1. 茶豆角能生吃嗎
酸豆角可以直接吃的。豆角是一種果實(shí)，營養(yǎng)豐富，可口，可以食用，人們常常當(dāng)作菜食用。非常受歡迎。豆角有多種吃法，可以炒食，可以做豆角干燜吃，也可以腌豆角酸。豆角也有幾個品種，腌酸豆角就選用青豆角比較好，脆香開味。腌好的酸豆角可以直接食用，也可以炒。
2. 豆角能吃生的嗎
一個是燉的時間短，一個是用水泡了，也就是我們說的上水了。
如果買到了用水泡的豆角，怎么燉都不爛，吃起來咔吃咔吃的。
如果正常的豆角，燉的時候盡量不用鐵鍋、用高壓鍋燉，上氣三四分鐘就好了、特別綿軟。
用高壓鍋燉之前，最好用炒鍋煸炒一下，炒到豆角綠了就可以放高壓鍋里了，目的去去豆腥味。
3. 豆角能生吃么
不可以生吃 ，所有的豆角都不可以生吃的，因?yàn)槎菇侵泻幸环N叫集凝素的有毒蛋白 ，這種物質(zhì)必須得在高溫下才能被破壞分解掉，否則這種物質(zhì)進(jìn)入人體后會有中毒反應(yīng)，會使人惡心，嘔吐，所以豆角是不能生吃的，一定要高溫?zé)踔?5到20分鐘左右，這樣才能食用。
4. 茶豆角可以生吃嗎
1.
冷藏法:將新鮮的茶豆去筋后洗干凈,放在蒸鍋去蒸至半生后出鍋冷卻,然后將放涼的蕓豆用保鮮袋裝好放入冰箱內(nèi)冷凍室內(nèi),要吃時直接解凍即可!
2.
晾曬法:制成干豆角來作為保存食材的方式也是中國人比較常用的一種保存方式,將茶豆焯水或用鹽水腌制以后,將其晾干,然后用干凈的報(bào)紙包好放入袋子里封存。食用時用水發(fā)泡后食用,其味道也是相當(dāng)不錯且保存時間久。
3.
架藏法:在露天或棚、室內(nèi),用木桿或鋼材搭成貯藏架。將采收晾干的茶豆捆成小捆,整齊的碼在架子上,中間留出空隙通風(fēng)透氣即可,這種方法維持的時間較短,但是這是吃新鮮蕓豆的不二之選。
4.
真空袋保存法:如果想一年四季吃到新鮮的茶
5. 茶豆角什么人不能吃
豆角泡兩天就不能吃了，因?yàn)樗蜁l(fā)酸，吃了對人身體不好。另外，豆角用溫水泡20分鐘就可以了，洗凈里面的雜質(zhì)，鍋里燒開水，投入一粒八角和兩片香葉，把洗好的干豆角放進(jìn)去煮即可。而且干豆角的維生素B含量非常高。還含有植物蛋白質(zhì)、大量的微量元素及各種人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，可以有效補(bǔ)充人體必需的養(yǎng)分。
6. 生豆角可以吃嗎?
答:因?yàn)樘﹪说纳盍?xí)慣和飲食習(xí)慣和我們都不相同，泰國人一般習(xí)慣水果蔬菜都吃生的，他們的早餐都會有豇豆，豇豆是生的，一般就是清洗干凈就可以了，而且豆角并不是所有豆角都有毒，還有就是習(xí)慣了，所以泰國人敢吃生的豆角，而我們中國人就不敢吃生豆角。
7. 茶豆角能生吃嗎有毒嗎
豇豆生吃是無毒的。短豆角，就是四季豆，蕓豆，菜豆，生吃有毒，一定要煮熟。豇豆煮開一會兒就可以了，涼拌放點(diǎn)芝麻醬挺好的，時間長了影響顏色。
8. 豆角可以生吃
長豆角生吃會引起中毒的，因?yàn)樯菇抢锩嬗腥苎睾投镜鞍走@兩種物質(zhì)對人是有害的，如果吃了煮不熟的豆角，很容易對胃腸黏膜產(chǎn)生較大的刺激，并對細(xì)胞有破壞和溶血的作用，患者會出現(xiàn)腹部不適，嚴(yán)重者會出現(xiàn)嘔吐腹瀉的癥狀，所以建議在吃豆角的時候一定要吃完全煮熟的豆角。
9. 將豆角可以生吃嗎
豇豆角是深綠的好，綠豇豆比白豇豆價格高，而且好吃，口感好。
綠豇豆了，顏色碧綠，這種豇豆栽培條件良好，耐熱耐濕耐低溫，適應(yīng)能力強(qiáng)，綠豇豆纖維比較細(xì)，肉質(zhì)比較多，口感鮮甜脆嫩，最適合涼拌、炒食，還可曬成豇豆干。
白豇豆比較粗壯、肥厚，但質(zhì)地比較軟，不如綠豇豆那么脆爽，如果炒著吃的話口感是軟爛的，適合燜、燒的烹飪方式，才能讓豇豆徹底成熟。
10. 生豆角能吃嗎?
買來的豆角放冰箱里一個星期就不能吃了，因?yàn)榉诺臅r間太久了它就變質(zhì)了，不僅對健康沒有好處，而且如果是因?yàn)槭澄镏卸净蛘呤悄c胃炎的話，味道會非常嚴(yán)重，而且還需要去醫(yī)院就得不償失了，會非常的麻煩。所以買完豆?jié){包一個星期，看到他出現(xiàn)變質(zhì)的現(xiàn)象就不能再吃了。