秋冬季節(jié)都可以喝紅茶的。
祁紅是祁門功夫紅茶的簡稱，主要產(chǎn)于安徽祁門縣，它與印度的大吉嶺、斯里蘭卡烏伐一起被譽為世界三大高香名茶。祁紅是在初制中經(jīng)發(fā)酵工序加工成的茶葉，泡出的茶湯和葉底均呈紅色。香味似水果，又蘊有蘭花香，國際市場稱其為祁門香。英國王室視其為“茶中英毫”和“群芳最”。1915年在巴拿馬萬國博覽會上獲金質(zhì)獎章，30年代更是馳名中外，當時出口一擔紅茶，可獲360兩銀子。
《祁門縣志·茶業(yè)志》載：“民國二十一至二十四年（1933－1945年），祁紅輸出國家和地區(qū)有英、美、法、德、蘇聯(lián)、荷蘭、加拿大、非洲、印度、香港地區(qū)、澳洲等?！铋T紅茶質(zhì)味之優(yōu)，世罕其匹，歐、美、非各國嗜茶者，莫不視為無上珍品?！?，．聞羅斯?？偨y(tǒng)夫人之祖，前在滬上經(jīng)營華茶時，常有佳品寄回，因此羅斯?？偨y(tǒng)喜嗜紅茶。祁門茶葉公會聆此消息，咸認此為推銷華茶于美之最好機會，提選紅茶送美，以贈美國總統(tǒng)羅斯?！，F(xiàn)羅斯福氏，對祁門紅茶贊美不置，面請我國駐美大使施肇基氏代購佳品，為日常飲料?！?br>
陳椽所著《安徽茶經(jīng)》載：“祁紅之所以這樣著名，是由于它的外形內(nèi)質(zhì)兼美，特別是色香味三者俱臻上乘。如用品茶的評語來描寫它，則：條索緊細秀長，有鋒苗，香氣馥郁，滋味醇和而甘濃，湯色紅艷鮮亮；尤其是具有清高而持久的甜花香氣，為世界上一切紅茶所不及?！?br>
祁紅是祁門紅茶的簡稱，主產(chǎn)地為安徽省祁門縣，其中茶葉的自然品質(zhì)以祁門縣歷口一帶最優(yōu)。
祁門紅茶向來以“高香”著稱，它與印度達吉嶺茶、斯里蘭卡烏瓦茶并稱世界三大名茶。
好山好水出好茶，茶葉基地是茶葉產(chǎn)業(yè)的基礎。如果茶葉產(chǎn)業(yè)是一棵茁壯成長的大樹，那么茶葉基地就是它的根。這塊給予茶葉產(chǎn)業(yè)營養(yǎng)的樹根，一頭連著茶農(nóng)，一頭連著品牌，是整個茶葉產(chǎn)業(yè)鏈中至關重要的一環(huán)……
“歷口”祁門紅茶就是選用茶葉的自然品質(zhì)最優(yōu)的祁門縣歷口境內(nèi)高山茶園，經(jīng)傳統(tǒng)的制作工藝制作而成，具有“香高、形美、色艷、味醇”的獨特品質(zhì)。