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泡普洱茶要聞香杯嗎(紫砂聞香杯是干什么用的?)

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1. 紫砂聞香杯是干什么用的?

聞香杯、品茗杯是沖泡臺(tái)灣烏龍茶時(shí)使用的茶具。聞香杯細(xì)高,能收攏和保留香氣,是用來(lái)聞茶湯香氣的;品茗杯用來(lái)品嘗茶湯,一般兩種杯材質(zhì)相同,多為瓷、紫砂材質(zhì),兩杯組合使用。

使用時(shí)先將茶湯倒入聞香杯里,左手握杯旋轉(zhuǎn)將茶湯倒入品茗杯中,馬上聞香,之后品飲品茗杯里的茶水。

2. 聞香杯是用來(lái)做什么

品茶的時(shí)候用的小杯子在宋代時(shí)候的多數(shù)是稱作茶盞,而明清之后的稱作品茗杯,另外與品茗杯合在另一半的叫聞香杯,是用來(lái)聞茶香的。古人叫若琛杯,古代有個(gè)叫若琛的師傅制作的杯子精致美觀,工夫茶里就有一道叫做若琛出浴,就是用來(lái)描述洗杯的。品茗杯,包括一杯體和一杯蓋,杯體為圓筒狀,或?yàn)橹睆接凶兓牧骶€形狀,杯蓋扣接在杯體的口部,或以螺旋扣接在杯體的口部,其中,所述的杯體內(nèi)壁的近杯口處有一環(huán)形凹槽,在環(huán)形凹槽內(nèi)掛設(shè)有一半圓形板芯,該半圓形板芯的直徑兩端處各延伸有一掛耳,該二掛耳與所述的環(huán)形凹槽環(huán)向動(dòng)配合。

洗茶品茗杯具有可隨意活動(dòng)的半圓形板芯,沏茶時(shí)先行搖蕩洗滌后,潷去洗茶水,再注水、浸泡、品飲,即可洗茶,又可賞茶,品飲時(shí)無(wú)茶渣進(jìn)入口內(nèi),攜帶方便,即可防止污染,又可啜納茶之精華,從而有益于健康,無(wú)污染之虞。

3. 紫砂聞香杯是干什么用的呢

茶杯的種類、大小應(yīng)有盡有,喝不同的茶用不同的茶杯。

茶具套裝的配件作用:

1、茶杯:如今更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據(jù)茶壺的形狀、色澤,選擇適當(dāng)?shù)牟璞?,搭配起?lái)也頗具美感。為便于欣賞茶湯顏色,及容易清洗,杯子內(nèi)面最好上釉,而且是白色或淺色。對(duì)杯子的要求,最好能做到“握拿”舒服,"就口"舒適,"入口"順暢。

2、茶盤:盛放茶壺、茶杯、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿,它可以很大,也可以很小,形狀可方可圓或作扇形;可以是單層也可以是夾層。選材比較廣泛,以竹制茶盤最為清雅相宜。還有木頭的茶盤,有綠檀、黑檀、雞翅木茶盤等;也有紫砂的、陶瓷的。

3、茗爐:燒水的器具,現(xiàn)代泡茶都用電能燒水,有隨手泡、電瓷爐、紅外爐。

4、茶道六君子:含茶夾、茶勺、茶撥、茶漏、茶針、茶瓶。

茶夾,取放和清洗品杯用的。茶勺,取茶葉用的。茶撥,用于將茶荷中的茶葉撥入茶壺中。茶漏,置放在壺口,防止茶葉灑在桌上。茶針,過(guò)去做的紫砂壺大部分是獨(dú)空壺,沒(méi)有球孔或網(wǎng)孔,所以需用茶針去通暢壺嘴。茶瓶,置放茶夾、茶勺、茶撥、茶漏、茶針的瓶子。

4. 茶具里面的聞香杯是干啥用的?

  聞香杯的作用:  

一是保溫效果好,可以讓茶的熱量多留存一段時(shí)間,飲者也能夠握住杯頸暖一會(huì)兒手;

二是茶香的味散發(fā)慢,可以讓飲者盡情地去玩賞品味。  聞香杯,漢族民間賞茶用具。聞香之用,比品茗杯細(xì)長(zhǎng),是烏龍茶特有的茶具,多用于沖泡臺(tái)灣高香的烏龍時(shí)使用。與飲杯配套,質(zhì)地相同,加一茶托則為一套聞香組杯。

5. 聞香杯作用

首先將茶汁倒入聞香杯,然后將茶杯倒扣在聞香杯上,用手將聞香杯托起(連同倒扣其上的茶杯一起),迅速地穩(wěn)妥地將聞香杯倒轉(zhuǎn),使聞香杯倒扣在茶杯上,穩(wěn)穩(wěn)地將聞香杯豎直向上提起(此時(shí)茶汁已被轉(zhuǎn)移到了茶杯內(nèi)),將聞香杯再次倒轉(zhuǎn),使杯口朝上,雙手掌心向內(nèi)夾住聞香杯,靠近鼻孔,聞茶的香氣,邊聞邊搓手掌,使聞香杯發(fā)生旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng),這樣做的目的是使聞香杯的溫度不至于迅速下降,有助于茶香氣的散發(fā)。

6. 什么茶用聞香杯

叫茶桶。

茶道六君子是指:茶匙、茶針、茶漏、茶夾、茶食、茶桶這六樣被茶葉興趣者稱為茶道六君子。

目前市場(chǎng)上也有這樣的說(shuō)法:

茶道瓶或收納筒

茶則(茶勺)那個(gè)長(zhǎng)勺子,用來(lái)盛茶葉

茶匙(茶刮)那個(gè)大彎耳勺,協(xié)助茶則將茶葉撥至壺中

茶夾(茶鑷),用來(lái)夾聞香杯和品茗杯

茶漏,放置壺口防止茶葉外溢

茶針(茶通),當(dāng)壺嘴被茶葉堵住時(shí)用來(lái)疏浚,或放入茶葉后把茶葉撥勻,碎茶在底,整茶在上。

7. 紫砂壺聞香杯圖片

首先點(diǎn)火煮水,將沸水傾入紫砂壺、公道杯、聞香杯、品茗杯中,潔具提溫。

將茶葉放入茶壺中,多少以占其容積之七分為宜——“烏龍入宮”。

沸水沖入茶壺中,“高山流水”,即高處直接沖入,使開水有力地沖擊茶葉,之后蓋沫(將溢出壺頂?shù)呐菽稳?——“春風(fēng)拂面”。

蓋好壺蓋,以沸水淋于壺上。即對(duì)茶壺進(jìn)行淋頂——“重洗仙顏”。

第一壺茶為洗茶——“若琛出浴”,不喝,沸水倒入壺中,迅速倒出。

以初沏之茶澆沖杯子,稱“洗杯”。第二壺茶,就可以準(zhǔn)備斟茶了。

將壺中茶倒入公道杯,為使每個(gè)人都能品到色、香、味一致的茶——“玉液回壺”。用茶夾將聞香杯、品茗杯分組,放于茶盤。

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