個(gè)人覺(jué)得，茶葉衛(wèi)生安全衛(wèi)生監(jiān)測(cè)越嚴(yán)格對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展越有正向作用，反過(guò)來(lái)，注重茶葉安全的公司才能適應(yīng)社會(huì)的發(fā)展，才能走的越來(lái)越遠(yuǎn)，你可以看看采云間，他們的綠茶因?yàn)椴勺陨鷳B(tài)茶園，農(nóng)殘很低的，一直出口歐盟，雖然說(shuō)做生態(tài)茶園生產(chǎn)成本無(wú)疑會(huì)變高，但是也獲得了回報(bào)，2014年的出口茶葉總量為國(guó)內(nèi)第一。在此情況下，各公司想要生存就必須注重質(zhì)和量的雙方面，茶產(chǎn)業(yè)無(wú)疑會(huì)更好。
茶學(xué)專(zhuān)業(yè)前景如何
茶葉專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生從事的茶產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)前景廣闊。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)約有25%的人基本不喝茶，這意味著隨著人口老齡化，我國(guó)的茶葉市場(chǎng)非常巨大。進(jìn)入21世紀(jì)知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，我們?cè)絹?lái)越注重產(chǎn)品的技術(shù)含量和附加值。
需要全面了解茶葉的種植、養(yǎng)殖、加工、包裝和銷(xiāo)售過(guò)程。隨著人們對(duì)健康有機(jī)茶的關(guān)注度越來(lái)越高，茶葉市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越激烈。對(duì)技術(shù)含量的要求越來(lái)越高。
近年來(lái)，茶文化向海外擴(kuò)展，進(jìn)入東西歐廣大市場(chǎng)，茶葉貿(mào)易逐年看好。尤其是隨著我國(guó)貿(mào)易的不斷變化，市場(chǎng)對(duì)高科技含量產(chǎn)品的要求越來(lái)越高。因此，該專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生就業(yè)前景良好。
畢業(yè)生一般在農(nóng)業(yè)、工商等領(lǐng)域或行業(yè)從事茶葉相關(guān)技術(shù)與設(shè)計(jì)、推廣開(kāi)發(fā)、經(jīng)營(yíng)管理、教育科研等工作。
茶藝專(zhuān)業(yè)需要掌握能力
1、具有扎實(shí)的數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)等基礎(chǔ)理論知識(shí)。
2、學(xué)習(xí)生物科學(xué)、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)茶葉和食品工程的基本理論。
3、掌握茶葉品質(zhì)形成和經(jīng)濟(jì)貿(mào)易的基礎(chǔ)知識(shí)。
4、具備分析解決茶葉加工、檢驗(yàn)、茶葉評(píng)審、營(yíng)銷(xiāo)的方法和技巧。
5、具有農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的意識(shí)和基礎(chǔ)知識(shí)，了解茶學(xué)前沿和發(fā)展趨勢(shì)。
6、熟悉國(guó)家有關(guān)農(nóng)業(yè)和茶產(chǎn)業(yè)的方針、政策和法規(guī)。