1. 白茶水溫多高
水溫要求在90℃到100℃。
量的控制，白茶淡些好喝，一般150毫升的水用3至5克的茶葉。
沖泡時(shí)間，第一泡時(shí)間約5分鐘，經(jīng)過濾后將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鐘即可，也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。
白茶是我國的特產(chǎn)，產(chǎn)于福建省的福鼎、政和、松溪和建陽等縣，臺灣省也有少量生產(chǎn)。白茶生產(chǎn)已有200年左右的歷史，最早是由福鼎縣首創(chuàng)的。該縣有一種優(yōu)良品種的茶樹——福鼎大白茶，茶芽葉上披滿白茸毛，是制茶的上好原料，最初用這種茶片生產(chǎn)出白茶。
擴(kuò)展資料
白茶最主要的特點(diǎn)是毫色銀白，素有“綠妝素裹”之美感，且芽頭肥壯，湯色黃亮，滋味鮮醇，葉底嫩勻。沖泡后品嘗，滋昧鮮醇可口，還能起藥理作用。中醫(yī)藥理證明，白茶性清涼，具有退熱降火之功效，海外僑胞往往將銀針茶視為不可多得的珍品。
白茶的主要品種有銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。尤其是白毫銀針，全是披滿白色茸毛的芽尖，形狀挺直如針，在眾多的茶葉中，它是外形最優(yōu)美者之一，令人喜愛。湯色淺黃，鮮醇爽口，飲后令人回味無窮。
2. 白茶的水溫多少度合適
白茶采摘后會枯萎。將采摘好的鮮茶葉均勻地放在干燥盤上，然后推入干燥室晾干。整個(gè)枯萎過程耗時(shí)約30小時(shí)，烘干室內(nèi)溫度不應(yīng)超過35℃。白茶烘干溫度具體來說，分為三個(gè)不同的階段。白茶烘干溫度第一階段要求在前10小時(shí)內(nèi)溫度為20℃-25℃，白茶烘干溫度第二階段是緩慢加熱10小時(shí)后溫度升高到27℃-28℃，再加熱10小時(shí)后，在加熱過程中溫度上升到35℃。白茶烘干溫度在整個(gè)過程中要特別注意烘干室的均勻通風(fēng)。將干枯的白茶堆在一起，用麻袋蓋上，讓白茶微微發(fā)酵3-5天。
白茶堆積發(fā)酵后，高溫干燥，將干燥除濕機(jī)的溫度設(shè)置為60℃-75℃，不超過75℃，干燥10小時(shí)左右。經(jīng)此工藝處理后，干燥白茶的水分含量控制在5%以下。
3. 白茶水溫多少
90～95℃，白茶的沖泡溫度和茶葉的具體種類有關(guān)，白茶一般水溫控制在90-95℃左右就可以了，根據(jù)相應(yīng)的步驟來進(jìn)行沖泡。
4. 白茶水溫多高會變質(zhì)
六秒白茶不是做舊的茶，從本質(zhì)上來講，做舊茶是變質(zhì)的低劣產(chǎn)品。做舊的白茶，一般都是以茶餅、茶磚的形式出現(xiàn)的。白茶壓餅，是以蒸汽軟化干茶，然后壓餅成型，繼而烘干。按照比較科學(xué)的做法，蒸汽軟化幾秒鐘就完成，而烘干則需要控制溫度，慢慢烘足15個(gè)小時(shí)，不能操之過急。
5. 白茶什么水溫
1、白茶用100℃的水溫沖泡。
2、白茶屬輕微發(fā)酵茶，茶內(nèi)包含大量自然物質(zhì)，且越陳越香，用100℃水溫沖泡，利于釋放茶香以及滋味，沖泡時(shí)先將水燒沸，進(jìn)行燙壺溫杯后，將5g白茶干茶投入蓋碗內(nèi)，并注入100℃的水，浸泡5~10s時(shí)間即可出湯品飲。
6. 白茶水溫高還是低
陳皮白茶85℃度水溫泡茶。
溫開水潤陳皮30秒——冷水煮陳皮，陳皮：水=1:60，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮5分鐘；白茶建議壽眉，茶水比1:200，碎茶也可以，趁著陳皮還稍微沸騰的時(shí)候投入老白茶，再煮沸、靜置，靜置后出湯，這樣用陳皮水沖碎老白茶的方法，非常濃郁，而且可以避免長煮帶來的苦澀感，非常好喝。
7. 白茶的水溫度是多少
1、杯泡法
適合一人獨(dú)飲，可選擇200毫升的透明玻璃杯，然后取3-5克的安吉白茶，用85-90度的開水，先洗茶，迅速倒出，繼續(xù)倒入沸水，直接悶泡個(gè)30秒左右的時(shí)間，趁熱飲用即可。
2、壺泡法
適合三五知己好友一同暢飲，選擇用紫砂壺、容量比較大的飄逸杯，取10-15克左右的安吉白茶投入茶壺內(nèi)，用85度的開水洗茶，聞茶香后，再繼續(xù)沖入開水，45秒-50秒時(shí)間后，即可分杯品飲。
3、大壺法
遇到聚會、人比較多的情況下，那么適合用大瓶瓷壺去沖泡，選擇用90度的開水，直接沖泡，喝完以后繼續(xù)裝水；因?yàn)榘布撞栌斜容^耐泡的特點(diǎn)，可以長時(shí)間浸泡，味道依然清香幽雅，可以飲用一天。
4、蓋碗法
蓋碗沖泡法，適合2個(gè)人獨(dú)飲。做法簡單，取3克的安吉白茶，然后用85度的水洗茶、醒茶，聞茶香后，繼續(xù)倒入沸水，在40秒時(shí)間后出湯，這樣就可以品味到安吉白茶的鮮美口感。
5、煮飲法
煮飲的方式，適合夏天家庭飲用；做法簡單，在茶壺內(nèi)放入10克的安吉白茶，然后煮3-5分鐘時(shí)間，等到茶汁茶味出來以后，再用水壺裝好，供一天的飲用量。
沖泡安吉白茶注意事項(xiàng)
1、茶具的選擇
茶具的特殊性，是沖泡出一手好茶湯的關(guān)鍵，無論是任何的茶葉，都需要選擇到合適的茶具去沖泡，這樣才有助于茶葉的沖泡；
2、用水
沖泡茶葉，水質(zhì)是關(guān)鍵，選擇到一手好水，那么沖泡出來的茶湯滋味清澈甘冽，美味至極。最好是選擇用山泉水、井水沖泡是比較合適的；而沖泡的水溫不可以太高，一般選擇用80度左右的水沖泡即可。
3、茶葉、茶水比例
泡茶的時(shí)候，需要注意茶葉和水的比例，不可以多，也不可以少，否則都會影響茶水的口感、質(zhì)感。一般茶葉、茶水的比例建議在1：5即可，這樣沖泡出來的茶湯品質(zhì)好。
8. 白茶的水溫度多少最好
1.白茶沖泡水溫100攝氏度最適合，用沸水沖泡白茶，才能讓白茶內(nèi)在物質(zhì)更好地展示自己。
2、湯水會更有勁道，若是用低溫沖泡白茶，這些茶葉中的物質(zhì)，處于一個(gè)緩慢釋放的階段，溶于茶湯里的物質(zhì)有限，使得茶湯整體表現(xiàn)平平。沖泡方式選用陶瓷茶壺、蓋碗、玻璃杯等茶具沏泡， 茶水比例5：150左右，也就是說5克的茶葉就可以用150毫升的水進(jìn)行沖泡，當(dāng)然根據(jù)個(gè)人口味可適當(dāng)增減。