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大益普洱茶怎么保存(大益普洱茶熟茶的存放時(shí)間)

來源:hztdqczl.cn???時(shí)間:2023-01-06 09:32???點(diǎn)擊:94??編輯:admin???手機(jī)版

1. 大益普洱茶熟茶的存放時(shí)間

要看發(fā)酵程度,發(fā)酵越輕的,越合適久放,重發(fā)酵的適合放2-3年飲用,中度發(fā)酵的3-5年即可。2005年以后的大益熟茶開始采用改良的發(fā)酵法,一般3年就開始進(jìn)入適合的飲用期。但如果你有耐心,我建議你存放6-8年,要知道,熟茶的口感雖然濃郁,但是單調(diào),缺乏回味,我存的06年-08年的大益熟茶現(xiàn)在飲用,口感已經(jīng)有了明顯提高,湯色也通透了。

2. 普洱茶餅熟茶存放多長(zhǎng)時(shí)間好

1、避氧氣:夏季在普洱茶儲(chǔ)存方法中最主要的是要避免氧氣,因?yàn)槠斩柚械牟瓒喾邮菑?qiáng)抗氧化劑,因此其自身極易氧化,被氧化后泡出來的茶湯會(huì)變成深黃色,就會(huì)散發(fā)普洱茶的清香。

  2、避污染:存放普洱茶的環(huán)境一定不能有污染。污染,是儲(chǔ)藏任何茶葉都非常忌諱的,普洱茶的儲(chǔ)藏也不例外。

  3、避高溫:存放溫度不宜過高或過低,保持在20度—30度之間最合適,溫度過高會(huì)使茶葉變酸。

普洱熟茶如何存放

  4、避濕氣:夏季是多雨季節(jié),雨水會(huì)帶來大量的濕氣;普洱茶是一個(gè)多孔的疏松體,很多物質(zhì)是親水化合物,容易吸收濕氣還潮;當(dāng)含水量超過8%以上時(shí),普洱茶就會(huì)加快變質(zhì),滋生微生物后還會(huì)霉變。

  5、避光線:夏季的光線要比其他季節(jié)強(qiáng),普洱茶中的植物色素和脂類物質(zhì)容易發(fā)生光化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生日曬味、陳味,高級(jí)普洱茶對(duì)光尤其敏感,經(jīng)10天照射就會(huì)變色,所以避光貯藏茶葉。

  6、避異味:夏季物品在高溫下易散發(fā)自身的氣味,使普洱茶更容易吸收異味變質(zhì);因?yàn)椴枞~是一種多孔疏松體,非常容易吸收異味;所以,普洱茶在夏季更應(yīng)注意不要和其他有異味的東西放在一起。

普洱熟茶如何存放

  具體存放方式

  儲(chǔ)藏器皿宜用陶罐,如果茶量比較多,可用陶甕或陶缸。陶類制品有通風(fēng)透氣的特點(diǎn),非常適合存放普洱茶。缸口也不必密封,蒙上一層牛皮紙遮擋住灰塵即可。每過3-5個(gè)月將所儲(chǔ)之茶翻動(dòng)一下,可達(dá)到事半功倍的效果。

  新茶買回家中后不宜馬上密封,要略透氣。如果新茶存有較重倉(cāng)味,可先將其置于空氣中,待倉(cāng)味散盡后在儲(chǔ)存。無味或略有倉(cāng)味的整筒餅茶,可將竹箬拆去,單餅儲(chǔ)藏,也可以撕掉外包紙?jiān)賰?chǔ)藏。

  整筒茶若無倉(cāng)味,可在竹箬外用宣紙,棉紙或牛皮紙包裹,然后存放。這些包裝紙有調(diào)節(jié)作用,可以擋住外界過多的濕氣。

3. 普洱熟散茶的保質(zhì)期

普洱茶的保質(zhì)期

普洱保質(zhì)期一般在10~20年不等,不同的品種保質(zhì)期時(shí)間也各不相同。普洱茶以云南大葉種味原料,制成散茶或緊茶,普洱保質(zhì)期較長(zhǎng),茶越陳越好,以十年最佳,此時(shí)口感最好。

普洱存放應(yīng)恒溫保存,溫度保持在20~30℃,最好存放在干爽的環(huán)境中。保存不當(dāng)茶葉會(huì)變質(zhì)過期,導(dǎo)致茶葉中所含的茶多酚、兒茶素等物質(zhì)流失,還可能會(huì)滋生細(xì)菌,出現(xiàn)霉變。

高溫、潮濕都會(huì)使普洱茶發(fā)生霉變,普洱的吸附能力強(qiáng),空氣過于潮濕,普洱會(huì)吸附空氣中的水分子,普洱茶濕度過高會(huì)產(chǎn)生霉變??諝庵杏挟愇?,普洱容易吸附氣味,影響茶葉香氣和口感。

4. 大益普洱茶如何保存

大益普洱茶金針白蓮熟茶701,只要存放方法正確,至少可以存放10年以上,甚至更長(zhǎng)時(shí)間。因?yàn)槠斩韬推渌枞~最大的區(qū)別就是越陳越香,是可以喝的古董。存放的時(shí)候只要做到原包裝要完整,存放環(huán)境通風(fēng)干燥無異味,無陽光直射,就能長(zhǎng)期存放,口感也會(huì)越來越好。

5. 大益普洱茶保存方法

春季氣候易濕。

1,穩(wěn)定室內(nèi)的溫度和濕度,做好除濕防潮。

2,適時(shí)通風(fēng),防止異味,避免陽光直射。

3,生茶和熟茶一定要分開存放。

6. 普洱熟茶的保存期多長(zhǎng)時(shí)間

1、黑茶:一般認(rèn)為磚茶存放10至15年,千兩茶10至15年,散茶5至10年,其經(jīng)濟(jì),品飲價(jià)值較高,高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。普洱茶分為生茶和熟茶兩種,一般而言,生茶的保質(zhì)期在5年左右,熟茶經(jīng)過特殊發(fā)酵越陳越香,茶葉保質(zhì)期在15年以上。

2、綠茶:綠茶保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。綠茶由于沒有經(jīng)過發(fā)酵,保存方面要求相對(duì)其它茶類要高,保質(zhì)期也最短。如果保存得當(dāng),保質(zhì)期也可以延長(zhǎng)。

3、紅茶:一般紅茶的保質(zhì)期都比較短,一般是1年,次摘和秋摘的紅茶保質(zhì)期為1-2年,錫蘭紅茶保質(zhì)期比較長(zhǎng),二年的比較多。散裝紅茶的保質(zhì)期,一般是18個(gè)月,一般袋裝紅茶保質(zhì)期是24個(gè)月,罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存三年左右,紙袋包裝的紅茶可保存兩年左右。

4、白茶:一般的茶葉保質(zhì)期為兩年,因?yàn)檫^了兩年的保質(zhì)期,即使保存的再好,茶的香氣也已散失殆盡,白茶卻不同,它與生普洱一樣,儲(chǔ)存年份越久茶味越是醇厚和香濃,素有一年茶、三年藥、七年寶之說,一般五六年的白茶就可算老白茶,十幾二十年的老白茶已經(jīng)非常難得。白茶存放時(shí)間越長(zhǎng),其藥用價(jià)值越高,因此老白茶極具收藏價(jià)值。白茶說是越陳越好,當(dāng)然也是要在保存得好的前提下,白茶一般是要密封保存的,不然會(huì)散失其中的水分或潮濕。保存好才能達(dá)到一年茶,三年藥,七年寶的說法。

5、黃茶:黃茶屬發(fā)酵茶類,黃茶的制作與綠茶有相似之處,不同點(diǎn)是多一道悶堆工序。所以黃茶與綠茶一樣,保持期都只有一年左右。

6、烏龍茶(青茶):不像普洱茶保存時(shí)期越久陳味就越醇厚,正常情況下烏龍茶冷藏保鮮18個(gè)月,如果是烘焙的烏龍茶時(shí)間可以往后推六個(gè)月,達(dá)24個(gè)月,烘焙的烏龍茶無須冷藏保鮮,放在陰涼通風(fēng)的地方就可!

7. 大益普洱茶熟茶的存放時(shí)間是多少

熟大益生下關(guān)的意思是在普洱茶界中熟茶要看大益,生茶要看下關(guān)的生沱。大益的熟茶云南是普洱茶的標(biāo)桿之一,因?yàn)樯筋^正宗、樹齡大、原料等級(jí)高和廣州倉(cāng)儲(chǔ)存等原因,口感非常好,業(yè)界稱為熟大益。下關(guān)的生沱是普洱生茶中的主要代表產(chǎn)品,香氣足口感好,很受大眾茶客喜歡,一定程度上代表了云南普洱生茶的標(biāo)準(zhǔn)。

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