1. 壽眉白茶簡介怎么泡
貢眉白茶的沖泡方法：準(zhǔn)備一只白瓷蓋碗、5g貢眉白茶，一壺開水，先用開水將蓋碗以及茶具清潔干凈，將貢眉茶放入蓋碗中，注滿開水，7s左右即可倒掉，第一泡為洗茶不飲用，然后再次高沖注水，注水后蓋上碗蓋，等待7s即可出湯，出湯務(wù)必 倒干倒盡，最后分倒至茶杯品飲。
貢眉白茶的沖泡方法：
沖泡貢眉宜使用白瓷蓋碗，選擇白瓷蓋碗的理由，也很簡單，蓋碗可以真實還原貢眉的茶香與滋味，第一沖清甜的草藥香。
第二沖濃郁的藥香，第三沖的甘醇，第四沖柔和，第五沖的細(xì)膩……每一次的變化，都滿滿的體現(xiàn)在茶湯里，下面我們說一下具體的沖泡方法。
第一、準(zhǔn)備好大小適中的蓋碗
蓋碗大小，以120毫升為佳，不宜太大，正常情況下，120ml的蓋碗可以供2~3人飲用。
第二、備茶
沖泡貢眉白茶，通常用120毫升蓋碗，搭配5克老茶，茶水比例可按照1:20來參考。
第三、洗茶
將干茶投入到蓋碗中，采用高沖注水的方式，注滿茶壺，然后蓋上蓋子，等待7s左右即可出湯，洗茶水可順便用來清洗其他茶具，如茶杯、茶夾等。
第四、沖泡
洗茶后，再次注水，蓋碗碗蓋子，沖泡老貢眉白茶，以100℃沸水為佳，經(jīng)過多年的陳化，唯有沸水能充分激發(fā)老茶的內(nèi)在物質(zhì)。
第五、出湯
出湯以快出水為佳，若是坐杯時間太長，前5泡8s左右即可出湯，后續(xù)每一泡可增加5s時長，沖泡7-8次后，茶湯稍淡，便可改用煮茶壺（當(dāng)然也可以繼續(xù)用蓋碗沖泡，增加坐杯時間即可）。
煮茶，能充分利用老茶的內(nèi)在物質(zhì)。
貢眉白茶的沖泡方法
煮茶壺的選擇，建議大家使用玻璃材質(zhì)。一來是不會吸收香氣和湯水，二來是能夠觀察到湯色變化，方便控制出水。
在持續(xù)高溫沸水的作用下，老茶中的黃酮類化合物、果膠物質(zhì)、茶多糖等物質(zhì)充分溶于水中，發(fā)揮作用。
經(jīng)過煮茶后，湯水變得更加溫潤、細(xì)膩、柔和。
2. 壽眉白茶茶湯
第一、準(zhǔn)備好大小適中的蓋碗
蓋碗大小，以120毫升為佳，不宜太大，正常情況下，120ml的蓋碗可以供2~3人飲用。
第二、備茶
沖泡貢眉白茶，通常用120毫升蓋碗，搭配5克老茶，茶水比例可按照1:20來參考。
第三、洗茶
將干茶投入到蓋碗中，采用高沖注水的方式，注滿茶壺，然后蓋上蓋子，等待7s左右即可出湯，洗茶水可順便用來清洗其他茶具，如茶杯、茶夾等。
第四、沖泡
洗茶后，再次注水，蓋碗碗蓋子，沖泡老貢眉白茶，以100℃沸水為佳，經(jīng)過多年的陳化，唯有沸水能充分激發(fā)老茶的內(nèi)在物質(zhì)。
第五、出湯
出湯以快出水為佳，若是坐杯時間太長，前5泡8s左右即可出湯，后續(xù)每一泡可增加5s時長，沖泡7-8次后，茶湯稍淡，便可改用煮茶壺（當(dāng)然也可以繼續(xù)用蓋碗沖泡，增加坐杯時間即可）。煮茶，能充分利用老茶的內(nèi)在物質(zhì)。
煮茶壺的選擇，建議大家使用玻璃材質(zhì)。一來是不會吸收香氣和湯水，二來是能夠觀察到湯色變化，方便控制出水。
3. 壽眉白茶怎么泡好喝
沖泡基本步驟
1、備具
準(zhǔn)備好茶具及白茶餅。
2、溫壺滌具
茶具中置入燒開的清水，主要起到溫壺溫杯的作用同時可以滌具。
3、投茶
將白茶置入壺中。
4、潤茶
沸水沖入壺中，快速倒去以醒茶（新茶水溫度要低些，90—95度為宜）。
5、沖茶浸潤
根據(jù)實際情況掌握沖泡時間。
6、分茶
壺中的茶湯倒入公道杯中，保持茶湯濃淡的均勻，再分別均勻的分入小杯中。
沖泡注意事項
1、撬茶
需要準(zhǔn)備茶針或者茶刀等撬茶工具，從茶餅側(cè)面沿邊緣插入。稍用點力，把茶刀再往茶餅里推進(jìn)去些，這樣不會把茶餅撬的很散碎。向上用力，把茶餅撬開剝落。再用同樣的方法順著茶葉的間隙，茶餅就一層一層的撬開了。
撬茶的基本原則，是在確保自身安全的前提下，盡量不破壞條索的完整性。
2、投茶量
投茶量一定要根據(jù)壺的大小和個人的口味來投入，并不能一味的按照茶葉占壺容量的三分之一到二分之一為宜這種說法來投茶，不過初期可以按照這個比例來投茶，然后再以自己的情況逐漸增減。蓋碗泡一般為5克左右，煮茶的話約7克。
3、醒茶
一般如果是存放時間比較久的老白茶餅，剛撬下來的白茶很難發(fā)揮其最好的一面，這時就需要先進(jìn)行醒茶，這里的醒茶并不是我們沖泡茶葉時，第一道茶湯倒掉時的醒茶，而是將撬下來的茶攤開置于清潔、蔽蔭處吹風(fēng)數(shù)日。
4、沖泡
在沖泡茶葉時新茶和老茶的水溫是有很大的區(qū)別的，如沖泡存放較久的老白茶餅要用滾開水，沖泡存放不久的新白茶餅，水溫可低一些。經(jīng)過陳化的老白茶，第一泡茶湯一般是倒掉，第二泡開始飲用。白茶的浸泡時間不宜太長，注入開水3到5秒即可直接飲用，或倒入另備的大杯中存放，想喝時再注入小杯子中細(xì)細(xì)品味。
4. 壽眉白茶如何沖泡
方法如下
第一、準(zhǔn)備好大小適中的蓋碗
蓋碗大小，以120毫升為佳，不宜太大，正常情況下，120ml的蓋碗可以供2~3人飲用。
第二、備茶
沖泡貢眉白茶，通常用120毫升蓋碗，搭配5克老茶，茶水比例可按照1:20來參考。
第三、洗茶
將干茶投入到蓋碗中，采用高沖注水的方式，注滿茶壺，然后蓋上蓋子，等待7s左右即可出湯，洗茶水可順便用來清洗其他茶具，如茶杯、茶夾等。
第四、沖泡
洗茶后，再次注水，蓋碗碗蓋子，沖泡老貢眉白茶，以100℃沸水為佳，經(jīng)過多年的陳化，唯有沸水能充分激發(fā)老茶的內(nèi)在物質(zhì)。
第五、出湯
出湯以快出水為佳，若是坐杯時間太長，前5泡8s左右即可出湯，后續(xù)每一泡可增加5s時長，沖泡7-8次后，茶湯稍淡，便可改用煮茶壺（當(dāng)然也可以繼續(xù)用蓋碗沖泡，增加坐杯時間即可）。煮茶，能充分利用老茶的內(nèi)在物質(zhì)。
5. 壽眉散茶白茶怎么泡
頭道茶去掉，第二泡跟第三泡最好喝，甘甜可口
6. 白茶壽眉泡法
1、準(zhǔn)備茶具。準(zhǔn)備好沖泡壽眉要用的茶具，將新鮮煮好的沸水倒在茶壺中備用。
2、溫杯潔具。然后倒入少許的開水在茶杯中，雙手捧杯，轉(zhuǎn)旋后將水倒于孟。逐一清潔茶具。
3、置茶賞茶。用茶匙取少許壽眉茶葉放進(jìn)茶杯中，然后向每個杯中投入3克的白茶，選擇透明的茶杯，可以方便欣賞壽眉茶的外形，葉肉玉白，葉脈翠綠，鮮活欲出。
4、浸潤入水。拿起茶壺將水往茶杯杯壁沖入杯中，水量約為杯子的四分之一，目的是浸潤茶葉使其初步展開。