‘國(guó)禮徽茶”品牌由安徽省徽茶文化研究會(huì)于2011年注冊(cè)的國(guó)字號(hào)品牌商標(biāo),通過(guò)將安徽名茶進(jìn)行整合,提升徽茶品質(zhì),集中徽茶資源,構(gòu)成整體協(xié)力,以國(guó)字號(hào)品牌提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。以“國(guó)禮徽茶”的品牌商標(biāo)向世界推行。目前,安徽國(guó)禮徽茶股分有限公司已與40多家合作社約10萬(wàn)畝名優(yōu)茶原產(chǎn)地茶園基地進(jìn)行了整合。
茶葉主要產(chǎn)自四大區(qū)域哪個(gè)地區(qū)
我國(guó)有浙江、江蘇、安徽、福建、四川、云南、廣東、海南、江西、臺(tái)灣等23個(gè)省市區(qū)產(chǎn)茶,從海拔幾十米的平原到海拔2600米的高山,有上千個(gè)縣市產(chǎn)茶。而各地的地形、土壤、氣候等存在著明顯的差異,這些差異對(duì)茶樹生長(zhǎng)發(fā)育和茶葉生產(chǎn)發(fā)育和茶葉生產(chǎn)影響極大。正所謂高山出好茶,在不同地區(qū),生長(zhǎng)著不同類型、不同品種的茶樹,從而決定了不同的茶葉品質(zhì)。
目前我國(guó)茶區(qū)大致分為4個(gè),即:江北茶區(qū)、江南茶區(qū)、西南茶區(qū)、華南茶區(qū)。
1. 江北茶區(qū):江北茶區(qū)位于長(zhǎng)江中、下游北岸,包括河南、陜西、甘肅、山東等省和皖北、蘇北、鄂北等地。江北茶區(qū)主要生產(chǎn)綠茶。 是我國(guó)最大的茶區(qū)。茶樹大多為灌木型中葉種和小葉種。
江北茶區(qū)地形較復(fù)雜,與其他茶區(qū)相比,氣溫低,積溫少,茶樹新梢生長(zhǎng)期短,適宜制作綠茶,香高味濃。
2. 江南茶區(qū):江南茶區(qū)位于中國(guó)長(zhǎng)江中、下游南部,包括浙江、湖南、江西等省和皖南、蘇南、鄂南等地,為中國(guó)茶葉主要產(chǎn)區(qū),年產(chǎn)量大約占全國(guó)總產(chǎn)量的2/3。茶樹大多為灌木型中葉種和小葉種,以及少部分小喬木中葉種和大葉種。
江南茶區(qū)大多處于低丘低山地區(qū),也有海拔在1000米的高山,如浙江的天目山、福建的武夷山、江西的廬山、安徽的黃山等,幾乎都是“高山出好茶”的名茶產(chǎn)區(qū)。高山茶園土壤涂層深厚,土質(zhì)較肥沃,而低丘茶園,土層淺薄,土壤結(jié)構(gòu)差,有“晴天一把刀,雨天一團(tuán)糟”的現(xiàn)象。該茶區(qū)適宜發(fā)展綠茶、青茶、花茶和名特茶。
3. 西南茶區(qū):西南茶區(qū)位于中國(guó)西南部,包括云南、貴州、四川三省以及西藏東南部,是中國(guó)最古老的茶區(qū)。茶樹品種資源豐富,生產(chǎn)普洱茶、紅碎茶、綠茶、花茶、邊銷茶、名特茶等。
云貴高原為茶樹原產(chǎn)地中心。地形復(fù)雜,有些同緯度地區(qū)海拔高低懸殊,氣候差別很大,大部分地區(qū)均屬亞熱帶季風(fēng)氣候,冬不寒冷,夏不炎熱。土壤狀況也較為適合茶樹生長(zhǎng)。
4. 華南茶區(qū):華南茶區(qū)位于中國(guó)南部,包括閩中南,桂南,滇南,海南,臺(tái),粵等?。▍^(qū)),為中國(guó)最適宜茶樹生長(zhǎng)的地區(qū),被譽(yù)為一類產(chǎn)區(qū)。有喬木、小喬木、灌木等各種類型的茶樹品種,茶資源極為豐富,生產(chǎn)紅茶、烏龍茶、花茶、白茶和云南普洱茶等。
徽商誕生的原因
他們從事商業(yè)的原因及背景是:
第一、受地理環(huán)境的影響,可耕種的土地較少。
第二,附近木材及石料等供給受到山地的惠賜,故從很早開始,木材、紙、筆、硯、墨、瓷器等都成了重要的土特產(chǎn)品。
第三、這些特殊產(chǎn)品的販運(yùn),固然帶來(lái)了富裕,但土地的減少(就人均而言)和苛稅的增加,終使經(jīng)商的人增多。又隨著江南三角洲經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,新安江等地的交通更加方便。這樣,到了明、清的后半期,形成了70%的人口從事商業(yè)的盛況。到了明代萬(wàn)歷年間,徽州商人與其他地域的商人尚沒有多大差別。至于明末,則已凌駕于山西商人之上了?;丈讨ⅲc成化、弘治間食鹽販賣的國(guó)策有關(guān),也已明中期以后江南三角洲手工業(yè)生產(chǎn)之?dāng)U大和商品流通之?dāng)U大為重要條件。當(dāng)時(shí),在江蘇、浙江、安徽等地,二十個(gè)商人中就有十九各是徽商。不過(guò),明末徽商之盛,與其說(shuō)是質(zhì)量上的提高,到不如說(shuō)是數(shù)量上的增多。
其次,再說(shuō)說(shuō)徽商經(jīng)營(yíng)的若干門類。他們的經(jīng)營(yíng),在鹽商之外,還有很多分支,如棉布、絹、糧食、茶、木材等。營(yíng)業(yè)的科目分得很細(xì),各按專業(yè)進(jìn)行;又運(yùn)輸與購(gòu)買分離:由此形成了各行各業(yè)的從事者。他們善于以大資本處理大范圍的業(yè)務(wù),善于創(chuàng)辦一個(gè)企業(yè)而兼任多種經(jīng)營(yíng)的內(nèi)容。坐而為賈的(即開店鋪的)漸漸少了起來(lái),貨物買進(jìn)往往要通過(guò)當(dāng)?shù)匮瞄T。到了清代,承包布業(yè)的包頭常也是商客,而某些商客也兼為包頭。這也是很自然的。
他們的商業(yè)經(jīng)營(yíng)往往在種種不測(cè)的因素中遠(yuǎn)行,風(fēng)險(xiǎn)與利益均等。而當(dāng)平等地改變生產(chǎn)與流通系統(tǒng)而能獲得利益時(shí),也就取消冒險(xiǎn)的可能,樂于采取其他形式的經(jīng)營(yíng)方法。他們的產(chǎn)業(yè)資本的輸出,一般都選擇風(fēng)險(xiǎn)小而獲利大途徑。