1. 優(yōu)質(zhì)大紅袍
1、大紅袍
大紅袍是種植最廣、產(chǎn)量最多的花椒品種。由于大紅袍花椒顆粒飽滿、色澤紅潤(rùn)，飽受老百姓喜愛，但大紅袍花椒油性較少，花椒香味一般。
2、伏椒
有些地方叫：二紅袍、二愣子椒、油椒，我家鄉(xiāng)人把伏椒叫油椒。伏椒的特點(diǎn)是油性大，花椒味十足，顏色較大紅袍淡一點(diǎn)。
3、狗椒
狗椒顆粒較大，樹體枝組較大，花椒顆粒顏色較暗，有淡淡的紅色，麻辛味欠之，種植面積較少。
4、羊毛椒
這個(gè)品種目前種植的很少，花椒顆粒較小，樹體較大，所接花椒的部位椒把較長(zhǎng)，花椒果實(shí)顏色泛白黃。
5、青花椒
此品種口味較好，椒香味十足，一般以鮮椒供應(yīng)為主，主產(chǎn)地以四川、重慶一代。
6、秦安一號(hào)花椒
秦安一號(hào)花椒是甘肅秦安縣本土培育的一個(gè)品種，當(dāng)?shù)匾步凶鞣?，其花椒顆粒大，色澤好，樹體較大，是秦安縣種植最廣的花椒品種之一。
2. 優(yōu)質(zhì)大紅袍怎么賣
大紅袍紫砂壺都是假的。
第一就是大紅袍泥料太過稀少，制作成壺的更少，所以博物館中沒有能做收藏到一個(gè)。
第二個(gè)原因就是，因?yàn)榇蠹t袍泥料珍貴，成型難，燒制成功率低，所以都拿來和其他泥料搭配使用，并不會(huì)單獨(dú)用大紅袍泥料來做壺，所以博物館中也就沒有了收藏。
據(jù)《宜興紫砂礦料》書中記載，真正的原礦大紅袍是指黃龍山大紅泥，而這種原礦泥料顏色本身就是大紅色的。但尋遍整個(gè)中國(guó)宜興陶瓷博物館都沒有找到典藏的大紅袍紫砂壺成品，由此可見原礦大紅袍紫砂壺的稀有程度。
黃龍山大紅泥：
產(chǎn)于黃龍山淺表黃石夾層中的白泥泥層之間，偶然出現(xiàn)，含礦量極為稀少。礦料外觀呈大紅色云片狀致密結(jié)構(gòu)，比較堅(jiān)硬，含有一定量的微細(xì)白色云母碎片，表面有油脂般的光澤感，不溶于水。部分礦料中有少量青綠色夾層，如不去除，燒成后會(huì)呈現(xiàn)白色砂點(diǎn)。
熟泥可塑性略差，成型時(shí)極酥，制作時(shí)帶有一定泥沙性，對(duì)成型要求較高，燒成溫度范圍較寬。一般燒成1120~1150℃左右，收縮率5.5%左右。
燒成后呈大紅色，其表面顆粒質(zhì)感與紫泥大致相同，呈細(xì)梨皮狀，胎質(zhì)純正溫潤(rùn)，光澤如玉，是公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)紫砂紅泥，也被稱為“大紅袍
3. 優(yōu)質(zhì)大紅袍花椒特點(diǎn)
最好的花椒大紅袍產(chǎn)自四川省雅安市漢源縣，就是漢源花椒，漢源縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
漢源花椒歷史悠久，唐代列為貢品，故名“貢椒”。以其色澤丹紅，粒大油重，芳香濃郁、醇麻爽口，暢銷省內(nèi)外，1984年榮獲省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào)，深受消費(fèi)者歡迎。
4. 優(yōu)質(zhì)大紅袍茶湯顏色
大紅袍茶的味道香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，但又有些苦澀，巖韻明顯。大紅袍茶湯滋味既厚且純，醇厚回甘且極耐沖泡，七泡八泡仍有余味。
5. 優(yōu)質(zhì)大紅袍泥料特點(diǎn)
大紅袍泥料是粗砂的好。
大紅袍，是典型的烏龍茶工藝，其中關(guān)鍵之處在于焙火。真正品質(zhì)優(yōu)良的大紅袍，更是以“巖骨花香”聞名于世的。20目粗砂大紅袍聞之有些許火味，但是隨之而來的是清香之氣，花香果香夾在其中，口感清爽，滋味濃醇，甘之如飴。