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普洱茶產(chǎn)地及茶區(qū)山頭分類?

來源:hztdqczl.cn???時(shí)間:2023-01-06 06:23???點(diǎn)擊:163??編輯:admin???手機(jī)版

一、普洱茶產(chǎn)地及茶區(qū)山頭分類?

普洱茶分為四大產(chǎn)區(qū),易武產(chǎn)區(qū)、勐海產(chǎn)區(qū)、臨滄產(chǎn)區(qū)、普洱產(chǎn)區(qū),其中易武產(chǎn)區(qū)的特點(diǎn)為梗多梗長,老葉多;勐海產(chǎn)區(qū)的特點(diǎn)為芽頭肥壯又均勻;臨滄產(chǎn)區(qū)的特點(diǎn)為黑色條索比例稍多;普洱產(chǎn)區(qū)的特點(diǎn)為中小型葉種,芽頭細(xì)小。

二、普洱茶的山頭名氣越大,它這個(gè)地方產(chǎn)的茶品質(zhì)就越好嗎?

茶種質(zhì)量什么樣,和真正制出來什么樣,這是兩碼事。

從普洱茶整個(gè)產(chǎn)地來說,有幾個(gè)地區(qū)是公認(rèn)的好茶出處。

例如下關(guān),自古以來的名茶產(chǎn)地;勐海,最具代表性的就是88青餅了,其他還有大益7572、7452、7542、8592等等;班章,喜歡普洱茶的人一定聽過的一句話就是【班章為王】,易武、景邁、冰島都要瞠乎其后。

目前來講,以你說的普洱茶山頭來排,其實(shí)還不太好劃分,但是以村來排就比較容易。

基本上,刮風(fēng)寨、陳家凹子、大柒樹、落水洞、曼秀村、三丘田、荒田、麻黑、倮德,應(yīng)該就是以這些地方產(chǎn)的茶葉為最好,其他地區(qū)出于水土問題,茶葉質(zhì)量上應(yīng)該還是有差距的。

但是上面也說了,茶葉質(zhì)量什么樣,和你真正制出來什么樣,這是兩碼事。號級茶肯定制得最好,印級茶自然相對差些,之后就是差距更大的。就算是產(chǎn)地略有差距,哪個(gè)印級茶能強(qiáng)過號級茶去?

那么,過去喝普洱的人還不懂得分干倉濕倉,但是現(xiàn)在懂了,干倉老茶與濕倉舊茶比起來,那肯定是干倉的好,還問哪門子產(chǎn)地啊。

所以說,勸你現(xiàn)在挑茶廠就算了,別跟自己較真。昆明茶廠、勐海茶廠、下關(guān)茶廠,這些就算質(zhì)量比較靠得住的,其余,黎明、昌泰、南澗、瀾滄,也都是個(gè)中翹楚。

你現(xiàn)在喝的普洱,他就說是曼松古樹上采來的,你敢信嗎?再者,你真能喝得出來茶葉是出自莽枝山還是王子山?

重種,不重采、制,你較這個(gè)真兒到底有什么意義呢?

當(dāng)然不一定了,一些名氣大的山頭茶,除茶葉口感特色明顯之外,有一大部分都是商家的炒作。普洱茶山頭名氣越大,并不能說明這產(chǎn)的茶品質(zhì)就越好。普洱茶的品質(zhì)是由茶鮮葉,正確的加工工藝和正確的倉儲三個(gè)因素構(gòu)成,即使是同一山頭產(chǎn)的茶鮮葉,它們也是有區(qū)別的。

你好!當(dāng)然不是!這樣想啊,海拔高、名氣大的地方也能種喬木茶、臺地茶呀!根據(jù)地域位置不同,云茶國際常將普洱茶知名產(chǎn)區(qū)大致分為臨滄產(chǎn)區(qū)、普洱市(原思茅)產(chǎn)區(qū)和西雙版納產(chǎn)區(qū)共三大名產(chǎn)區(qū),各個(gè)產(chǎn)區(qū)都有品質(zhì)高在尚的茶。想買到性價(jià)比高的茶葉要根據(jù)自己的需要進(jìn)行篩選,不要聽名氣要認(rèn)真篩選茶的品質(zhì),找到適合自己的才是正確的。希望可以幫到你請采納謝謝!

不一定,有的時(shí)候的名氣其實(shí)是很多人吹出來的,他那里名氣很好啊,不一定他的茶葉就很好,很多不出名的小地方的茶葉還比較好的那種出名的大地方,茶葉不一定就是最好。

不同地域,最適宜生長的茶樹品種也有不同,最終呈現(xiàn)出來的茶味也各不相同,即便是名山,也并不意味著所有產(chǎn)自那里的普洱茶都是優(yōu)質(zhì)的。

三、走進(jìn)普洱茶臨滄茶區(qū),詳細(xì)了解臨滄各個(gè)茶山的特點(diǎn),你喝過哪個(gè)?

普洱茶這么多山頭,分為西雙版納茶區(qū)、普洱茶區(qū)(思茅茶區(qū))、臨滄茶區(qū)三個(gè)核心茶區(qū)。那哪個(gè)茶區(qū)的普洱茶好喝?每個(gè)茶區(qū)的普洱茶山頭都有什么特點(diǎn)?

臨滄以前叫“緬寧”,后來因?yàn)l臨瀾滄江而得此名并沿用至今。這里是中國佤文化的薈萃之地,茶樹品種眾多,號稱“茶樹基因庫”,同時(shí),它也是世界著名的“滇紅”之鄉(xiāng)。

一、獨(dú)特的地理生長環(huán)境

臨滄地處北回歸線,境內(nèi)群山起伏,峰巒疊嶂??傮w屬于東南亞熱帶山地季風(fēng)氣候,日照充足,雨量充沛,冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,四季如春,年平均氣溫18.5 。

其得天獨(dú)厚的、最適宜茶樹生長發(fā)育的生態(tài)、海拔、土壤、溫度、光照、水分、空氣等自然環(huán)境要素造就了臨滄茶區(qū)80余萬畝的野生古茶樹群落。

經(jīng)過先民人工馴化而演變進(jìn)化了若干野生栽培性品種,分布在臨滄境內(nèi)廣大地區(qū),尤以邦馬山脈一線為多,也孕育出了三個(gè)杰出栽培性、群體種后代:a、勐庫大葉種,b、冰島大葉種,c、邦東大葉種。

因而讓臨滄茶區(qū)成為了世界茶樹起源的中心和核心地帶,也成為了云南大葉種茶的原生地。

二、普洱茶各大山頭的口感又有何不同呢?

提到臨滄普洱茶,大家最先想到的大概就是冰島和昔歸了。讓人記憶猶新的冰糖甜特別符合“冰島”二字,昔歸茶濃厚的香氣也是讓人迷戀不已。

1、冰島

冰島村隸屬雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫鎮(zhèn),地處勐庫鎮(zhèn)北邊,距勐庫鎮(zhèn)政府所在地25公里,到鎮(zhèn)道路為土路交通不方便,距縣44公里。東鄰臨滄,南鄰壩卡,西鄰耿馬,北鄰臨滄。下轄5個(gè)村民小組,即冰島、南迫、糯伍、壩歪地界。

【冰島普洱茶特征】

入口苦澀度極低,幾乎沒有感覺,喉嚨部位漸漸有股涼氣出來,慢慢地轉(zhuǎn)化為舌頭中后部雙呷生津,入口的時(shí)候幾乎沒有覺察出有茶味,茶味是漸漸的從喉部延伸到整個(gè)口腔。

生津效果明顯持久,主要集中在雙呷部位,茶湯糖香,杯蓋杯底高香,冷杯后聞出點(diǎn)冰糖香。

2、昔歸

昔歸屬臨滄邦東鄉(xiāng)邦東行政村,離村委會(huì)12公里,距鄉(xiāng)政府16公里。面積約4平方公里,海拔750米,年平均氣溫21 ,年降水量1200毫米。

【昔歸普洱茶特征】

條索緊結(jié)黑亮。湯色黃綠明亮,苦較突顯,且苦顯于澀??嘣谏鄡蓚?cè)及舌根,苦退得比澀快,苦退后回甘較好,茶湯苦中帶甜。

杯底有古樹茶特有之杯底香。但強(qiáng)烈程度一般,湯質(zhì)滑潤感和茶氣較好。

3、東半山

雙江縣的勐庫地形為兩山夾一河一壩,兩山指邦馬山和馬鞍山,一河指南勐河,一壩指勐庫壩,邦馬山與馬鞍山對峙,南勐河流經(jīng)兩山之間,勐庫人習(xí)慣上以南勐河為界,將南勐河?xùn)|邊的山稱為東半山,河西邊的山稱為西半山;雙江縣茶樹樹齡在120年以上的古茶園80%都分布在勐庫的東半山和西半山。

【東半山古樹茶特征】

東半山的古樹茶生長環(huán)境好,茶葉香氣具花蜜香,舌面甘韻好,回甘較快,水路細(xì)膩。

東半山古樹毛茶,色澤灰綠,條索肥壯完整,芽葉顯毫,黃片待挑選。

4、大雪山

勐庫大雪山地處勐庫鎮(zhèn)西北部,最高峰海拔3300米,在瀾滄江和小黑江水乳交融的地方,大雪山拔地而起,高聳入云。其主峰海拔3233.5米,從縣城所在地遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,重巒疊嶂,形成了一道面向西北方向的綠色屏障。

【大雪山普洱茶特征】

頭春新芽,葉質(zhì)肥厚寬大,香型特殊、野香中帶蘭香,勁揚(yáng)質(zhì)厚,微苦,回甘轉(zhuǎn)甜,沉雄而優(yōu)雅,舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿。

此茶采摘極難,純正的千年野生型古喬木,屬國家二級保護(hù)植物,產(chǎn)量極低,彌足珍貴,是為普洱之無上珍品。

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