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8年普洱熟茶的口感(十年以上的普洱熟茶)

來(lái)源:hztdqczl.cn???時(shí)間:2023-01-11 00:48???點(diǎn)擊:210??編輯:admin???手機(jī)版

1. 十年以上的普洱熟茶

熟普洱也就是普洱茶,熟茶是經(jīng)過(guò)發(fā)酵而成的。普洱熟茶的工藝流程為采摘、鮮葉攤晾、殺青、揉捻、解塊、晾曬干燥、渥堆、干燥、篩分、存儲(chǔ)、成型、包裝等,總之,熟茶的大部分制作流程跟生茶是保持一致的,最大的區(qū)別在于熟茶需要經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵,而經(jīng)過(guò)渥堆后的普洱熟茶湯色晶瑩紅潤(rùn),味道醇厚且甘甜。

但是它的保存相對(duì)于生茶更簡(jiǎn)單一點(diǎn),只要在熟茶外裹一層布袋或紙盒,放在通風(fēng)處,不要太潮濕的地方即可。這樣存放半年內(nèi)一般不會(huì)發(fā)霉和產(chǎn)生異味。

如果是十年的話,可能會(huì)產(chǎn)生霉變。

2. 十年以上的普洱熟茶多少錢一斤

10年的云南生普洱茶能賣1598元。10年的云南生普洱茶經(jīng)過(guò)十多年的陳化后,茶湯口感一般都會(huì)鮮爽、活潑、較有層次感,普洱生茶生津和回甘也較為明顯,普洱生茶粘稠度和順滑度也會(huì)更好。普洱生茶存放十年后,不單是口感發(fā)生改變,香氣濃郁,滋味醇濃厚滑,生津不斷。

3. 十年以上的普洱熟茶多少錢

看通風(fēng),看什么時(shí)間產(chǎn)的,什么時(shí)間采摘的,什么工藝手法制作的,看面餅重量。說(shuō)道很多,幾百至幾千不等。這個(gè)東西一是清:聞其味;味道要清,不能有霉味。 二是純:辨其色;茶色如棗,不能黑如漆。 三是正:存其位;存放干倉(cāng),不可位潮濕。 四是氣:品其湯;回味溫和,不可味雜陳。這個(gè)東西我也沒(méi)聞過(guò),也沒(méi)見過(guò),也沒(méi)喝過(guò),你讓我怎么出價(jià),如果普洱內(nèi)帶膠一分不值,這就是最低。最少一分不值。最貴的普洱茶50萬(wàn)元人民幣。

4. 十年以上普洱熟茶的功效

保存環(huán)境好,十年以上的熟普洱茶可謂是難能可貴。

放了10年的普洱茶在沖泡的時(shí)候也要注意,泡茶的水溫度要高,最好是沸水,第一遍沖泡茶的水要棄去,時(shí)間也要久一點(diǎn),以便將茶的倉(cāng)味全部帶走。然后從第二次沖泡開始再喝,可以多放一些水,少放茶葉,普洱茶陳化的過(guò)程中茶葉的濃度會(huì)越來(lái)越高,所以要少放茶葉。

1、普洱茶的發(fā)酵工藝。普洱茶的制作工藝屬于后發(fā)酵,這種工藝的本質(zhì)就是利用微生物作用,讓茶葉逐漸發(fā)生化學(xué)反應(yīng),從而達(dá)到最好的酵化效果。所以陳化普洱茶的味道才最醇正。

2、普洱茶的辨別方法。不過(guò)再陳化的茶葉也終究有存放年限,關(guān)于普洱茶最多能存放多少年還沒(méi)有定論。但是10年以上肯定是沒(méi)問(wèn)題的。喝陳化的普洱茶之前可以先對(duì)茶葉的品質(zhì)進(jìn)行辨別。

怎么辨別茶葉好壞

一看,先將茶葉分撥出來(lái)一部分,放在陽(yáng)光下觀看,霉變的茶葉外表上一定有所改變。

二聞,普洱茶發(fā)霉以后會(huì)有霉變的味道,不過(guò)需要注意的是,普洱茶久藏過(guò)后會(huì)有倉(cāng)味。要分辨是發(fā)霉還是倉(cāng)味也很簡(jiǎn)單。

三等。如果不能看出是否發(fā)霉,可以將茶葉放在通風(fēng)的地方等兩三天,倉(cāng)味會(huì)散去,如果是真的發(fā)霉了,霉味是不會(huì)散去的。

5. 十年以上的普洱熟茶能喝嗎

8年的生普還能喝的,而且口感還更好。8年的生普經(jīng)歷了大約三個(gè)轉(zhuǎn)化期,青澀氣已經(jīng)褪去,茶性已經(jīng)轉(zhuǎn)為溫和,香氣內(nèi)斂。

沖泡茶湯已轉(zhuǎn)為橙黃色,湯質(zhì)濃厚明亮,入口香醇,苦澀感很低,可以忽略不計(jì),回甘生津很快,上下顎能感覺出豐富的層次感,綜合口感非常好,后期仍有較大轉(zhuǎn)化空間。

6. 十年以上的普洱熟茶還能喝嗎

普洱茶可以。綠茶不行了!普洱茶特點(diǎn)是形狀各異、越陳越香、制作反復(fù),它的形狀有藥丸、糖果狀、沱茶、緊茶、餅茶、方茶等。并且普洱茶發(fā)酵的時(shí)間越長(zhǎng),陳香就會(huì)越濃厚,質(zhì)量也會(huì)越高。這種茶葉的制作工序復(fù)雜、反復(fù),需要經(jīng)過(guò)殺青、蒸壓、陳化等工序。很好的茶葉。

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