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怎么改變普洱茶的倉(cāng)味(普洱茶有倉(cāng)味是好茶嗎)

來源:www.hztdqczl.cn???時(shí)間:2023-01-05 15:04???點(diǎn)擊:81??編輯:admin???手機(jī)版

1. 普洱茶有倉(cāng)味是好茶嗎

熟普有霉味肯定不正常,那是在存放時(shí)不小心放受潮的,在08年以前,有霉味的熟茶很多,那是有人故意放潮濕地方,追求陳化速度,后來喝茶人慢慢懂茶了,放潮濕倉(cāng)茶就沒人要了,因?yàn)橛泻艽竺刮?/p>

2. 有倉(cāng)味的普洱茶好還是不好

是茶農(nóng)存茶時(shí)發(fā)現(xiàn)有的茶在倉(cāng)庫(kù)里保存得不好,有受了潮濕水氣后的一股味道這樣叫出來的。

3. 普洱茶有倉(cāng)味正常嗎

熟普只有霉味沒有香味的直接原因有三個(gè),第一個(gè)是該熟普在加工的時(shí)候,因?yàn)檫@樣那樣的原因造成發(fā)酵過度,從而沒有正常的熟普所具有的陳香味。

第二個(gè)是該熟普在儲(chǔ)存過程中,因?yàn)閭}(cāng)儲(chǔ)環(huán)境沒有做通風(fēng)干燥無異味等要求,出現(xiàn)受潮發(fā)霉了,所以沒有香味。

第三個(gè)是該熟普剛剛出倉(cāng),霉味還沒有褪去。

4. 普洱茶陳味和倉(cāng)味

存放比較好的茶應(yīng)該沒有倉(cāng)味,而是陳味,好多人被一些茶商忽悠認(rèn)為普洱茶就應(yīng)該有倉(cāng)味,沒有倉(cāng)味不是老茶,而倉(cāng)味和陳味最明顯的區(qū)別在于第一泡洗茶后馬上聞茶低,倉(cāng)味具有明顯的刺鼻味,如果品嘗具有舌面發(fā)木,鎖吼,說明存放過程中茶葉已經(jīng)變質(zhì),不能喝。

存放比較好的茶葉沒有倉(cāng)味,具有回甘,生津的功效,存放超過15年的茶有一個(gè)醒茶的過程,將茶葉外包裝打開后,用茶針輕輕將茶葉撬松,放在沒有異味,相對(duì)通風(fēng)的 位置就可以了,醒茶過程為7天最佳

5. 廣東倉(cāng)普洱茶的倉(cāng)味

如果你喝的普洱茶有一股霉味,那么不用質(zhì)疑,你喝的那款茶一定有問題了!不建議你繼續(xù)喝了!

茶葉有霉味,有幾個(gè)方面的原因!

首先是要考慮是不是做倉(cāng)茶:就是有些茶商為了追求利潤(rùn),把新茶做舊成老茶!這個(gè)過程中會(huì)把茶葉放進(jìn)高溫、高濕且不通風(fēng)的倉(cāng)庫(kù)中,這個(gè)過程中茶葉大量吸收水分,而干燥又不徹底,所以留下霉味!

其次,個(gè)人存放的話可能放置不當(dāng),受潮了!如果沒有及時(shí)干燥,這也會(huì)留下一定的霉味。

第三,廣東、香港、臺(tái)灣那邊的倉(cāng)儲(chǔ)!廣東、香港、臺(tái)灣那邊降雨量大、雨季持續(xù)時(shí)間長(zhǎng),容易讓茶留下霉味!

至于能不能喝,如果是輕微的霉味且看不到霉斑的,如果不介意口味可以喝!如果有明顯的霉斑,還是不要喝了吧!

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@悟空問答

6. 普洱茶有倉(cāng)味是好茶嗎還是壞茶

首先,把茶葉外包裝打開,處于半打開狀態(tài),換言之,就是讓茶敞著,跟空氣氧化一段時(shí)間,但不要完全打開,裸露在外面。

 

  第一、與空氣接觸的面積很大,氧化的很快,加速氧化是極不利于茶正常轉(zhuǎn)化狀態(tài)的,可能對(duì)茶的口感造成翻天覆地的變化;

普洱茶倉(cāng)味怎么去除

  第二、空氣中也有不干凈的灰塵和細(xì)菌,會(huì)對(duì)茶造成污染,除非你能保證你所放茶的地方確實(shí)很干凈,不然不要完全打開

 

  第三、還是污染問題,不過不是空氣,而是光污染,對(duì)于一餅長(zhǎng)時(shí)間放置在光源較強(qiáng)的地方是對(duì)茶非常不利的。因此,讓茶半打開狀態(tài)放置半個(gè)月左右后,然后又包裝好,繼續(xù)放置一段時(shí)間。

普洱茶倉(cāng)味怎么去除

  其次,放的地方不要太潮濕,離地面最好在1.5米以上,而且放置地方要通風(fēng),最好能形成對(duì)流!

 

  放的地方太潮濕不僅不利于減輕倉(cāng)味,退去倉(cāng)味,相反會(huì)起到反作用。因?yàn)樘珴瘢諝庵械乃志椭?,?duì)于成品茶來說是極易吸水分和其它味道的,水分多了之后會(huì)不斷聚集在茶餅內(nèi),當(dāng)?shù)竭_(dá)一定量的時(shí)候就會(huì)混合其它細(xì)菌可能產(chǎn)生霉變。

普洱茶倉(cāng)味怎么去除

  最后,不定期檢查放置的茶葉,并對(duì)茶葉適當(dāng)?shù)姆瓌?dòng)一下,并記錄退倉(cāng)味時(shí)間,待聞起來以及沖泡出來的普洱茶倉(cāng)味減輕了或者是很喝不出來的時(shí)候,就可以裝箱存放起來了。

 

7. 普洱生茶有倉(cāng)味正常嗎?

鐵銹味應(yīng)該指的是一種腥味吧,普洱茶是人工發(fā)酵的,這種味道是普洱熟茶的渥堆味。熟茶有土腥味,應(yīng)該是加水過重導(dǎo)致的。也可能有水質(zhì)的問題。干毛茶含水率過高,很容易漚出腥味。人為濕倉(cāng)茶,在沒有退倉(cāng)完全的情況下,也有可能出現(xiàn)腥味兒。

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