟滿(mǎn)，來(lái)，舉起茶杯，讓那茶香撫去你心里的疲憊與煩惱。謝謝你。我請(qǐng)你到我這喝茶。
平淡的日子，有情誼的浸泡，倍加幸福；平凡的人生，有友情的滋補(bǔ)，倍加開(kāi)心。經(jīng)?？茨愕牧粞跃拖衽萆弦粔貪鉂獾母呱巾嵱^音王，更像喝到了一杯極品醇厚金駿眉，真的謝謝你！
這世界上有一個(gè)人是永遠(yuǎn)等著你的，不管是什么時(shí)候，不管你是在什么地方，反正你知道，總有這樣一個(gè)人 一直希望你買(mǎi)茶。
窗外細(xì)雨滴答，我疑心是您的腳步，抬起頭，窗外依舊，輕風(fēng)，細(xì)雨，又飄向記憶的深處，我的心告訴您，我想您買(mǎi)一斤原生態(tài)的茶葉了！抓一陣清風(fēng)托它給你祝福，愿你快樂(lè)！
3. 餐廳茶水銷(xiāo)售話(huà)術(shù)
銷(xiāo)售茶葉的項(xiàng)目描述可以上某寶網(wǎng)上看看人家的詳情頁(yè)面，借鑒學(xué)習(xí)一下怎么寫(xiě)，結(jié)合自身茶葉的工藝特色，茶香，茶湯，茶色，口感，泡茶的技巧來(lái)寫(xiě)，特出自身茶葉與其它茶葉的區(qū)別。
4. 茶店接待話(huà)術(shù)
某某先生下午好！近期忙嗎？有時(shí)間的話(huà)過(guò)來(lái)品品茶撒！
店里到了一部分你平常最喜歡的某某茶。受天氣干旱的影響今年產(chǎn)量一下子大縮水，貨源不是很充足。
你看你要不要考慮來(lái)幾斤？要是有時(shí)間的話(huà)過(guò)來(lái)拿好了！價(jià)格不變還是老價(jià)格。要是沒(méi)時(shí)間的話(huà)幫你送過(guò)去也方便的
5. 賣(mài)茶電話(huà)銷(xiāo)售話(huà)術(shù)
你好，先生或小姐，想喝點(diǎn)什么茶？紅茶還是綠茶？
6. 茶店銷(xiāo)售話(huà)術(shù)大全
一、創(chuàng)造顧客
二、決定推銷(xiāo)對(duì)象
經(jīng)常會(huì)有幾個(gè)人一起進(jìn)店消費(fèi)，可能是一對(duì)夫婦或幾個(gè)朋友、同事一起來(lái)，這時(shí)營(yíng)業(yè)員就必須先判定誰(shuí)是購(gòu)買(mǎi)的決定者，只要判斷正確了，在接下來(lái)的推銷(xiāo)中就可起到事半功倍的效果。
三、熱情要有度
當(dāng)顧客剛進(jìn)店在看商品，還沒(méi)有決定購(gòu)買(mǎi)時(shí)，他們的心情都是比較膽怯的，對(duì)營(yíng)業(yè)員的行為也比較敏感。特別是一些生疏的顧客，如果對(duì)他們過(guò)分積極的接待，反而會(huì)適得其反，導(dǎo)致他們的反感。此時(shí)，不如給他們一個(gè)相對(duì)寬松的環(huán)境，與之保持一定的距離，但要留意顧客的舉止，隨時(shí)準(zhǔn)備好主動(dòng)上前服務(wù)。
四、銷(xiāo)售要因人而異
因每個(gè)顧客對(duì)商品的需求各有不同，所以在向顧客推薦商品時(shí)，必須要先了解顧客的喜好、品位等，然后再推薦介紹。如果盲目地推薦只會(huì)造成顧客對(duì)你的不信賴(lài)，而對(duì)茶葉店銷(xiāo)售終端來(lái)說(shuō)，贏得顧客的信賴(lài)才是最重要的。
五、給顧客足夠的面子
顧客一般都比較好面子，所以在推銷(xiāo)過(guò)程中，營(yíng)業(yè)員一定要顧及他們的自尊。在可能傷及顧客自尊的情況下要選擇合適的理由，給他們臺(tái)階下。這樣既能做成交易，又不傷及顧客。
六、使用幽默方法推銷(xiāo)
幽默是一種潤(rùn)滑劑，它能夠緩和僵局，制造輕松的氣氛，即使在推銷(xiāo)上也不失是個(gè)好方法。在向顧客推薦商品時(shí)，一句幽默的話(huà)往往可以博得顧客的開(kāi)心，而放松防備的心理，最后達(dá)成交易。不過(guò)營(yíng)業(yè)員要注意，幽默推銷(xiāo)時(shí)要懂得把握時(shí)機(jī)和推銷(xiāo)的對(duì)象。
七、讓顧客親口說(shuō)是
一個(gè)人說(shuō)是越多，他被別人的意見(jiàn)和立場(chǎng)所俘虜?shù)目赡苄跃驮酱?。營(yíng)業(yè)員可以使用引導(dǎo)的方式，讓顧客由此及彼，按照你所指引的方向，認(rèn)同你的觀點(diǎn)。但是在交談的時(shí)候一定要注意面帶微笑、心平氣和，而不是咄咄逼人，否則顧客即使能接受你的觀點(diǎn)，也不能接受你的態(tài)度。
7. 茶店銷(xiāo)售話(huà)術(shù)模板
1、話(huà)術(shù)：“我這款巖茶是自己找茶農(nóng)收來(lái)親手做的，沒(méi)有中間商盤(pán)剝，茶葉等級(jí)與品質(zhì)堪比牛肉，價(jià)格只有它的五分之一，量很少，幾乎沒(méi)什么缺陷哦?！?/p>
2、話(huà)術(shù)：“品牌不會(huì)把最好的給你，他們都是標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，我們量小，做到最精致。”
3、話(huà)術(shù)：“古樹(shù)老白茶具有極高的藥用價(jià)值，每天喝一壺，比人參還管用?！?/p>
8. 賣(mài)茶推廣話(huà)術(shù)
1、你要講明你賣(mài)的是什么？
可以從農(nóng)產(chǎn)品的色澤、口感、營(yíng)養(yǎng)成分、生長(zhǎng)環(huán)境進(jìn)行講解，農(nóng)產(chǎn)品本身的這些，可以事先寫(xiě)好提示提綱，這樣在直播的過(guò)程中就不會(huì)冷場(chǎng)。
2、要告訴用戶(hù)產(chǎn)品在哪里？
在直播的過(guò)程中，我們會(huì)在直播間頁(yè)面掛上小黃車(chē)，告訴粉絲在幾號(hào)鏈接可以購(gòu)買(mǎi)，直播的話(huà)術(shù)要簡(jiǎn)單、要直接讓粉絲知道你想說(shuō)什么，這個(gè)是很多新手主播都容易漏掉的東西，我們需要在直播間重復(fù)的講怎么下單，以及需要拿著手機(jī)一步一步教粉絲如何領(lǐng)優(yōu)惠劵、如何下單、如何付款等等。并且要直觀的演示給粉絲看。
3、要說(shuō)清楚產(chǎn)品的適用范圍
介紹產(chǎn)品時(shí)要講明白哪些人適合用，介紹產(chǎn)品的一個(gè)使用人群，讓粉絲更加了解你的同類(lèi)產(chǎn)品之間的區(qū)別，比如茶葉，有些產(chǎn)品自己吃，如果是送人，可能另外一款產(chǎn)品更加合適，這些要跟用戶(hù)講明白。
4、要告訴觀眾為什么要購(gòu)買(mǎi)？
在直播當(dāng)中要清晰的告訴用戶(hù)，你為什么需要買(mǎi)這款產(chǎn)品，也就是要講明白購(gòu)買(mǎi)的理由，這時(shí)候的話(huà)術(shù)其實(shí)就是介紹產(chǎn)品的賣(mài)點(diǎn)和使用方式等等。
5、還要講清楚具體的價(jià)格
在直播當(dāng)中，告訴觀眾什么時(shí)候有優(yōu)惠券、如何領(lǐng)取、如何使用最劃算、到手價(jià)是多少等，這樣才能刺激觀眾的弱點(diǎn)，也就是喜歡便宜產(chǎn)品的心理，去引發(fā)他們的購(gòu)買(mǎi)欲望。
9. 茶樓銷(xiāo)售話(huà)術(shù)
茶樓主管崗位職責(zé)：協(xié)調(diào)各班組的關(guān)系，協(xié)助茶樓經(jīng)理布置各項(xiàng)工作，督導(dǎo)服務(wù)員工作，保證為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，對(duì)茶樓經(jīng)理負(fù)責(zé)?！ ∫弧?職責(zé)范圍 ?。ㄒ唬?服從茶樓經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)，完成茶樓經(jīng)理指派的工作任務(wù)，做茶樓經(jīng)理的助手?！ 。ǘ?發(fā)揮帶頭人作用，以身作則，對(duì)下屬熱情幫助，耐心輔導(dǎo)，搞好現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，并帶領(lǐng)屬下員工做好茶樓開(kāi)檔，營(yíng)業(yè)接待及營(yíng)業(yè)后收檔工作。 ?。ㄈ?檢查本區(qū)域物品，設(shè)備到位情況，及時(shí)的作好申領(lǐng)補(bǔ)充或報(bào)修工作確保達(dá)標(biāo)?！ 。ㄋ模?檢查下屬員工出勤、儀容、儀表及服務(wù)用具服務(wù)態(tài)度業(yè)務(wù)技能情況，出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正，并對(duì)員工工作做好評(píng)估上報(bào)。 ?。ㄎ澹?徹底了解茶葉、酒水知識(shí)熟記每天出品品種，利用純熟的銷(xiāo)售技巧，做好顧客的點(diǎn)單顧問(wèn)并做好服務(wù)員的一線(xiàn)輔導(dǎo)員?！ 。?妥善處理客人投訴，屬于職權(quán)范圍內(nèi)的投訴，獨(dú)立解決，無(wú)法解決的上交茶樓經(jīng)理解決，并做好記錄。 ?。ㄆ撸?按照經(jīng)理要求及分工，做好每月及月末資產(chǎn)盤(pán)點(diǎn)及保管工作，并做好填寫(xiě)正規(guī)報(bào)表?！ 。ò耍?協(xié)助經(jīng)理督導(dǎo)員工，積極參與客情工作，適時(shí)與客人保持良好關(guān)系，積極宣傳主動(dòng)溝通，承攬生意?！ 。ň牛?有能力做好高檔接待的環(huán)境及臺(tái)面的設(shè)計(jì)，布置工作，并新自為貴賓提供高水準(zhǔn)的服務(wù)。 ?。ㄊ?做好每日工作總結(jié)，填寫(xiě)工作交接日志，檢查節(jié)水、節(jié)電及安全工作到位情況。 二、 工作程序 ?。ㄒ唬⑻崆笆昼姷綅?，接受茶樓經(jīng)理分派的任務(wù)?！ 。ǘ⒆龊媒影嗲暗臏?zhǔn)備工作。 1、 了解員工到位情況，檢查員工及自身儀表儀容，隨身物品達(dá)標(biāo)情況?！ ?、 了解客人訂餐情況，包括訂餐單位，姓名、人數(shù)、桌號(hào)、特殊要求等?！ ?、 了解吧臺(tái)出品情況，包括：沽清急推，新出品等?！ ?、 召開(kāi)班前會(huì)，交接注意事項(xiàng)，總結(jié)前一天的工作，分派當(dāng)班工作?！ ?、 檢查衛(wèi)生、物品及其它準(zhǔn)備事項(xiàng)，做好申領(lǐng)、維修及新自帶領(lǐng)服務(wù)員按經(jīng)理及顧客要求開(kāi)檔?！ ?、 接待前，最后確認(rèn)一切達(dá)標(biāo)，指揮服務(wù)員站位待客?！ 。ㄈ?、搞好服務(wù)過(guò)程中的工作?！ ?、 有禮貌地迎接賓客，對(duì)重要客人要親自帶領(lǐng)客人走近臺(tái)位，接待請(qǐng)坐，關(guān)注客人，并協(xié)助員工做好開(kāi)臺(tái)工作。 2、 積極向客人派發(fā)名片，向客人介紹茶樓環(huán)境及裝修特色，介紹菜肴特點(diǎn)，直到客人點(diǎn)菜完畢?！ ?、 對(duì)重要客人親自服務(wù)，注意主賓講話(huà)情況，注意停起菜時(shí)間，注意服務(wù)員行動(dòng)，注意督導(dǎo)員工按標(biāo)準(zhǔn)程序要求服務(wù)，多臺(tái)看主臺(tái)，做到行動(dòng)統(tǒng)一，動(dòng)作協(xié)調(diào)?！ ?、 對(duì)菜點(diǎn)增減，出菜速度，與服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題，引起客人的投訴負(fù)責(zé)，并應(yīng)速度反應(yīng)，技巧應(yīng)對(duì)及時(shí)上報(bào)，準(zhǔn)確記錄?！ ?、 收集顧客資料及對(duì)茶樓的意見(jiàn)，填寫(xiě)客人情報(bào)告?！ 。ㄋ模?、搞好接待后的清理工作 1、 搞好接待后的環(huán)境、臺(tái)面復(fù)位工作，檢查員工餐具桌布，口布貴重物品回收保管工作，對(duì)遺失損壞財(cái)物查明上報(bào)?！ ?、 帶領(lǐng)員工打掃衛(wèi)生?！ ?、 中午班后合理安排培訓(xùn)工作?！ ?、 午、晚市收檔后，填寫(xiě)報(bào)表交接，向經(jīng)理總結(jié)當(dāng)月工作，檢查本部上鎖，安全情況?！ ∶考也铇堑拈_(kāi)門(mén)時(shí)間是不同的，下面給出一般茶樓主管的工作流程： 茶樓主管每日工作流程表 ： 早班：9：00——17：30； 具體工作安排： 1、早上9：00集合，由主管負(fù)責(zé)召開(kāi)例會(huì)，安排當(dāng)日各項(xiàng)工作，宣讀當(dāng)日茶品沽清情況、注意事項(xiàng)、主要工作要求等； 2、9：10左右開(kāi)始做衛(wèi)生，9：50左右衛(wèi)生工作完成后，由組長(zhǎng)負(fù)責(zé)第一次檢查，主管復(fù)查；安全服務(wù)人員打開(kāi)毛巾柜電源、背景音樂(lè)、空調(diào)、熱水器等，安排服務(wù)人員擺臺(tái)、站位?！ ?、（09：00—10：20）（17:00—17:30）員工分批吃飯，具體由組長(zhǎng)安排。 4、10：30—11：00是茶坊到庫(kù)房領(lǐng)料時(shí)間?！ ?、17:00—17:30早班與晚班交接，交接完畢后，統(tǒng)一下班，離開(kāi)公司時(shí)接受當(dāng)班保安安全檢查?！ ⊥戆啵?7：30——凌晨01：30； 具體工作安排： 1、17：30—18：00是茶樓到庫(kù)房領(lǐng)料時(shí)間； 2、17：00集合，由主管召開(kāi)班前會(huì)，安排當(dāng)晚工作，當(dāng)場(chǎng)宣讀由早班組長(zhǎng)交接的客人資料等；出品的沽清情況等?！ ?、24：00—24:30送夜宵（針對(duì)包間棋牌顧客）員工輪換吃宵夜?！ ?、例會(huì)完畢后，和早班進(jìn)行交接，迅速進(jìn)入工作狀態(tài)，接待服務(wù)客人。 5、凌晨01：30后，由領(lǐng)班安排人員值班，值班人員繼續(xù)上班；領(lǐng)班負(fù)責(zé)計(jì)算當(dāng)日營(yíng)業(yè)總額及記錄當(dāng)晚發(fā)生事件于領(lǐng)班記錄交接本上。其余晚班人員下班休息；凌晨01：30后如還有客人消費(fèi)，值班人員開(kāi)始計(jì)算加班補(bǔ)貼（由收銀負(fù)責(zé)記錄），一個(gè)小時(shí)補(bǔ)貼3元?！ ?、晚班所有人員在離開(kāi)飯店時(shí)主動(dòng)出示自己包袋，接受當(dāng)值安防員安全檢查。
10. 茶具銷(xiāo)售話(huà)術(shù)
茶具準(zhǔn)備
準(zhǔn)備一只白瓷蓋碗（110毫升）、公道杯、茶杯、茶濾、茶巾，如有紫砂壺亦可用作泡茶。
沖泡烏龍茶宜使用白瓷蓋碗茶具，容量不宜過(guò)大，一般110ml左右為佳，當(dāng)然，有紫砂壺則更佳，不過(guò)一般常用白瓷蓋碗，一則方便，二則出湯隨時(shí)控制。
溫杯
將水燒開(kāi)之后，用沸騰之水，依次倒入茶具、蓋碗、公道杯、茶杯中，充分燙洗，沖洗完之后，將水倒干倒盡，準(zhǔn)備使用。
溫杯的目的不僅僅是為了祛除異味，同時(shí)也能更好的激發(fā)茶香。
投茶
烏龍茶一般的投茶量比較大，對(duì)于110ml的蓋碗來(lái)說(shuō)，一般為8g為佳，大致的比例為1:15，如果拿捏不準(zhǔn)，可以準(zhǔn)備一個(gè)電子秤。
沖泡
沖泡烏龍茶，正確的注水方式少不了，環(huán)壁注水。
環(huán)壁注水是成就一杯烏龍茶的最佳方式，此方法可讓每一根條索都有機(jī)會(huì)與水、溫度來(lái)一次親密的接觸，從而參與滋味釋放。
另外，沖泡烏龍茶的水溫，不可太低，100℃是成全一杯好茶的不二法門(mén)。
出湯
注入開(kāi)水之后，蓋上蓋子，讓茶葉浸潤(rùn)10s左右，基本上就可以出湯了，即注水、蓋上蓋、等待5~10s的時(shí)間出湯。
從第4沖之后，可以適當(dāng)增加坐杯時(shí)間，另外需要注意，出水時(shí)，茶湯一定要瀝干，否則茶湯留在蓋碗里，相當(dāng)于讓肉桂茶坐杯，水與茶葉接觸的時(shí)間長(zhǎng)了，容易造成湯水苦澀。
出湯之后，即可飲用。