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普洱茶冰島糯伍(冰島糯伍茶口感特點(diǎn))

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1. 冰島糯伍茶口感特點(diǎn)

它們就是老班章古樹(shù)茶、冰島茶、曼松、娜卡(又稱(chēng)那卡)、昔歸、麻黑、老曼峨、刮風(fēng)寨、彎弓、困鹿山。

1、老班章

老班章山寨,寨因茶而興,民因茶而富,地因茶而名。

進(jìn)入新世紀(jì)以來(lái),伴隨著普洱茶的復(fù)興,老班章茶天生麗質(zhì)的品質(zhì)被越來(lái)越多的普洱茶愛(ài)好者和高端消費(fèi)者所認(rèn)識(shí)、所癡迷,芳名遠(yuǎn)播。

時(shí)至今日,老班章普洱茶是云南省境內(nèi)少有不使用化肥、農(nóng)藥等無(wú)機(jī)物,是純天然、無(wú)污染、原生態(tài)的茶葉產(chǎn)地。

在普洱茶界,更有“班章為王”的說(shuō)法,老班章茶霸氣十足,其苦味、澀味最重回甘效果也最持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、略帶蜜香。香氣純正濃厚、平穩(wěn)、滋味濃烈,喉韻寬廣、兩頰生津持久。

2、冰島

云南臨滄勐庫(kù)有一座著名的邦馬大雪山,海拔3200米,山頂終年積雪,山中云霧繚繞,原始森林密布,大葉種的古茶樹(shù)遍布其間。

在邦馬山脈北段的半山腰上,有一個(gè)古老的傣族村寨叫做“冰島”,傣語(yǔ)“扁島”或“丙島”,意思是用竹籬笆做寨門(mén)的地方。

冰島茶指云南省臨滄市境內(nèi)勐庫(kù)冰島村所產(chǎn)的冰島大葉種茶,是普洱茶的一種。特點(diǎn)是回甘效果持久、甜味較其他茶種濃厚、細(xì)膩。

冰島茶因炒作導(dǎo)致市場(chǎng)價(jià)格混亂,選購(gòu)時(shí)應(yīng)謹(jǐn)慎選擇。

3、曼松

曼松古樹(shù)被說(shuō)了這么多年,其實(shí)已經(jīng)沒(méi)那么神秘了,曼松是個(gè)比較獨(dú)特的山頭,現(xiàn)在普洱茶山頭這么多,不獨(dú)特一點(diǎn)還很難讓人記住,真是為難這些山頭了。

如很多茶友聽(tīng)說(shuō)過(guò)的,曼松在歷史上曾遭遇過(guò)大火,古茶樹(shù)大部分被毀,一朝覆滅,鋒芒盡斂,曾經(jīng)傲視群雄的貢茶,就此沉寂,即便涅槃重生,也因數(shù)量稀少,讓人扼腕嘆息。

曼松獨(dú)特的沉潤(rùn)內(nèi)斂的白花香,貫穿整個(gè)品飲過(guò)程,新茶的時(shí)候,已經(jīng)能夠喝到茶湯的淳厚純潤(rùn)感和滑度,這在新茶里面,制作工藝正常的情況下,只有曼松古樹(shù)能夠做到。

從開(kāi)湯到最后一泡,茶湯依舊明黃澄亮,淡淡透亮,滋味也一樣淡雅豐富。

4、娜卡(又稱(chēng)那卡)

那卡是拉祜族譯音,也寫(xiě)作娜卡、臘卡、納卡,普洱茶產(chǎn)區(qū)的山頭名稱(chēng),那卡古樹(shù)茶即是講的此山頭在自然環(huán)境中生長(zhǎng)的百年以上茶樹(shù)所產(chǎn)的普洱茶。

那卡即西雙版納州勐??h勐宋茶區(qū)內(nèi)大曼呂村委會(huì)的一個(gè)拉祜族寨子所產(chǎn)的云南普洱茶。

其特點(diǎn)條索緊結(jié)黑亮,湯色金黃明亮,葉底黃綠勻齊,山野氣較強(qiáng),杯底留香較好,苦澀較顯,苦又更突出,湯中帶甜,回甘較快較好,湯較飽滿,茶香純正。

那卡古樹(shù)茶是勐宋茶區(qū)最具代表性的茶,那卡寨子以出產(chǎn)品質(zhì)上好的古樹(shù)茶而被人們所認(rèn)識(shí)。

5、昔歸

昔歸茶近幾年在茶界很火,是因?yàn)榇瞬柘銡鈽O高,冷香之極!喝過(guò)昔歸再喝其他茶葉,都會(huì)覺(jué)得無(wú)味無(wú)香,霸到如此地步,普洱茶生茶中比較罕見(jiàn),號(hào)稱(chēng)云南最有霸氣普洱生茶。

昔歸古樹(shù)茶以茶氣強(qiáng)勁聞名,同樣以茶氣強(qiáng)勁聞名的還有老班章,昔歸和老班章都是當(dāng)下最火的普洱古樹(shù)茶之一。

昔歸古樹(shù)茶湯色金黃透亮,入口即香無(wú)雜味味甘;三泡后回甘更明顯,香氣高銳,兩頰與舌底生津,舌面感覺(jué)微澀化得很快,四泡至六泡香氣如蘭。

冰糖香漸顯,水質(zhì)較粘稠,七泡后湯色幾乎未變,醇厚更佳,喉韻深回味悠長(zhǎng),十泡后水漸淡,甜味稍減,回甘好冰糖香尚存。

6、麻黑

麻黑村是易武歷史最悠久的村寨之一,全村以漢人為主。六大茶山鼎盛時(shí)期,漢族人或從石屏,或從江西來(lái)到這里,制茶販茶。

麻黑人世代種茶,不管經(jīng)濟(jì)好與否,麻黑人都從未停止過(guò)制茶,這種世代相傳的手藝在這里得到了傳承,麻黑人個(gè)個(gè)都是管理茶園的高手,個(gè)個(gè)都是采茶制茶的專(zhuān)家。

易武茶香揚(yáng)水柔,而麻黑茶更以陰柔見(jiàn)長(zhǎng),是江內(nèi)茶中之上品。

湯糯、柔、清、雅,花果香,早春香氣極好,留杯時(shí)間長(zhǎng),湯色油光透亮,口感寬廣飽滿,柔中帶剛,綿密,細(xì)膩,韻致精深,香氣高揚(yáng)平衡中正厚重,葉底彈性好厚實(shí)。

7、老曼峨

老曼峨寨子是有名的“布朗山古茶山”核心區(qū)之一,屬班章村委會(huì),地處云南省西雙版納州勐海境內(nèi)布朗山的中心地帶,海拔略低于老班章,常年高溫濕潤(rùn)。

條形肥壯厚實(shí)、緊結(jié)顯毫、湯色剔透明亮、滋味濃烈厚實(shí)、回甘很好,就是苦澀比老班章重一些,回甘比老班章慢一些。

老曼峨沖泡后,香氣馥郁,在蘭花與蜜香之間,我稱(chēng)之為花蜜香,聞起來(lái)真的很不錯(cuò),聞香想食茶。

老曼峨,代表著云南普洱茶的一個(gè)極致,是所有喜愛(ài)普洱茶的茶友們繞不過(guò)去的一個(gè)茶,沒(méi)喝過(guò)老曼峨,都不好意思說(shuō)你是資深老茶骨,多少的發(fā)燒級(jí)老茶骨以能喝老曼峨作為羨耀的資本。

8、刮風(fēng)寨

刮風(fēng)寨由于地理位置非常偏僻,再加上地處邊境原始森林,刮風(fēng)寨的生態(tài)環(huán)境保護(hù)得非常好,在2007年以后,普洱茶山頭逐漸熱起來(lái),刮風(fēng)寨才慢慢進(jìn)入茶友視野。

每3-4戶(hù)茶農(nóng)家占據(jù)一片古樹(shù)茶,主要集中在薄荷堂,茶王樹(shù),冷水河,白沙河等,優(yōu)越的自然條件和生態(tài)環(huán)境,為刮風(fēng)寨的茶樹(shù)創(chuàng)造了最適宜生長(zhǎng)的條件。

刮風(fēng)寨古樹(shù)茶其餅形圓潤(rùn)周正,干茶墨綠油潤(rùn),條索修長(zhǎng),陳香陳韻純正,香氣馥郁,甜醇且顯蜜香,苦澀含蓄,喉韻深香氣足,茶湯厚實(shí)飽滿,回味悠長(zhǎng)。

刮風(fēng)寨的古樹(shù)茶和原始森林混生,沒(méi)有經(jīng)過(guò)矮化,人工管理比較少,保持著自然生長(zhǎng),這是刮風(fēng)寨古樹(shù)茶品質(zhì)優(yōu)秀的一個(gè)原因。

9、彎弓

彎弓大寨位于云南西雙版納勐臘縣易武,彎弓大寨分為漢族寨、回族寨,回族寨蓋有清真寺,漢族寨蓋有關(guān)帝廟。

這里的古茶樹(shù)生長(zhǎng)在海拔1800米左右的山上,終年四季如春,雨水充沛。

高海拔的荒山野嶺,人煙稀少,沒(méi)有世俗喧嘩,只有原始森林古樹(shù),自由曠野粗放,最大限度保證了彎弓古茶樹(shù)的原生態(tài)品質(zhì)。

彎弓茶是勐海大葉種群茶樹(shù)種,彎弓古樹(shù)茶口感特點(diǎn)為花蜜香悠揚(yáng)明顯,湯色金黃明亮,湯香水甜且柔和,滋味粘稠飽滿,回甘生津且持久,喉韻綿延,其核心口感特點(diǎn)為細(xì)甜。

10、困鹿山

困鹿山位于云南省普洱縣寧洱鎮(zhèn)寬宏村境內(nèi),距離普洱縣城31公里,困鹿山峰巒疊翠,古木參天,海拔在1410米—2271米之間,是普洱境內(nèi)較高的山峰之一。

困鹿山古茶園里栽種的茶樹(shù)有大葉種、中葉種、小葉種、藤條茶等多個(gè)品種,儼然一個(gè)茶葉資源庫(kù)和博物館。

困鹿山古樹(shù)茶口感特點(diǎn)是口感滑、回甘好、香氣濃郁,但較同類(lèi)普洱茶來(lái)說(shuō),茶湯不厚重,不經(jīng)泡也是困鹿山普洱茶美中不足的地方。

茶香清雅、高銳、持久,韻長(zhǎng)。新茶入口微苦化甘轉(zhuǎn)甜,口感香、甘、甜相混而生,豐富沉厚,喉韻甘潤(rùn)持久,氣韻上揚(yáng)而沉實(shí),無(wú)愧皇家茶園稱(chēng)號(hào)而問(wèn)鼎普洱茶界。

2. 冰島熟茶口感特點(diǎn)

勐庫(kù)在云南臨滄雙江縣。那里的冰島老樹(shù)茶廠是云南熟茶的金字品牌。茶葉品種質(zhì)量屬上等。古茶樹(shù)有幾百年甚至近千年樹(shù)齡,葉大茶香品優(yōu)。普洱茶熟茶及滇紅茶,養(yǎng)胃養(yǎng)顏,暖胃抗癌,屬中國(guó)普洱茶的上上品。享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。

3. 糯伍冰島茶多少錢(qián)一斤

冰島五大茶山中屬南迫寨的茶最甜。

眾所周知,冰島地界有兩座大山——邦馬山和馬鞍山,隔勐庫(kù)河隔岸相望,而分割開(kāi)了五大茶寨,將其分為東二西三的格局,分別是冰島、地界、糯伍、南迫、壩歪,遂號(hào)“冰島五寨”。

冰島南迫屬臨滄市雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)冰島村委會(huì),與冰島老寨同處勐庫(kù)西半山,藏于冰島老寨西北方的大山深處,離冰島老寨約5公里。海拔1700m,年平均氣溫20℃,年降水量1800mm,適合茶樹(shù)生長(zhǎng)。

南迫老寨的古茶樹(shù)資源比冰島老寨要豐富很多,而且南迫老寨海拔高,地勢(shì)急,植被處于原始狀態(tài),森林覆蓋率極高,茶樹(shù)上多附青苔、石斛等植被。生態(tài)環(huán)境非常原始,古樹(shù)茶和森林古木混生,樹(shù)齡大,保存得非常好。

冰島茶的“冰糖甜”早已遠(yuǎn)近聞名,南迫茶自然是一樣,最大的特點(diǎn)就是苦澀低,甜度很高。甜感和回甘作用于舌下左右兩側(cè),冰糖香氣在舌上和喉部,喝過(guò)之后嘴里有明顯的粘稠感。

冰島南迫古樹(shù)茶的口感:入口苦澀度極低,幾乎沒(méi)有感覺(jué),喉嚨部位漸漸有股涼氣出來(lái),慢慢地轉(zhuǎn)化為舌頭中后部雙呷生津,入口的時(shí)候幾乎沒(méi)有覺(jué)察出有茶味,茶味是漸漸的從喉部延伸到整個(gè)口腔。生津效果明顯持久,主要集中在雙呷部位,茶湯糖香,濃度非常高?。”w杯底高香,冷杯后聞出點(diǎn)冰糖香。

4. 冰島糯伍是什么茶

冰島茶指云南省臨滄市境內(nèi)勐庫(kù)鎮(zhèn)冰島村所產(chǎn)的冰島大葉種茶,是普洱茶的一種。特點(diǎn)是回甘效果持久、甜味較其他茶種濃厚、細(xì)膩。

王建,冰島山茶葉精制廠創(chuàng)始人。他第一次喝到勐庫(kù)茶區(qū)的茶,緣于他的師兄。一次偶然與普洱茶的相遇,此后便再未離開(kāi)。

那天,一壺茶,香氣清純馥郁,湯色橙黃清亮。入口后,嘴里的那種冰糖甜味,令他至今都難以忘卻。當(dāng)時(shí),他的師兄告訴他,這種茶目前已經(jīng)很少,如果還想喝,就要自己去茶山找了。

從那時(shí)起,王建便和茶結(jié)下了緣,開(kāi)啟了他尋茶人生。

王建的尋茶之旅從景邁開(kāi)始。他先后去了景邁、勐海的班章、帕沙、貨開(kāi)、勐臘的易武、刮風(fēng)寨、落水洞等地,然而從這些地方的茶里,都沒(méi)有找到他第一次喝勐庫(kù)茶的那種感覺(jué)。

直到2003年7月,他來(lái)到了冰島村,在與茶農(nóng)接觸的過(guò)程中,他終于喝到了他夢(mèng)寐以求的那種味道。那是茶農(nóng)遞的一杯茶,茶湯清甜純凈,入口時(shí),帶有冰糖甜,細(xì)品醇厚細(xì)膩柔滑??嘀杏刑?,甜中是苦,先苦后甘,這即是他一直在找尋的味道。歷時(shí)一年的時(shí)間,他終于在冰島村找到了。

2004年,王建把裝飾公司轉(zhuǎn)賣(mài),又湊了一些錢(qián)后,便在冰島村扎了根。他天天往山上跑,和茶農(nóng)打交道。跑壞了兩輛摩托車(chē)、三張皮卡車(chē)。對(duì)冰島五寨、壩卡、大雪山的古樹(shù)、幾乎了解到了每村每戶(hù)有多少棵古樹(shù)茶。

在2008年的時(shí)候,因?yàn)檑聨?kù)古樹(shù)茶的珍貴,導(dǎo)致市場(chǎng)上有許多人在造假。在當(dāng)時(shí),可謂是“家家皆有冰島茶,人人皆喝冰島茶”。而當(dāng)時(shí)的冰島茶,十有八九皆是冒牌貨。選料上造假、運(yùn)輸上造假、包裝上造假、品飲口感上造假、拼配上造假、樹(shù)種上造假。這樣的環(huán)境,對(duì)于一個(gè)愛(ài)茶者而言,是無(wú)法忍受的。于是,王建下定決心,一定要做出真正的、有品質(zhì)的勐庫(kù)古樹(shù)茶,讓更多的人享受到真正的冰島茶。

為了保證茶的口感和品質(zhì),他第一時(shí)間就想到建初制所。最早時(shí)間對(duì)古樹(shù)茶進(jìn)行初制,最大程度保留和發(fā)揮出古樹(shù)茶的甘甜和茶氣。

在15年的時(shí)間里,王建建立了9個(gè)初制所,4個(gè)合作社。擁有冰島老寨、冰島糯伍、壩歪、磨烈、壩卡等地區(qū)的古樹(shù),還擁有了壩卡和大雪山最大最老的古樹(shù)茶。15年的發(fā)展,他的勐庫(kù)古樹(shù)茶以高品質(zhì)贏得了市場(chǎng)及消費(fèi)者的認(rèn)可。

王建于2014年成立了冰島山茶葉精制廠,到現(xiàn)在冰島山茶葉精制廠在勐庫(kù)供應(yīng)商中所生產(chǎn)的勐庫(kù)古樹(shù)茶原料已達(dá)勐庫(kù)前三甲。冰島山茶得到了眾多品鑒者和資深茶人的高度贊譽(yù),與合作商逐年增長(zhǎng)的訂單也再次證明了好產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)值。

5. 冰島糯伍的口感和特點(diǎn)

冰島黃金葉茶葉功效:

清理腸道,有降脂,提神,降壓和減肥功效,適合年輕人群。

生普洱茶對(duì)消化不良、喉嚨發(fā)熱、精神疲憊、脂肪多、口渴難止等等都能起到一定的作用,生普洱茶沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵和存放陳化,茶中茶多酚、兒茶素、咖啡因堿等成分并未完全的轉(zhuǎn)化,而生普洱茶生性屬寒,體弱者和老人小孩是不宜喝的。

其次茶葉中兒茶素類(lèi)化合物具有抗衰老的作用,云南大葉種茶所含兒茶素,總量高于其它茶樹(shù)品種,抗衰老作用優(yōu)于其它茶類(lèi)。同時(shí),普洱茶在加工過(guò)程中,大分子多糖類(lèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)化成了大量新的可溶性單糖和寡糖,這些物質(zhì)對(duì)提高人體免疫系統(tǒng)的功能發(fā)揮著重要作用,起到了養(yǎng)生健體的功效。

6. 冰島糯伍古樹(shù)茶的特點(diǎn)

冰島五寨指的是冰島村委會(huì)含的五個(gè)寨子,其排名分別是:冰島老寨、壩歪、糯伍、地界、南迫。冰島老寨茶湯口感清甜、純凈、飽滿順滑,香氣馥郁、悠長(zhǎng),回甘生津明顯持久,獨(dú)特的冰糖韻,回味無(wú)窮,是茶界公認(rèn)的協(xié)調(diào)度極高的茶品,也是最珍貴的云南普洱茶之一。

壩歪與冰島茶山緊挨在一起,茶品與冰島不相上下,但由于冰島已名聲在外,價(jià)位比冰島低。

糯伍茶也與冰島老寨不相上下,但是產(chǎn)量少。

地界的茶口感協(xié)調(diào)度差著老寨一點(diǎn),南迫茶也具有獨(dú)特的冰糖韻,樹(shù)齡稍小。

7. 冰島糯伍普洱茶介紹

冰島茶創(chuàng)始人是劉華云。

這里的冰島,不是北歐的冰島。普洱茶界的名山冰島,位于雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫(kù)鎮(zhèn),地處勐庫(kù)鎮(zhèn)北邊,距勐庫(kù)鎮(zhèn)政府所在地25.00 公里。冰島有“五寨”,寨寨有魅力。冰島老寨、地界、南迫、糯伍、壩歪五個(gè)核心產(chǎn)地,共同構(gòu)成了冰島產(chǎn)區(qū)“頂級(jí)組合”。在普洱茶界,冰島茶是和老班章并肩的存在。

8. 冰島茶的口感是怎樣

正宗冰島普洱茶的苦澀味淡到可以忽略不計(jì),更沒(méi)有微酸或微麻的滋味,茶湯滑爽且有回甜和生津的感覺(jué),這才算是正宗的冰島茶。

喜歡喝茶的人都應(yīng)該知道,凡是茶葉都具有苦味和澀味,因?yàn)椴枞~的苦味和澀味是與生懼來(lái)的。但是,茶葉的苦味和澀味的輕重程度,與茶樹(shù)的年齡及生長(zhǎng)環(huán)境都有關(guān)系。

通常來(lái)說(shuō),茶樹(shù)的樹(shù)齡越長(zhǎng)苦澀味越淡,生長(zhǎng)在蔭坡或幽谷中的茶樹(shù)苦澀味重,生長(zhǎng)在陽(yáng)崖礫壤中的茶樹(shù)苦澀味輕。

凡是到過(guò)冰島的朋友都知道,冰島的老茶樹(shù)都生長(zhǎng)在陽(yáng)坡上,樹(shù)齡基本上都在600年以上。所以,真正的冰島茶,其苦澀味幾乎淡到可以忽略不計(jì),更不可能會(huì)有微酸或微麻的滋味。

  有些奸商會(huì)用劣質(zhì)茶葉冒充冰島茶,并利用媒體宣傳假信息,說(shuō)冰島茶比較苦澀、微酸且微麻。請(qǐng)各們朋友切記,苦澀味較重,以及微酸或微麻的冰島茶,都是假貨。

 正宗的冰島茶喝到嘴巴里感覺(jué)很滑爽,容易下咽,回味微甜且滿口生津。

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