1. 白茶和紅茶哪個(gè)適合老人
這個(gè)沒法比較，主要取決于個(gè)人的口味。
白茶的口感清淡，紅茶則清香濃郁。
白茶的防癌作用比綠茶和紅茶更好。世界上很多國家都出產(chǎn)綠茶和紅茶,而白茶幾乎全部出自中國的福建地區(qū)和江蘇。
白茶有更高的芽葉比，茶葉芽上長有銀色的絨毛，使其呈白色的外觀。 白茶的加工程序也較其它茶簡單，未開的葉芽經(jīng)快速過蒸，然后烘干，這能保持葉片新鮮，減少氧化。
相比之下，綠茶葉片在卷起之前，要經(jīng)過蒸或烘烤等工序，科學(xué)家解釋說，這種盡可能少的加工工序使白茶保留了高濃度的茶多酚，這種天然成分有抗癌作用。 當(dāng)綠茶被進(jìn)一步加工成烏龍茶和紅茶的過程中，許多更有效的茶多酚被氧化和破壞。和綠茶相比，白茶含有等量或更高水平的茶多酚，因此它對人體更有益處。
2. 老人適合喝紅茶還是普洱茶
70到80歲老年人適合喝什么茶：
1、紅茶、普洱熟茶
普洱熟茶為后發(fā)酵茶，而紅茶是一種全發(fā)酵的茶葉，兩者茶性比較溫和，刺激性比較小，柔和度較高。
對于老年人來說有著生熱暖胃的作用，紅茶的甜香是比較明顯的，經(jīng)常喝到的紅茶就有滇紅、祁門紅茶、閩紅、正山小種、金駿眉等等，這些都有不錯(cuò)的口感，鮮醇酣厚，香味持久，紅茶更適合老年人飲用。
2、黑茶、老白茶
黑茶一直被中老年人群津津樂道，黑茶是中國特有的茶類，很多人認(rèn)為只有湖南黑茶是比較出名的，其實(shí)陜西、湖北等地都出產(chǎn)黑茶，黑茶的滋味濃厚，很多人都不喜歡喝很濃的茶葉，對于黑茶來說就可以用煮的方式，再加入一些蜂蜜或者牛奶等等，這樣口感更加的豐富。
而老白茶茶性溫和醇厚，茶所含的益菌群有暖體養(yǎng)胃、潤燥的功效。具有增進(jìn)食欲，緩解濕氣，改善血糖，暖胃健脾，抗氧化的功效。
3、烏龍茶
烏龍茶又稱青茶，半發(fā)酵茶及全發(fā)酵茶，品種較多，是中國幾大類茶中，獨(dú)具鮮明的茶葉。烏龍茶可以采用蓋碗的方式進(jìn)行沖泡，烏龍茶具有獨(dú)特的茶香，是介于綠茶和紅茶之間的茶葉，色澤青褐色，不寒不熱，溫?zé)徇m中，在冬季還能有很好的額潤喉的效果，這對于冬季容易口干舌燥的老年人來說，是一種不錯(cuò)的茶飲。
3. 白茶和紅茶哪個(gè)適合老人喝
紅茶、綠茶、白茶各為不同的茶類，紅茶屬全發(fā)酵茶，茶性溫和，沖泡水溫90℃，綠茶屬不發(fā)酵茶，茶性偏寒，沖泡水溫80℃，而白茶屬于輕微發(fā)酵，茶性偏涼，沖泡水溫100℃，紅茶有紅湯紅葉，鮮醇甜爽的特點(diǎn)，綠茶綠葉綠湯，嫩香鮮爽，而白茶暗綠黃湯，越陳越香。
綠茶：不發(fā)酵 講究新鮮
綠茶的特點(diǎn)是鮮葉采摘后高溫迅速滅掉其中酶類，抑制茶多酚氧化。所以綠茶具有“三綠”的特點(diǎn)：干茶綠，茶湯綠，沖泡后的葉底也是綠色的。
綠茶加工工藝：殺青、揉捻、干燥
沖泡方法：
準(zhǔn)備一壺開水、一只玻璃杯、3g新鮮綠茶，將燒開的沸水注入玻璃杯，清潔后倒掉，將3g綠茶投入玻璃杯，沿著杯壁注入玻璃杯1/3的水，溫度為85℃，輕微搖晃杯身，然后再次注入剩余的水，七分滿即可，注水后靜候3分鐘，待茶葉浸潤后，即可飲用綠茶。
適合人群：
適合工作忙碌、用電腦較多的青年人;體質(zhì)偏熱、胃火旺、精力充沛的人也可多飲用;注意：綠茶營養(yǎng)豐富，但對腸胃刺激較大，所以過敏體質(zhì)、脾胃虛寒者不適合;神經(jīng)虛弱者、易失眠者不宜飲。
白茶：越陳越香
白茶是制作最為簡單的一種茶類，經(jīng)兩三天純天然醞釀而成，不經(jīng)任何微發(fā)酵，不促進(jìn)也不抑制茶多酚的氧化。
白茶加工工藝：采摘、萎凋、干燥
沖泡方法：
準(zhǔn)備一只蓋碗，5g白茶，一壺開水，將茶具用開水清洗干凈，然后將5g白茶投入蓋碗中，接著將沸水沖入蓋碗，茶水比例為1:20，水溫為100℃，第一泡為洗茶不飲用，然后再次高沖注水七分滿，蓋上蓋子，悶泡20s左右出湯，將茶湯倒入茶杯，即可飲用。
適合人群：
睡眠不佳者、糖尿病人群、神經(jīng)緊張、壓力大者。
紅茶：全發(fā)酵，茶湯紅亮
咱們國家紅茶的分類，遍及依照制造工藝的差異，分為小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大品類。
紅茶加工工藝：萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥
沖泡方法：
先燒開一壺水，準(zhǔn)備一只白瓷蓋碗、公道杯、茶杯，用開水將茶具燙洗一次并倒掉廢水，將5g紅茶投入蓋碗中（茶水比例為1:20），之后提起水壺沿著碗壁環(huán)繞注水（水溫為95℃），注入蓋碗七分滿，然后浸泡5s時(shí)間，最后將茶湯濾出飲用，一般可沖泡5次。
適合人群：
最適合身體較虛、脾胃功能差、手腳發(fā)涼者飲用者，紅茶是調(diào)飲的最佳選擇。
4. 老人喝綠茶好還是紅茶好
綠茶和硒茶，最好還是白開水，對身體有益，回去多陪陪老人就可以，老人是最高興的，買什么老人不會(huì)在乎的，再做點(diǎn)好吃的菜就可以了，我年年就是回家和家人多耍耍，聊聊天，出去走走，說說童年趣事。哈哈