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紫砂壺開壺的步驟(紫砂壺如何開壺?演示給你看)

來源:www.hztdqczl.cn???時(shí)間:2023-03-01 10:08???點(diǎn)擊:102??編輯:admin???手機(jī)版

1. 紫砂壺如何開壺?演示給你看

拿到一把新壺,我們首先好好檢查一下有沒有裂痕什么的,然后用清水清洗一下,那濕潤的養(yǎng)壺巾里外清洗干凈。

洗干凈的壺里外澆淋熱水,讓壺的泥料充分吸收。 (注意朱泥和大紅袍這種結(jié)晶度高的壺要用溫水澆淋,尤其天冷的時(shí)候要特別注意溫差冷熱交替造成壺的驚裂。

水澆淋完后,選擇用自己平時(shí)常喝的茶葉泡一兩泡倒掉(茶葉可以很好地去掉壺中的窯火氣),然后就可以正常泡茶了。

2. 紫砂壺開壺方法完整版

紫砂壺開壺傳統(tǒng)方法:

一、開壺

新壺在使用之前,需要處理,這個(gè)過程就叫開壺。開壺也有好多種方法,下面介紹一種

1、用白水煮少一個(gè)小時(shí)。具體方法是將壺蓋與壺身分開,放入涼水鍋中,將鍋置于爐子上,以文火慢慢加熱沸騰。1小時(shí)后關(guān)火。這一步可以藉熱脹冷縮讓壺身的氣孔釋放出所含的土味及雜質(zhì)。

2、將白水煮過的壺與一塊老豆腐,一同放入清水中去煮,方法同上,少一個(gè)小時(shí)。這個(gè)步驟叫做去火氣,目的是為了褪掉制壺時(shí)高溫煅燒帶來的火氣。

3、將上面的壺與一段嫩甘蔗頭,也有說老甘蔗的,一同放入清水中去煮,方法同上。少一個(gè)小時(shí)。

4、將上面的壺與茶葉一同放入清水中去煮,方法同上,少一個(gè)小時(shí)。

完成上面四個(gè)步驟后,紫砂壺才可以正式開始使用。

簡捷開壺的處理方法

壺中注入新燒開的開水,靜置5-10分鐘。 再次在壺中注入新燒開的開水,放入1小勺您將使用的茶葉置5-10分鐘。倒去壺中水。 現(xiàn)在您可以開始使用您的新茶壺了。

(另外一種方法:把新買的紫砂壺浸泡在鍋內(nèi)冷水里,水里放把茶葉,煲上半個(gè)小時(shí),先除掉壺上的土味、雜味和蠟質(zhì),便可用來泡茶了。)

簡潔開壺過程演示

來個(gè)個(gè)人喜歡的普洱茶磚開~

各位看官不要介意,偶開茶比較野蠻了點(diǎn),一般餅直接用手,磚厚了點(diǎn)o(∩_∩)o 用茶針亂敲~

醒茶~

另外顯擺下偶的普洱小茶罐~很有氣勢(shì)吧o(∩_∩)o準(zhǔn)備一個(gè)經(jīng)常用的開過壺的,主泡~ 偶喜歡石瓢類,百看不厭,實(shí)用

其實(shí)關(guān)鍵的就是把壺內(nèi)的雜質(zhì)去掉,里面有 茶壺的泥料碎屑, 白色的是石英粉,燒成時(shí)放壺口上防止壺口蓋粘連的,用清水清理干凈過,再用熱水清理下

注意啦,清理干凈哈o(∩_∩)o

開泡用普洱茶繼續(xù)沖洗另外順便洗茶~

泡他個(gè)個(gè)把小時(shí),拿出去再次清洗~

好啦,剩下的就是好好享受品~

各位來一杯,休息下

喝足,不忘培養(yǎng)下茶寵o(∩_∩)o

3. 紫砂壺怎么開壺的

如何簡單“開壺”:

簡捷的開壺,適用于確定無疑的優(yōu)質(zhì)紫砂制品。

1.將干凈的沸水,注入用干凈的冷水洗凈內(nèi)外的壺中,加蓋“悶”10分鐘左右倒掉。

2.將干凈的沸水,注入空水后的壺中,接著放入適量的茶葉,加蓋“悶”10分鐘左右倒掉。

此時(shí)要注意兩點(diǎn):

1、冷水下壺,讓壺與水溫一起升高,最大程度的保護(hù)壺;

2、一定要使壺完全浸沒于水中。因?yàn)槟嗔显跀z取大量水分后會(huì)膨脹,加上“熱脹冷縮”的作用,而未在水中的那部分因膨脹程度極小,力的作用易導(dǎo)致開裂的致命傷。

然后,在水將開未開之際投入適量干茶葉同煮,干茶葉的量視容器大小酌情而定。待水全沸后,轉(zhuǎn)用小火續(xù)煮2分鐘左右,此時(shí)茶湯色已深,即可離火置放。

4. 紫砂壺怎么開壺?

紫砂壺最好開壺方式:

首先,選干凈無異味且口沿高過壺身的容器,注滿清水,將壺輕輕放入直至全部浸沒于水中,用中火燒。此時(shí)要注意一是冷水下壺,讓壺與水溫一起升高,最大程度的保護(hù)壺。二是一定要使壺完全浸沒于水中。因?yàn)槟嗔显跀z取大量水分后會(huì)膨脹,加上“熱脹冷縮”的作用,而未在水中的那部分因膨脹程度極小,力的作用易導(dǎo)致開裂的致命傷。

其次,在水將開未開之際投入適量干茶葉同煮,干茶葉的量視容器大小酌情而定。待水全沸后,轉(zhuǎn)用小火續(xù)煮2分鐘左右,此時(shí)茶湯色已深,即可離火置放。

再次是紫砂壺在出窯后粘附的雜質(zhì)在100℃時(shí)基本已脫離壺體,清潔的目的已達(dá)到。泥料吸收茶葉滲出物中的大部分已達(dá)到滋養(yǎng)效果,但它的吸收并沒有選擇性與辨識(shí)性,而茶葉在100℃的沸水中十分鐘后其大多有益物質(zhì)已游離于茶湯中,時(shí)間過長,已滲出的茶多酚、嘌呤堿、花青素等導(dǎo)致苦澀的物質(zhì),以及尚未完全滲出的那一部分會(huì)使茶湯越發(fā)苦澀難當(dāng),而泥料卻會(huì)照單全收,這么一來反而適得其反了。

最后,在自然冷卻的茶湯中撈出壺與蓋,揀出葉底,覆轉(zhuǎn)于干燥無異味處,自然陰干即可開始正常使用了。

5. 紫砂壺正確開壺方法

1、記得要冷水放壺

不能等到水燒開了之后再去放壺,那樣對(duì)壺會(huì)造成一定的傷害。冷水放壺會(huì)使紫砂壺與水結(jié)合在一起共同升溫,這樣紫砂壺就不會(huì)容易破裂;如果水開后放入紫砂壺,尤其是在冬天天氣寒冷,紫砂壺本身溫度比較高如果與沸水進(jìn)行碰撞可能會(huì)造成紫砂壺驚裂,所以說要在冷水的時(shí)候就將紫砂壺放到里面,這樣能夠使紫砂壺最大程度的保護(hù)。

2、紫砂開壺后要自然晾干

開壺后的紫砂壺用養(yǎng)壺巾或者是細(xì)軟的毛巾擦拭之后,還需要將紫砂壺自然晾干之后再進(jìn)行保存或者是使用,沖倒數(shù)泡后紫砂壺的火氣幾乎除盡,再用清水沖洗干凈,將壺自然晾干,接下來便是日常養(yǎng)用,自然晾干后的紫砂壺更有利于日后的使用,而且還可以防止紫砂壺出現(xiàn)發(fā)霉等情況。

3、紫砂壺要完全放進(jìn)水中

在進(jìn)行開壺的時(shí)候要確保紫砂壺完全浸沒在水中,這樣才能夠起到開壺的效果。使由于泥料攝入大量水后會(huì)膨脹,并增加“熱膨脹和收縮”效應(yīng),并且由于膨脹導(dǎo)致非水中的部分非常小,因此受力的影響很容易致命傷害,所以要將紫砂壺完全進(jìn)入水中。

4、紫砂壺壺身和壺蓋要分開

不能蓋著蓋子去開壺,這樣開壺的效果不好還是其次,重要的是紫砂壺在開壺的過程中,會(huì)因?yàn)樗膶?duì)流作用發(fā)生顛簸,如果壺蓋和壺身沒有分開,造成壺蓋和壺身碰撞,容易損壞紫砂壺。

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