1. 大紅袍茶葉怎樣沖泡更好喝
大紅袍茶的沖泡
1、先在小蓋碗里放置5—10克茶葉
2、沖泡的水要沸滾，隨燒隨泡
3、注水時(shí)要“低斟高沖”，壺口與蓋碗保持一段距離
4、注水后刮去茶湯上面的浮沫，再加蓋
5、一般5—15秒出湯，喜歡喝濃茶的泡的時(shí)間長(zhǎng)些，喜歡喝淡茶的則出湯快些
大紅袍的功效
一、大紅袍擁有非常突出的利尿作用。茶葉中豐富的咖啡堿和茶堿具有良好的利尿作用，可用于治療水腫和水滯瘤。
二、大紅袍具有非常顯著的興奮作用。大紅袍茶葉中富含大量的咖啡堿，其能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。
三、大紅袍的強(qiáng)心解痙作用明顯。咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進(jìn)血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物，大紅袍茶葉中就含有大量的咖啡堿。
四、紅袍也具有抗菌和抑菌作用。茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌，能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)，將細(xì)菌殺死，可用于治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。
五、大紅袍還具有抑制動(dòng)脈硬化的作用。大紅袍茶葉中含有豐富的茶多酚和維生素C，這兩種物質(zhì)都具有活血化瘀和防止動(dòng)脈硬化作用，經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中，高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
2. 大紅袍怎么沏茶
盡可能地保持沖泡時(shí)水的溫度達(dá)到100度左右，在沖水后大約15秒鐘立即倒茶。對(duì)于巖茶而言，高沖低斟顯得非常重要，沖水時(shí)讓茶葉在蓋碗中能翻滾起來，斟茶時(shí)低斟，避免茶香飄逸。
大紅袍的沖泡流程
1、取茶：依據(jù)個(gè)人口味8-10克之間，筆者以電子秤取茶8.23克。
2、潔具，溫具：先用潔凈水沖洗此次泡茶所用的一切器具。其中，蓋碗內(nèi)用開水溫具兩次。
3、投茶：將稱取的8.23克大紅袍投入蓋碗中。
4、洗茶：由于這款大紅袍的條索不緊結(jié)，筆者在洗茶過程采取即進(jìn)即出快速洗茶方法洗茶一道。
5、沖泡：筆者在此次品鑒過程中，沖泡大紅袍的水溫達(dá)到初沸，即98℃左右，第一次出湯10秒左右，第二次出湯15秒左右，第三次出湯20秒。
6、分茶：簡(jiǎn)單地說，就是把已沖泡好的大紅袍茶湯倒入各個(gè)品茗杯中，讓在座品茗者品飲。
3. 大紅袍的沖泡技巧
1.
溫杯（具）
向水壺中加入適量的冷水，而水質(zhì)可以是山泉水，亦可以是純凈水，而自來水則是較差的。開火，將水燒開。之后將開水倒入蓋碗、公道杯等茶具之中，均勻燙洗一遍，一則去除茶具異味，二則可以激發(fā)茶香。
至此，溫杯完成之后，便可將水倒掉。
2.
用茶則取8克大紅袍干茶，注意用茶量。
如果購(gòu)買的成品小袋裝，一般取一小袋子即可，剪開泡袋，將茶葉投入蓋碗之中。對(duì)于110毫升蓋碗而言，投茶8克，即剛剛好，不多不少，適合大多數(shù)人的口感風(fēng)味。而茶水大致的比例是1:15左右。
注意，投茶之時(shí)，盡量使用茶具，而不要直接徒手投茶。
3.
注水
沖泡大紅袍，一定是高溫之水，100℃。這樣，其高山韻，巖骨花香方可充分得到激發(fā)與釋放。提起開水壺，沿蓋碗邊緣環(huán)繞注水，一圈一圈均勻注水，而水溫必須是100℃。
4.
出湯
快出水，是泡巖茶的一條準(zhǔn)則。如果依此方法沖泡，基本上就能沖泡出大紅袍的韻味。20~30秒鐘是出湯的最佳時(shí)機(jī)。蓋上蓋碗蓋子，持蓋碗向前呈弧度前傾，將茶湯倒入公道杯、茶杯中飲用。
4. 大紅袍茶怎么泡好喝
1、用開水沖洗茶具，進(jìn)行洗杯、溫杯。2、把茶葉放入茶具，茶量約7至8克，占茶具容量的五分之一。
3、把開水倒入茶杯，在茶葉完全展開之前把水倒掉。
4、把滾開的水提高沖入茶杯，沖水后大約15秒即可倒茶。
5、泡兩分鐘后，把茶水依次巡回注入茶杯里。
5. 大紅袍茶葉的沖泡方法
大紅袍的兩種泡法：壺泡法和杯泡法。
1、茶量：以容器(蓋杯或者壺)大小而定，一般為容器量的半數(shù)量。
2、水量：以茶量為準(zhǔn)，一般一克茶葉，需要的水量是20-25毫升水。
3、水溫：應(yīng)達(dá)到初沸98℃以上，特別是第一道沖泡。
4、浸泡時(shí)間：第一次是10秒左右，第二次是30秒左右，第三次是50秒較適宜，優(yōu)質(zhì)武夷巖茶可以沖泡六次以上。