返回首頁(yè)

古木蘭普洱如何(古木蘭普洱如何泡茶)

來(lái)源:www.hztdqczl.cn???時(shí)間:2023-01-10 20:08???點(diǎn)擊:136??編輯:admin???手機(jī)版

1. 古木蘭普洱如何泡茶

藤茶,又叫茅巖青霜茶、青霜古藤茶、神仙茶、龍須茶等、中國(guó)最早的《詩(shī)經(jīng)總集》稱為古茶勾藤。是指由藤本植物制作出來(lái)的茶。藤本植物(Vine或liana),植物體細(xì)長(zhǎng),不能直立,只能依附別地植物或支持物,纏繞或攀援向上生長(zhǎng)地植物。藤本依莖質(zhì)地的不同,又可分為木質(zhì)藤本(如葡萄、紫藤等)與藤本草質(zhì)(如牽?;?、長(zhǎng)豇(jiang)豆等)。藤本植物包含葡萄科、鼠李科、木蘭科等。葡萄科最為大家所熟悉,葡萄科又分為蛇葡萄屬、白粉藤屬、葡萄屬等。而經(jīng)科學(xué)發(fā)現(xiàn)蛇葡萄屬中許多植物都可來(lái)做茶,如:廣東蛇葡萄、三裂蛇葡萄、大葉蛇葡萄、顯齒蛇葡萄、毛葉蛇葡萄等。以上蛇葡萄屬植物只有顯齒蛇葡萄葉經(jīng)國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估司認(rèn)定,可做食品加工原料。

2. 滇古木蘭普洱茶

景谷地處云南省西南部,普洱市中部偏西。

景谷是普洱茶原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)之一,曾發(fā)掘出全球唯一、迄今3540萬(wàn)年的寬葉木蘭化石,證實(shí)景谷是世界茶葉發(fā)源地。景谷古稱“威遠(yuǎn)”和“勐臥”。

3. 普洱古樹(shù)茶怎么泡

古樹(shù)茶的沖泡方法:1、撬茶,茶水比1:40,投茶量6-8克;2、注水,水溫以95-100度為宜,第一道水溫杯,倒掉不喝,第二道水潤(rùn)茶;3、出湯,浸泡5s左右時(shí)間出湯,古樹(shù)茶可以反復(fù)沖泡十次以上。

1、撬茶

沖泡普洱古樹(shù)茶時(shí),先要撬茶。順著茶餅每層之間的紋路,將茶刀插入,然后翹起,撬取適量的茶葉。一般按照1:40左右的茶水比沖泡,投茶6-8克,適合選用粗獷、大氣的紫砂壺泡茶,用水一般用山泉水,桶裝的礦泉水或者純凈水。

2、注水

第一道水用來(lái)溫杯,提高茶具溫度。投茶后先潤(rùn)茶,用95度水快速浸潤(rùn)茶葉后迅速倒掉。由于古樹(shù)茶比較老,所以水溫不宜過(guò)低,以控制在95-100度為宜,否則茶味無(wú)法完全泡出。

3、出湯

潤(rùn)茶后的第一沖控制在5s左右即可出湯,將茶湯先倒入公道杯,再由公道杯依次巡回注入并列的品茗杯中,先嗅其香,再緩緩啜入,細(xì)細(xì)品味。古樹(shù)茶比較耐泡,可以反復(fù)沖泡十道以上。

4. 古木蘭普洱如何泡茶喝

東經(jīng)100北緯25是無(wú)量山。

無(wú)量山,古稱蒙樂(lè)山,位于云南省普洱市景東彝族自治縣西部。

無(wú)量山屬橫斷山脈云嶺余脈,點(diǎn)蒼山向南延伸的一個(gè)分支。自北向南綿亙縣境89公里。無(wú)量山主峰筆架山海拔3376米,海拔2500米以上的還有貓頭山、背娃娃山、金鼎山、通鼻子山、大囤子山、鳳冠山、朝陽(yáng)山、白竹山、大中山等。無(wú)量山地質(zhì)結(jié)構(gòu)有石灰?guī)r、砂巖、頁(yè)巖、低谷、平壩和丘陵。

無(wú)量山有國(guó)家一級(jí)重點(diǎn)保護(hù)植物云南紅豆杉、南方紅豆杉、伯樂(lè)樹(shù)、長(zhǎng)蕊木蘭4種;二級(jí)保護(hù)的中華桫欏、蘇鐵蕨、水青樹(shù)、云南榧樹(shù)等7種;有云南省級(jí)保護(hù)植物雞血藤、冬櫻花、滇西紫樹(shù)等19種。區(qū)內(nèi)有陸生脊椎動(dòng)物30目96科575種,其中獸類9目30科78屬123種,國(guó)家一級(jí)重點(diǎn)保護(hù)的有黑長(zhǎng)臂猿、蜂猴、熊猴、灰葉猴、金錢豹等8種,國(guó)家二級(jí)重點(diǎn)保護(hù)的有獼猴、大靈貓、小靈貓、中國(guó)穿山甲、黑熊等15種;鳥(niǎo)類17目49科373種,國(guó)家一級(jí)保護(hù)的有黑鸛、黑頸長(zhǎng)尾雉等3種,國(guó)家二級(jí)保護(hù)的有鳳頭蜂鷹、雀鷹、鳳頭鷹、大鵟、棕翅鵟鷹、林雕等36種;兩棲爬行類中,有國(guó)家一級(jí)保護(hù)的蟒蛇1種,國(guó)家二級(jí)保護(hù)的紅瘰疣螈1種。

無(wú)量山是諸多富有神秘色彩的大山的集合體,初到無(wú)量山的人,一下子就會(huì)被它吸引,它是那么的雄、奇、險(xiǎn)、秀,正如清代詩(shī)人戴家政在《望無(wú)量山》中寫(xiě)道:“高莫高于無(wú)量山,古柘南郡一雄關(guān)。分得點(diǎn)蒼綿亙勢(shì),周百余里皆層巒。嵯峨權(quán)奇發(fā)光澤,聳立云霄不可攀。”無(wú)量山,綿延百里,雄奇險(xiǎn)峻。古代,由于交通不便,多少過(guò)往客商因山高而被阻。

5. 木葉醇普洱茶怎么泡

那就要看您的長(zhǎng)輩對(duì)喝茶講究不講究了,選擇茶具的原則是:喝什么茶要用什么茶具,專茶用于專器。

1、綠茶:本質(zhì)特征是“水清茶綠”,水溫不能過(guò)高。沖泡時(shí)宜選擇壁薄、易于散熱、質(zhì)地致密、孔隙度小、不易吸濕(香)的茶具為宜。用玻璃杯沖泡綠茶,透過(guò)玻璃可充分地欣賞高端綠茶的外觀和肉質(zhì),方便觀看茶湯,一般來(lái)說(shuō)綠茶漂在水面上,泡好后經(jīng)濾網(wǎng),倒入小杯玻璃飲用。

2、花茶:泡飲花茶要隨泡隨飲,茶具要用清水清洗,無(wú)異味,最好選擇“白瓷蓋碗”,以襯托花茶固有的湯色,保持茶的香味的芬芳。

3、普洱:普洱茶適宜用高溫來(lái)喚醒茶葉及浸出茶容物,紫砂壺的透氣性和保溫性好,并且能吸收普洱茶中的熟湯氣。普洱茶也泡后會(huì)沉在水底,如果選擇紫砂壺,一般應(yīng)選擇的肚大的并且壺嘴接在壺體上部的,這樣茶葉不會(huì)堵住壺嘴。

4、烏龍茶:烏龍茶香,紫砂吸香,不適合用紫砂壺沖泡,為了保持香氣,一般用瓷壺或瓷器蓋碗沖泡;烏龍茶遇熱水發(fā)脹,瓷壺或蓋碗選用大一點(diǎn)的,以免茶葉膨脹后,倒不進(jìn)水去。

5、黃茶、紅茶:茶湯顏色好看,用白瓷杯更能夠體現(xiàn)出其色彩。

總之,要選用質(zhì)量好,質(zhì)地細(xì)膩,容易清洗的茶具。

如果選用古代茶具的話,我也能給出一點(diǎn)建議。

1、白茶——宋代湖田窯

湯色以橙黃明亮或淺杏黃色為上,紅、暗、濁為劣;香氣以毫香濃郁、清鮮純正為上;口感以鮮美、酵爽、清甜為上。

2、紅茶——唐宋越窯

紅茶湯色紅艷;香氣濃郁高長(zhǎng),似蜜糖香,又蘊(yùn)藏有蘭花香,滋味醇厚,回味雋永。

3、黑茶——宋代建窯盞

湯色紅艷明凈,如陳年洋酒;帶甜酒香或陳香;醇和,陳茶潤(rùn)滑。普洱茶是“可入口的古董” 。

4、烏龍茶、花茶——青花蓋碗

烏龍茶品質(zhì)介于綠茶和紅茶之間,“綠葉紅鑲邊”,既有紅茶濃鮮味,又有綠茶清芬香;品嘗后齒頰留香,回味甘鮮。花茶要隨泡隨飲,保持茶香味的芬芳。

5、綠茶——明清青花杯

湯色清翠碧綠、透明清澈;清香;茶湯濃醇鮮爽,回味帶甘。選擇壁薄、易于散熱、質(zhì)地致密、孔隙度小、不易吸濕(香)的茶具為宜。

6、禪茶——宋代吉州窯木葉紋盞

“禪茶一味”是一種境界,“禪”是心悟,“茶”是物質(zhì)靈芽,“一味”是心與茶、心與心的相通。中國(guó)禪茶文化精神概括為“正、清、和、雅”。

以上是我個(gè)人的一些見(jiàn)解,供參考。

如需了解更多的古代茶具知識(shí),請(qǐng)關(guān)注微信公眾號(hào)“

韓大叔侃瓷

”。

6. 古木蘭普洱如何泡茶好喝

思茅(普洱)茶區(qū):歷史悠久

“茶,出銀生城界諸山,散收無(wú)采造,蒙舍蠻以椒、姜、桂、和烹而飲之”這是唐人樊綽《蠻書(shū)》中的記載,其中銀生城就是現(xiàn)在的思茅。有大量數(shù)據(jù)表明思茅茶區(qū)歷史悠久,比如景谷地區(qū)曾發(fā)現(xiàn)3540萬(wàn)年前的寬葉木蘭化石;再比如鎮(zhèn)沅哀牢山千家寨2700年的野生茶樹(shù)王;過(guò)渡型的邦崴茶樹(shù)王等等都可證明。

頂一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%