1. 概念普洱茶
2006年出來(lái)的云南省地方行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)里，把普洱茶定義為云南一定區(qū)域內(nèi)大葉種茶制成的緊壓茶及散茶，算是在業(yè)內(nèi)達(dá)成共識(shí)——即普洱茶是一特種茶，不屬于任何一種茶類。至今年7月份，普洱茶地理標(biāo)識(shí)下來(lái)后，這種說(shuō)法就更加有根據(jù)了。另，在國(guó)家進(jìn)出口商品目錄中也是將它放在特種茶類里的。
2. 普洱茶的概念
普洱茶分為散茶和緊壓茶，散茶分特級(jí)和一到十級(jí)及級(jí)外茶，緊壓茶有餅、磚、柱、金瓜、人頭等形狀，不管是什么類型的茶，只要它符合上文所述四條標(biāo)準(zhǔn)，它就是真正的普洱茶。
1.
普洱茶的產(chǎn)地只能是云南境內(nèi)的一定區(qū)域。 排斥了云南省以外的其它省份生產(chǎn)的所謂的“普洱茶”。這一規(guī)定,保護(hù)了普洱茶的原產(chǎn)地,使普洱茶成為地方性特產(chǎn)。結(jié)合普洱茶生產(chǎn)歷史和云南茶區(qū)分布看,普洱茶權(quán)威定義里所指的“一定區(qū)域”,應(yīng)該是云南省的版納、思茅、臨滄、保山等大葉種茶樹(shù)分布地區(qū),即瀾滄江中游一線。
2.
制作普洱茶的茶樹(shù)品種只能是云南大葉種。 排斥了云南大葉種以外的其它品種(包含生長(zhǎng)在云南的中、小葉茶樹(shù)品種)。就是說(shuō):采用中、小葉種茶青原料加工的類似的產(chǎn)品(即使產(chǎn)地在云南),亦不屬于“普洱茶”的范疇。
3.
普洱茶的原料只能是“曬青毛茶”。 就是說(shuō),采用曬青毛茶以外的白茶(
3. 普洱茶產(chǎn)品描述
是品牌。
寶和昌普洱茶產(chǎn)品品質(zhì)非常不錯(cuò),特別是巖韻、烏金號(hào)等產(chǎn)品,寶和昌普洱茶品牌路線主要走偏高端,質(zhì)量杠杠滴好，深受用戶稱贊。
普洱茶是云南獨(dú)有大葉種茶樹(shù)所產(chǎn)的茶，是中國(guó)名茶中最講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)的茶類，其飲用方法異常豐富，既可清飲，也可混飲，具有降脂、減肥、養(yǎng)顏、降壓、健齒護(hù)齒、延緩衰老等功效。
4. 普洱標(biāo)桿茶什么概念
不是，只是六集茶，普通大眾茶。
八角亭75系列產(chǎn)品有7520、7560和7570，質(zhì)量都非常好。75系列都是1975年的經(jīng)典配方，7560原料為6級(jí)茶青，是大眾茶，特點(diǎn)是入口無(wú)苦感，適合大多數(shù)茶客。
7520原料為二級(jí)茶青，特點(diǎn)是山野氣息弄，茶湯甜潤(rùn)有膠質(zhì)感，回甘快猛。
7570是熟茶，原料為七級(jí)茶青，特點(diǎn)是棗香氣重，茶湯滑嫩，留香明顯，也是一款好大眾茶。
5. 普洱茶葉介紹
是發(fā)酵茶。普洱茶用云南大葉種曬青毛茶為原料，按其加工工藝及品質(zhì)特征，普洱茶分為普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）兩種類型，生茶是以自然的方式陳放，熟茶是經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)，可清飲，可混飲，其茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨(dú)特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡。
6. 普洱茶全稱
雨林古樹(shù)茶原料雨林古樹(shù)茶不僅安全、天然、原生態(tài)，口感香醇、濃厚，回甘生津迅速，具有更高的品鑒優(yōu)勢(shì)。全部古茶樹(shù)可以吸收到土壤里非常豐富的養(yǎng)分讓古樹(shù)茶內(nèi)含物質(zhì)尤為豐富。生長(zhǎng)環(huán)境優(yōu)勢(shì)，原料優(yōu)勢(shì)。
雨林古茶坊首家在茶山古茶園邊就地建立古茶坊(現(xiàn)已落成85座古茶坊)。首家實(shí)現(xiàn)古樹(shù)普洱茶原料采收及精制加工全程對(duì)外公開(kāi)。首家提出“一芽二葉”的古樹(shù)普洱茶采摘標(biāo)準(zhǔn)。提出“由本村寨的少數(shù)民族師傅做本村寨的茶”的制茶原則；“茶山行”活動(dòng)帶領(lǐng)茶友參觀古茶園及古樹(shù)茶加工制作。提出還原古樹(shù)普洱茶三種真實(shí)味型“苦茶、甜茶、苦甜茶”[
7. 普洱茶產(chǎn)品簡(jiǎn)介
網(wǎng)上只是他們拓展銷售的一個(gè)渠道，他們線下也賣啊。茶葉屬于特殊制品，沒(méi)有一模一樣的茶葉，每年隨著行情、季節(jié)、天氣，產(chǎn)品的質(zhì)量都不盡相同，所以具有唯一和特殊性，這類東西就可以拍賣。
8. 普洱茶簡(jiǎn)介
從原料按品質(zhì)從低到高略分為普洱茶以下三類：臺(tái)地茶、大樹(shù)茶、古樹(shù)茶。原料品質(zhì)越好，成品素質(zhì)的豐富度、變化度和辨識(shí)度越高，品飲價(jià)值也越高。
1、臺(tái)地茶是連片密植，集中管理的灌木茶樹(shù)，臺(tái)狀分布在地勢(shì)較緩的開(kāi)闊地帶以便于管理，臺(tái)地茶需進(jìn)行施肥、扦插、臺(tái)刈等人工養(yǎng)護(hù)，臺(tái)地茶屬無(wú)性繁殖，樹(shù)林短，高產(chǎn)且易于采摘，是一種人們經(jīng)?？梢砸?jiàn)到的茶園式種植和采收方式，云南省臺(tái)地方式種植的大葉種茶樹(shù)是制作普洱茶的道地原料。
2、大樹(shù)茶是山林散養(yǎng)喬木茶樹(shù)，植物主干明顯，樹(shù)姿高大開(kāi)展，葉片粗壯烏潤(rùn)，大多分布在瀾滄江流域高海拔茶區(qū)，原是本地先民所栽種，年代久長(zhǎng)，我們一般把大樹(shù)茶的樹(shù)齡范圍約定在50至100年左右。這一類茶樹(shù)當(dāng)年植成后便回歸山林，自然生息繁衍，因?yàn)槭请S山勢(shì)而栽，故散落在山林之間，且出茶量小，采摘并不容易。
3、古樹(shù)茶的數(shù)形、生長(zhǎng)環(huán)境和大樹(shù)茶一樣，但數(shù)量稀缺，樹(shù)齡達(dá)數(shù)百年以上，無(wú)數(shù)寒暑的積累使其內(nèi)涵物質(zhì)較之前者更加豐沛，滋味更上一層，是大自然厚積薄發(fā)的一種奇妙饋贈(zèng)。古茶樹(shù)樹(shù)枝高大壯實(shí)，土壤養(yǎng)分達(dá)到枝葉需要更長(zhǎng)的耐心，所以每年的新葉出的比大樹(shù)茶都要晚，且出茶量更少，是發(fā)燒級(jí)的普洱茶原料。
從工藝上分普洱茶可分為生茶、熟茶和曬青三種。生茶和熟茶都是在圍繞后發(fā)酵現(xiàn)象構(gòu)成的工序練，不同于綠紅白青等茶種的氧化發(fā)酵，后發(fā)酵是真正的微生物發(fā)酵，這種獨(dú)特的現(xiàn)象甚至能夠持續(xù)發(fā)生在成品以后，使得普洱茶一直處于自我變化和優(yōu)化的過(guò)程中，同時(shí)也塑造出普洱茶千變?nèi)f化的豐富滋味。
而曬青也是普洱茶不可或缺的一個(gè)獨(dú)門工藝：強(qiáng)烈陽(yáng)光無(wú)遮擋的直射葉片，光照能夠激發(fā)微生物群落的蓬勃生長(zhǎng)，推動(dòng)后發(fā)酵過(guò)程的進(jìn)行，為普洱茶未來(lái)的生命歷程儲(chǔ)備更多的養(yǎng)分