1. 為什么我覺得普洱茶不好喝
普洱茶作為可以喝的“古董茶”,而綠茶卻不是。但從這個上面來看的話,普洱茶就有越是陳放越是好喝的說頭。我曾見過很多位收藏普洱茶的,卻沒有見過囤綠茶作為收藏的。而且買綠茶,基本都是少量的買,最好的狀態(tài)是現(xiàn)買現(xiàn)喝才更好。綠茶喝的是鮮,普洱喝的是醇,兩者茶性不同。
2. 普洱茶口感不好
帕沙普洱茶口感好
帕沙普洱茶以清甜而著稱,且茶韻充足,其茶湯色為青綠明亮,香氣高揚,水路比較細(xì),清爽明顯,舌面回甘生津良好,呈輕微苦澀。
但化得比較快,同時香氣高揚,湯水柔軟,層次變化明顯,略苦無澀,且耐泡程度較高。
帕沙普洱茶的口感以清甜著稱,但并不僅僅有清甜。
3. 感覺普洱茶不好喝
答:可以肯定地說,好喝。云南瀾滄普洱茶,同許多歷史名茶一樣,瀾滄江普洱茶有著悠久的歷史。在清代甚至成為貢茶的一種。
上至皇帝后妃,中至督撫道臺,下至普通民眾,都是瀾滄江普洱茶的忠實愛好者。有時,外國使臣到到訪,乾隆還把普洱茶當(dāng)作國禮送出,很有面子哦。
4. 普洱茶為什么很多人喝不慣
勐海茶,滋味醇濃,苦澀皆厚重,特別是有讓收藏家魂牽夢縈的,最具風(fēng)格的“勐海韻味”,許多人說“只可意會不可言傳”,實際上,這種韻味可以用最簡單的詞匯描述:“協(xié)調(diào)性”,“苦澀味的協(xié)調(diào)性”。勐海茶,苦澀味的協(xié)調(diào)性是好的,滋味濃,苦澀具佳,但苦味稍占上風(fēng),在口腔里的余味是苦為主,即通俗說的勐海茶是“苦底茶”??酁橛辔?,往往帶來清涼的感覺,回甘的感覺。澀為余味,由于收斂性的刺激作用,口腔會有失水的感覺,帶來的是燥的感覺,及其不舒服。
有些地域的茶,滋味也濃,耐泡,許多茶友喝了,總覺得有什么不對,好像沒有“韻味”,為什么?
實則,這種茶的“協(xié)調(diào)性”不夠好罷了。往往這些茶,有的,苦味不夠,偏甜,而澀味又來得太長,沒有韻味由此而生;有的,只有苦,沒有澀,沒有生津,顯得空蕩,給人以寡水般的感覺;還有的,苦澀皆薄,微甜,沒有力道,自然其韻味,只能是無味之韻味了。
從茶品內(nèi)含物的說,主要是三大類物質(zhì),茶多酚(顯澀,兼有一定的苦味)、生物堿(咖啡堿為主,顯苦),以及氨基酸類物質(zhì)(鮮爽度的來源)的配比,決定茶品的“協(xié)調(diào)性”,即韻味。配比合理,獨具韻味。
5. 普洱茶 不好喝
普洱茶新生茶,苦澀不是錯,新的普洱生茶不是拿來現(xiàn)喝的,特別是胃寒的茶友,苦澀在未來會轉(zhuǎn)化。茶味足、內(nèi)涵物質(zhì)豐厚、回甘強、潤感足,才是普洱茶生茶高質(zhì)量的標(biāo)志。古樹茶與臺地茶的區(qū)別,除了喉韻外,還有就是苦澀度也有飽滿厚實協(xié)調(diào)與尖銳薄寡刺激的差別。