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歷屆云茶杯普洱茶獲獎(第三屆滇茶杯熟茶獲獎名單)

來源:www.hztdqczl.cn???時間:2023-01-05 16:12???點擊:304??編輯:admin???手機版

1. 第三屆滇茶杯熟茶獲獎名單

景邁普洱茶熟茶餅不是紅茶。普洱茶是一個單獨的茶類,不是紅茶。普洱茶,又名滇青茶,屬于黑茶類,因原運銷集散地在普洱縣,故名普洱茶。普洱茶以云南大葉種曬青茶為原料,使用亞發(fā)酵青茶制法,從發(fā)酵不同分為生茶和熟茶兩種,成品分為散茶和緊壓茶兩類。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù),其飲用方法豐富

2. 第三屆普洱茶評比大賽

不屬于,中國十大名茶有很多個版本,但基本都是以名貴綠茶為主,烏龍、紅茶、白茶、黃茶各自分一杯羹。 普洱茶以前算是黑茶,現(xiàn)在有種說法是獨立成一個茶種,但十大名茶評比的時候,普洱茶還不成氣候,普洱茶熱起來也就是最近十年的事情,在以前不論多好的普洱茶,也只有幾十塊錢一公斤。 附,以下是中國十大名茶的來歷和不同版本: 中國十大名茶由1959年全國“十大名茶”評比會所評選,包括西湖龍井,洞庭碧螺春,黃山毛峰,都勻毛尖,六安瓜片,君山銀針,信陽毛尖,武夷巖茶,安溪鐵觀音,祁門紅茶。 此外曾出現(xiàn)在非官方評選的“十大名茶”中的系列名茶包括安徽涇縣涌溪火青,太平猴魁,湖南蒙洱茶,云南普洱,采花毛尖,恩施玉露,蘇州茉莉花茶,峨眉竹葉青,蒙頂甘露,屯溪綠茶,雨花茶,滇紅,金獎惠明茶等。

3. 滇茶杯茶葉獲獎名單

是可以收藏的,喜歡茶葉的人是很喜歡收藏和購買各種各樣的茶葉的,滇茶杯獲獎的茶葉也是非常好的一種茶葉,是值得收藏的,但是收藏茶葉是需要有收藏條件的人,和懂茶葉的人才值得收藏的,茶葉也是需要科學的方法才能保證茶葉的質(zhì)量的

4. 2016滇茶杯云南名茶金獎是什么茶

滇茶杯云南名茶評比大賽是云南省兩年一屆的高規(guī)格茶葉評比賽事,是首個國家注冊的茶業(yè)賽事,也是一個具有知名度和影響力的云南茶界盛事,有云南茶界“奧斯卡”之雅稱。

大賽參賽規(guī)模、參賽區(qū)域、參賽茶樣、參賽組別、評委陣容均超過歷屆。恒定評選76個獲獎茶樣進入總決賽,這是全國首個恒定擇錄茶樣獲獎數(shù)額的大型審評賽事,本屆上交茶樣八大茶類組別,涉及云南省68個產(chǎn)茶縣,獲獎率僅有5%,可見參賽的激烈程度。

5. 第三屆滇茶杯熟茶獲獎名單查詢

只要保存得當沒有發(fā)霉,是可以喝的。普洱比較奇葩,五年以下的生茶餅泡的茶沒法下口,洗泡兩遍才能飲用。十年的剛剛好,正是出香味的時節(jié)。 普洱茶,又名滇青茶,屬于黑茶類,因原運銷集散地在普洱縣,故名普洱茶。普洱茶以云南大葉種曬青茶為原料,使用亞發(fā)酵青茶制法,從發(fā)酵不同分為生茶和熟茶兩種,成品分為散茶和緊壓茶兩類。普洱茶有儲存數(shù)十年的。普洱茶年代壽命,到底是六十年,或一百年,或數(shù)百年,沒有定論資料,往往只靠品茗者直覺研判其陳化的程度。

普洱茶跟白酒差不多,越陳越好,10年應(yīng)該沒什么的,只要沒有變壞,沒有發(fā)霉。

儲存普洱茶十分講究,高溫、潮濕的環(huán)境容易造成霉變,應(yīng)將其存放在20℃~30℃、濕度小于75%、通風陰涼的環(huán)境中,并且要隔絕有異味的食物,防止普洱茶吸味。 普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù),其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。

普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡,沖泡五六次后仍有香味。

6. 滇茶杯2018金獎

屬于黑茶,因產(chǎn)地舊屬云南普洱府(今普洱市),故得名?,F(xiàn)在泛指普洱茶區(qū)生產(chǎn)的茶,是以公認普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅,內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,滋味醇厚回甘,葉底褐紅。有生茶和熟茶之分,生茶自然發(fā)酵,熟茶人工催熟。 普洱主要產(chǎn)于云南勐海、勐臘、思茅、耿馬、滄源、雙江、臨滄、元江、景東、大理、屏邊,河口、馬關(guān)、麻栗坡、文山、西疇、廣南,西雙版納、其次是貴州盤縣、榕江,廣西扶綏、昭平,福建南靖,廣東乳源、連山、茂名及海南昌江、瓊中、樂東、保亭、陵水等地。生于海拔1200~1400米亞熱帶、熱帶山地森林中。越南北部、泰國、緬甸、印度也有分布。稀有種。野茶樹(包括栽培型野茶樹)又名普洱茶,在云南南部和海南均有分布。 ?? 普洱茶(生茶)是以符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件下生長的云南大葉種茶樹鮮葉為原料,經(jīng)殺青、揉捻、日光干燥、蒸壓成型等工藝制成的茶包括散茶及緊壓茶。其品質(zhì)特征為:外形色澤墨綠、香氣清純持久、滋味濃厚回甘、湯色綠黃清亮、葉底肥厚黃綠。 加工步驟:   云南大葉種茶鮮葉—萎凋—殺青—揉捻—曬干—蒸壓—干燥:   采摘:手工采摘一芽兩葉為上。   萎凋:攤涼于無直射陽光通風干燥處三十水分,置于竹編竹篾上方。時間視鮮葉含水量及當時氣溫濕度。   殺青:去除青草味,蒸發(fā)一部分水分,炒制后利于揉捻成形。   揉捻:有機器揉捻及手工揉捻。讓茶葉細胞壁破碎,使茶汁在沖泡時易溶于茶湯,提高浸出率。使茶 葉成條。   曬干:把揉捻好的茶葉在太陽光下自然曬干,最大程度的保留了茶葉中的有機質(zhì)和活性物質(zhì)。曬青易于保留茶葉的本質(zhì)原味。   蒸壓:把曬干的茶葉用蒸汽蒸濕,放在不同模具里壓成形。提取香味及使茶葉中果膠溢出表皮,利于壓制成型和有別于散茶的獨特香味。   干燥:把含水量控制到能安全儲藏的含水量以下,一般普洱茶要求在含水量在10%以下。 熟茶   普洱茶(熟茶)是以符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件的云南大葉種曬青茶為原料,采用渥堆工藝,經(jīng)后發(fā)酵(人為加水提溫促進細菌繁殖,加速茶葉熟化去除生茶苦澀以達到入口淳化湯色紅濃之獨特品性)加工形成的散茶和緊壓茶。其品質(zhì)特征為:湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,滋味醇厚回甘,葉底紅褐均勻。   加工步驟:    生茶毛茶—濕水—反復翻堆—出堆—解塊—干燥—分級—蒸壓(類似生茶蒸制過程)——干燥攤涼。   渥堆發(fā)酵:將濕水后的茶葉按一定厚度堆積在一起,在微生物作用、濕熱作用和氧化作用的共同作用下,形成普洱茶特有的風味、品質(zhì)。 普洱茶可按高、中、低檔分等級。高檔次茶如:金瓜貢茶、宮廷、禮茶、特級;中檔次茶如:一級、三級磚茶,沱茶、一級到五級散茶;低等級是六到十級的散茶。茶葉采摘時,葉和芽同時采,一般從茶樹枝條的尖往下采摘到第三葉:一葉一芽的采一芽、二葉一芽的采一葉一芽、三葉一芽的采二葉一芽。分級時,級別高的芽多,級別低的葉多梗多。 ?沖飲技巧   1、保證水溫92℃以上;   2、第一道沖洗,讓茶葉吸水舒展;   3、與綠茶、烏龍茶比較投茶量要小些,    少投茶多悶蓋為宜;   4、每泡將茶湯倒盡;   5、熱飲最佳;   6、高沖低泡,沿碗壁注水。 喝法   普洱茶的功效很多人都不清楚,而普洱茶的喝法也半知半解,只知道普洱茶能減肥,普洱茶確實具有減肥的功效,尤其是掌握了普洱茶的正確喝法效果更為明顯,下面就具體介紹下普洱茶的喝法。由于普洱茶的茶味較不易浸泡出來,所以必須用滾燙的開水沖泡。   1、將普洱茶葉置入濾杯中,約10克(鋪滿杯底,略高)。   2、將才煮開的沸水注入濾杯中,蓋末茶葉。   3、片刻,拿出濾杯,棄去第一道茶水。   4、再次注入沸水,蓋末茶葉,蓋上杯蓋,靜置20秒左右。   5、打開杯蓋倒置,取出濾杯,稍稍滴去茶汁,置于杯蓋內(nèi)。   6、好了,一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了。   7、在享用之余可別忘了濾杯中的茶葉,千萬別將他棄了,普洱是非常耐泡的,在將喝完第一道時,您可以將濾杯放回茶杯中,同樣再次注水,蓋上,靜置小會兒,第二杯普洱又泡好了。   8、二泡和第三泡的茶湯可以混著一起喝,綜合茶性,以免過濃。   9、第四次以后,每增加一泡即增加15秒鐘,以此類推。

7. 全國名優(yōu)茶評比大獎獲獎名單

1、宋茗白茶

2015年榮獲了“浙江省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”,被授予“2010上海世博會官方定制禮品茶”、“浙江省名牌農(nóng)產(chǎn)品”等稱號。

2、大山塢白茶

安吉縣大山塢茶場創(chuàng)建于1980年,其創(chuàng)始人是被譽為“安吉白茶第一人” 的盛振乾。通過了浙江省無公害農(nóng)產(chǎn)品基地、農(nóng)業(yè)部綠色食品和全國良好農(nóng)業(yè)規(guī)范GAP等多項認證,并建成高標準的清潔化生產(chǎn)加工廠房,大山塢還榮獲浙江省示范茶廠、安吉縣白茶標準化示范園,以及省、市著名商標等多項榮譽和稱號。大山塢白茶已連續(xù)4屆榮獲“中茶杯”全國名優(yōu)茶評比特等獎,被中國茶葉學會2次授予“中茶杯”金獎。2009年獲中國馳名商標稱號,2010年中國茶品牌評選獲中國綠茶十大品牌。

3、極白白茶

品牌創(chuàng)立于2015年,隸屬于國有控股企業(yè)安吉茶產(chǎn)業(yè)集團,目前公司已完成了對安吉縣內(nèi)2家省級標準化名茶企(峰禾園、千道灣), 以及安吉白茶最大電商企業(yè)(芳羽)的并購,后來居上成為安吉白茶行業(yè)中的領(lǐng)導品牌。安吉縣內(nèi)最大規(guī)模的螺形茶生產(chǎn)流水線、兩條全新的高標準鳳形茶生產(chǎn)流水線,采用標準化規(guī)范化的生產(chǎn)管理方式,基地所生產(chǎn)的產(chǎn)品全部符合歐盟安全標準。自2017年開始,極白每款茶葉包裝上都印有溯源碼,消費者通過掃描便可看到產(chǎn)品的產(chǎn)地、種植、加工過程等信息,以及囊括農(nóng)殘、重金屬、氨基酸等在內(nèi)的100多項檢測數(shù)據(jù),購買更放心。

8. 第三屆滇茶杯熟茶獲獎名單公布

茶文化遺產(chǎn)//滇之葉文化藝術(shù)館

楚雄彝族自治州這邊的茶葉化很盛行~還有當?shù)鼐愐埠苊?/p>

茶葉文化館的導師小姐姐身著中國特色的民族服飾~

笑容可掬周到專業(yè)細致為大家介紹茶文化

本店的特色茶葉分為:滇紅——普洱熟茶和生茶~還有特調(diào)茉莉餅,口感各有不同顏色也不一樣,真是中華傳統(tǒng)文化的瑰寶!

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