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安吉白茶有哪些品種(安吉白茶有哪些品種圖片)

來源:hztdqczl.cn???時間:2023-02-11 13:16???點擊:163??編輯:admin???手機版

1. 安吉白茶有哪些品種圖片

大白茶,為三倍體無性繁殖系品種,屬小喬木型,大葉類,早芽種。原產(chǎn)福建省福鼎縣汪家洋村。栽培歷史近百年。該品種適制性廣,所制綠茶外形肥壯披毫,色澤綠翠光潤,滋味鮮醇,爽口回甘,湯色嫩綠清澈明亮,較耐沖泡,品質(zhì)極佳;所制功夫紅茶,條索肥壯極顯毫,色烏潤,味濃醇,有紫羅蘭香,湯色紅艷,金圈厚,為制“白琳功夫”的高級原料;所制白茶,滿披白毫,香清味醇,為制“白毫銀針”、“白牡丹”、“白毛猴”的高級原料。

2. 安吉白茶的種類主分為四類圖片

安吉白茶的具體等級分為精品、特級、一級、二級,等級一次將降低,具體的等級要求如下:

精品安吉白茶:龍形安吉白茶外形上扁平,光滑,挺直,尖削,嫩綠顯玉色,勻整,無梗、樸、黃片;鳳形安吉白茶條直顯芽,芽壯實勻整,嫩綠,鮮活泛金邊,無梗、樸、黃片。茶湯要求嫩綠明亮,香氣嫩香持久,鮮醇甘爽,茶湯中葉白脈翠,一芽一葉初展,芽長于葉。

特級安吉白茶:此等級的龍形安吉白茶要求外形扁平,光滑,挺直,嫩綠帶玉色,勻整,無梗、樸、黃片;鳳形安吉白茶則要求條直有芽,勻整,色嫩綠泛玉色,無梗、樸、黃片。同樣特級安吉白茶的茶湯要嫩黃明亮,嫩香持久,鮮醇即可。同時要求葉底葉白脈翠,一芽一葉。

一級安吉白茶:這個等級龍形安吉白茶要求扁平,尚光滑,尚挺直,嫩綠油潤,尚勻整,略有梗、樸、黃片;風(fēng)形安吉白茶要求條直有芽,較勻整,色嫩綠潤,略有梗、樸、片。茶湯上要求帶點嫩綠明亮,清香醇厚即可。葉底要求葉白脈綠,一芽二葉即可。

二級安吉白茶:此等級的龍形安吉白茶要求尚扁平,尚光滑,嫩綠尚油潤,尚勻,略有梗、樸、黃片即可;風(fēng)形安吉白茶要求條直尚勻整,色綠潤,略有梗、樸、片即可。茶湯同時茶湯綠明亮,尚清香鮮醇即可。同時對葉底的要求葉尚白脈翠,一芽二、三葉即可。

3. 安吉白茶哪種品種最好

白葉一號。

白葉一號,是一種罕見白化茶樹品種,屬于“低溫敏感型”茶葉,其閾值約在23℃,在春季發(fā)芽時,新稍嫩葉葉色呈現(xiàn)可逆性白化現(xiàn)象,清明前的嫩葉是灰白色的,到了谷雨之后,嫩葉再逐漸變?yōu)槿G,與普通綠茶無異,這也是取名“白茶”的原因所在。

4. 安吉白茶品類

安吉白茶的具體等級分為精品、特級、一級、二級,等級一次將降低,茶湯要嫩黃明亮,嫩香持久,鮮醇即可,同時要求葉底葉白脈翠。

5. 安吉白茶有哪些品種圖片介紹

  安吉白茶,很多人顧名思義把安吉白茶認(rèn)為是白茶,實際上,安吉白茶屬于一種綠茶,是用綠茶加工工藝而制成的,而安吉白茶采用的原料是一種嫩葉全是白色的茶樹?! ≡谔炷可奖甭从幸粋€叫安吉的小縣城,這里群山起伏,云霧繚繞,降水量充足,土壤肥沃也造就了色香味俱佳的安吉白茶。安吉白茶是一種白葉茶,是按照綠茶的制作方法而制成的,采摘的鮮葉經(jīng)過4、5個小時的攤放后,按照一定的溫度和時間對鮮葉進(jìn)行殺青。然后再通過整形理條和烘干的步驟后,安吉白茶就制成了。成品的安吉白茶沖泡后莖翠葉碧,茶湯色澤呈鵝黃色,香氣清爽濃郁,醇厚回甘。  安吉白茶與白茶中的白毫銀針、白牡丹不同,白毫銀針、白牡丹是用綠色多毫的嫩葉制成的白茶,色白是由加工而制成的,然后安吉白茶是一種特殊的白葉茶品種,色白是純天然的,所以安吉白茶不僅僅是茶樹中的珍貴品種,還是茶葉中的名貴品種?! ≈鑼W(xué)專家莊晚芳先生稱安吉白茶為“具有觀賞、營養(yǎng)、經(jīng)濟(jì)三大價值,普通綠茶不能與之相比”的高度評價。一般來說,安吉白茶具有降低血壓、預(yù)防老年癡呆、鎮(zhèn)靜作用、提高學(xué)習(xí)能力和記憶力、減肥護(hù)肝的功效。

6. 安吉白茶有哪些產(chǎn)地

資溪白茶產(chǎn)自江西省資溪縣,茶類中的珍品,因其滿葉披毫,如銀似雪而得名,屬綠茶類。與六大茶類中的白茶不同,資溪白茶是由一種特殊的白葉茶品種,按綠茶的制法加工制作,且以文火烘焙,以火香襯茶香而成的綠茶,其茶最大特點是白化期葉片中的氨基酸含量及高,口感甜度高,苦澀度低。徒有白茶之名的安吉白茶,一直被誤認(rèn)為是白茶,可人家明明就是綠茶呀。

安吉白茶的祖籍可是在浙江,它所選用的茶青是一種嫩葉發(fā)白的茶葉,這種茶樹很神奇,茶葉的顏色是隨著季節(jié)的變化而變化。

春季,安吉白茶茶葉里缺少葉綠素,清明時節(jié),安吉白茶的顏色是白色的,谷雨前多數(shù)變成玉白色,等到立夏的時候,葉片就轉(zhuǎn)化為白綠相間,到夏天就全部變成綠色了,和普通的綠茶沒有什么不同。

從顏色上看,安吉白茶是豆綠,墨綠,深綠調(diào)和在一起的顏色。

而白茶,它的概念是這樣的,以特定茶樹品種的鮮葉為原料,經(jīng)萎凋、干燥等生產(chǎn)工藝制作而成。白茶的產(chǎn)地主要是福建福鼎、政和、松溪和建陽等地。

白茶最大的特點就是葉片有白毫。不管是白毫銀針,白牡丹還是壽眉,都有明顯的白毫。這是最直觀區(qū)分安吉白茶和白茶的特點。

當(dāng)然,除了外觀的不同,安吉白茶和白茶在很多方面也是不一樣的。

7. 安吉白茶屬什么茶種

浙江省。

安吉白茶產(chǎn)于:浙江省,湖州市安吉縣。

1,安吉白茶雖為白葉茶,但是屬于綠茶類。因安吉冬天氣溫經(jīng)常保持-8℃左右,抑制了葉綠素的合成,導(dǎo)致氨基酸的含量提高。所以與普通的綠茶相比,安吉白茶經(jīng)生化測定,氨基酸含量高達(dá)10.6%,為普通綠茶的2倍以上,茶多酚含量則在10-14%,氨酚比只有1.6--2.3。因此安吉白茶口感非常好,不苦不澀,清香撲鼻,最大優(yōu)勢是鮮。

8. 安吉白茶都有什么品種

安吉白茶與福鼎白茶都是品牌茶,難分好壞。

安吉白茶之所以用白茶來命名,是因為它采摘的原料來自于茶樹“白葉一號”,白葉一號是一種“低溫敏感型”的茶樹品種,當(dāng)氣溫低于23℃左右時,白葉一號的芽頭葉綠素缺失,而出現(xiàn)“白化”現(xiàn)象。

但安吉白茶的制作工藝與綠茶相同,是實實在在的綠茶,只是因為名字而被很多人誤會。

福鼎白茶則是真真切切的白茶,因外形芽毫完整、滿身披毫、色白如雪而得名,原料采自國家級良樹品種福鼎大白茶和福鼎大白毫。

福鼎白茶的制作工藝在六大茶類中最為精簡,只需經(jīng)過采摘、攤晾、萎凋、干燥等步驟,在保證茶葉足夠干燥,后期可長時間儲存,陳年老白茶的口感、風(fēng)味是其它白茶無法比擬的。

9. 安吉白茶有哪些品種圖片及價格

一般情況下,一級安吉白茶500元/斤左右,二級安吉白茶要200元/斤以上,特級以及精品安吉白茶價格可達(dá)上千元一斤,這些指的是浙江安吉原產(chǎn)地的安吉白茶,如果是外地出售的,價格可能更貴,具體可移步茶人碼頭了解。

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