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猴魁茶葉鑒定(猴魁茶葉是什么茶葉)

來源:hztdqczl.cn???時(shí)間:2022-12-18 22:52???點(diǎn)擊:183??編輯:admin???手機(jī)版

1. 猴魁茶葉是什么茶葉

猴魁應(yīng)該只有一種:太平猴魁產(chǎn)于安徽太平縣(現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū))太平湖畔猴坑一帶,為尖茶之極品,久享盛名。太平縣產(chǎn)茶歷史可追溯至明朝。清末,猴坑茶農(nóng)王老二(王魁成),在鳳凰尖茶園,選肥壯幼嫩芽葉,精工細(xì)制成王老二魁尖,現(xiàn)稱“魁尖”。因猴坑所出魁尖品質(zhì)超群,特冠以猴坑地名,稱“猴魁”。曾于1915年巴拿馬萬國博覽會(huì)獲一等金質(zhì)獎(jiǎng)。

2. 猴魁茶是名茶嗎

太平猴魁不屬于十大名茶,太平猴魁屬于綠茶類尖茶。

太平猴魁,中國傳統(tǒng)名茶,中國歷史名茶之一,屬于綠茶類尖茶,產(chǎn)于安徽太平縣(現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū))一帶。其外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏。

1915年巴拿馬萬國博覽會(huì)將碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、鐵觀音、六安瓜片列為中國十大名茶。

1959年中國“十大名茶”評(píng)比會(huì)將西湖龍井茶、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山云霧茶、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶列為中國十大名茶。

1999年《解放日?qǐng)?bào)》將江蘇碧螺春、西湖龍井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建鐵觀音、福建銀針、云南普洱茶、福建云茶、江西云霧茶列為中國十大名茶。

2001年美聯(lián)社和《紐約日?qǐng)?bào)》將黃山毛峰、洞庭碧螺春、蒙頂甘露、信陽毛尖、西湖龍井、都勻毛尖、廬山云霧、安徽瓜片、安溪鐵觀音、蘇州茉莉花列為中國十大名茶。

2002年《香港文匯報(bào)》將西湖龍井、江蘇碧螺春、安徽毛峰、湖南君山銀針、信陽毛尖、安徽祁門紅、安徽瓜片、都勻毛尖、武夷巖茶、福建鐵觀音列為中國十大名茶。

擴(kuò)展資料

太平猴魁等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

產(chǎn)品分為五個(gè)級(jí):極品、特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)。

極品:外形扁展挺直,魁偉壯實(shí),兩葉抱一芽,勻齊,毫多不顯,蒼綠勻潤,部分主脈暗紅;湯色嫩綠明亮;香氣鮮靈高爽,有持久蘭花香;滋味鮮爽醇厚,回味甘甜,獨(dú)具“猴韻”,葉底嫩勻肥壯,成朵,嫩黃綠鮮亮。

特級(jí):外形扁平壯實(shí),兩葉抱一芽,勻齊,毫多不顯,蒼綠勻潤,部分主脈暗紅;湯色嫩綠明亮,香氣鮮嫩清高,蘭花香較長;滋味鮮爽醇厚,回味甘甜,有“猴韻”;葉底嫩勻肥厚,成朵,嫩黃綠勻亮。

一級(jí):外形扁平重實(shí),兩葉抱一芽,勻整,毫隱不顯,蒼綠較勻潤,部分主脈暗紅;湯色嫩黃綠明亮;香氣清高,有蘭花香;滋味鮮爽回甘,有“猴韻”;葉底嫩勻成朵,黃綠明亮。

二級(jí):外形扁平,兩葉抱一芽,少量單片,尚勻整,毫不顯,綠潤;湯色黃綠明亮;香氣清香帶蘭花香;滋味醇厚甘甜;葉底尚嫩勻,成朵,少量單片,黃綠明亮。

三級(jí):外形兩葉抱一芽,少數(shù)翹散,少量斷碎,有毫,欠勻整,尚綠潤;湯色黃綠尚明亮;香氣清香純正;滋味醇厚;葉底尚嫩欠勻,成朵,少量斷碎,黃綠亮。

參考資料來源:

參考資料來源:

3. 猴魁茶百科

好喝,太平猴魁,中國傳統(tǒng)名茶,屬于綠茶類尖茶,產(chǎn)于安徽太平縣一帶,為尖茶之極品,久享盛名,是中國歷史名茶之一, 清咸豐,猴魁先祖鄭守慶生產(chǎn)出扁平挺直、鮮爽味醇且散發(fā)出陣陣蘭花香味的“尖茶”,冠名“太平尖茶”。

4. 猴魁茶葉是什么茶葉圖片

屬于綠茶類尖茶,產(chǎn)于安徽太平縣(現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū))一帶。

1、沖泡茶具上可以選擇一個(gè)直形的玻璃杯,這樣在沖泡過程中就可以欣賞到茶葉在水中舒展的過程。

2、從包裝袋中取出三至五克的茶葉放入杯中,將茶葉的根部朝下進(jìn)行放置,這樣不僅看起來會(huì)美觀些,而且更易于欣賞。

3、沖入90攝氏度左右的開水,第一次沖泡時(shí)不要加的太滿,到差不多快一半的時(shí)候就可以了,等茶葉慢慢的舒展開來、

4、茶葉舒展的差不多時(shí)加入第二次開水,等幾分鐘,等到茶湯溫度差不多時(shí)就可以進(jìn)行品飲了。

5. 猴魁茶是什么品種茶

肯定不一樣。就是同一品種品質(zhì)、年份、炒制都有不同之處。

太平猴魁滋味鮮爽醇厚,回味甘甜,泡茶時(shí)即使放茶過量,也不苦不澀。不精茶者飲用時(shí)常感清淡無味,有人云其“甘香如蘭,幽而不冽,啜之淡然,似乎無味。飲用后,覺有一種太和之氣,彌淪于齒頰之間,此無味之味,乃至味也”。

  太平猴魁茶味的濃淡、鮮爽、回味感及有無苦澀味等。鮮爽醇厚,回味甘甜,獨(dú)具“猴韻”,這些優(yōu)異的味覺感受,是太平猴魁茶百年不敗的根本所在

6. 猴魁這個(gè)茶葉是什么茶

太平猴魁是中國歷史名茶,屬于綠茶。創(chuàng)制于1900年。1915年,太平猴魁在巴拿馬萬國博覽會(huì)上榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?。新中國建立后?955年,太平猴魁又被評(píng)為全國十大名茶之一。 太平猴魁產(chǎn)于黃山區(qū)新明鄉(xiāng)猴坑一帶的猴坑、猴村、顏家三個(gè)自然村。茶園多分布在350米以。

7. 猴魁是茶葉嗎

太平猴魁和碧螺春的味道一樣。

太平猴魁,中國傳統(tǒng)名茶,中國歷史名茶之一,屬于綠茶類尖茶,為尖茶之極品,久享盛名。品其味則幽香撲鼻,醇厚爽口,回味無窮,大有“頭泡香高,二泡味濃,三泡四泡幽香猶存”的意境。

碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶,中國十大名茶之一,屬于綠茶類,已有1000多年歷史。作為中國十大名茶之一,其口感是最主要的原因之一。其成品茶外形緊密,條索纖細(xì),嫩綠隱翠,清香幽雅,鮮爽生津,湯色碧綠清澈,葉底柔勻,飲后回甘。

8. 猴魁茶葉是什么葉子

大片葉子的綠茶是太平猴魁茶葉。 太平猴魁屬于綠茶類尖茶,產(chǎn)于安徽太平縣(現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū))一帶,為尖茶之極品,久享盛名。

外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。

葉色蒼綠勻潤,葉脈綠中隱紅,俗稱“紅絲線”;蘭香高爽,滋味醇厚回甘,湯色清綠明澈,葉底嫩綠勻亮。

9. 猴魁茶是什么樣的

猴采茶是是中國傳統(tǒng)名茶,中國歷史名茶之一,屬于綠茶類尖茶,產(chǎn)于安徽太平縣(現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū))一帶,為尖茶之極品,久享盛名。其外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。

猴采茶的沖泡方法:

1、沖泡時(shí)先用開水將茶壺燙熱,裝入茶壺容量四分之一茶葉,然后開水(95℃)倒入壺內(nèi),將茶水泡沫溢出至茶水清澈,蓋好壺蓋后,復(fù)用開水沖燒茶壺。

2、第一泡茶和第二泡茶經(jīng)30-40秒即可倒入茶杯飲用,之后則延長15秒,放一次茶葉可用同樣方法沖五到六次。

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