1. 六大茶都是什么茶
六大頂級茶分別是：大紅袍、碧螺春、鐵觀音、龍井茶、紅茶、綠茶
2. 六大茶包括
中國六大茶類分別是紅茶、綠茶、烏龍茶（青茶）、黃茶、黑茶、白茶。
1、紅茶：屬全發(fā)酵茶，我國紅茶品種以祁門紅茶最為著名，為我國第二大茶類。
2、綠茶：采取茶樹的新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。
3、烏龍茶：經(jīng)過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類。
4、黃茶：屬輕發(fā)酵茶類，鮮葉殺青揉捻—— 悶黃、干燥，湖南岳陽為中國黃茶之鄉(xiāng)。
5、黑茶：屬后發(fā)酵茶，主產(chǎn)區(qū)為四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地。
6、白茶：采摘后，不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶。擴展資料：1、茶，葉革質(zhì)，長圓形或橢圓形，先端鈍或尖銳，基部楔形，上面發(fā)亮，下面無毛或初時有柔毛，邊緣有鋸齒，葉柄無毛。2、新茶并非越新越好,喝法不當易傷腸胃，由于新茶剛采摘回來，存放時間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)。3、通過人的視覺、感覺和味覺器官，抓住茶葉固有的本質(zhì)特征，用眼看、鼻聞、手摸、口嘗的方法，最后綜合判斷出茶葉品質(zhì)。4、野生茶分布在中國長江以南各省的山區(qū)，為小喬木狀，葉片較大，常超過10厘米長，長期以來，經(jīng)廣泛栽培，毛被及葉型變化很大。
3. 六大茶類百度百科
中國茶文化歷史悠久，基礎(chǔ)分為六大茶類：綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶。
綠茶：龍井、碧螺春、太平猴魁、信陽毛尖、黃山毛峰等;
紅茶：祁紅、滇紅、寧紅、正山小種、紅碎茶等;
黃茶：君山銀針、北港毛尖、霍山黃大茶等;
白茶：白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等;
黑茶：普洱散茶、普洱沱茶、六堡茶、茯磚茶等。
青茶：鐵觀音、大紅袍、水仙等；
4. 六大 茶
中國六大茶類指的是我國所產(chǎn)的茶葉分為紅茶、綠茶、烏龍茶（青茶）、黃茶、黑茶、白茶六大類。
代表性的茶葉分別是：
1、綠茶代表名茶：西湖龍井、洞庭碧螺春、恩施玉露、信陽毛尖等。
2、白茶代表名茶：銀針白毫、貢眉、白牡丹等。
3、黃茶代表名茶：霍山雪芽、溫州黃湯、君山銀針等。
4、青茶代表名茶：武夷巖茶大紅袍、水仙、肉桂、廣東鳳凰單樅、安溪鐵觀音、臺灣凍頂烏龍等。
5、紅茶代表名茶：川紅功夫、滇紅功夫、祁門功夫等。
6、黑茶代表名茶：云南普洱熟茶、安化黑茶、梧州六堡茶等。
5. 六大茶都是什么茶種
"普洱茶"在制作上，分為普洱散茶和普洱緊茶兩大類。普洱散茶，傳統(tǒng)品類為毛尖、粗葉，今已發(fā)展為普洱綠茶、普洱青茶、普洱紅茶、普洱黑茶、普洱黃茶、普洱白茶6個品類。
普洱緊茶
傳統(tǒng)品類為芽茶、女兒茶制成的團茶、餅茶、茶磚，今發(fā)展為由6類散茶制成的普洱沱茶(含大、小沱茶)、普洱餅茶(含青餅、熟餅、方餅、圓餅、異型餅)、普洱茶磚3個品類;其制作方法，就是將散茶經(jīng)過蒸(炒)后，裝入各種品類模具并經(jīng)特定工藝壓制成型。普洱緊茶，按照后發(fā)酵方法，有"生普洱"(即制成曬青并進而制成緊壓茶后令其在自然存放中緩慢發(fā)酵陳化者，如"青餅")和"熟普洱"(即將曬青以高溫、高濕加速發(fā)酵者，如"熟餅")之分，其品味以"生普洱"為佳。
普洱綠茶
普洱綠茶的品質(zhì)特點為清湯綠葉，其制法經(jīng)過殺青、揉捻、干燥三道工序。殺青的目的，主要是通過高溫破壞鮮葉中的酸性并便于揉捻;殺青的方法。揉捻的目的，是為了卷緊茶葉條索，適當破壞葉組織，使茶質(zhì)容易泡出。其干燥方法有炒干、烘干、曬干三種。干燥的目的，是蒸發(fā)水分、緊結(jié)條索，透發(fā)香氣，增進色澤。精制后的綠茶，經(jīng)過再加工后，一是窨制成普洱花茶，二是制成普洱沱茶、普洱茶磚(青)、普洱餅茶(青)。
普洱紅茶
其制作經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥四道工序。通過萎凋強酶的活性，使其在揉捻和發(fā)酵中茶多酚得到充分的氧化，形成特有的色、香、味，再經(jīng)高溫干燥破壞酶的活性，使其形成的特有品質(zhì)得以固定。其品質(zhì)特征是紅湯紅葉，從其外形與品質(zhì)分，有小種紅茶、紅碎茶和功夫紅茶3種。
普洱青茶
為輕發(fā)酵茶，其制作經(jīng)過萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥五道工序，其特點在于做青，通過做青而達到青茶"綠葉紅鑲邊"的特征。這是介于紅茶和綠茶之間的半發(fā)酵茶，既有綠茶的甜爽，又具紅茶的色、香，卻無綠茶的微苦和紅茶的澀味，香氣清純、湯色清亮、喉韻清爽。
普洱黃茶
為輕發(fā)酵茶，其基本工藝近似綠茶。制作經(jīng)過殺青、揉捻、悶黃、干燥四道工序。其悶黃工序，是黃茶制作的主要特點，通過揉后溫坯悶黃以改變茶葉的品質(zhì)，其品質(zhì)特點是黃湯黃葉。
普洱黑茶
為后發(fā)酵茶，采收一芽五、六葉的"普洱茶"鮮葉，經(jīng)過殺青、揉捻、渥堆、干燥四個工序制作而成。制作特點是渥堆，在殺青和揉捻之后渥堆24天，使葉色變?yōu)橛秃?。其品質(zhì)特點是葉色油黑、湯色橙黃主要用以制作緊壓茶(熟)。
普洱白茶
為輕微發(fā)酵茶，其品質(zhì)特點是茶的外表披上白色茸毛，色白隱綠。其制作特點是既不破壞酶的活性，也不促進氧化作用，不炒、不揉，順其自然。將鮮葉經(jīng)過萎凋后，采取風干的方法進行干燥后即后。選用鮮葉，一般為一芽二葉，白茶的特征是色白如銀，香氣清純、湯色淡黃，滋味甜爽。
6. 六大茶的簡介和功效
茶葉的作用
1、紅茶
紅茶最早出產(chǎn)在中國福建武夷山茶區(qū)，它是一種全發(fā)酵茶，沖泡出來的茶湯呈現(xiàn)紅色，故名為紅茶，具有多種功效，還具有養(yǎng)胃、抗癌、抗衰老等功效，紅茶里也有多種類型，包括小種紅茶、工夫紅茶、紅茶茶珍和紅碎茶，不少外國人都喜歡喝。
2、綠茶
綠茶是中國主要茶類之一，在我國多個地區(qū)都有出產(chǎn)，綠茶是不發(fā)酵茶，所以會保留比較多鮮葉的天然營養(yǎng)物質(zhì)，其茶湯清綠，具有多種保健功效，還可以防輻射，綠茶的種類大概包括紫陽毛尖茶、六安瓜片、日照綠茶、 龍井茶、湄潭翠芽、蒙洱茶、碧螺春、信陽毛尖等。
3、黑茶
因為制造黑茶所需的原料比較粗老，所以在制造黑茶的時候堆積和發(fā)酵所需的時間比較長，因此其出產(chǎn)的茶葉大多數(shù)呈現(xiàn)暗褐色，故被稱為黑茶，黑茶的品種繁多，三尖、茯磚、黑磚、花磚、青磚茶、千兩茶、康磚金尖、普洱茶等都屬于黑茶，還有各地有名的黑茶，像湖南安化黑茶、廣西梧州六堡茶等。
4、黃茶
黃茶是我國特產(chǎn)，是一種微發(fā)酵茶，因為經(jīng)過制茶過程，茶葉呈現(xiàn)黃色，黃湯也呈現(xiàn)黃色，這種茶在我國很多地區(qū)都有出產(chǎn)，黃茶種類繁多，包括君山銀針、蒙頂黃芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黃芽、溈江白毛尖、溫州黃湯、皖西黃大茶、廣東大葉青、海馬宮茶等。
5、烏龍茶
烏龍茶也被稱為青茶，是一種半發(fā)酵茶，在發(fā)酵的時候，葉片會變紅，是一種介于紅茶和綠茶之間的茶類，品嘗烏龍茶你既能感受綠茶的鮮濃，又能品嘗到它的甜醇，鐵觀音、安溪鐵觀音、武夷巖茶、白毫烏龍茶等。
6、白茶
白茶是六大茶類之一，它是福建特產(chǎn)，屬于輕微發(fā)酵茶，是茶類里的特殊珍品，沖泡出來清鮮毫香，湯色清澈，品嘗起來滋味回甘，因全身多白毫而得名，白毫銀針、壽眉、白牡丹等都屬于白茶。紅茶式愛情
待到浮花浪蕊都盡，伴君幽獨
如果以茶喻人，那么紅茶一定是值得托付之人。人的一生沒法活的如茶一樣簡單純粹、始終如一，再強大的力量也總會遇到無法逾越的鴻溝。
年輕的生命承受太多滄桑，最終總要歸于沉默。等到那些浮名、功利、失落棄你而去之后，再陪你驅(qū)趕寂寞，伴你過清靜的日子。
綠茶式愛情
一種相思，兩處閑愁
綠茶的特質(zhì)在于它需要保鮮，如綠茶般的愛情是兩個人去經(jīng)營去呵護。
花季雨季，日記里最多的詞語就是“憂愁”?；ㄩ_愁，花落也愁；愛上了愁，不愛了也愁……那時候的愛情鮮活而敏感，牽個手笑半個月，拌個嘴要哭一整晚。
白茶式愛情
愿得一心人，白首不相離
不奢求金屋銀車，高權(quán)大勢；不羨慕黏黏膩膩，花前月下。
有些人追慕的愛情就如那一杯白茶，沒有濃烈的香氣和耀眼的色澤，就這樣平平淡淡清清雅雅卻始終雋永持久......
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黃茶式愛情
兩情若是久長時，又豈在朝朝暮暮
黃茶的愛情姿態(tài)是等待，愛，她總來得矜持且低悶，她活在自己的世界里孤芳自賞。等待和試探成了一場晦澀艱辛的糾結(jié)，點到即止最好。
這樣的愛情人人都想要，但愿意付出多一點點努力的人好像越來越少了。
愛情是一點動心，青青子衿，悠悠我心，但為君故，沉吟至今。
烏龍茶式愛情
此情可待成追憶，只是當時已惘然
兼?zhèn)淞思t茶的濃鮮味和綠茶的清芬香的烏龍茶，入口后總是能融入人的內(nèi)心最深處，讓人難以忘懷，這種感覺像極了年少時經(jīng)歷過的那場刻骨銘心的愛戀。
如果有一天我們不再年輕，那么在遲暮的午后想到年少輕狂的自己，是否會欣慰，是否一杯烏龍茶就可以勾起你所有的回憶。
黑茶式愛情
執(zhí)子之手，與子偕老
黑茶是有記憶的茶，黑茶之美，是在漫長的時光中孤獨地等待；黑茶之韻，是滿載歲月滄桑的痕跡真正的黑茶是要在世俗的時光中慢慢沉淀、釋放，化為永恒，愛情的終點也當是如此，在悠長的歲月中懷一顆簡單純粹的心。
黑茶是有記憶的，她將歲月流失變得浪漫和美妙，多年以后當你老得哪也去不了，你依然是她掌心里的寶。
人的一生中會飲很多種的茶，也會遇到許許多多的人，擦出愛的火花。
七夕有茶，愛情很美。茶濃一生，情濃一世，花香茶韻，美得讓人心動的味道。
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