1. 金駿眉有什么特點(diǎn)
金駿眉的品質(zhì)特點(diǎn)是：干茶外形細(xì)小而緊秀，顏色為金、黃、黑相間，細(xì)看，金黃色的為茶的絨毛、嫩芽，湯色金黃，其香氣滋味似果、蜜、花、薯等綜合香型，滋味鮮活甘爽，喉韻悠長(zhǎng)，沁人心脾，十余泡口感仍然飽滿甘甜，葉底舒展后，芽尖鮮活，秀挺亮麗，為可遇不可求的茶中珍品。
2. 金駿眉的品種有哪些
想要知道“金駿眉是全黃好還是半黃好”，我們首先要明白為什么會(huì)“黃”?“黃”有什么用?茶葉鮮芽上的毫毛一般為白色，但是在制作過程中，鮮芽經(jīng)過萎凋、揉捻后細(xì)胞破碎，茶毫內(nèi)的多酚類物質(zhì)在多酚氧化酶的作用下會(huì)氧化成茶黃素、茶紅素，使得白色的毫毛變成“金毫”。于是問題就出現(xiàn)了，很多人認(rèn)為金駿眉外形越金黃越好，金燦燦的金駿眉才是正宗金駿眉。
正宗金駿眉干茶條索勻稱緊結(jié)，每個(gè)茶芽都是黑色為主，略帶金黃色，毫毛較少。而仿制的金駿條索大多通體金黃，滿披絨毛，或者也是黑多黃少，但卻是完全黑色的條索夾雜完全金黃的條索，明顯拼配了其他產(chǎn)品、其他品種的茶葉。
綜上所述，金駿眉不是越黃越好。
3. 金駿眉的特點(diǎn)和口感
金駿眉好喝
金駿眉的香氣主要以花果蜜香為主，而正山小種傳統(tǒng)工藝以干果香和松煙香為佳，新工藝則是以花香或者果香為主。
金駿眉相比正山小種口感更加綿甜且耐泡，一泡金駿眉可以連續(xù)沖泡12次，口感依然飽滿甘甜。正山小種的滋味比金駿眉略微濃郁醇厚。適合對(duì)茶葉滋味要求不同的兩類人群。
4. 金駿眉的特點(diǎn)湯色香氣
金駿眉的原料為武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)、海拔1500～1800米高山的原生態(tài)小種野茶鮮葉，僅采摘芽尖部分，由熟練的采茶工手工采摘，每天只能采芽尖約2000顆，之后結(jié)合正山小種傳統(tǒng)工藝，由茶師傅全程手工制作，每500克金駿眉需數(shù)萬顆芽尖。金駿眉的品質(zhì)特點(diǎn)是：干茶外形細(xì)小而緊秀，顏色為金、黃、黑相間，細(xì)看，金黃色的為茶的絨毛、嫩芽，湯色金黃，其香氣滋味似果、蜜、花、薯等綜合香型，滋味鮮活甘爽，喉韻悠長(zhǎng)，沁人心脾，十余泡口感仍然飽滿甘甜，葉底舒展后，芽尖鮮活，秀挺亮麗，為可遇不可求的茶中珍品。金駿眉
5. 金駿眉的特點(diǎn)
金駿眉茶樹根據(jù)生長(zhǎng)環(huán)境不同，可分為五個(gè)等級(jí)。
一級(jí)：桐木關(guān)的原生態(tài)野茶
正宗的金駿眉茶樹，生長(zhǎng)于武夷山自然保護(hù)區(qū)的桐木關(guān)(平均海拔1000米左右)，屬于原生態(tài)正山小種野茶，當(dāng)?shù)厝擞纸胁瞬?、奇種，有幾十年甚至上百年的歷史。
在上個(gè)世紀(jì)70、80年代，由于茶葉滯銷，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)便把茶樹砍掉，改種竹子。所以現(xiàn)在的桐木關(guān)，已經(jīng)沒有成片的茶園。而金駿眉茶樹，即正宗的正山小種野茶，只是散落的生長(zhǎng)于溪流邊、懸崖峭壁、高海拔的山叢里。
由于歷史悠久又富含礦物質(zhì)，而且茶樹稀有，所以原生態(tài)生長(zhǎng)的正山小種野茶，產(chǎn)出的金駿眉就顯得非常的珍貴。
二級(jí)：桐木關(guān)周邊地帶
在桐木關(guān)周邊地區(qū)，如吳山地、程墩鎮(zhèn)等，也有正山小種茶樹生長(zhǎng)。據(jù)說，這些茶樹可能由茶農(nóng)們從桐木關(guān)引種過來，樹齡相對(duì)于原生態(tài)正山小種較小。這里的正山小種不但用于產(chǎn)制金駿眉，還包括銀駿眉和銅駿眉。
三級(jí)：武夷山其它地區(qū)
在武夷山其它地區(qū)生長(zhǎng)的正山小種茶樹，一般屬于人工茶園種植。其生長(zhǎng)條件依季節(jié)變換由人工控制，制成的金駿眉茶葉品質(zhì)自然比不上原生態(tài)茶樹所產(chǎn)的茶葉。
四級(jí)：福建省其它地區(qū)
除武夷山之外，福建省內(nèi)其它地區(qū)，如福安、政和等地所產(chǎn)金駿眉，不是采摘于正山小種茶樹，而是福鼎大白茶和云南大葉茶雜交的樹種——福云6號(hào)、福云7號(hào)。此樹種的茶葉既制綠茶，又制紅茶，所制金駿眉茸毛較多，持嫩性差。
五級(jí)：福建省外
在福建省外，如浙江等地，所產(chǎn)金駿眉也不是采摘于正山小種茶樹，而是由綠茶和黃茶的單芽制成。
金駿眉的名稱飽含了對(duì)金駿眉茶品質(zhì)的肯定，而好的樹種才能產(chǎn)出高檔的茶葉。隨著金駿眉近兩年在市場(chǎng)上的盛行，各種價(jià)格和包裝層出不窮。為了防止不法商販濫竽充數(shù)，我們不但要了解金駿眉茶樹的種類，還要懂得從金駿眉的品質(zhì)特點(diǎn)和品鑒方法等進(jìn)行判別。
6. 金駿眉有什么特點(diǎn)和作用
外型細(xì)小而緊秀，顏色為金、黃、黑相間，細(xì)看，金黃色的為茶的絨毛、嫩芽。干茶有著桐木原始保護(hù)區(qū)的特殊甜香氣，開湯湯色為金黃色，啜一口入喉，甘甜感頓生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等綜合香型，滋味鮮活甘爽，喉韻悠長(zhǎng)，沁人心脾。
金駿眉的口感特點(diǎn)
口感特點(diǎn)：金駿眉一開湯空氣中就滿是淡淡的甜香，湯色并不是所熟悉的酒紅色，而是類似色拉油般的金黃色，啜一口入喉，有著水果般的甘甜，比一般的正山小種紅茶的湯水更綿軟，果香更加醉人，仿佛是來到了果園中?？谇恢?、鼻腔中滿是清甜的氣息。
金駿眉色亮而潤(rùn)，聞起來有天然薯香，品其有淡淡蜜味，入口甘醇。其泡出后出湯好似滴油一樣，絕對(duì)是視覺和味覺的絕妙享受。同時(shí)它具有耐沖泡的特點(diǎn)，第一、二水的出水時(shí)間最好可控制在5秒，第三、四水10秒左右較合適，第五、六泡為20秒，之后可20秒遞增。