1. 茶葉存久了好嗎
首先，不是所有的茶葉都可以“越陳越好”。通常地，黑茶是后發(fā)酵茶，可以存放的時(shí)間最長——在一定條件下，會“越陳越好”，但是要具備陳化潛力：一般需要原料好，制作工藝到位，倉儲環(huán)境良好。
我們從具體的例子展開說：六堡茶，屬于后發(fā)酵茶，具有“越陳越好”的特點(diǎn)，在長期的存放中會不斷的“陳化”，所謂“陳化”就是茶葉中的內(nèi)含物質(zhì)如：茶多酚、蛋白質(zhì)、糖類、氨基酸、生物堿等物質(zhì)發(fā)生了生物作用、自動氧化作用。
經(jīng)過多年陳化的六堡茶，茶湯苦澀味減輕，逐漸出現(xiàn)陳香、檳榔香等，湯色變得紅濃、明亮，滋味變得醇厚、飽滿，茶性變得溫和。六堡茶的品質(zhì)、風(fēng)味以及保健功效得到顯著的提高。
其次， 雖然六堡茶具有“越陳越佳”的特性，畢竟茶最終用來喝的，所以有相應(yīng)的最佳品飲期，就如同紅酒。在還沒達(dá)到最佳品飲期前，茶葉的轉(zhuǎn)化處于成長期，茶葉滋味、品質(zhì)隨著時(shí)間的推移越來越好，處于成長期的六堡茶，具有較大的轉(zhuǎn)化空間，也就是具有較好的陳化潛力。
當(dāng)茶品轉(zhuǎn)化達(dá)到了最佳品飲期，茶湯變得通透、明亮，湯色也由黃綠變橙紅、深紅，水味、青澀味及雜味消失，陳香、木香、檳榔香等香氣變得純正，滋味濃醇、綿滑、甜潤，茶氣足。 （小知識：據(jù)資深茶友分享，在制作工藝得當(dāng)、發(fā)酵程度適中的六堡茶，在陳化15~20年左右達(dá)到最佳品飲期，對于發(fā)酵程度偏輕的茶，其最佳品飲期會適當(dāng)延后。）
再往后走，超過了茶葉最佳品飲期后，茶葉的品質(zhì)就不會繼續(xù)往上走，甚至?xí)呦缕侣?。但老茶，也自有老茶的韻味及品飲價(jià)值，作為標(biāo)桿、學(xué)習(xí)茶品，感受時(shí)間中轉(zhuǎn)化的陳香，也實(shí)屬難得。
2. 茶葉放久好嗎
不同的茶有不同的保存方法。
保質(zhì)期很不好說，如果保存方法不正確的話，可能1~2個(gè)月就變味沒辦法喝了，如果保存好的話，數(shù)十年都還可以喝（變成老茶了）。如果不確定可以先泡一點(diǎn)喝一口看看，辨別一下就知道了。盛好需要保存的茶葉，宜放在干燥通風(fēng)處。不能放在潮濕、高溫、不潔、曝曬的地方。且周圍不能有樟腦、藥品、化妝品、香煙、洗滌用品等有強(qiáng)烈氣味的物品。還要注意，不同種類、不同級別的茶葉不能混在一起保存。不能在保存紅茶、花茶時(shí)使用生石灰作吸濕劑。3. 茶葉可以長時(shí)間儲存嗎
不同的茶類有不同的保存時(shí)間。保存時(shí)間受茶葉的發(fā)酵程度、存放轉(zhuǎn)化的影響。簡單說下這幾大茶類的保質(zhì)期。
1.綠茶
綠茶有龍井、碧螺春、信陽毛尖等。我們綠茶常分為明前明后茶，明前明后的價(jià)格會有一定差距，其中一個(gè)原因就是茶葉的鮮嫩度。
喝綠茶講究新鮮，一般新茶是醉新鮮的，存放一周左右，稍微退火，茶水變得順滑，此時(shí)喝呢，又是口感香氣達(dá)到醉好的。
綠茶在2-3月內(nèi)喝都是很新鮮的，到了一年以上，綠茶就容易氧化，色澤變暗，茶湯自己也逐漸失去鮮爽度。這時(shí)候喝就比較沒什么茶味了。
所以，綠茶以一周到3個(gè)月內(nèi)喝完為宜，并且要保存在5度以下冷藏，有條件的話凍庫是醉好的。保質(zhì)期是在1-2年左右，過了保質(zhì)期，茶葉只要沒變壞也一樣可以成為陳茶，只是綠茶的產(chǎn)茶價(jià)值沒有普洱、白茶的高。
2.黃茶
黃茶產(chǎn)量少，喝的人也少，很多人還不太知道這個(gè)茶類。黃茶其實(shí)和綠茶很接近，只是多了一道悶黃的工藝，口感相對更為醇厚一些。
因?yàn)閻烖S工藝，外表就偏綠黃色，有的朋友不知，就以為是存放壞了。黃茶的保質(zhì)期也和綠茶差不多，當(dāng)年內(nèi)喝完為宜。
3.白茶
白茶工序簡單，輕微發(fā)酵，只要保存得當(dāng)，可長期存放。
白茶 有“一年茶，三年藥，七年寶”之說，慢慢存放，茶性會由寒性趨向溫和。白茶新茶會稍刺激，建議存放兩三年更好喝。
白茶老茶是現(xiàn)在市場很火的具有收藏價(jià)值的茶。雖熱度不及普洱茶，但也是一股“新勢力”?，F(xiàn)在收藏價(jià)格還比較低，很有升值空間。
4.烏龍茶
烏龍茶分為閩南的鐵觀音、閩北的大紅袍、廣東的鳳凰單叢、臺灣的高山烏龍。
閩南的清香鐵觀音發(fā)酵比傳統(tǒng)的輕，需要放于冰箱低溫冷藏，可保存3年。濃香碳焙鐵觀音則常溫保存，可長久存放，存成陳年老茶，但需要每1-3年翻出走下火，去去水分。
閩北巖茶以碳焙為主，新茶剛焙火的火味會很重，不適宜立即飲用，存放一周以上為宜。正常保存可放1-3年左右。5年以上的老茶香氣逐漸變淡，茶湯滋味逐漸變的更醇，更順滑。
臺灣烏龍的做法和鐵觀音類似，比清香型鐵觀音的發(fā)酵更重些。存放也可1-3年，也可作老茶存放。
5.紅茶
紅茶新茶容易燥熱，也需要放一段時(shí)間飲用。保質(zhì)期2-3年都沒問題。紅茶的保存要注意保存環(huán)境，不然容易帶酸味。
6.黑茶
黑茶為全發(fā)酵茶/后發(fā)酵茶，可長期保存，一般20年內(nèi)適合飲用。黑茶中的普洱老茶，存放價(jià)值高，10-20年古樹名山的老茶更是收藏的搶手貨。
4. 茶葉存放時(shí)間久了能喝嗎
過了保質(zhì)期的茶不可以喝，茶葉屬于傳統(tǒng)飲品，有合理的保質(zhì)期，茶分為黑茶、紅茶、綠茶、白茶、烏龍茶、黃茶六大類，保質(zhì)期各不相同，但都必須在保質(zhì)期內(nèi)或提前用完，而茶葉一旦過期，則風(fēng)味、香氣流失，不再具有飲用價(jià)值，且容易滋生細(xì)菌，因此過期茶不能喝。
一般來說，產(chǎn)品都有保質(zhì)期，茶葉作為飲用食品，自然也是一樣。所以關(guān)于保質(zhì)期這個(gè)說法，其實(shí)是來自于官方標(biāo)準(zhǔn)，即國家的食品標(biāo)準(zhǔn)。相當(dāng)于說，你要生產(chǎn)這種產(chǎn)品，就一定要有像生產(chǎn)日期、保質(zhì)期這樣的數(shù)據(jù)。茶
我們購買茶葉（正規(guī)茶葉）時(shí)，也會看見一些茶葉包裝袋或者包裝盒上看到的保質(zhì)期，但這只是一個(gè)官方的參考數(shù)字。
包裝上的保質(zhì)期只是一個(gè)參考，當(dāng)然我們必須在保質(zhì)期內(nèi)完成飲用，最好還是盡量在買到茶葉后3個(gè)月內(nèi)飲用完成，尤其是講究鮮味的綠茶。
而普洱茶、黑茶、白茶除外，因?yàn)樗麄兛梢蚤L期存放。
為了最佳的口感，茶葉在保質(zhì)期內(nèi)喝完是最好的，但茶葉的品質(zhì)關(guān)鍵還是看保存，保存不好的茶沒過保質(zhì)期也可能提前變質(zhì)，對于提前過期的茶葉則也不能喝，
另外還有一些茶葉是過了保質(zhì)期的，但茶葉品質(zhì)還算湊合，沒有變質(zhì)，這種情況也是可以喝的，但是不怎么建議，因此茶葉是講究滋味、香氣的飲品，所以盡早在品飲期完成飲用，才是最好的解決方案。
不要等到茶葉 變質(zhì)的時(shí)候，采取考慮能不能喝，而是盡量保證在保質(zhì)期內(nèi)，或提前飲用完。
5. 茶葉放時(shí)間長了好嗎?
那得看是什么茶葉，有的茶葉越放越香，有的茶葉時(shí)間長了就會壞掉。
比如云南普洱茶就可以喝。普洱茶是一種后發(fā)酵茶，茶葉中的黑曲菌和酵母菌等微生物，在一定的溫度、濕度條件下，會不斷生長、發(fā)酵，逐漸變成茶紅素和茶褐素，產(chǎn)生一些對人體有益的成分，具有降血脂、血壓、血糖等保健功能。按照中醫(yī)的角度來講，普洱茶是一種發(fā)酵茶，性質(zhì)屬于溫性的。它可以降脂減肥，還有開胃消炎等作用。但茶葉總歸是茶葉，它不能當(dāng)藥用，它最多在這方面能起到輔助的作用。普洱茶并不是老少皆宜，有胃炎的、有胃潰瘍的病人飲用多了以后，會刺激胃潰瘍，產(chǎn)生胃酸。所以飲用普洱茶時(shí)應(yīng)該適可而止，不要泡得太濃，也不能把它當(dāng)藥用。任何食品都有保鮮期，茶也是如此。普洱茶以5年至7年為佳，在這發(fā)酵期內(nèi)，沖泡后的普洱口感醇和，香氣也濃郁。發(fā)酵保存期最多以15年至20年為限。超過這個(gè)年限后，普洱茶就會失去食用功效，有害無益了。普洱茶的存放要考慮其吸附性強(qiáng)的特點(diǎn)，應(yīng)注意通風(fēng)和避光：不能放冰箱里，不能用塑料袋密封，最好用宣紙包裝好，放在通風(fēng)的地方。
6. 茶葉放時(shí)間久了
盡量不要喝了。
1，茶葉是一種飲品，過了保質(zhì)期或者存放不適當(dāng)，茶葉同樣會霉變的。霉變的茶葉不能再喝了?！ ?/p>
2，如果茶葉包裝完好的話，出現(xiàn)過期情況，是可以喝的，但是口感就很差了?！ ⊙a(bǔ)充：茶是一種起源于中國的由茶樹植物葉或芽制作的飲品。也泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹的葉子，以及用這些葉子泡制的飲料，后來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶，如“鐵觀音”等。茶葉作為一種著名的保健飲品，它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻(xiàn)，也是中國人民對世界飲食文化的貢獻(xiàn)。
7. 茶葉存放時(shí)間長了好不好
我國的茶葉種類豐富，大致可以分為綠茶、紅茶、白茶、黑茶、黃茶、青茶六大類。每個(gè)人喜愛的茶品都不同，很多人也是覺得茶葉是越陳越香，其實(shí)不是，根據(jù)茶葉的類型，不同的茶存放的時(shí)間是不一樣的。
一、綠茶
綠茶是不發(fā)酵的茶，所以越是新鮮的綠茶滋味越是好。隨著時(shí)間段延長，綠茶清新的香氣，鮮爽的滋味都會慢慢的褪去，失去飲用價(jià)值。相對于其他的茶品來說，綠茶的保質(zhì)期是最短的，冷藏保存的情況下，一年就差不多了。如果保存不當(dāng)，可能八九個(gè)月就變味了。
二、黃茶
黃茶是輕微發(fā)酵的茶，制作工藝上比綠茶多了一道悶黃的工序，黃茶與綠茶極為相似，不同的是口感，綠茶比較清爽，黃茶較為醇厚。黃茶也是適合當(dāng)年品飲的，不適合長期放置，一般保質(zhì)期在一年左右。
三、白茶
白茶也是輕微發(fā)酵的茶，制作工序簡單，保持有茶最原始的滋味，素有“一年茶三年藥七年寶”的美譽(yù)。白茶性涼，所以最好存放一年以后再喝，這樣性質(zhì)轉(zhuǎn)溫，藥性葉會更加明顯。要注意的是，白茶存放時(shí)最好要密封，低溫保存，
四、青茶
青茶也就是我們所說的烏龍茶，屬于半發(fā)酵茶，喝烏龍茶注重的是香氣，所以當(dāng)年喝比較有味道，口感更佳，因?yàn)闉觚埐枰?jīng)過焙火工藝，所以新茶一般放置兩個(gè)月以后再喝口感更好。但是像鐵觀音一樣沒有經(jīng)過烘焙或者烘焙程度比較輕的，保質(zhì)期會更短一點(diǎn)，冰箱冷藏的話18個(gè)月左右就差不多了，陳香型的鐵觀音可以存放個(gè)30年左右
五、紅茶
紅茶是全發(fā)酵型，在第二年的時(shí)候最好喝，存放一年以后的紅茶香氣更是濃郁，茶湯更加柔和，所以紅茶一般比較好儲藏，保質(zhì)期一般在三年左右，但是要拽避開高溫、光照等。
六、黑茶
黑茶屬于后發(fā)茶，可以存放較長的時(shí)間，一般越陳越香的特色，在清潔、防潮、無異味的環(huán)境下可以長期存放。因?yàn)榻?jīng)過后發(fā)酵，并沒有普洱和白菜那種無限潛力，一般來說散茶三到五年，滋味已經(jīng)達(dá)到最佳，緊壓茶的話，10年至15年便差不多
8. 什么茶葉能存放久
不可以喝，因?yàn)椋S金茶保質(zhì)期一般在18個(gè)月，保存條件為常溫下密封放置于陰涼干燥處，密封、避光、防潮濕、防異味(常溫是指室內(nèi)溫度20-25度)，冷藏為佳，開袋后請盡快飲用。黃金茶的儲存方法：
1.鐵罐的儲藏法，2.低溫貯存法.3.熱水瓶的儲藏法.4.食品袋儲藏法。
9. 茶葉能長久存放嗎
1、黑茶；
一般認(rèn)為磚茶存放10至15年，千兩茶10至15年，散茶5至10年，其經(jīng)濟(jì)，品飲價(jià)值較高，高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。
普洱茶分為生茶和熟茶兩種，一般而言，生茶的保質(zhì)期在5年左右，熟茶經(jīng)過特殊發(fā)酵越陳越香，茶葉保質(zhì)期在15年以上。
2、綠茶；
綠茶保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。綠茶由于沒有經(jīng)過發(fā)酵，保存方面要求相對其它茶類要高，保質(zhì)期也最短。如果保存得當(dāng)，保質(zhì)期也可以延長。
3、紅茶；
一般紅茶的保質(zhì)期都比較短，一般是1年，次摘和秋摘的紅茶保質(zhì)期為1-2年，錫蘭紅茶保質(zhì)期比較長，二年的比較多。散裝紅茶的保質(zhì)期，一般是18個(gè)月，一般袋裝紅茶保質(zhì)期是24個(gè)月，罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存三年左右，紙袋包裝的紅茶可保存兩年左右。