1. 周寧家鄉(xiāng)的特產(chǎn)
周寧魔芋：
周寧魔芋的原料是山中的一種蕨類植物，其塊莖含有豐富的淀粉、葡萄甘露聚糖和多種生物堿，經(jīng)過加工后成為一種極有彈性的美味食品，熱炒涼拌都很好吃。
寧德珠蚶：
寧德珠蚶，殼薄肉厚、鮮嫩味美，營養(yǎng)豐富，為酒宴佳品。
霞浦劍蟶：
霞浦劍蟶，殼薄肉脆、鮮美異常，燉炒蒸煮均為佳肴。
屏南鴛鴦：
屏南鴛鴦，面色澤透明，口感軟滑爽口，有獨特的風味。
福安光餅：
福安光餅亦稱繼光餅，相傳這是戚繼光在閩浙一帶平倭時，戚家軍的干糧，其實就是將面粉加上精鹽、芝麻、蔥絲烤制成的小圓餅，香脆可口。
鴛鴦面：
鴛鴦之鄉(xiāng)的屏南縣(福建省,寧德市屏南縣)，有許多極富地方特色的風味小吃，“鴛鴦面”即是其中之一?！傍x鴦面”俗名“苦椎面”，其色澤如琥珀，質(zhì)地滑膩而富有彈性；食用時須將干鴛鴦果在沸水中滾熟，放清水里浸漂使之發(fā)秀，瀝水干，加雞汗、蝦仁燔炒，不糊不碎，條條伶俐。若以一把魚腥草，加豬骨湯清燜鴛鴦果，食之不僅清爽可口，而且還能解除痔瘡發(fā)作之苦,食之清滑鮮嫩。以“苦椎面”與魚腥草等燜，燉豬排骨，不僅鮮嫩可口，還是治療痔瘡、蛀牙和高血壓的優(yōu)良藥膳。
腐片：
是一種特制的豆腐干，質(zhì)軟堅韌，經(jīng)久火烘干，久藏不壞。售時削成長條，薄如蟬翼。有多種烹調(diào)方法，葷素皆宜，柔軟清咸。
魔芋糕，福建周寧地區(qū)傳統(tǒng)特色糕點。以魔芋為原料加工而成的一種小吃，制作方法簡便:魔芋去皮，洗凈，用水泡浸幾個小時，刨成芋絲，蒸熟，加堿水舂搗，放沸水中煮數(shù)分鐘，凝塊，烹調(diào)，食用。
魔芋，本是周寧山區(qū)溪澗邊的一種野生植物。魔芋糕是福建寧德一帶小吃。把蒸熟的芋絲變成搗過的芋糊放到沸水中煮數(shù)分鐘后，凝結(jié)成塊，然后烹調(diào)食用。
霞浦特產(chǎn)劍蟶（chēng）：全國獨一無二的蟶類品種，長在灘途泥土里，軟體動物，介殼長方形，淡褐色霞浦劍蟶，生活在沿海泥中，個小蟶肉味鮮細嫩，蛋白質(zhì)高，口感清甜,，其中以霞浦縣沙江鎮(zhèn)沙塘劍蟶村海灘繁殖的“劍蟶”（學名刻刀蟶）最為著名。
2. 周寧家鄉(xiāng)的特產(chǎn)有哪些
福安市的特色如下:
特產(chǎn)：穆陽扁肉、烤肉、水蜜桃、蘇堤線面，溪塔刺葡萄，千禧烤鴨，福安光餅，溪柄海蠣包（俗稱 地包），綠筍，坦洋功夫茶等。
風光：福安白云山世界地質(zhì)公園、冰臼、九龍洞，廉村〔石磯津〕，瓜溪桫欏自然保護區(qū) ，獅峰寺。
擴展資料:
福安市（古屬福寧府福安縣）隸屬于寧德市，位于福建省東北部。地處鷲峰山脈東南坡，太姥（mǔ）山脈西南部、洞宮山脈東南延伸部分；地理位置介于北緯26°41′～27°24′、東經(jīng)119°23′～119°52′之間。行政區(qū)域面積1880.1平方公里。東鄰柘榮縣，西連周寧縣，北接壽寧縣、南接寧德市。福安市氣候溫暖濕潤，屬中亞熱帶海洋性季風氣候，年均氣溫13.6℃～19.8℃，年降雨量1350～2050毫米，無霜期平均為287天。常住人口57.45萬人（2016年末），轄13個鎮(zhèn)5個鄉(xiāng)4個街道，另設有2個省級經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，市人民政府駐城北街道中興西路16號。
福安文化積淀，有歷史名茶坦洋工夫茶韻，還有瓜溪“活化石”刺桫欏、柏柱洋明清古民居、溪塔葡萄溝、仙岫畬族風情等形成“紅、茶、古、畬、廉”的傳統(tǒng)福安文化。福安市境內(nèi)有沈海高速、寧上高速、福泰高速、溫福鐵路等公路鐵路穿境而過。2016年，福安市全年實現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值378.77億元，比2015年增長7.1%。2016年全年公共財政總收入 29.28億元，2019年3月，被列為第一批革命文物保護利用片區(qū)分縣名單。2019年11月，被命名為“四好農(nóng)村路”全國示范縣。
3. 周寧家鄉(xiāng)的名人
山清水秀，廣闊的山地盛產(chǎn)林、茶、果、竹等經(jīng)濟作物，茶葉、食用菌、四季柚、檳榔芋、晚熟荔枝、晚熟龍眼、油柰、無核柿、板栗等暢銷海內(nèi)外，是發(fā)展名優(yōu)特稀農(nóng)副產(chǎn)品的好基地。寧德還盛產(chǎn)大黃魚、石斑魚、對蝦、二都蚶、劍蟶等海珍品
到寧德后至少要品嘗一下魔芋、珠蚶、劍蟶、鴛鴦面以及光餅。
綠雪芽也叫白茶，我國華北及福建產(chǎn)地被廣泛視為治療養(yǎng)護麻疹患者的良藥.故清代名人周亮工在《閩小記》中載:'白毫銀針,產(chǎn)太姥山鴻雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣藥.'現(xiàn)在太姥山還有一株具有170多年樹齡的福鼎大白茶原始母樹名曰'綠雪芽'.
周寧魔芋的原料是山中的一種蕨類植物，其塊莖含有豐富的淀粉、葡萄甘露聚糖和多種生物堿，經(jīng)過加工后成為一種極有彈性的美味食品，熱炒涼拌都很好吃。
寧德珠蚶，殼薄肉厚、鮮嫩味美，營養(yǎng)豐富，為酒宴佳品。
霞浦劍蟶，殼薄肉脆、鮮美異常，燉炒蒸煮均為佳肴。
屏南鴛鴦，面色澤透明，口感軟滑爽口，有獨特的風味。
福安光餅亦稱繼光餅，相傳這是戚繼光在閩浙一帶平倭時，戚家軍的干糧，其實就是將面粉加上精鹽、芝麻、蔥絲烤制成的小圓餅，香脆可口
4. 周寧家鄉(xiāng)的特產(chǎn)是什么
1、紅糟泥鰍面
來自寧德的紅糟泥鰍面，是擁有600多年歷史的傳統(tǒng)美食，散見于寧德周寧、壽寧、屏南、柘榮等縣。冬日清冷，一碗紅糟泥鰍面，熱氣裊裊于眼前，鮮紅的湯色，誘人的香氣，充滿溫暖和幸福的味道。
2、古田米燒兔
古田米燒兔(臘兔肉)是古田民間年節(jié)時特制的佳肴?？腿说焦盘?，必定會嘗到米燒兔。它色味俱佳，油亮的兔皮呈米黃色，兔肉溢出陣陣米香，讓你未食先流涎水。
5. 周寧家鄉(xiāng)的歷史都有哪些
截至2018年，福安市有13個鎮(zhèn)，分別為社口鎮(zhèn)，曉陽鎮(zhèn)，溪柄鎮(zhèn)，潭頭鎮(zhèn)，上白石鎮(zhèn)，溪潭鎮(zhèn)，甘棠鎮(zhèn)，下白石鎮(zhèn)，灣塢鎮(zhèn)，溪尾鎮(zhèn)，賽岐鎮(zhèn)，穆陽鎮(zhèn)，城陽鎮(zhèn)，下面具體介紹其中5個鎮(zhèn)：
1、社口鎮(zhèn)位于福安市西北部，總面積96平方公里，耕地面積19522畝，鎮(zhèn)人民政府駐社口村。經(jīng)濟作物有茶葉、油茶、蓮子等，尤以盛產(chǎn)茶葉而著名，鎮(zhèn)內(nèi)坦洋村為坦洋工夫名茶的原產(chǎn)地。福建省茶葉科學研究所駐社口村。
2、曉陽鎮(zhèn)位于福安市西北部，白云山北麓，距市區(qū)53公里，曉陽鎮(zhèn)以依山傍湖的地理位置、悠久的歷史、古老的文化和獨特的民間風俗，造就了以山、湖、林、氣象為主的自然景觀和以古文化、民間風情、名勝古跡、革命圣地為主的人文景觀，旅游資源種類豐富，品位高，容量大。
3、溪柄鎮(zhèn)位于福建省福安市東南部，距市政府20千米。東毗松羅，南連賽岐，西接坂中，北依城陽，方圓面積128.4平方公里，山地12.6萬畝，其中有林面積10萬畝，耕地1.9萬畝（其中水田1.57萬畝），水資源有流經(jīng)境內(nèi)的茜洋溪、龍新溪、賽江總長共32.3公里。
4、潭頭鎮(zhèn)區(qū)以駐地潭頭村取名，簡稱為潭頭鎮(zhèn)。位于福安市北部，東毗柘榮縣，北鄰浙江泰順縣、寧德壽寧縣，距福安市區(qū)16千米，104國道縱貫東部全境。在市境北部長溪支流東溪西岸。政府駐地潭頭村。
5、溪潭鎮(zhèn)位于福安市西南部，與蕉城區(qū)、周寧縣相毗鄰，與賽岐、康厝、坂中等六個鄉(xiāng)鎮(zhèn)接壤，與城區(qū)僅一山之隔，是城市新區(qū)發(fā)展的重要組成部分
6. 周寧特產(chǎn)小吃
中國八大名菜最貴就是佛跳墻，制作工藝需要幾天，，還不一定吃到，福州三坊七巷有旅客吃佛跳墻，魚丸，鍋邊糊，肉燕，米線，月餅，過橋米線，三鮮湯，荔枝肉，干鍋魚等，南平板鴨，扁肉，泥鰍湯，野菜，板栗，紅菇，茶葉，寧德芋頭面，米果，海鮮干貨等，三明，沙縣小吃，扁肉，燉罐等。莆田云吞面，混沌，泉州，米線糊，茶葉，廈門竹凍等，肉松。牛肉湯，花生湯，粥等，龍巖地瓜干，花生，梅菜扣肉，漳州水果非常多，桂圓荔枝等。福建每個地方特色小吃太多。地道味道超級好。
福建名勝古跡比較多，出名有武夷山，各種寺廟，山清水秀，鼓浪嶼，
1.寧德太姥山，白水洋等，寧德寺廟出名靈驗，不收錢，霞浦一帶海島中國十大美麗島嶼，自愿捐款。
2.福州鼓山三坊七巷，左旗山右鼓山。馬尾中國海軍發(fā)源地，海壇島，那邊附近島嶼許多石頭建筑，海上風情，海鮮。
3莆田，湄洲島，南少林寺等，
泉州閩南代表，清源山，開元寺東西兩塔，里面有歷史博物館，附近閩臺博物館等，古代三大橋洛陽橋，崇武古城，全部石頭房子，惠安女故鄉(xiāng)，中國最勤快女性，正月初六婦女開始干活，男的外出，泉州許多寺廟，香火很旺，各種景點。
4廈門鼓浪嶼為主，會展看金門，廈門大學歷史悠久愛國華僑捐款建設，靠鼓浪嶼對面，全國最美麗大學。還有集美大學，清華北大賽龍舟比賽場地。
漳州龍巖去路沒有怎么玩，但文明世界的客家土樓，有跳水基地，龍舟賽舞獅等傳統(tǒng)節(jié)日，三明大小金湖，溶洞。
南平武夷山福建名山代表，有里面寺廟古跡，中國第一茶大紅袍等，夏天秋天代表避暑，冬天看雪。其他小景點比較多，商業(yè)開發(fā)嚴重，古鎮(zhèn)比較少，代表政和縣楊源古鎮(zhèn)，建歐建陽閩北文化，邵武古城等，
如果內(nèi)地建議武夷山，土樓 金湖代表山區(qū)景點，海邊福州小吃最多，然后泉州廈門，喜歡海邊村落強烈建議，霞浦，平潭島，廈門。
7. 周寧當?shù)匦〕?/h2>
1.福鼎肉片
福鼎肉片是福建寧德福鼎市的一道傳統(tǒng)名吃，它主要是用豬瘦肉加上地瓜粉制作的，做出的肉片松而有韌性，肉質(zhì)Q彈緊實勁道，搭配上本地的米醋和辣椒，撒上香菜，看似清淡，實則酸辣開胃，吃完還想再來一碗。
2.福鼎牛肉丸
福鼎牛肉丸屬于福建的名小吃，其實這道菜是起源于客家菜，早期去售賣牛肉丸的大部分都是客家人，這種牛肉丸吃到嘴里香嫩滑脆，非常有嚼頭，湯頭透亮鮮美，在當?shù)乜芍^是一絕。
3.福安光餅
福安光餅是當?shù)胤浅＞哂袀鹘y(tǒng)意義的一道美食，是直徑大約有8厘米的圓餅，顏色似銅，一個個看著豐腴飽滿，底部就像鐵一樣硬而脆，餅心松軟如棉，還帶有咸味，咬著吃香香脆脆的。
4.紅糟泥鰍面
福建寧德的一種風味小吃，已經(jīng)有600多年歷史了。而泥鰍被人們稱之為“魚中人參”，用紅糟煨制而成的泥鰍面，有著眾多的食療功效，吃起來也是鮮美無比，鮮而不腥，軟而不爛。
05.畬族烏米飯
畬族烏米飯屬于一道傳統(tǒng)美食，每逢“三月三”過節(jié)，當?shù)氐漠屪逋蜁运?，它是一種健康的綠色食品，看著顏色烏黑，但是味道卻相當不錯，吃著清香糯柔，很細膩，用豬油去炒著吃，更是香軟可口。
6.魔芋糕是福建寧德周寧地區(qū)的一種特色糕點，它主要是用魔芋加工而成的一種塊狀小吃，可以烹調(diào)食用，吃到嘴里細膩爽口，Q彈軟糯。
7.壽寧米糕
壽寧米糕是福建寧德壽寧的一道地方名點，也是壽寧人的經(jīng)典早餐，也叫白糕，卷菜吃，也叫菜糕，吃到嘴里又軟又粘，帶有米香味，有的人也會喜歡用高湯澆在米糕上邊，吃著有獨特的咸香味。掛霜芋是福鼎的一道特色小吃，剛剛做好的霜芋香氣撲鼻，外酥里嫩，吃著清甜可口，輕輕咬上一口，都是軟軟甜甜的，那種芋香味、甜香味、脂香味在唇齒間游走。