1. 新的紫砂壺使用注意事項(xiàng)
紫砂壺在使用之前最需要注意的就是紫砂壺內(nèi)外的清潔狀況，尤其是紫砂壺內(nèi)部，一定要做到清潔干凈衛(wèi)生能在于使用紫砂壺時(shí)泡茶的過(guò)程中才放心 并且不會(huì)產(chǎn)生異味
2. 新的紫砂壺如何保養(yǎng)
初次使用紫砂壺茶具應(yīng)注意：
1、把新買(mǎi)的紫砂茶具用白水煮至少1個(gè)小時(shí)。具體方法是將紫砂壺蓋與壺身分開(kāi)，放入涼水鍋中，將鍋置于爐子上，以文火慢慢加熱至沸騰。1小時(shí)后關(guān)火。這一步可以熱脹冷縮讓壺身的氣孔釋放出所含的土味及雜質(zhì)。
2、將白水煮過(guò)的壺與一塊老豆腐，一同放入清水中去煮，方法同上，至少1個(gè)小時(shí)。這個(gè)步驟叫做去火氣，目的是為了褪掉制壺時(shí)高溫煅燒帶來(lái)的火氣。
3、將上面的壺與一段嫩甘蔗頭，一同放入清水中去煮，方法同上。至少1個(gè)小時(shí)。
4、將上面的壺與茶葉一同放入清水中去煮，方法同上，至少1個(gè)小時(shí)。完成上面4個(gè)步驟后，紫砂壺才可以正式開(kāi)始使用了。
紫砂壺的保養(yǎng)方法：
1、養(yǎng)杯首先要小心使用，以保持杯的完整性。
2、新買(mǎi)的紫砂茶具使用前，用潔凈的鍋盛上清水，放一把茶葉，連同紫砂杯一起煮。鍋中茶湯容量不得低于杯面，以防茶杯燒裂。沸后用文火煮上半小時(shí)至1小時(shí)?；蛘叩炔柚蠓泻笙ɑ穑瑢⑿卤旁诓铚薪?小時(shí)，然后取出茶杯，讓它在干燥、通風(fēng)的環(huán)境下晾干。
3、舊杯在泡茶前，先用沸水沖燙一下再泡。飲完茶后，將茶渣倒掉，并用熱水滌去殘湯，保持杯內(nèi)的清潔。
4、無(wú)論對(duì)新杯或舊杯，都應(yīng)經(jīng)常清潔杯面，并常用手或柔軟的布料擦拭，這樣有利于紫砂泥質(zhì)的滋潤(rùn)光滑。長(zhǎng)此以往，更會(huì)使杯的主人與杯產(chǎn)生感情，平添品茗的無(wú)限情趣。
3. 新購(gòu)紫砂壺使用前應(yīng)如何處理
新買(mǎi)到手，先要查看壺蓋，壺口是否吻合 氣空是否阻塞，茶嘴出水是否順暢，壺內(nèi)壺底，壺壁是否遺留泥屑等，如發(fā)現(xiàn)你屑留存和阻塞則用木質(zhì)，竹質(zhì)茶除掉，如蓋口不平整或不吻合應(yīng)該用砂紙磨平或金剛砂磨吻合。
新壺經(jīng)過(guò)查壺，理壺之后將其入在鍋中用清水或茶水干凈而無(wú)異味的鍋中，并投入茶葉再將新茶壺置于鍋內(nèi)煮上半小時(shí)或一小時(shí)，須注意的是鍋中的茶湯容量不能底于壺面以防茶壺?zé)?，且投入的茶葉，最好用與以后沖泡的茶是同一類(lèi)品質(zhì)且高低的茶葉。
4. 新的紫砂壺怎么開(kāi)始用
一、新買(mǎi)的紫砂壺怎么開(kāi)壺
五花八門(mén)的開(kāi)壺方法，到底哪一種才是正確的呢？剛買(mǎi)的紫砂壺相對(duì)而言會(huì)比較燥、也會(huì)比較有火氣，開(kāi)壺的目的是為了去除泥料里面的土味、打磨殘留的沙粒、油脂等，讓壺更加適合泡茶，潤(rùn)養(yǎng)。
開(kāi)壺的具體步驟：
1、沖洗淋壺
將新買(mǎi)來(lái)的紫砂壺用清水進(jìn)行沖洗，沖洗干凈后再用熱水澆淋沖洗，（沖洗到什么程度呢？——將熱水澆到紫砂壺上，紫砂壺開(kāi)始有了很好的吸附作用的時(shí)候便可）
2、清水煮壺
取一口干凈的鍋，將洗干凈的紫砂壺放在鍋里面用清水煮上15分鐘左右，取出，冷涼后再?zèng)_洗干凈。
3、茶葉煮壺
放一鍋清水，將想養(yǎng)這把壺的茶葉放入其中（如果你的紫砂壺不止沖泡一味茶，或是要沖泡的茶葉比較貴重，建議用香氣相近的茶葉來(lái)煮），等水燒開(kāi)了之后把壺放進(jìn)去，煮上15分鐘左右，取出。
4、熱水浸泡
把用茶葉煮過(guò)的紫砂壺在熱水里面浸泡15分鐘左右，沖洗干凈就可以了。
通過(guò)這四步正確的開(kāi)壺方式就可以將一把新買(mǎi)的紫砂壺火氣和燥氣基本去除，在未來(lái)使用的時(shí)候更好養(yǎng)，壺也會(huì)慢慢領(lǐng)會(huì)你的心意。
二、紫砂壺泡茶有哪些講究？
紫砂壺保溫性能好，透氣性佳，更適合沖泡半發(fā)酵或全發(fā)酵的茶類(lèi)，比如：紅茶、烏龍茶，普洱茶等。除此之外，對(duì)應(yīng)的器型、泥料等都會(huì)影響茶湯的滋味、口感。
一壺侍一茶
紫砂壺一壺侍一茶并非為了凸顯紫砂壺的高潔嬌貴，主要因?yàn)樽仙皦氐碾p氣孔結(jié)構(gòu)，善于吸收茶湯、茶氣，因此用紫砂壺泡茶時(shí)，所選用的茶葉種類(lèi)盡量不要太雜、防止串味。這樣沖泡出來(lái)的茶湯才能保持原味的鮮度、純度。
三、紫砂壺的日常保養(yǎng)
1、淋壺
使用之前，清洗壺身內(nèi)外，再以溫水沖淋壺身，用軟茶巾或軟毛刷拭去灰塵、雜質(zhì)。尤其是冬天使用時(shí)，一定要先溫壺，溫水沖淋后，將溫水注入壺內(nèi)，讓壺體先適應(yīng)溫水，而后再用熱水泡茶。
2、清洗
用完后的紫砂壺必須清理干凈，勿積茶垢。清洗時(shí)，不可用洗潔精。難清理的茶垢，可以多清洗幾次，或者添加適量食用小蘇打清洗。
3、擦干
清水沖洗后，可以用干茶巾把壺外擦拭干，倒扣于茶臺(tái)。
4、把玩
紫砂壺易吸味，如果手上涂了護(hù)膚品，不建議放在手上把玩。
養(yǎng)壺是喝茶過(guò)程中的雅趣之舉，目的雖然在于器，但主角終究在于人，養(yǎng)壺之所以稱(chēng)為“養(yǎng)”，正是在于其可以怡情養(yǎng)性，養(yǎng)壺不止是淋淋茶湯這么簡(jiǎn)單，合適的環(huán)境，細(xì)心的操作，器型、泥料與茶的契合等都會(huì)培養(yǎng)一把紫砂壺的脾性，讓它變得更好，養(yǎng)壺也并不復(fù)雜，單只二字“用心”，希望各位壺友們都能養(yǎng)出獨(dú)一無(wú)二的愛(ài)壺。
好茶，豈止于茶
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5. 新的紫砂壺如何使用
【剛買(mǎi)的紫砂壺處理方法】
1、洗壺：把買(mǎi)回來(lái)的新壺以清潔劑如牙膏、洗滌劑等，將壺身里里外外徹底清洗干凈，若瓜瓤布、百潔布之類(lèi)清潔用具，最好作為洗滌茶具的專(zhuān)用潔具，以免因沾染油膩菜肴味反而使茶具吸附怪味。
2、煮壺：潔凈鍋一口，裝壺，填水以沒(méi)過(guò)壺身為度，加熱至即沸狀，投干茶（通常選用重焙火的茶葉或青茶茶梗）、改小火使水呈微沸狀，15～30分鐘后，關(guān)火，待水自然冷卻后，取壺去茶渣，清水沖凈后置于通風(fēng)處晾干即可?！ ?/p>
3、刷壺：取新壺，用“先溫后沸”法注水入壺，目的是為避免部分壺“先天有瑕”而導(dǎo)致的驟熱脹裂之虞（誰(shuí)又能保證避免買(mǎi)到有些極細(xì)微瑕疵之壺，況且老壺此類(lèi)現(xiàn)象是較常見(jiàn)的），加蓋后繼續(xù)用沸水淋壺至通體高溫，取細(xì)軟毛刷蘸牙膏（或洗潔凈）仔細(xì)將壺身內(nèi)外各處刷拭一至數(shù)遍，之后再用清水沖洗干凈、晾干即可。
6. 新的紫砂壺怎么養(yǎng)?要煮嗎?
所謂"窯火“，指的是一直以來(lái)認(rèn)為紫砂壺是燒制，所以新壺”火氣“很大，需要去火后使用。
個(gè)人對(duì)此觀點(diǎn)持保留意見(jiàn)，否則和火有關(guān)的任何東西都適用這個(gè)理論，
在臺(tái)灣旅游的時(shí)候，我選了一把一廠的老壺。臺(tái)灣玩紫砂的，非常反對(duì)開(kāi)壺用水煮這一做法。他們開(kāi)壺是： 先用茶巾將壺里外擦洗干凈。然后，先在壺里加1／2的自來(lái)水（涼水）， 剩下1／2加100度的沸水。讓水在壺里留五秒后，倒掉一半，再加沸水，再倒掉一半，再加沸水，往復(fù)五次，五次后，倒掉所有的水。蓋上壺蓋，用沸水將壺身澆一遍就好。沒(méi)有經(jīng)過(guò)去窯火這個(gè)步驟。
我那把壺就是按他們指導(dǎo)的方法開(kāi)的壺，才開(kāi)始用那把壺的時(shí)候，把手放在壺口，會(huì)感覺(jué)到隱隱的熱氣（使用者的主觀感受） 。那股熱氣大概在我持續(xù)用了兩三個(gè)月后就漸漸消了（我差不多一個(gè)星期用三次的頻率）。
我們進(jìn)行開(kāi)壺，潤(rùn)壺，養(yǎng)壺的主要目的是通過(guò)好器嘗到好茶。我一般會(huì)比較會(huì)介意茶具對(duì)茶的影響，在有窯火期間，我用那把壺泡的茶沒(méi)有覺(jué)得有什么不對(duì)。所以，窯火既然對(duì)茶湯味道也沒(méi)有影響，沒(méi)有必要特別去處理它。
由于紫砂泥料的特性，（主要指泥料的收縮度，在燒制的時(shí)候，泥料是由大收縮到小這個(gè)方向，成品后，長(zhǎng)時(shí)間下水煮壺，泥料會(huì)反方向的擴(kuò)張）所以建議謹(jǐn)慎煮壺。